餐飲的實(shí)習(xí)報(bào)告
我們眼下的社會(huì),報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?以下是小編收集整理的餐飲的實(shí)習(xí)報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
前言
大學(xué)期間一直向往著去車(chē)間實(shí)習(xí),想著去車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)看看,熟悉一下自己以后的工作環(huán)境。大四這一學(xué)期,終于等到了機(jī)會(huì)。我們滿懷著懷著向往與期待的心情來(lái)到了茂名石化煉油廠。我們小組分到焦化裝置的內(nèi)操和外操實(shí)習(xí)。在外操實(shí)習(xí)時(shí),在外操和師傅一起去巡檢,師傅帶我們?nèi)⒂^了整個(gè)流程,給我們做了詳細(xì)的介紹。同時(shí)學(xué)習(xí)掌握了一些有關(guān)加熱爐的知識(shí),例如加熱爐的點(diǎn)火、除焦、爐溫的控制等問(wèn)題。在內(nèi)操師傅介紹了焦化裝置的工藝流程,參數(shù)是如何獲得的等問(wèn)題。在實(shí)習(xí)過(guò)程中也認(rèn)識(shí)了自己的一些不足,當(dāng)師傅拿了不同類(lèi)型的墊片讓我們看時(shí),才發(fā)現(xiàn)自己學(xué)的知識(shí)太少了。
一、實(shí)習(xí)前的安全教育
石化行業(yè)具有生產(chǎn)連續(xù)性強(qiáng)、易燃易爆、高溫高壓、有毒有害等特點(diǎn),稍有疏忽,就有可能發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故。安全教育管理系統(tǒng)可以針對(duì)不同種類(lèi)職工接受安全教育的情況進(jìn)行管理,包括對(duì)外來(lái)人員安全培訓(xùn)、職工安全培訓(xùn)、特種設(shè)備操作人員培訓(xùn)情況和安全管理人員培訓(xùn)四部分,其目的就是將企業(yè)安全教育管理工作信息化。
各車(chē)間管理員可根據(jù)自己的權(quán)限,輸入各類(lèi)安全培訓(xùn)信息,根據(jù)檢索條件查詢所需資料,統(tǒng)計(jì)匯總有關(guān)數(shù)據(jù),對(duì)生成報(bào)表進(jìn)行輸出打印,實(shí)時(shí)了解員工掌握安全知識(shí)的情況。
據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示由于人的不安全行為所導(dǎo)致的事故約占事故總數(shù)的百分之七十到百分之八十,因此對(duì)企業(yè)職工進(jìn)行安全教育培訓(xùn),提升職工的安全意識(shí)就是重中之重了。傳統(tǒng)的管理模式工作效率較低,不利于信息的有效共享。
安全第一,高效生產(chǎn)是每一個(gè)企業(yè)的管理目標(biāo)。作為實(shí)習(xí)的學(xué)生,我們必須要經(jīng)歷外來(lái)人員安全培訓(xùn)管理模塊。我們也要下車(chē)間,走裝置。所以,安全對(duì)于我們來(lái)說(shuō),也是重中之重。因此,在實(shí)習(xí)前,茂名石油化工廠對(duì)我們進(jìn)行了安全按培訓(xùn)。讓我們了解了安全生產(chǎn)的一些常識(shí)。
首先,在穿著方面。進(jìn)入工廠,必須要佩戴安全帽。要穿棉制的工作服,不能穿其它類(lèi)型的衣服和褲子。還有安全帽一定得系好安全帶,如果不按相關(guān)規(guī)定的,必須接受相應(yīng)的處罰。所以,為了大家的安全,進(jìn)廠時(shí)大家必須按照相關(guān)規(guī)定辦事。
其次,大家不能帶打火機(jī)之類(lèi)火源進(jìn)入廠區(qū),在廠區(qū)不能吸煙。進(jìn)入廠區(qū)之后,在走裝置下車(chē)間時(shí),非防爆手機(jī)必須關(guān)機(jī)。還有在下車(chē)間的過(guò)程中,在沒(méi)有師傅的允許下,為了大家的安全,我們不能亂動(dòng)任何設(shè)備。除非師傅要求或者是允許我們操作。
再次,緊急事故的處理方法。在走裝置期間,如果恰巧遇到緊急事故,我們首先得報(bào)警,打電話通知相關(guān)部門(mén)。在沒(méi)有把握的前提下,我們最好不要隨便亂動(dòng)。我們所要做的就是想辦法通知相關(guān)部門(mén),然后離開(kāi)危險(xiǎn)裝置區(qū),疏散他人,避免不必要的傷亡。
