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怎么洗葡萄
葡萄是一種很臟的水果,那么葡萄應(yīng)該怎么清洗呢,下面小編為大家介紹關(guān)于洗葡萄的方法,歡迎大家閱讀。
怎么洗葡萄
一洗葡萄的時(shí)候,用剪刀將蒂頭與果實(shí)交接處,小心剪開(kāi),不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實(shí)之外(留梗的葡萄,除了不易洗凈以外,也容易刺傷其他的葡萄的果皮)。有腐爛的葡萄,先挑除不要。
二千萬(wàn)不可以拔梗,會(huì)留下一個(gè)洞,果肉容易腐爛。
三剪完的枝梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整,如果用拔梗的方式,會(huì)將果實(shí)的纖維拉出,傷了葡萄。
四葡萄上面白白的臟東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲,不可食用,一定要洗干凈才能食用(特別是做成果汁飲用的時(shí)候)。擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,再輕輕搓洗葡萄。
五洗葡萄的過(guò)程一定要快(五分鐘以內(nèi)),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。倒掉臟水,用清水沖洗干淨(jìng)。清水沖洗至沒(méi)有泡沫為止。
六用篩子瀝干葡萄與水。用一個(gè)平底鍋的.鍋蓋,撲上一條干凈的毛巾。將瀝干的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動(dòng)。
七雙手握好平底盤,前后搖動(dòng),使葡萄均勻滾動(dòng),如此一來(lái),殘存的水分就可以吸干了。倒入干燥的碗盤中,放入冰箱,隨時(shí)可食,可以保存2-3天。
清洗葡萄的小妙招
1、用鹽:把葡萄摘下后放在盆里加水,然后適當(dāng)放一點(diǎn)鹽,用手輕輕搓洗,最后用清水沖一下。鹽有殺菌作用,還可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、用面粉:在水中放上一些面粉,將葡萄浸泡幾分鐘,再用清水稍微沖洗下就可以啦,保證一個(gè)個(gè)的晶瑩剔透
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