甜品店拍照技巧

　　自己做的甜點(diǎn)想要拍照,怎樣才能做到像美食博客上那樣精致誘人下面是小編整理的甜品店拍照技巧，歡迎閱讀！

　　最簡單的45度拍攝

　　坐在位置上拍照的時(shí)候，經(jīng)常都會(huì)使用等同于自己眼睛高度的視角拍攝，相對于桌面大約是45度角，這樣一來，可以忠實(shí)的呈現(xiàn)記憶中所見，這也是許多美食攝影經(jīng)常使用的角度。

　　俯角拍攝

　　無論你拍攝的器材是單反相機(jī)、傻瓜消費(fèi)機(jī)、甚至是手機(jī)，都可以運(yùn)用各自的特性。筆者的H牌手機(jī)因?yàn)楫嬞|(zhì)與景深都不如一般相機(jī)，所以俯角由上往下拍攝是很好的方式。

　　手機(jī)的大屏幕，可以清楚的看見畫面的構(gòu)圖，與桌面維持平行，利用杯盤交錯(cuò)的線條，達(dá)到畫面中的構(gòu)圖，就算是簡單的主體，也能夠有印象深刻的視覺。

　　手機(jī)照相軟件通常附有一些影像風(fēng)格或邊框，不需要后制也能得到高飽和度的影像。

　　平行視角

　　把相機(jī)的角度降低，用近乎平行于主體的視角去捕捉畫面，不以拍攝到全貌為目的，而是記錄下自己想要的重點(diǎn)。平行視角著重在側(cè)面的呈現(xiàn)，當(dāng)然環(huán)境也連帶會(huì)被記錄下來，所以這時(shí)候就要考慮到畫面中的背景。

　　使用單反相機(jī)或者大光圈消費(fèi)機(jī)比較容易營造出淺景深效果，在雜亂的環(huán)境當(dāng)中非常受用，如果沒有大光圈，也可用相機(jī)的長焦來拍攝，讓畫面較有層次感，主體可以從背景中跳脫出來，成為畫面的重心。

　　轉(zhuǎn)動(dòng)盤子換個(gè)角度

　　不同的拍攝角度，會(huì)呈現(xiàn)出不一樣的感覺，試著找出有趣的一面。轉(zhuǎn)動(dòng)盤子或者移動(dòng)位置。

　　如下圖，左方圖片的拍攝方式很普通，屬于過目即忘的影像，把盤子轉(zhuǎn)到側(cè)面，發(fā)現(xiàn)這一塊抹茶蛋糕的側(cè)面與上方裝飾的薄荷葉，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看來好像一個(gè)小盆栽，于是拍攝下了右圖，暖暖的充滿綠意的氛圍。

　　背景的挑選

　　淺景深、虛化的背景固然很美，但是也別被器材限制住了。就算使用小DC或者手機(jī)，只要尋找一個(gè)干凈的背景，用協(xié)調(diào)的色彩加以襯托，還是可以得到不錯(cuò)的效果。

　　或者把自己經(jīng)常攜帶在身邊的小物品當(dāng)作道具，置放于桌面，除了畫面豐富也可以增加照片的故事性。

　　順光與逆光

　　良好的光線也是照片的成敗關(guān)鍵，幸運(yùn)能坐在靠窗邊的位置，午后充足的陽光會(huì)讓拍照變得容易。

　　順光

　　如下圖，左圖順光拍出的影像顏色或許飽滿，但會(huì)比較缺乏立體感，同一方向的光源令人覺得呆板無變化性，只好在后制時(shí)在相片周圍加上暗角，假裝增加一點(diǎn)層次與聚焦的效果。右圖則是利用窗戶邊的側(cè)面泛光，整體的反差不大呈現(xiàn)明調(diào)的感覺。

　　逆光

　　下圖的左圖利用微微的逆光環(huán)境作拍攝，照片中主要是以室內(nèi)的暖調(diào)光源，也因?yàn)榘灼胶庖允覂?nèi)為主，后方窗外的自然光呈現(xiàn)偏冷調(diào)的藍(lán)色，窗外的光線將主體邊緣勾勒出清晰輪廓，也讓食物上增添許多光澤。

　　拍攝半透明的果凍，用逆光才好呈現(xiàn)出剔透的感覺。避免因?yàn)槟婀猸h(huán)境令相機(jī)的測光誤判，使得影像過暗，在相機(jī)的設(shè)定上，可以增加曝光補(bǔ)償，或者使用M手動(dòng)模式，以得到足夠亮度、甚至是稍微過曝的影像。

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