再通過(guò)安全教育之后,接下來(lái)的就是安全教育考試。只有通過(guò)安全教育考試,并且考試分?jǐn)?shù)在九十分以上,才有資格領(lǐng)取進(jìn)廠證,才能進(jìn)入茂名石化廠進(jìn)行實(shí)習(xí)。在經(jīng)過(guò)一系列的安全教育之后,大家都掌握了石化的安全教育知識(shí)。所以,考試對(duì)我們來(lái)說(shuō)是小菜一碟,大家的考試成績(jī)都在九十分以上,全部符合進(jìn)廠實(shí)習(xí)的條件。
隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,對(duì)安全教育工作的管理不應(yīng)再局限于表格記錄和手工統(tǒng)計(jì),借助于數(shù)據(jù)庫(kù)的海量存儲(chǔ)以及查詢功能,充分利用現(xiàn)有的局域網(wǎng)及計(jì)算機(jī)設(shè)備,發(fā)揮內(nèi)部網(wǎng)的作用,可建立基于網(wǎng)絡(luò)的安全教育管理系統(tǒng),逐步向計(jì)算機(jī)信息化管理轉(zhuǎn)變。
二、實(shí)習(xí)任務(wù)
1、對(duì)延遲焦化的原理有個(gè)基本認(rèn)識(shí)。
2、向師傅請(qǐng)教各個(gè)管道的功能和用處。
3、了解煉化的基本設(shè)備和構(gòu)造。
4、適應(yīng)倒班生活。
三、實(shí)習(xí)目的
1、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)使學(xué)生增加對(duì)石化生產(chǎn)企業(yè)的了解, 掌握工藝流程、工藝設(shè)備、控制系統(tǒng)、生產(chǎn)管理,檢修等方面的知識(shí)。
2、生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)生工程實(shí)踐教育非常重要的環(huán)節(jié),也是學(xué)生在進(jìn)入工作單位之前接觸現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、工藝等的一次全面性、系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?梢詾楫厴I(yè)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ),熟悉未來(lái)的工作環(huán)境;
3、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力,在實(shí)踐中檢驗(yàn)和發(fā)展所學(xué)理論,充實(shí)和鞏固所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高學(xué)生的動(dòng)手能力,以及分析、解決問(wèn)題的能力。
4、增加對(duì)工藝流程、機(jī)器與設(shè)備在化工生產(chǎn)中的地位、使用情況、制造工藝及過(guò)程等方面的感性認(rèn)識(shí),為今后工作打下良好基礎(chǔ)。通過(guò)向工人及技術(shù)人員學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)生產(chǎn)勞動(dòng)和祖國(guó)的建設(shè)事業(yè)有深刻的了解,并通過(guò)實(shí)習(xí)了解社會(huì)和石化企業(yè)對(duì)大學(xué)生的基本要求。
四、實(shí)習(xí)注意事項(xiàng)和要求
1、統(tǒng)一著裝,配戴安全帽。
2、提前5分鐘到指定地點(diǎn)侯車(chē),過(guò)時(shí)不等,切勿遲到。
3、排隊(duì)進(jìn)油廠大門(mén),預(yù)先出示入廠證或刷身份證進(jìn)門(mén)。
4、聽(tīng)從所在裝置的指揮和安排,不得違反車(chē)間紀(jì)律。
5、注意自己和他人的安全,進(jìn)入裝置切勿亂摸亂碰。
6、要求帶筆記本和筆,隨時(shí)作記錄,積累實(shí)習(xí)資料。
7、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師每次入廠前和返回時(shí),應(yīng)清點(diǎn)人數(shù)。
五、茂石化聯(lián)合裝置簡(jiǎn)介
焦化聯(lián)合裝置由一焦化、二焦化、氣體脫硫、液膜脫硫四套裝置組成,采用一個(gè)班組管理四套裝置的模式,人員得到有效減少,目前設(shè)有5個(gè)生產(chǎn)班組,兩個(gè)清焦班,一個(gè)天車(chē)班,共115名操作工。
一焦化裝置設(shè)計(jì)加工能力為100萬(wàn)噸/年,于20xx年12月在拆除舊焦化基礎(chǔ)建成投產(chǎn)。
