夏天蜂蜜該怎么保存

　　夏天是一個(gè)高溫的季節(jié)，許多食物在進(jìn)入夏天之后，就會(huì)容易發(fā)生變質(zhì)，讓人們不知道該怎么保存。雖然成熟蜂蜜不易變質(zhì)，但是非成熟蜂蜜由于水分含量較高，比較容易變質(zhì)，尤其是在溫度較高的夏季。今天就來(lái)看看夏天該如何保存蜂蜜吧~.

夏天蜂蜜該怎么保存

　　1、蜂蜜在夏天中一定要密封后存在，大家在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜時(shí)多是一大瓶一大瓶的包裝，在食用的時(shí)候卻是一點(diǎn)的點(diǎn)的吃，這就要求大家在取食蜂蜜以后及時(shí)把它的密封好，以免它吸入過(guò)量的水分，從而出現(xiàn)變質(zhì)，另外大家取食蜂蜜時(shí)的'用具一定要干燥，不然會(huì)向蜂蜜中帶入水分。

　　2、在夏天中存放蜂蜜時(shí)，不能讓容器過(guò)滿，要留有一定的空間，因?yàn)闇囟壬�高以后，酵母菌的活性也�?huì)升高，蜂蜜容易產(chǎn)生泡沫，如果沒(méi)有足夠的空間，容器內(nèi)的氣壓就會(huì)變大，蜂蜜變質(zhì)的機(jī)率也會(huì)增加許多。

　　3、蜂蜜在夏天中也可以存入冰箱之中，但是只能放在冷藏室中，不能進(jìn)行冷凍。就是這樣存放的蜂蜜也容易出現(xiàn)結(jié)晶的情況，從口感上來(lái)說(shuō)，也會(huì)有很大的改變，如果大家想把結(jié)晶蜜再變回到液體可以在五十度的溫水中進(jìn)行加熱。

　　4、在夏天存放蜂蜜時(shí)也可以把它放在冷水中，如果家在農(nóng)村，有水井最好，可以把蜂蜜密封以后存放在井底的水中，這樣存放的蜂蜜既不會(huì)變質(zhì)還不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶。

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