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出國基本禮儀常識
每個(gè)國家的文化不一樣，那么出國的時(shí)候，應(yīng)該怎么注意禮儀呢，下面我們一起來看看吧。
出境旅游個(gè)人禮儀
大家都知道，個(gè)人行為雖說不能代表整體，但身在外，作為對他國的陌生來客身份來說，他人往往會把你作為一個(gè)整體的代表來看。我們都不會希望在外國旅游時(shí)聽到有關(guān)對中國不好的評價(jià)，那么這就需要我們每個(gè)出國的人共同維護(hù)，從個(gè)人禮儀做起，維護(hù)和樹立對外的'良好形象，得到世界的肯定和歡迎。那么出國旅游究竟要注意哪些個(gè)人禮儀呢?
出國前的準(zhǔn)備工作
1、調(diào)查目的國的歷史淵源、文化背景、宗教習(xí)俗。如果是商務(wù)旅行，還需要調(diào)查這個(gè)公司的歷史背景、公司結(jié)構(gòu)，以及要會談的人在公司里的角色、地位。
2、學(xué)習(xí)簡單的語言交流。
3、準(zhǔn)備行李清單，商務(wù)旅游的話，最好帶一些本地的土特產(chǎn)，作為送給對方的禮物。
4、帶好各種證件。
5、在機(jī)場和車站等候的.禮儀
6、候機(jī)廳的座位不是用來放大衣和行李的，而是留給其他旅客坐的。
7、對服務(wù)人員要有感激和欣賞的態(tài)度。
8、走廊等公共空間盡量保持順暢。不要對方行李或讓小孩在那里亂跑。
乘坐飛機(jī)的禮儀
1、出境旅游一般會坐飛機(jī)，而飛機(jī)上也一定要表現(xiàn)出良好的修養(yǎng)和禮儀。上機(jī)時(shí)不得違規(guī)攜帶有礙飛行安全的物品。通常規(guī)定：任何乘客均不得攜帶槍支、彈藥、刀具以及其他武器，不得攜帶一切易燃、易爆、劇毒、放射性物質(zhì)等危險(xiǎn)物品。
2、登機(jī)時(shí)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真配合例行的安全檢查。在進(jìn)行安全檢查時(shí)，每位乘客都要通過安全門，而其隨身攜帶的行李則需要通過監(jiān)測器。如有必要，對乘客或行李使用探測儀進(jìn)行檢查，或手工檢查。不應(yīng)當(dāng)拒絕合作，或無端進(jìn)行指責(zé)。
3、準(zhǔn)時(shí)登機(jī)，依次入座。上下飛機(jī)時(shí)，要注意依次而行。
4、飛機(jī)飛行時(shí)務(wù)必遵守有關(guān)安全乘機(jī)的各項(xiàng)規(guī)定。登機(jī)后主動關(guān)閉手機(jī)等無線電設(shè)備。
5、需要找乘務(wù)員時(shí)，可以按呼叫鈴，不宜大聲喊叫。接收乘務(wù)員服務(wù)應(yīng)致謝。上下飛機(jī)時(shí)，對空中乘務(wù)員的迎送問候應(yīng)有所回應(yīng)。
6、在機(jī)上放置自己隨身攜帶的行李時(shí)，與其他乘客要互諒互讓。飛機(jī)未停穩(wěn)時(shí)不搶先打開行李艙取行李，以免行李摔落傷人。
7、在自己的'座位上就座時(shí)，要維護(hù)自尊。不要當(dāng)眾脫衣、脫鞋、尤其是不要把腿、腳亂伸放。如果是長途飛行，脫下鞋后應(yīng)在外面再罩上護(hù)襪。
8、當(dāng)自己休息時(shí)，不要使身體觸及他人，或是將座椅調(diào)得過低，從而有礙于人。
9、與他人交談時(shí)，不要影響他人休息，不要談?wù)摿钊瞬话驳脑掝}。
10、保持艙內(nèi)整潔衛(wèi)生，因暈機(jī)嘔吐時(shí)，應(yīng)使用機(jī)上專用嘔吐袋。
11、機(jī)上讀物閱后整齊放入面前插袋。
12、不亂動飛機(jī)上的安全用品及設(shè)施。飛機(jī)上的救生衣是飛機(jī)遇險(xiǎn)，在海上迫降時(shí)供乘客逃生使用的，切勿隨意打開或帶下飛機(jī)。
入住酒店的禮儀
1、在國外旅行，住宿的安排是最重要的，和酒店服務(wù)人員的接觸也是最多的，入住酒店需要注意禮儀禮節(jié)。
2、除了前臺之外，停車場的服務(wù)人員、提行李、收拾房間、送餐的服務(wù)生都需要給小費(fèi)。
3、要尊重服務(wù)人員，常�？陬^表述你的感激和稱贊。
4、旅館通常晚上10點(diǎn)后進(jìn)入休息時(shí)間，要保持安靜。
5、遵守酒店里的規(guī)定。
出境旅游給小費(fèi)的禮儀