二焦化裝置設(shè)計(jì)加工能力為100萬(wàn)噸/年,于20xx年6月建成投產(chǎn)。 氣體脫硫裝置設(shè)計(jì)為30萬(wàn)噸/年,于1977年5月建成投產(chǎn),原設(shè)計(jì)能力為11萬(wàn)噸/年,20xx年12月新增加塔-5瓦斯脫硫系統(tǒng),20xx年1月新增加塔-7液態(tài)烴脫硫系統(tǒng)。
液膜脫硫醇裝置設(shè)計(jì)能力15噸/小時(shí),于20xx年7月建成投產(chǎn)。
六、實(shí)習(xí)過(guò)程
在聯(lián)合焦化四車(chē)間期間向師傅請(qǐng)教了焦化裝置的基本原理,具體如下詳解。
1 延遲焦化裝置工藝原理
焦化聯(lián)合裝置簡(jiǎn)介
焦化聯(lián)合裝置由一焦化、二焦化、氣體脫硫、液膜脫硫四套裝置組成,采用一個(gè)班組管理四套裝置的模式,人員得到有效減少,目前設(shè)有5個(gè)生產(chǎn)班組,兩個(gè)清焦班,一個(gè)天車(chē)班,共115名操作工。
焦化聯(lián)合裝置簡(jiǎn)介
一焦化裝置設(shè)計(jì)加工能力為100萬(wàn)噸/年,于20xx年12月在拆除舊焦化基礎(chǔ)建成投產(chǎn)。
二焦化裝置設(shè)計(jì)加工能力為100萬(wàn)噸/年,于20xx年6月建成投產(chǎn)。
氣體脫硫裝置設(shè)計(jì)為30萬(wàn)噸/年,于1977年5月建成投產(chǎn),原設(shè)計(jì)能力為11萬(wàn)噸/年,20xx年12月新增加塔-5瓦斯脫硫系統(tǒng),20xx年1月新增加塔-7液態(tài)烴脫硫系統(tǒng)。
液膜脫硫醇裝置設(shè)計(jì)能力15噸/小時(shí),于20xx年7月建成投產(chǎn)。
1、延遲焦化裝置工藝原理
1.1、 延遲焦化的定義
延遲焦化過(guò)程是重油加工的主要手段之一,是經(jīng)深度熱裂化將減壓渣油、常壓渣油、減粘渣油、重質(zhì)原油、重質(zhì)燃料油和煤焦油等重質(zhì)油轉(zhuǎn)化為液體和氣體產(chǎn)品,同時(shí)生成濃縮的固體炭材料-石油焦,是煉油廠提高輕質(zhì)油收率和生產(chǎn)石油焦的主要加工裝置。在該過(guò)程中,通常使用水平管式加熱爐在高流速、短停留時(shí)間的條件下加熱反應(yīng)物料至485oC~ 515oC的反應(yīng)溫度后進(jìn)入焦炭塔,在焦炭塔內(nèi)一定的溫度、停留時(shí)間和壓力條件下發(fā)生裂解、縮合反應(yīng),生成氣體、石腦油、輕瓦斯油、重瓦斯油和焦炭。由于反應(yīng)物料在加熱爐管中停留時(shí)間很短,焦化原料僅發(fā)生淺度熱裂化反應(yīng),利用重質(zhì)油在熱轉(zhuǎn)化深度較低時(shí)不易結(jié)焦的特點(diǎn),讓重質(zhì)油快速通過(guò)加熱爐爐管并獲得重質(zhì)油輕質(zhì)化所需要的能量,縮合生焦反應(yīng)被延遲到加熱爐下游的焦炭塔內(nèi)發(fā)生,故該過(guò)程被稱(chēng)為延遲焦化。
1.2、延遲焦化工藝概況
延遲焦化過(guò)程是現(xiàn)代煉油廠中僅有的一種間歇-連續(xù)的加工工藝,通常采用一個(gè)加熱爐對(duì)應(yīng)兩個(gè)焦炭塔,加熱爐連續(xù)進(jìn)料,兩個(gè)焦炭塔并聯(lián)間歇切換操作,一個(gè)在生焦,另一個(gè)則在除焦,通過(guò)焦炭塔底進(jìn)料四通閥來(lái)回切換,一般18-24小時(shí)切換一次。當(dāng)一個(gè)焦炭塔內(nèi)的焦炭達(dá)到一定的高度后,需要把進(jìn)料切換到另一個(gè)焦炭塔,這個(gè)焦炭塔需要冷焦和切焦操作。通常采用小吹汽、大吹汽、小給水、大給水的冷焦方式,小吹汽是把油氣吹到分餾塔,大吹汽和給水時(shí)產(chǎn)生的油氣和蒸汽到放空塔。大給水時(shí)塔頂?shù)囊缌魉屠浣菇Y(jié)束塔底排放的水進(jìn)到冷焦水處理部分。
待焦炭塔內(nèi)的水排放完之后,打開(kāi)塔頂、底法蘭蓋,采用高壓水進(jìn)行除焦,除焦完成后封閉塔頂、底法蘭蓋,采用蒸汽進(jìn)行驅(qū)趕塔內(nèi)空氣和密封性試驗(yàn),然后引正在生焦塔的高溫油氣對(duì)該塔進(jìn)行預(yù)熱,油氣自上而下通過(guò)焦炭塔進(jìn)入甩油罐,甩油罐分離出的氣體進(jìn)入分餾塔,凝縮油用泵抽送到分餾塔、原料罐或急冷管線回?zé),也可以?jīng)冷卻后送出裝置。待焦炭塔預(yù)熱達(dá)到一定的溫度后,切換四通閥引渣油進(jìn)入該焦炭塔進(jìn)行裂解和縮合反應(yīng),另一個(gè)焦炭塔進(jìn)行上述冷焦和切焦操作,兩個(gè)焦炭塔循環(huán)交替。
1.3焦化裝置的原料是什么?
