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如何挑選苦丁茶
苦丁茶含有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)素，那我們喝苦丁茶有什么好處呢？我們帶上疑問(wèn)一起往下閱讀，了解一下喝苦丁茶到底能給我們帶來(lái)什么好處吧。
喝苦丁茶的好處：
1、消除口臭：
茶葉之所以可以緩解口臭是由于茶中所含的多酚也可以殺死導(dǎo)致口臭的細(xì)菌，細(xì)菌能制造出難聞的揮發(fā)性硫化合物，這也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制這種臭味的產(chǎn)生來(lái)源。
2、降三高：
苦丁茶當(dāng)藥用時(shí)，對(duì)糖尿病、高血壓，高血脂等疾病有非常好的療效。對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來(lái)說(shuō)，通過(guò)飲用苦丁茶將血壓、血脂、血糖降下來(lái)之后，可適當(dāng)降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反復(fù)。如果飲用苦丁茶的濃度適當(dāng)，照樣可以在二三十天內(nèi)把血壓、血脂降下來(lái)。
3、增強(qiáng)人體免疫力：
苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效;還對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用;用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。 常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。
知識(shí)擴(kuò)展：
苦丁茶的價(jià)格：苦丁茶廠方批發(fā)報(bào)價(jià)。三級(jí)苦丁：28元/斤（大葉，紅湯） 二級(jí)苦�。�38元/斤（大葉，紅湯） 一級(jí)苦�。�85元/斤（大芽，綠湯） 特級(jí)苦丁：125元/斤（小芽，綠湯） 老樹(shù)苦�。�165元/斤 白骨苦�。�185元/斤 苦丁茶。
如何挑選苦丁茶：
1、查葉底：苦丁茶葉底帶紫褐色、無(wú)茸毛，葉片大且厚，茶梗粗壯。全片的老葉面積大，葉緣齒較純。
2、嗅香氣：葉底香氣不明顯，較平淡，熱嗅和冷嗅無(wú)異味為正常，無(wú)霉氣、焦氣。
3、嘗滋味：先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，無(wú)異味為好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不強(qiáng)烈、無(wú)甜味為好。飲后口腔及喉嚨感覺(jué)清醇甘味，無(wú)惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質(zhì)量不夠好，甚至是摻雜的偽劣品，要重新檢驗(yàn)。
4、耐泡性檢驗(yàn)：苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，連續(xù)沖泡（每次泡5分鐘）10余次仍感滋味甚濃的為好。脫味快，易變淡味的稍差�？礈嚎喽〔枰詼S綠、清澈、無(wú)渾濁或懸浮物為好。
5、評(píng)葉底：以靛青或暗青色、柔軟、葉片無(wú)焦斑、無(wú)碎物的為好。
6、泡茶渣、湯的擱置：用凈開(kāi)水泡浸的苦丁茶，茶湯放置3天～5天一般不會(huì)變味，滋味如初。沖泡茶葉倒至無(wú)水滴時(shí)，茶渣在杯中放置3天～5天一般不會(huì)霉變，重新沖開(kāi)水，茶味尚存。老葉做成的苦丁茶，其滋味與嫩葉做成的相近，只是耐泡次數(shù)稍少些，每次沖泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶葉量，飲用口感仍較好。
溫馨提示：
飲茶禁忌：
1、風(fēng)寒感冒者：冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄�，如生姜等，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時(shí)飲用苦丁茶，會(huì)有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。
2、虛寒體質(zhì)者：虛寒體質(zhì)者最突出的特點(diǎn)是冬季特別怕冷，常常感覺(jué)手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會(huì)加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會(huì)加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對(duì)減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4、經(jīng)期女性：女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時(shí)如果喝寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。
5、新產(chǎn)婦：剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
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