如何鑒別普洱老茶三大技巧

　　鑒別普洱老茶技巧一：看“八中”，再看“內(nèi)票”

　　茶商許堯典說，“八中”是8個紅色的“中”字以環(huán)狀排列，中間是“茶”字。有“八中”字樣是是中國茶葉公司授權(quán)出口的�！皟�(nèi)票”是說明書，如果是老茶，因為說明書直接壓在茶葉上，經(jīng)年累月，紙張難免會有茶漬印記，這是無法仿冒的。

　　鑒別普洱老茶技巧二：眼到和手到

　　通常新茶因為茶葉中水分較多，用手稱茶餅會有一種沉甸甸的感覺，如果是老茶，因為水分已蒸發(fā)，手拿時就會有“輕飄感”。

　　鑒別普洱老茶技巧三：看口感與氣味

　　魚目混珠的茶，通常都是急速發(fā)酵而成，泡出來的茶色黑濁，還有一股不自然的霉味;真正的老茶，泡出來茶色清純，喝起來有回甘，還有一股特殊的香氣。