如何科學合理地飲茶

　　茶葉是天然飲品，具有良好的保健作用。科學飲茶，可根據(jù)一年四季的變化和茶屬性進行調整和改變。

　　夏季氣溫較高，選飲綠茶可散發(fā)身上的暑氣，飲白茶有健胃提神、降熱的功能；冬季天氣寒冷，宜飲味甘性溫的紅茶，也宜飲發(fā)酵程度較重的烏龍茶，有生熱暖胃的作用；春季氣溫開始轉暖，雨水多，濕度大，宜飲香氣馥郁的花茶，有祛寒理郁的作用；秋季天氣開始轉涼，宜飲發(fā)酵適中、性平的烏龍茶，或經(jīng)悶黃發(fā)酵的黃茶，可以消除夏天的余熱，恢復津液。

　　科學的飲茶還要根據(jù)消費者的身體狀況、生理時期來決定。一般身體健康的消費者可以根據(jù)自己的嗜好選取茶類，而對于身體狀況不好或處于特殊時期的消費者應合理地選飲。一些有疾病的患者應慎飲茶葉，如心動過速的冠心病患者，神經(jīng)衰弱患者，宜少飲茶；而脾胃虛寒者，不宜飲用綠茶。