手機與相機通用的美食攝影技巧

　　導語：美食攝影每時每刻存在于我們的生活中，當然拍攝美食照片的工具不唯一，使用的最多的就是手機，其次就是偶爾拿在手中的相機，無論是手機拍攝還是用相機拍攝，今天jy135小編就為大家分享幾個手機與相機都通用的美食攝影技巧，希望愛美食的你也能拍出攝影師水平的美食照片。

　　手機與相機通用的美食攝影技巧

　　美食攝影的主角是食物本身，所以拍照前好好觀察食物有什么特別之處(最誘惑的位置)是很重要的步驟。唯有了解到被攝物的本質特性，才能決定要用哪些手法與構圖方式來拍。從拍攝的角度來說，有這么幾種：俯角、側45°、平視。但突突的只拍食物也會非常的突兀，會搭配一些道具或在特殊背景下拍攝。

　　由上往下從45度角去拍食物，通常最能呈現(xiàn)食物自然相貌。這樣拍食物占據(jù)畫面中間，失誤不會太大，但例如粥、羹等形態(tài)不太明確的食物就不太適用于這種角度，反而模糊不清。相對其它構圖方式，45度角拍攝是最安全的拍攝角度，對于不太會擺拍的攝影小白來說，這種角度是最保險、最容易出片的推薦。

　　除了45度拍攝，還可以采用0度拍攝，也就是水平拍攝食物。用水平視線來拍攝，適合堆疊起來、有層次感的食物，例如層層疊疊的松餅、提拉米蘇、或是漸層分明的調酒。要特別注意的是，如果拍攝背景過于凌亂(一整餐廳客人為背景，或是桌上一堆雜物)，會讓這張照片看起來很沒重點，就需要用大光圈鏡頭來虛化背景修飾。

　　除此之外，90度垂直拍攝食物也是非常有效的`，拍攝食物全貌的時候便可以運用。90度垂直拍攝食物，最早常見于國外的Instagram社交軟件，多用于手機拍攝或是傳播分享、整體意境的傳播。但不是所有食物都適合這種拍法，本身就很小的食物從頂部看上去也沒什么特色、意義與美感的東西。但平坦、面積偏大的食物卻挺適合，從正上方看會覺得很豐富。

　　美食拍攝技巧——漂亮的餐具來加分

　　餐具可以說是一張漂亮美食照片的點睛之筆，恰當?shù)牟途咭r托可以讓食物看上去更加誘人。盤子的造型可根據(jù)食物的造型來搭配，在外用餐，雖然餐具大多不會非常特色，但相當一部分的店家在餐具方面都會選擇最安全百搭的基礎款，但如果你是喜歡自己在家做飯，不妨入手一些特色餐具備用。

　　美食拍攝技巧——巧用道具做點綴

　　除了餐具之外，對于美食攝影來說，道具也同樣重要，餐巾、桌布、裝醬料的容器，還有桌板、托盤、植物等等，甚至是你的電腦、雜志，都可以讓視覺變得豐富，而且有助于打造出意境。道具的搭配沒有固定的擺設模式，只要在相同的色系，不過于雜亂，相信都會對整體畫面美化。

　　以上是拍攝美食的通用技巧，當然在拍攝時不要過于著迷，花費一兩分鐘可以搞定的照片最為妙，畢竟和盆友們好好相處才是首要。所以我們拍照一定要限制自己最多只拍兩分鐘，如此才不會妨礙朋友的進食，也可以訓練自己拍照的快速判斷力。

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