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小滿(mǎn)是什么節(jié)氣
小滿(mǎn)是我們國(guó)家二十四節(jié)氣中的一個(gè)節(jié)氣，是第八個(gè)節(jié)氣，夏天的第二個(gè)節(jié)氣，小滿(mǎn)在我們國(guó)家有人說(shuō)一個(gè)十分重要的一個(gè)節(jié)氣，深受我們的重視，那么小滿(mǎn)是什么節(jié)氣，小滿(mǎn)的食俗是怎么樣的?我們一起來(lái)看看吧。
小滿(mǎn)是什么節(jié)氣
小滿(mǎn)，是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。在每年5月20-22日之間，這時(shí)中國(guó)北方夏熟作物子粒逐漸飽滿(mǎn)，早稻開(kāi)始結(jié)穗，在禾稻上始見(jiàn)小粒的谷實(shí)、滿(mǎn)滿(mǎn)的，南方進(jìn)入夏收夏種季節(jié)。
小滿(mǎn)——其含義是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿(mǎn)，但還未成熟，只是小滿(mǎn)，還未大滿(mǎn)。農(nóng)家，從莊稼的小滿(mǎn)里憧憬著夏收的'殷實(shí)。
小滿(mǎn)的食俗
苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一�！吨軙�(shū)》：小滿(mǎn)之日苦菜秀�！对�(shī)經(jīng)》：采苦采苦，首陽(yáng)之下。
據(jù)說(shuō)當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會(huì)農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí)，要靠苦苦菜充饑。
苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過(guò)了一個(gè)個(gè)難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場(chǎng)，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽(yù)為“紅軍菜”、“長(zhǎng)征菜”。
小滿(mǎn)節(jié)氣臺(tái)灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚(yú)。
高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。臺(tái)灣是有名的香蕉出產(chǎn)地，每年都有很多香蕉外銷(xiāo)到世界各地。
小滿(mǎn)對(duì)于我們國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展是一個(gè)十分重要的節(jié)氣，南北方的'差異大，但是對(duì)于小滿(mǎn)卻都有自己獨(dú)特的認(rèn)識(shí)與見(jiàn)解，這也是我們國(guó)人的智慧的一種表現(xiàn)，因地制宜才是農(nóng)業(yè)發(fā)展需要重視的!
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