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蟹應(yīng)該怎么保存

時(shí)間:2022-04-30 18:39:13 生活 我要投稿
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蟹應(yīng)該怎么保存

  海蟹有著這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以想怎么吃就怎么吃!而且餐桌上有一盤(pán)海蟹的話,頓時(shí)就覺(jué)得高大上了,那么海蟹該怎么保存好呢?

  蟹應(yīng)該怎么保存

  1、用草包保存。

  如果是活的,可以在買蟹時(shí)問(wèn)賣蟹的人要一個(gè)他們用的草包,把活蟹裝入草包中,然后將這個(gè)草包放入冰箱的冷藏室。

  2、用增氧設(shè)備。

  如果你有增氧設(shè)備,那是最好不過(guò)的了,隨便用桶或盆裝水放入大閘蟹,并開(kāi)啟增氧設(shè)備既可。

  3、利用古井保存。

  農(nóng)村還有那種石砌的古井,里面水流動(dòng)性比較好、干凈又陰涼,還有不少的小魚(yú)小蝦為食,比較適合用來(lái)保存。可用大的框或網(wǎng)裝好大閘蟹,直接放到古井中,不要全部放入水中,否則蟹會(huì)缺氧窒息而死。

  4、利用桶或盆。

  家里一定會(huì)有不小的'桶或盆的,盡量用那種底比較寬、內(nèi)壁光滑的;把大閘蟹放入,然后倒入水,約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可,主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住,否則蟹會(huì)缺氧窒息而死;并放到稍陰涼的地方。

  

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