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冬季該如何控制食欲
本文導(dǎo)讀：一直吃東西總是會(huì)長(zhǎng)胖的，所以最重要的還是控制食欲啦，下面一起跟著來(lái)看下怎么控制食欲最好。
冬天寒冷，人會(huì)自然而然地尋找食物增加熱量。加上我們女生大部分是寒性體質(zhì)，所以“天冷暴食”的現(xiàn)象比起男生就會(huì)更加明顯
因?yàn)橥饨绲暮渥屇阌邢胍詵|西增加熱量的本能，試想如果你在一個(gè)有暖氣的房間里對(duì)外界的寒冷渾然不知，那么你就沒(méi)那么想吃了。不過(guò)也有例外，有些內(nèi)心感性和浪漫的人覺(jué)得在冷冷的天氣里吃上熱熱的東西會(huì)很有意思很幸福，基本就是這樣了。
真正的饑餓是最重要的一種饑餓類(lèi)型，它告訴你什么時(shí)候應(yīng)該吃東西了，會(huì)讓你感覺(jué)到一些生理指標(biāo)的變化，比如低血糖、頭疼、能量低或者肚子“咕咕”叫等。
我們常常忙于工作，直到餓得不行才放下手頭的事情去吃點(diǎn)什么，看到任何食物都狼吞虎咽，這容易讓人犯胃病，最好準(zhǔn)備一些零食在包里或桌子里。
看電視的時(shí)候，吃點(diǎn)零食是否感覺(jué)很享受呢？等到你發(fā)現(xiàn)自己胖了不少的時(shí)候可就晚了。這種現(xiàn)象可以稱(chēng)作進(jìn)食遺忘癥（eatingamnesia）。
無(wú)聊的人們經(jīng)常會(huì)打開(kāi)冰箱看看里面有些什么。感覺(jué)無(wú)聊然后吃東西是我們經(jīng)常會(huì)做的事情，我們最好想辦法忍受無(wú)聊，而不是不自覺(jué)地去吃東西。
建議如果覺(jué)得無(wú)聊，可以做不同的事情讓自己放松，比如翻翻雜志、逗逗寵物;可以去不同的地方休息，比如公園、湖邊、山丘;可以去約見(jiàn)不同的人，比如你的好朋友。
是不是覺(jué)得這種饑餓類(lèi)型有點(diǎn)奇怪？其實(shí)情緒與饑餓是有聯(lián)系的。如果人們血糖偏低，這會(huì)導(dǎo)致思維邏輯不清和情緒易怒。美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在已婚人士中，血糖水平偏低的人更容易對(duì)他們的配偶生氣甚至引發(fā)爭(zhēng)吵。
分心的狀態(tài)下進(jìn)食，會(huì)促使人們無(wú)意識(shí)地吃很多，攝入更多的熱量。建議大家在打開(kāi)電視之前先估計(jì)一下自己的饑餓程度。在看電視的時(shí)候讓兩手忙些別的事情（比如織毛衣或者玩玩手串），這樣也許就能避免拿起手邊的爆米花往嘴里塞了。
你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，健身運(yùn)動(dòng)后1個(gè)小時(shí)之內(nèi)，你的食欲好像受到了抑制，反而不想馬上進(jìn)餐。這就對(duì)了，強(qiáng)度適中、持續(xù)時(shí)間超過(guò)30分鐘的的健身運(yùn)動(dòng)是幫助我們抑制食欲的好辦法，研究表明中等強(qiáng)度以上的運(yùn)動(dòng)后1-2小時(shí)內(nèi)，機(jī)體消化和吸收能力受到抑制，大約較安靜狀態(tài)下減少2/3左右。所以運(yùn)動(dòng)幫助你遠(yuǎn)離食物誘惑的同時(shí)，也會(huì)轉(zhuǎn)移你的注意力，抑制你的食欲！
你知道嗎，吃飯速度快的人更容易發(fā)胖，日本學(xué)者針對(duì)都市白領(lǐng)吃飯速度和飽腹感的調(diào)查表明：將一頓飯時(shí)間由平均的17.2分鐘延長(zhǎng)到33.7分鐘，則試驗(yàn)者的食量從平時(shí)的693克減少到528克。一天三頓日積月累，這一差值將變得相當(dāng)巨大。
所以，這里希望大家記住兩個(gè)數(shù)字：20分鐘和5次。
