白果怎么保存

　　對于白果，相信大家都不陌生吧，那么白果該怎么保存呢，下面小編為大家介紹白果的保存方法，歡迎大家閱讀。

　　白果怎么保存

　　晾干

　　有些白果買回來的時候就很濕潤，如果不晾干就放入冰箱，會發(fā)生霉變，所以應(yīng)該把剛買回來的白果放在通風(fēng)陰涼處，一天翻一次即可。直到搖晃時，能聽見果仁的晃動再把白果收集起來放入冰箱。但是切忌把白果放在太陽底下暴曬，因?yàn)闀裉�陽后，白果會外干�?nèi)熱且濕潤，這樣白果會更容易發(fā)霉。

　　冷藏

　　新鮮白果儲存的最好方式就是冷藏。如果室內(nèi)室溫27攝氏度以上，把白果放在冷藏室是沒有作用的。因?yàn)榻?jīng)常會打開冰箱門，室溫會竄到冰箱里面，因此還是會變質(zhì)。所以，把白果放在冰箱冷凍室冷藏是最好的選擇。并且白果的果仁放在冰箱冷凍室里可以更保鮮。

　　罐裝

　　找?guī)讉�密封性好的玻璃瓶子，把白果倒入瓶子之后，把瓶口密封好，這樣空氣和其它細(xì)菌就無法接觸白果了，這種存儲方式也可以讓白果存儲很久的。

　　真空袋裝

　　如果時間允許的.話，可以買那種抽氣的小氣管，再買那種專門用來儲存食物的塑料袋，把白果放入塑料袋之后，用小氣管把塑料袋內(nèi)部的空氣全部抽干凈，再把塑料袋密封即可。

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