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芋頭怎么去皮不會(huì)手癢
給香芋去皮的時(shí)候,很容易手癢,那么該怎么辦呢,下面我們一起來(lái)看看吧。
芋頭怎么去皮不會(huì)手癢
摩擦去皮
把很多的芋頭放在一個(gè)袋子里面,不要放太滿,把袋子拿起上下抖動(dòng),使袋子里面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。
流水去皮
在流水下直接用手和鋼絲球給生的'芋頭去皮,芋頭的大部分汁液都會(huì)隨著流水流走,很少會(huì)殘留在手上,引起皮膚瘙癢的效果不是很強(qiáng),不是大問(wèn)題。
開水去皮
提前燒一鍋開水,把買來(lái)的芋頭洗凈,去掉泥土雜質(zhì)后,直接放進(jìn)開水里燙煮一會(huì)兒,撈起后放入涼水中冷卻,用刀輕輕劃一下就能輕松去皮,還不用擔(dān)心芋頭汁液引起皮膚瘙癢。
蒸煮去皮
把芋頭洗凈,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋頭就不會(huì)引起皮膚的瘙癢,可以直接用手剝?nèi)ネ馄,只是這樣去皮的芋頭只能當(dāng)做主食食用,再加工做菜肴的話很難入味,口感欠佳。
用手套去皮
在給芋頭去皮時(shí)候可以戴上塑料手套,這樣芋頭的粘液就不能直接接觸到手上的皮膚,不會(huì)引起皮膚瘙癢。
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