在國外旅行，隨時(shí)隨地都會遇到這樣一個(gè)問題-支付小費(fèi)的問題。因各國、各地區(qū)收小費(fèi)的比例不一，差距較大。初到一地，應(yīng)事先向有經(jīng)驗(yàn)的人了解有關(guān)情況，并與同行者研究一下付小費(fèi)的合理辦法，應(yīng)以入鄉(xiāng)隨俗的態(tài)度認(rèn)真對待，以免帶來不好的影響。
一般情況來說小費(fèi)禮儀需要注意五要：要尊重對方;要悄悄給對方;要掌握給小費(fèi)時(shí)機(jī);要按質(zhì)付費(fèi);要注意區(qū)別不同地方的付費(fèi)方式。
國外收小費(fèi)的行業(yè)主要有：第一，酒店，門童、行李員、送餐員、客房服務(wù)員;第二，餐廳，領(lǐng)位員、侍者、樂手、衛(wèi)生間保潔員;第三，美容美發(fā)，美容師、發(fā)型師、泊車者;第四，出租車司機(jī);第五，影劇院，衣帽廳侍者、節(jié)目單發(fā)放者、劇場領(lǐng)位員;第六，旅游觀光，導(dǎo)游員、駕駛員。除了以上六類行業(yè)，還有其他一些行業(yè)流行付小費(fèi)。
【常見各國付小費(fèi)禮儀】
1、在日本
當(dāng)進(jìn)入飯店大門時(shí)，顧客可向女招待員付一些小費(fèi)，而對于其他人員可不必付。
2、在泰國
在泰國，顧客所付的小費(fèi)，無論多少，都是需要的。
3、在新加坡
新加坡付小費(fèi)是被禁止的，如若付小費(fèi)，則會被認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量差。
4、在瑞士
瑞士的飯店餐館，不公開收取小費(fèi)，而司機(jī)則可按明文規(guī)定收取車費(fèi)10%的小費(fèi)。
5、在法國
在法國付小費(fèi)是公開的，服務(wù)性的'行業(yè)可收不低于價(jià)款10%的小費(fèi)，財(cái)政稅收也將小費(fèi)計(jì)入。
6、在意大利
意大利收小費(fèi)屬于“猶抱琵琶半掩面”的半公開現(xiàn)象。當(dāng)遇到“拒收”的“示意”時(shí)，你最好是趁送賬單之際遞上小費(fèi)。
一般在意大利飯店里(餐館)，客人最多給10%的小費(fèi)。在咖啡館酒吧，一般酒臺上放著專給你放小費(fèi)的小盤子或儲錢豬。在旅館里，通常每周給打掃清潔的女工5個(gè)歐元。坐出租車則不一定要給小費(fèi)，把車錢湊成整數(shù)就行了。
7、在北非及中東地區(qū)
在北非及中東地區(qū)收取小費(fèi)是“理所當(dāng)然”的事。因?yàn)�，許多從事服務(wù)性活動的老人與孩子，小費(fèi)是全部收入。如遇顧客忘卻付小費(fèi)，他們會追上去索取的。
8、在美國
小費(fèi)現(xiàn)象是極普通而自然的禮節(jié)性行為。一般來說小費(fèi)是消費(fèi)的10%-15%，不過經(jīng)常有人高興多給點(diǎn)。有些餐廳在結(jié)賬的時(shí)候?qū)ｉT列有一項(xiàng)是“小費(fèi)”(gratuity)，必須要交的。付小費(fèi)的其他情況包括坐出租車和到旅館請人搬行李等。在這些情況下付一兩塊錢小費(fèi)就行了，而不是15%。坐出租車付10%的小費(fèi)。嚴(yán)格地說，服務(wù)員應(yīng)該為小費(fèi)報(bào)稅。
西餐用餐禮儀
(一)、用餐時(shí)的基本禮儀
1. 喝湯、咀嚼絕不出聲。這是人和動物的分別。
2. 不在公開場合，大聲地發(fā)出打嗝聲。
3. 不碰撞杯、盤。不要移動餐盤，不許和同伴交換餐點(diǎn)。
4. 刀叉輕放，不發(fā)出刮盤聲。
5. 講話時(shí)不揮舞刀叉，或用刀叉指著人。
6. 不彎腰埋頭吃飯。這模樣實(shí)在很窮酸相、狼狽。
7. 切食物只切一口大小，并且一口放進(jìn)嘴里，不要只咬半口。
8. 不要翻看盤底的廠牌名。
9. 每上一道菜，從最外側(cè)的左、右一副刀叉開始使用。
10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到別人的杯子。
(二)、西餐餐具的使用法則
中餐的餐具只有一雙筷子，而西餐餐具卻是琳瑯滿目的一整排。請放輕松，餐具擺放雖然多，但其實(shí)只是為四道菜而準(zhǔn)備。這四道菜是前菜、湯、魚、肉，只是餐具全都一并擺出來而已。
1、刀叉擺法：刀叉并攏、刀刃朝內(nèi)
