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新茶和陳茶要如何辨別
對(duì)于茶葉來說,除了普洱茶等發(fā)酵茶品外,一般情況下都是新茶會(huì)比陳茶好。不過在市面上購買時(shí),我們一般會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉新茶和陳茶有時(shí)候會(huì)難辨別一些。那么新茶和陳茶來說二者要如何辨別呢?下面我們就來看看吧。
色澤上看:新茶的色澤相對(duì)陳茶來說要亮一些,沖泡出來的茶湯顏色看起來也會(huì)更加的亮些。
香氣上看:新茶的茶葉聞起來香味會(huì)更加的久,更加的濃。陳茶的香味則顯得比較淡,而且不濃,相對(duì)會(huì)雜些。
滋味上看:新茶的茶葉泡出來的茶湯品飲起來鮮醇爽口,而陳茶品飲起來味道相對(duì)較淡,而且沒有鮮爽之感。