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如何鑒別保健食品的真?zhèn)?/p>
市場(chǎng)上的保健食品種類繁多，總有一些不法分子弄虛作假，欺騙消費(fèi)者，為了識(shí)別保健食品的真?zhèn)�，下面這幾招可得好好學(xué)學(xué)喲~
如何鑒別保健食品的真?zhèn)?/strong>
1、外包裝印刷是否清晰
購買保健食品時(shí)首先應(yīng)該重點(diǎn)查看外包裝：印刷是否清晰?是否有不應(yīng)涂改的跡象?文字、圖形、符號(hào)是否牢固、持久?在流通和食用過程中有無變得模糊或已脫落。
2、認(rèn)準(zhǔn)藍(lán)帽子
“藍(lán)帽子”是保健食品特有的標(biāo)記，在產(chǎn)品外包裝“主要展示版面”的左上方有明顯清晰度的保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)記，圖形醒目、直觀、背景和底色應(yīng)采用對(duì)比色，易于辨認(rèn)和識(shí)讀。
3、查看保健食品標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說明書
保健食品標(biāo)識(shí)，即通過所說的食品標(biāo)簽(包括食品包裝上的文字、圖形、符合以及說明書)上標(biāo)寫的食品特征、主要原料、保健功能、保存條件與期限、食用(適宜)人群與食用方法等相關(guān)信息借以說明食品的特征、作用、保存條件與期限、食用人群與食用方法，以及其它有關(guān)信息。
保健食品標(biāo)識(shí)是否規(guī)范?消費(fèi)者應(yīng)該仔細(xì)查看標(biāo)識(shí)并認(rèn)真閱讀說明書所標(biāo)示的信息與批準(zhǔn)內(nèi)容是否相符?保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批準(zhǔn)文號(hào)這五項(xiàng)主要內(nèi)容與國家頒發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》上所載明的內(nèi)容應(yīng)該一致。
詳細(xì)標(biāo)識(shí)名稱、各種原料、生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)商、包裝者、銷售商名稱和地址等信息;有適宜溫度、儲(chǔ)存條件、注意事項(xiàng)等。標(biāo)識(shí)上詳細(xì)標(biāo)明功效成分或標(biāo)志性成分及其含量、保健功能、適宜人群(不適宜人群)、食用方法、貯藏方法、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)等，保健食品所有標(biāo)識(shí)與產(chǎn)品說明書的內(nèi)容必須相符合，如果是假冒，則在標(biāo)識(shí)上就會(huì)殘缺不全。
另外，還要注意產(chǎn)品的說明書事項(xiàng)，在產(chǎn)品包裝的說明書上是否注明了一些不適宜人群或禁忌。進(jìn)口保健食品還必須標(biāo)示原產(chǎn)國、地區(qū)(港、澳、臺(tái))名稱及國內(nèi)進(jìn)口商或經(jīng)銷代理商的名稱。
4、有特殊的批準(zhǔn)文號(hào)
保健食品有特殊的批準(zhǔn)文號(hào)，國產(chǎn)保健食品以“G”開頭，即“國食健字”;進(jìn)口保健食品以“J”開頭，即“國食健字J”。要注意查看產(chǎn)品是否有標(biāo)注××ד批準(zhǔn)”二字和國家相關(guān)部門批準(zhǔn)的文號(hào)等。要注意，如果出現(xiàn)兩個(gè)以上產(chǎn)品僅一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)等替代保健食品文號(hào)，或套用其他保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)，則說明該產(chǎn)品為冒牌產(chǎn)品。當(dāng)然，還有注意查看產(chǎn)品的批準(zhǔn)文號(hào)是否有效。
5、批準(zhǔn)的部門與標(biāo)注的格式是否符合規(guī)定
在仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品所標(biāo)注的批準(zhǔn)文號(hào)和批準(zhǔn)部門是否相符的同時(shí)，查看批準(zhǔn)文號(hào)中是否標(biāo)注有哪個(gè)部門批準(zhǔn)，格式是否符合規(guī)定。標(biāo)注分為上下兩行，國產(chǎn)保健食品標(biāo)注：上行為“國食健字G+年代號(hào)+4位順序號(hào)”，下行為“國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)”;進(jìn)口保健食品標(biāo)注：上行為國食健字J+年代號(hào)+4位順序號(hào)，下行標(biāo)注與國產(chǎn)相同。
6、確認(rèn)保健功能
仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝上的說明書，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等;產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說明書相一致。目前，我國已批準(zhǔn)的保健食品一共有27項(xiàng)，消費(fèi)者購買時(shí)要注意分辨，仔細(xì)查看產(chǎn)品所標(biāo)示的保健功能是否與國家頒發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的保健功能內(nèi)容相同?是否有不按照批準(zhǔn)內(nèi)容印制、擅自增加保健功能，擴(kuò)大適用人群的產(chǎn)品?凡是在保健食品標(biāo)簽、說明書上標(biāo)注的保健功能超過27項(xiàng)，且又未經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的，都涉嫌為假冒產(chǎn)品。
