食品安全標簽知多少

　　我們都知道 購買食品時要查看食品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等， 但大家有沒有發(fā)現(xiàn)在食品的外包裝上有許多符號，小伙伴們知道那是什么意思嗎?

　　食品安全標簽知多少

　　一、生產(chǎn)許可

　　“QS”是企業(yè)食品生產(chǎn)許可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫。國家質(zhì)檢總局根據(jù)食品質(zhì)量達到安全標準所必須滿足的基本要求，從原材料、生產(chǎn)設備、工藝流程、檢驗設備與能力等10個方面制定了嚴格具體的要求，只有同時通過這“十關”審核的企業(yè)才允許生產(chǎn)食品，檢驗合格后才能加貼QS標志進入市場。

　　二、綠色食品標志

　　綠色食品標識是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質(zhì)量證明標志。它注冊在以食品為主的共九大類食品上。

　　三、有機食品標志

　　有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的，并通過獨立的有機食品機構認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品等。

　　四、無公害食品標志

　　是指無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品。無公害食品生產(chǎn)地環(huán)境清潔，按規(guī)定的技術操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物質(zhì)控制在規(guī)定的'標準內(nèi)，并通過部門授權審定批準，才可以使用此標志。

　　五、安全飲品標志

　　是經(jīng)國家工商局注冊，適用于“安全飲品”產(chǎn)品的包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等，是飲品安全的證明性標志。只有通過中飲標(北京)安全飲品認證中心“安全飲品”認證才能使用此標志。

　　六、有機轉(zhuǎn)換食品標志

　　指從開始有機管理至獲得有機認證之間的時間所生產(chǎn)的產(chǎn)品，在此期間經(jīng)過認證的產(chǎn)品必須標注有“中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”的字樣，方可進行銷售。按照國家相關規(guī)定，經(jīng)過有機認證后，從生產(chǎn)其他食品到有機食品需要三年的轉(zhuǎn)換期。

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