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桑葚要怎么洗
現(xiàn)在是快到四月底五月初,正是桑葚的成熟季節(jié),桑葚果肉酸甜,很是開(kāi)胃,但是因?yàn)樯]毓獗砻姘纪共黄,所以在清洗這個(gè)方面很難做到徹底干凈消毒,這里小編給大家分享幾招清洗干凈技巧。希望幫到大家。
切勿直接吃
很多人都說(shuō),桑葚不要清洗,禁忌的越多,反而吃出病來(lái),其實(shí)這些都是扯淡,桑葚果肉表面殘留很多細(xì)菌和農(nóng)藥,直接吃你覺(jué)得好嗎?
戴手套防染色
清洗桑葚之前一定要戴好清潔手套,因?yàn)樯]氐墓庖瞧茡p就會(huì)滲出紫色,到時(shí)候殘留手上的顏色不好清洗哈。
用流動(dòng)的水沖洗
桑葚果肉表面肯定會(huì)殘留一些農(nóng)藥的,所以先用流動(dòng)的水沖洗下,最好是水龍頭沖洗,不要把桑葚浸泡著,因?yàn)橛盟堫^流動(dòng)的水沖洗就是為了避免表面的農(nóng)藥進(jìn)入果肉里。
留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝葉,但是一定要把桑葚的蒂留下來(lái)再去清洗,這樣可以避免農(nóng)藥和細(xì)菌從受損的蒂進(jìn)入果肉里。
鹽水清洗殺菌
桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用鹽水浸泡,因?yàn)辂}水有殺菌的作用,可以去除桑葚表面的細(xì)菌好放心食用。
面粉清洗
家里有面粉的話,可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有粘性,會(huì)把桑葚果肉表面的農(nóng)藥殘留物沾掉。
洗米水酸堿反應(yīng)
家里有煮飯的,可以把洗米的水留下來(lái)清洗桑葚,因?yàn)橄疵姿菍儆趬A性的,然后桑葚上的農(nóng)藥是屬于酸性的,剛好可以產(chǎn)生化學(xué)酸堿中和反應(yīng),減少農(nóng)藥的殘留。
切勿廚房清潔劑清洗
很多廚房清潔劑也是可以用來(lái)清洗水果的,但是其實(shí)小編并不這么推薦,因?yàn)槟切⿵N房清潔劑本身就很難徹底沖洗干凈,如果又殘留在桑葚表面,那么就又二次污染了。
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