稀飯和粥的區(qū)別

　　稀飯和粥這兩種食物是我們經(jīng)常吃的。他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，蛋白質(zhì)和碳水化合物都是比較多。下面為大家?guī)��?lái)稀飯和粥的區(qū)別，快來(lái)看看吧。

　　什么是粥?

　　粥(congee)也稱(chēng)糜，是一種把稻米、小米或玉米豆類(lèi)等糧食煮成的稠糊的食物。

　　什么是稀飯?

　　稀飯，是以中國(guó)為主的東方人特有食物，型狀稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可單獨(dú)作為稀飯。

　　粥和稀飯的區(qū)別：

　　一般人誤稱(chēng)稀飯為粥，其實(shí)，稀飯和粥根本不是一回事。

　　粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。

　　而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點(diǎn)就是比粥要稀。

　　稀飯的做法很簡(jiǎn)單，他不像粥花的時(shí)間那么長(zhǎng)材料也沒(méi)那么豐富，不過(guò)早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對(duì)身體還是很有益處的。

　　一般來(lái)有講，稀飯我們除了早上喜歡吃之外，每當(dāng)生病或者胃口不好的時(shí)候我們也是會(huì)吃的，這注意是因?yàn)橄★埍劝罪埍容^容易消化，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，同是稀飯的做法很多，下面，我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下稀飯的做法。

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