關(guān)于冬季要怎么挑選水果

　　1、梨

　　中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼，大便燥結(jié)癥較為適宜�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦�，心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對于肝類、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。民間流傳“幾顆杏桃三把火，日食梨不為多”的諺語，說明多食梨有益無害。但是，因?yàn)槔嫘院�冷，對那些脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后高熱煩渴等病癥有一定的療效。故有 “天生復(fù)脈湯”之稱。

　　2、甘蔗

　　勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來。但是，由于甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王。富含十多種氨基酸，還有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素等，可增強(qiáng)人體的免疫力，對防病抗病具有重要作用。所以，冬季，家長應(yīng)讓孩子適量進(jìn)食獼猴桃，不僅可以增強(qiáng)孩子的反抗力，還可以補(bǔ)充孩子的營養(yǎng)需求。

　　4、柚子

　　柚子是冬季成熟的水果，由于它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有“自然水果罐頭之稱，富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以相比的。

　　另外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴，和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌功能，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。

　　蔬果給人體提供的營養(yǎng)包括以下幾項(xiàng)：

　　1、提供維生素c；

　　2、提供類胡蘿卜素，就番茄而言，主要是番茄紅素；

　　3、提供多酚類保健成分，主要是類黃酮；

　　4、提供鉀；

　　5、提供膳食纖維。

　　99藥劑師溫馨提示冬天天氣寒冷，水果相對比較涼，最好不要空腹食用，以免引起腸胃不適；或者食用之前先在熱水里面過一下，甚至蒸煮一下也可以。

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