答:延遲焦化原料大多數(shù)是重油、渣油、甚至是瀝青。
1.4焦化裝置在全廠加工總流程中的作用?
答:將高殘?zhí)嫉臍堄娃D(zhuǎn)化為輕質(zhì)油。從重質(zhì)渣油中獲得較多的輕質(zhì)油品和石油焦
1.5延遲焦化裝置的工作過(guò)程
延遲焦化裝置是以貧氫的重質(zhì)油為原料,在高溫下(約500℃左右)進(jìn)行深度的熱裂化和縮合反應(yīng),生產(chǎn)氣體、汽油、柴油、蠟油和焦炭,它采用國(guó)內(nèi)成熟的延遲焦化工藝,將焦化油(原料油和循環(huán)油)經(jīng)加熱爐加熱迅速升溫至焦化反應(yīng)溫度,進(jìn)入焦炭塔進(jìn)行焦化反應(yīng),生成的焦炭留于塔內(nèi),生成的油氣從塔頂出來(lái)進(jìn)入分餾塔進(jìn)一步分離。
1.5 焦化反應(yīng)的類(lèi)型
焦化反應(yīng)是在高溫、低壓、無(wú)催化劑條件下主要進(jìn)行裂解反應(yīng),縮合反應(yīng),其次是脫氫反應(yīng),加氫反應(yīng),環(huán)化反應(yīng)等。
渣油中的大分子的烷烴、環(huán)烷烴大部分裂解,生小分子烷烴、烯烴、氫氣。 帶側(cè)鏈的芳烴,通常是側(cè)鏈斷開(kāi),生小分子烷烴、烯烴、氫氣,而芳環(huán)自由基發(fā)生縮合反應(yīng),生成多環(huán)芳烴或稠環(huán)芳烴,最后生成焦炭。
渣油中芳烴、稠環(huán)芳烴、膠質(zhì)、瀝青質(zhì)進(jìn)行脫氫、縮合反應(yīng),轉(zhuǎn)化成氫氣、焦炭。
(1) 烷烴的熱轉(zhuǎn)化
、俅鬅N分子的C-C鍵斷裂生成兩個(gè)自由基。C16H34→2C8H17·
、谏傻拇蠓肿幼杂苫讦挛坏腃-C鍵再繼續(xù)分裂成更小的自由基和烯烴:C8H17→C4H8+C4H9·
、坌〉淖杂苫(例如甲基自由基、氫自由基)與其他分子碰撞生成新的自由基和烴分子。CH3·+C16H34→CH4+C16H33·H·+C16H34→C2H4+C16H33· ④大的自由基不穩(wěn)定,再分裂生成小的自由基和烯烴。C16H33·→C8H16+C8H17
、葑杂苫Y(jié)合生成烷烴終止連鎖反應(yīng)。
H·+H·→H2CH3·+H·→CH4C8H17·+CH3·→C9H20
(2)異構(gòu)烷烴的熱轉(zhuǎn)化
反應(yīng)機(jī)理與正構(gòu)烷烴基本相同。
(3)環(huán)烷烴的熱轉(zhuǎn)化
帶側(cè)鏈的環(huán)烷烴的熱轉(zhuǎn)化主要是在側(cè)鏈上發(fā)生與烷烴相似的CC鍵斷裂反應(yīng),側(cè)鏈越長(zhǎng),斷裂的速度越快。只有在較高的反應(yīng)溫度下才可能發(fā)生環(huán)烷環(huán)斷裂生成環(huán)烯烴、環(huán)二烯烴等化合物的反應(yīng)。
(4)芳烴的熱轉(zhuǎn)化
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