7、嚴(yán)防被虛假宣傳所誘騙
保健食品內(nèi)容必須真實(shí)，其標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病與治療功能，要仔細(xì)查看是否有明示或暗示治療作用，以及以虛假、夸張或欺騙性的文字、圖形、符號(hào)描述或其他形式你暗示治療疾病的功能等作用。凡是超過國家規(guī)定的27項(xiàng)保健食品功能范圍的宣傳，都屬于夸大功能之宣傳。
是否有將保健食品的產(chǎn)品說明書和標(biāo)簽與藥品的界限相混淆?將普通食品宣傳為具有多種功效的保健食品，以及能夠移至多種疾病、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
嚴(yán)防普通該地的虛假廣告、層出不窮的營銷型誘騙，以暴力的產(chǎn)品，用“治療”、“治愈”、“療效”、“痊愈”、“醫(yī)治”等詞匯描述、介紹產(chǎn)品，包括用危害極大的“體貼型誘騙”欺騙消費(fèi)者，在現(xiàn)實(shí)生活中已有為數(shù)不少老年人拿出多年的養(yǎng)老積蓄購買偽劣產(chǎn)品，甚至還有不少病人因此而耽誤了正規(guī)的治療，這種慘例必須引以為戒。
選購保健食品的技巧
新年的鐘聲即將響起，走親訪友是中國的傳統(tǒng)，而禮品是走親訪友時(shí)必不可少的禮節(jié)。親朋好友相約歡聚一堂時(shí)，你是否在為選擇禮品而傷腦筋呢?“年年歲歲花相似，歲歲年年禮不同”，話雖如此，但過年送“健康”是永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)的，保健品依然很給力。
產(chǎn)品分類最易混
在購買保健品時(shí)，面對(duì)商家們鋪天蓋地的宣傳，如何才能不挑花眼呢?目前市場(chǎng)上保健品有很多種，世界衛(wèi)生組織把它們分為四類。
第一類：營養(yǎng)型。比如蜂王漿、花粉、維生素、葡萄糖等。這類產(chǎn)品對(duì)人體有營養(yǎng)補(bǔ)充作用，它們只為增加營養(yǎng)所需，從日常飲食中可以攝取，但并沒有確切的功效。
第二類：強(qiáng)化型。比如鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。對(duì)身體缺什么補(bǔ)什么，但不能防止流失，過度服用對(duì)身體有害。其特點(diǎn)是：補(bǔ)了以后明顯見效，癥狀改善。但如果一段時(shí)間不吃它了，又回到原來的狀態(tài)，不能根本地解決問題。
第三類：功能型。如深海魚油、甲殼素、卵磷脂等。對(duì)身體某個(gè)器官有調(diào)理的作用。它針對(duì)我們身體內(nèi)的某個(gè)器官進(jìn)行調(diào)節(jié)，但也有缺點(diǎn)，就是它功能單一，過度服用有依賴性。如深海魚油，它有軟化血管的功能，可降血壓，但它解決不了血管里脂肪、膽固醇、自由基堆積過多的問題，所以高血壓患者不能完全依賴它。
第四類：機(jī)能因子型。主要為食用菌、番茄紅素、茶多酚等。這類保健品多數(shù)由天然生物所提取，并制成復(fù)方制品，具有高提純度，擁有前三者的所有功能，對(duì)身體的各個(gè)器官都有保健作用。
認(rèn)清這些分類，可以讓人們?cè)谫徺I保健品時(shí)有針對(duì)地選擇自己所需的種類，如營養(yǎng)缺乏要選營養(yǎng)型，調(diào)理身體可選功能型等。
春節(jié)期間如何選購保健食品
一、認(rèn)清保健食品標(biāo)志。保健食品產(chǎn)品外包裝上有藍(lán)色草帽樣標(biāo)志，標(biāo)志下方為批準(zhǔn)文號(hào)和批準(zhǔn)部門。目前市場(chǎng)上存在衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局和國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的保健食品產(chǎn)品。衛(wèi)生部批準(zhǔn)的國產(chǎn)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)為“衛(wèi)食健字+(年代號(hào))+順序號(hào)”，進(jìn)口保健食品為“衛(wèi)進(jìn)食健字+(年代號(hào))+順序號(hào)”或“衛(wèi)食健進(jìn)字+(年代號(hào))+順序號(hào)”;國家食品藥品監(jiān)督管理局和國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的國產(chǎn)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)為“國食健字G+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)”，進(jìn)口保健食品為“國食健字J+4位年代號(hào)+4位順序號(hào)”。每個(gè)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)只能對(duì)應(yīng)一個(gè)產(chǎn)品，如果消費(fèi)者在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)對(duì)應(yīng)多個(gè)產(chǎn)品的情況，務(wù)必謹(jǐn)慎，消費(fèi)者可以登陸國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站“數(shù)據(jù)查詢”欄目查詢產(chǎn)品的真實(shí)情況。認(rèn)清保健食品的法定標(biāo)志，是正確選購保健食品的重要環(huán)節(jié)。
