薺菜什么時(shí)候開(kāi)花

　　有些人比較喜歡摘薺菜花，那么薺菜什么時(shí)候開(kāi)花？薺菜花什么時(shí)候可以采摘？本篇小編將會(huì)為大家?guī)��?lái)簡(jiǎn)單解答，一起來(lái)看看吧。

　　薺菜什么時(shí)候開(kāi)花

　　薺菜花開(kāi)，有民諺說(shuō)：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”。小花梗纖細(xì)，易斷；花小，直徑約2.5mm，花瓣4片，白色或淡黃棕色；花序軸下部常有小倒三角形的角果，綠色或黃綠色，長(zhǎng)5-8mm，寬4-6mm。氣微清香，味淡。

　　十字花冠，總狀花序。四強(qiáng)雄蕊。短角果扁平。花瓣倒卵形，呈圓形至卵形，先端漸尖，淺裂或具有不規(guī)則粗鋸齒；總狀花序頂生或腋生；每朵花有萼片4個(gè)，長(zhǎng)圓形；花瓣白色，兩性，匙形或卵形，長(zhǎng)2-3mm，有短爪。短角果，倒卵狀三角形或倒心狀三角形，長(zhǎng)5-8mm，寬4-7mm，扁平，無(wú)毛，先端稍凹，裂瓣具網(wǎng)脈，花柱長(zhǎng)約0.5mm。種子2行，呈橢圓形，淺褐色�；�、果期4-6月，開(kāi)花時(shí)莖高20～50厘米。

　　薺菜花什么時(shí)候可以采摘

　　闊葉型薺菜：形如小波菜，葉片塌地生長(zhǎng)，植株開(kāi)展度可達(dá)18～20厘米，葉片基部有深裂缺刻，葉面平滑，葉色較綠，鮮菜產(chǎn)量較高。

　　麻葉（花葉）型薺菜：葉片塌地生長(zhǎng)，植株開(kāi)展度可達(dá)15～18厘米，葉片羽狀全裂，缺刻深，細(xì)碎如飛廉（Carduus crispus L.）葉型，綠色，食用香味較好。

　　紫紅葉薺菜：葉片塌地生長(zhǎng)，植株開(kāi)展度15～18厘米，葉片形狀介于上述兩者之間，不論肥水條件好壞，長(zhǎng)在陰坡或陽(yáng)坡，高地或凹地，葉片葉柄均呈紫紅色，葉片上稍有茸毛，適應(yīng)性強(qiáng)，味佳。

　　拓展：藥理作用

　　①止血作用薺菜中含薺菜酸有止血作用。薺菜提取物（含草酸）靜脈注射或肌內(nèi)注射（每次2～3毫升，隔2～4小時(shí)1次，每天最多用15毫升）于各種出血病人，有明顯止血作用。對(duì)血友病患者，可增加血塊抵抗力，用薺菜煎劑給小鼠灌胃，小量（相當(dāng)生藥0.02克/10克體重）能使半數(shù)以上小鼠出血時(shí)間縮短，較大量（相當(dāng)生藥0.06克/10克體重），使多數(shù)小鼠出血時(shí)間反延長(zhǎng)；用流浸膏揮發(fā)液給小鼠腹腔注射，均有縮短出血時(shí)間的作用（用量大較顯著）。兔靜脈注射流浸膏揮發(fā)液可縮短凝血時(shí)間。但也有相反的報(bào)道。生長(zhǎng)在炎熱氣候及撒馬爾汗干燥土壤條件下的薺菜，制成10%浸液，大鼠皮下注射，使血凝時(shí)間顯著延長(zhǎng)，反而引起出血。10%薺菜提取物0.1毫升，對(duì)兔的凝血無(wú)影響。

　�、趯�(duì)心、血管的作用薺菜的醇提取物給犬、貓、兔、大鼠靜脈注射，可產(chǎn)生一過(guò)性血壓下降，此作用不被80微克/公斤阿托品所拮抗。全草的有效成分也能使鼠、貓、兔、犬有一過(guò)性血壓下降，亦不能被阿托品拮抗，但能被PronethanoJ所抑制；心電圖無(wú)變化，對(duì)在位犬心及離體豚鼠心臟的冠狀血管有擴(kuò)張作用。它還能抑制由哇巴因引起的離體貓心的纖顫。兔靜脈注射薺菜提取物可降壓，但不能翻轉(zhuǎn)腎上腺素的作用。薺菜煎劑或流浸膏揮發(fā)液，對(duì)麻醉犬有短暫降壓作用，若先用阿托品可對(duì)抗血壓的下降。靜脈注射干燥薺菜浸液，可使犬血壓迅速下降到原水平40～50%。也能使小雞的血壓下降。蛙下肢血管灌流薺菜醇提取物（20%-0.5毫升）無(wú)作用；干燥薺菜浸劑，高濃度（10%）使血管收縮，低濃度（2%以下）使血管擴(kuò)張。醇提取物對(duì)犬的下肢血管為擴(kuò)張作用。早先認(rèn)為其降壓作用與所含膽堿及乙酰膽堿有關(guān)，但在薺菜醇提取物中未見(jiàn)此二物，而發(fā)現(xiàn)一個(gè)不同于乙酰膽堿的季銨化合物。

　�、燮渌�作用薺菜提取物能延長(zhǎng)圜己巴比妥的睡眠時(shí)間。麻醉犬靜脈注射薺菜煎劑或流浸膏揮發(fā)液，均能興奮呼吸；先用阿托品也不能影響此作用。亦有報(bào)道，干燥薺菜浸液卻可使狗呼吸運(yùn)動(dòng)減至原水平20～50%，有時(shí)更甚。薺菜全草的有效成分能使氣管與小腸平滑肌收縮。先用阿托品使豚鼠小腸發(fā)生輕度抑制，再用薺菜醇提取物可使腸管收縮，然后恢復(fù)原狀。此外，薺菜醇提取物腹腔注射，能抑制大鼠下肢的右旋糖酐性、角義菜膠性浮腫及5-羥色胺引起的毛細(xì)血管的通透性增加；對(duì)Shay潰瘍有90%抑制率，并能加速應(yīng)激性潰瘍的愈合。對(duì)小鼠有利尿作用。對(duì)人工發(fā)燒的兔，薺菜略有退熱作用。

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