如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥

　　果蔬上會(huì)殘留一些農(nóng)藥，那么我們應(yīng)該怎么清洗呢，下面我們一起來看看吧。

　　如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥

　　(1)水洗浸泡法(用清水洗干凈后浸泡)：

　　蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要有機(jī)磷殺蟲劑，有機(jī)磷殺蟲劑難溶于水，此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。

　　主要用于葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面污物，否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農(nóng)藥里。

　　然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時(shí)可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡后要用流水沖洗2-3遍。

　　(2)清洗后堿水浸泡法：

　　有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法是有效地去除農(nóng)藥污染的措施，可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中(一般500m1水中加入堿面5g-10g)5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5遍。

　　(3)去皮法：

　　外表不平或多細(xì)毛的蔬菜瓜果，較易沾染農(nóng)藥，所以削去外皮是一種較好的'去除殘留農(nóng)藥的方法。

　　(4)儲(chǔ)存法：

　　農(nóng)藥隨著時(shí)間能緩慢分解為對(duì)人體無害的物質(zhì)(空氣中的氧與蔬菜中的酶對(duì)殘留農(nóng)藥有一定的分解作用)，所以對(duì)易于保存的瓜果蔬菜可以通過一定時(shí)間的存放，減少農(nóng)藥殘留量。一般應(yīng)存放15天以上，同時(shí)建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

　　(5)加熱法：

　　氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，分解加快，所以對(duì)一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農(nóng)藥。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水將表面污染物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出，然后用清水沖洗1-2遍。

　　(6)陽光曬：

　　經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，農(nóng)藥殘留較少。

更多相關(guān)文章推薦：

1.如何清洗蘋果

2.如何清洗眼鏡？

3.餐具污漬如何清洗

4.住房新風(fēng)系統(tǒng)如何清洗

5.格力中央空調(diào)面板如何清洗

6.內(nèi)褲如何清洗才更健康

7.如何清洗洗臉毛巾

8.皮鞋發(fā)霉如何清洗

9.如何清洗白色帆布鞋

10.玻璃膠如何清洗

【如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥】相關(guān)文章：

如何清洗果蔬上的農(nóng)藥05-10

該怎么清洗果蔬上的農(nóng)藥05-10

如何清洗蔬菜上殘留的農(nóng)藥10-17

去處果蔬殘留農(nóng)藥的方法04-30

選購農(nóng)藥殘留少的果蔬的方法04-04

輕松清洗果蔬農(nóng)藥的方法05-09

如何正確清洗果蔬04-27

如何清洗果蔬更干凈04-21

如何清除蔬菜上的農(nóng)藥殘留04-06

教你果蔬清洗方法09-14