如何沖泡馬幫茶

　　馬幫茶的沖泡要領(lǐng)及其過程

　　馬幫茶，因云南茶馬古道上的馬幫而得名。在古時(shí)，一隊(duì)隊(duì)馬幫，馱著茶葉等物資在崇山峻嶺中跋涉，馬幫茶也就是在這慢慢旅途中孕育而生。

　　馬幫茶是最具代表的歷史普洱茶，顧名思義其品質(zhì)形成帶有歷史的痕跡，時(shí)間是馬幫茶形成的基礎(chǔ)，由于馬幫茶原料的獨(dú)特性，成熟葉片經(jīng)歷特殊工藝，品質(zhì)擁有了“成熟”的內(nèi)涵，沖泡中無需過多的講究，沖泡者只需因人而異選擇好適度的投茶量，自然中一杯芳香滑爽的馬幫茶就會讓每一位品茶者體會到歷史滄桑和成功者創(chuàng)業(yè)艱辛。

　　首先是調(diào)心靜氣，把茶具備好;用泉水將蓋碗、品茗杯一一燙洗;馬幫茶外形古樸自然、富有原始?xì)庀�，條索明朗、色澤褐紅，油潤而有光澤;將茶葉置入蓋碗中，投茶量為3~5克;用煮沸的泉水先將茶葉溫潤一下，迅速把茶湯倒出;再次向蓋碗中投入沸水，1分鐘左右倒出茶湯;然后就可以喝了。