二、仔細(xì)閱讀保健食品標(biāo)簽說明書。保健食品標(biāo)簽和說明書包含了產(chǎn)品的原輔料、功效成分或者標(biāo)志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用方法及食用量、注意事項(xiàng)、保質(zhì)期、產(chǎn)品注冊(cè)和生產(chǎn)等相關(guān)信息。
消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品聲稱的保健功能，結(jié)合自己的身體健康狀況，有針對(duì)性地選擇保健食品，尤其是老年體弱者、慢性病患者、兒童及青少年、孕婦等特定人群，在選擇保健食品時(shí)要謹(jǐn)慎。任何保健食品都有一定的適宜人群，有的還標(biāo)注不適宜人群，消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)該也必須加以注意。
三、選擇正規(guī)銷售渠道購買保健食品。消費(fèi)者若需購買保健食品，應(yīng)到信譽(yù)好、證照齊全的正規(guī)銷售場(chǎng)所購買。購買時(shí)除要認(rèn)準(zhǔn)保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)外，還要仔細(xì)察看包裝上廠名、廠址、聯(lián)系電話、生產(chǎn)日期、有效期限等，并妥善保管購物發(fā)票和相關(guān)憑證。不要盲目參加任何以產(chǎn)品銷售為目的的健康知識(shí)講座、專家報(bào)告等;不要盲目通過會(huì)議銷售、電話銷售、免費(fèi)試用等活動(dòng)購買保健食品;不要購買無保健食品標(biāo)識(shí)的非法保健食品。
四、保健食品不能代替藥品。保健食品不是藥品，不能替代藥品，用來治療疾病，以免延誤病情。
如果發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營保健食品的，消費(fèi)者可及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門舉報(bào)(投訴舉報(bào)電話：12331)。
如何選購保健食品
近年來，隨著人們文化水平的提高，讓亞健康這個(gè)全新的概念開始變得深入人心了。很多朋友為了改善亞健康的狀態(tài)，都選擇了保健食品來食用，可是面對(duì)著市面上各種品牌各種營養(yǎng)價(jià)值的保健品，我們到底該如何選擇呢？小編這里倒是有幾個(gè)小妙招，今天就來和大家分享下，希望對(duì)大家有所幫助！
說起這市面上的保健食品可真是不少，各種品牌，各種進(jìn)口，簡(jiǎn)直讓我們眼花繚亂，因此，也有很多不法廠商看上了這個(gè)市場(chǎng)，生產(chǎn)了許多假冒偽劣的保健食品，如果運(yùn)氣不好，吃到了假貨，不但對(duì)健康沒有益處，反而還會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，所以我們?cè)诓少彵＝∈称返臅r(shí)候一定要遵循以下幾點(diǎn)。
一、要看標(biāo)志。保健食品的標(biāo)志為天藍(lán)色專用標(biāo)志， 與批準(zhǔn)文號(hào)上下排列或并列。國產(chǎn)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)是“衛(wèi)食健字”，進(jìn)口保健食品是“衛(wèi)進(jìn)食健字”。只有認(rèn)清批準(zhǔn)文號(hào)才能保證您所購買的保健食品是經(jīng)過有關(guān)部門審批的。
二、要看包裝標(biāo)簽說明。保健食品的外包裝上除印有簡(jiǎn)要說明外，應(yīng)標(biāo)有配料名稱、功能、成分含量、保健作用、適宜人群、不適宜人群、食用方法、注意事項(xiàng)等，還有儲(chǔ)存方法、批號(hào)、生產(chǎn)廠家。
三、要注意產(chǎn)品的禁忌。保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機(jī)體功能時(shí)食用，因此要對(duì)癥選購。要詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，看看自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”，或者是不是“不適宜人群”。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹(jǐn)慎選擇。
四、不以價(jià)格來衡量保健食品效果強(qiáng)弱。因?yàn)楫a(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同，價(jià)格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容（如加鈣等），那么選擇功能少些、價(jià)格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、治愈率等。
五、要正確對(duì)待廣告宣傳。人群中機(jī)體間的差異很大，不要相信廣告里的絕對(duì)性用語，不要輕信張三、李四食用結(jié)果如何有效的證言。一些企業(yè)很愿意采用個(gè)別案例作為普遍現(xiàn)象廣為宣傳。不要輕信明星在廣告里的宣傳，不要輕信藥店、商場(chǎng)、超市里“穿白大褂”的所謂專家的夸大宣傳。
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