刀叉的擺法是個(gè)信號，藉此告訴侍者什么時(shí)候收走盤子。若刀叉置于盤子兩側(cè)時(shí)，表示仍在進(jìn)行飲食中，相反地，刀叉平行擺放時(shí)，表示用餐完畢。另外一種擺法，在大眾化的餐廳用餐時(shí)，從頭到尾只用一副刀叉，盤子收走了，用過的刀叉還會留在桌上繼續(xù)吃下一道菜。這時(shí)，不要把刀叉直接貼放在桌上，而是將刀口放在叉齒間，并且刀刃朝下。
當(dāng)你用餐完畢后，可順手將盤上的刀叉并攏，并且保持刀刃的方向是朝內(nèi)狀態(tài)，不僅能使你的桌面變得更為整潔，也讓服務(wù)生可以方便收拾餐具。
2、公用餐具：雙手用，更優(yōu)雅
當(dāng)你在餐廳用餐時(shí)，會碰到有些菜不做一人份或是食物可相互Share的情況下，如：西班牙海鮮飯或大盤色拉等，這種供多人食用的菜，會附上公叉和母匙。 若在取菜時(shí)只用一只手操作匙與叉，其實(shí)不雅。那是職業(yè)服務(wù)生的技巧，一般人不需要會。用雙手反而較雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按 壓著，再放到自己的盤子里。每拿完一次，切記將盤里的食物聚集在中間，把叉和匙的握柄朝向同伴，這樣不僅保持盤相美觀，同時(shí)也方便別人拿取。
(三)、不使用餐具的食物吃法
咸點(diǎn)心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿著吃的，稱為Finger Food，通常餐前酒與正餐之前都會先送上這類食物。Finger Food的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保護(hù)胃膜。另外，人在空腹的時(shí)候，血糖會降低，吃一點(diǎn)東西會使心情沉穩(wěn)許多。比較常見的咸點(diǎn)心是 Canapé，這是小小片的薄面包或是餅干上面放火腿、燻魚等。一般都是三塊，直接用手拿著吃就行了。要一口吃完，不要只咬一半，這樣反而不雅哦。
用單手兩指掌握點(diǎn)心邊緣，面包須用刀涂抹奶油，面包基本上是用手剝下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德國的黑面包用手剝的話很容易碎，這時(shí)就用刀把一片面包切成兩半，全部抹上奶油后，直接用手拿著分幾口吃。
(四)、吃披薩該用刀叉嗎?
披薩就像我們吃包子、饅頭一樣，沒有明定的規(guī)矩，可自由發(fā)揮。但是披薩是黏搭搭、軟趴趴，很難纏的，如何吃才不會邋遢?拿坡里式(Napoli)披薩是邊緣皮厚、中間皮薄，所以直接用手拿著吃是不太方便，可用刀子先切下前半的三角尖，軟趴趴的地方用叉子盛著吃;剩下較硬的地方比較好拿，可直接用手拿著吃。美式披薩就是在臺灣最常見的那種厚底皮，便于用手直接拿著吃。披薩大都是用馬自拉起司(Mozzarella)，這種起司黏連著餅，很難扯斷，也是用刀叉來幫忙理清“糾纏”。
(五)、餐巾禮儀——表現(xiàn)個(gè)人文化素養(yǎng)
1、正確的餐巾用法
餐巾是進(jìn)餐時(shí)重要的用品，不但是你坐下來之后第一個(gè)會接觸到的用品，也是離席時(shí)最后的用品。因此從餐巾用法可以看出你的餐桌文化造詣。
●餐巾本來就是拭臟的用品，別舍不得用臟它。
●餐巾正確的用法為，攤開在腿上，往前摺三分之一到二分之一。
●用餐巾擦拭嘴巴時(shí)，只要單手拿起餐巾的一角，輕輕的按壓嘴角就行。
●喝酒前，用餐巾按一下嘴唇，免得油污和口紅在酒杯上留下印子。
●不小心吃到小骨頭時(shí)，也用餐巾掩著再取出來。
●忍不住咳嗽、打噴嚏時(shí)，將臉側(cè)一邊，用餐巾遮掩一下。除了擦臉、擦汗之外，餐廳一切都要用餐巾。餐巾不可以像圍兜兜似的掛在胸前。
2、離席時(shí)餐巾的擺法
餐畢離開時(shí)要等主人或是女士將餐巾放在桌上后，才將自己的餐巾放到桌上。此外，餐巾是拭臟的用具，所以當(dāng)其他人仍在享受食物時(shí)，不應(yīng)該將沾污的餐巾放在桌上。
最后要離席時(shí)的餐巾不必摺整齊，正確擺法是放在咖啡杯的左邊。若只是暫時(shí)離席，可將餐巾放置座椅上，不用摺整齊，表示你只是暫時(shí)離開，之后會回座位。
3、用過的餐巾切勿摺整齊
有一點(diǎn)是很多人犯的錯(cuò)誤，餐畢離開時(shí)，用過的餐巾請不要摺疊整齊。只要把餐巾略疊成四分之一大小放在桌上左邊即可，或是將膝上的餐巾從中間挑起來，就這 么放在桌上。將用過的餐巾摺疊整齊是具有諷刺的意思，表示你對這個(gè)餐廳不滿意，而且不會再來，所以用完餐點(diǎn)后一定要格外注意喔!
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