碧螺春的最佳泡法

　　碧螺春屬于綠茶的一種，那么這種茶葉應(yīng)該怎么跑呢，下面我們一起來看看吧。

　　碧螺春最佳的泡法

　　準備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

　　沖泡步驟：

　　溫杯：清潔并提高杯的溫度。

　　滾燙杯身：慢轉(zhuǎn)杯身使杯身的.上下溫度一致。

　　倒水：將洗杯水到入水盂。

　　涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。

　　投茶：用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。

　　賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞”。

　　注意事項：

　　1依個人口味加碧螺春干茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯，推薦使用花草玻璃杯(250ml)。

　　2加開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖動后。

　　3待茶葉充分吸水、舒展，再加水至7-8分滿，即可趁熱飲用。

　　4喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。

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