20分鐘：從開(kāi)始吃飯到大腦產(chǎn)生飽腹感需要20分鐘，也就是說(shuō)，如果你在20分鐘以?xún)?nèi)匆匆結(jié)束吃飯，那你在大腦還沒(méi)有得到“吃飽”的信號(hào)之前，已經(jīng)吃了過(guò)多的食物。回想一下，你是否在某天非常饑餓的時(shí)候，吞下兩大碗米飯而沒(méi)有飽的感覺(jué)，而過(guò)了幾分鐘又感覺(jué)吃得有點(diǎn)撐呢，這就是因?yàn)槌燥埶俣忍�，還來(lái)不及產(chǎn)生“飽”的感覺(jué)，記住你的大腦需要大約20分鐘才能夠“吃飽”，一定要慢慢吃，即使是你時(shí)間緊張的工作餐，也要留出至少20分鐘的時(shí)間讓自己慢慢享用。
5次：吃飯的速度和我們每口飯咀嚼的次數(shù)密切相關(guān)，要減慢吃飯速度，就必須保證每口飯要充分咀嚼至少5次才能夠咽下。同時(shí)為了增加咀嚼次數(shù)，你可以在做湯面或者炒飯的時(shí)候，多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物，增加咀嚼的次數(shù)。
這里首先告訴大家一個(gè)醫(yī)學(xué)名詞——促膽囊收縮素（CCK）。CCK是一種重要的食欲殺手，它的主要功能就是告訴大腦你已經(jīng)飽了，可以不用吃飯了。如何能夠刺激CCK分泌呢？很簡(jiǎn)單，進(jìn)食脂肪類(lèi)的食物可以做到這一點(diǎn)。所以，如果你想在饑腸轆轆的時(shí)候減少暴飲暴食的沖動(dòng)，不妨在餐前攝入少量的健康脂肪（比如12個(gè)大杏仁者20�；ㄉ�，就能夠刺激CCK的分泌，提前向你的大腦發(fā)出吃飽的信號(hào)，同時(shí)減慢胃部排空速度，讓你一直有飽的感覺(jué)。這樣你就可以在吃飯的時(shí)候享受你的健康食物，而不是為了滿足饑餓感而吃下很多高熱量的垃圾食物。
現(xiàn)在很多人把吃“無(wú)糖”軟飲料作為減肥飲料來(lái)喝，其實(shí)這也是一個(gè)誤區(qū)。因?yàn)檫@些飲料中雖然不含有蔗糖等精致的糖分，但是其中含有甜味劑，喝了這些飲料后，大腦并不會(huì)產(chǎn)生“飽”了的感覺(jué)，所以你仍然會(huì)感覺(jué)饑餓而錯(cuò)誤的繼續(xù)吃下去。調(diào)查表明：美國(guó)1960年這類(lèi)食物的人均食用量為零，而現(xiàn)在每年人均消耗量高達(dá)28公斤。這是導(dǎo)致美國(guó)人體重增加的重要原因，因?yàn)榇遣⒉粫?huì)關(guān)閉人們的饑餓信號(hào)，會(huì)讓人產(chǎn)生既感到饑餓有無(wú)法控制進(jìn)食的糟糕后果。所以，不要以為無(wú)糖飲料沒(méi)有熱量，就放心大膽的飲用。
來(lái)看看我們國(guó)人常見(jiàn)的進(jìn)餐順序：先吃肉和菜，再吃主食，然后喝湯，最后餐后水果。而這種吃飯順序正是導(dǎo)致我們“胃口”越吃越大的原因。
先吃體積大的、后吃體積小的；先吃液體的、再吃固體的；先吃低熱量的、再吃高熱量的。
蔬菜、水果屬于體積大、熱量低的食物，應(yīng)該放在前面。湯湯水水屬于液體食物，容易產(chǎn)生飽腹感，應(yīng)該放在餐前喝。肉的熱量偏高，應(yīng)該放在后面來(lái)吃。調(diào)整一下，你就會(huì)在接近吃飽的時(shí)候，其實(shí)熱量攝入至少減少一半。
粗纖維食物是公認(rèn)的低熱量減肥食品，像燕麥、全麥面包、綠葉蔬菜、低糖水果等都屬這一類(lèi)。這是由于粗纖維是容易讓我們產(chǎn)生飽腹感的食物，同時(shí)有能夠減慢食物在胃中的排空速度而保持更長(zhǎng)久的飽腹感。所以從現(xiàn)在開(kāi)始，告別白面包、果醬面包和點(diǎn)心作為你的早餐，開(kāi)始吃1份高纖維素的早餐，你就能夠獲得更好的飽足感。魔芋制成的食品由于含有更高的纖維素，而顯示出更佳的減肥效果。針對(duì)減肥者的研究表明：餐前服用含有1克魔芋的減肥棒，體重在4周內(nèi)減少近3公斤。