旅游的實(shí)習(xí)報(bào)告[精品]
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。其實(shí)寫報(bào)告并沒(méi)有想象中那么難,以下是小編為大家整理的旅游的實(shí)習(xí)報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。
旅游的實(shí)習(xí)報(bào)告1
見習(xí)時(shí)間:20xx.6.18—20xx.6.26
見習(xí)主體:旅游管理
見習(xí)內(nèi)容:以學(xué)習(xí)感知為主要的旅游觀光
見習(xí)地點(diǎn):元上都,承德,泰山,青島,威海劉公島,蓬萊閣
課堂授課的功能在于啟迪學(xué)生,活躍學(xué)生的思維,以書籍資料作為主要媒介傳授學(xué)生知識(shí);社會(huì)見習(xí)的目的則是在于拓寬學(xué)生見識(shí)與視野,豐富學(xué)生見聞,使學(xué)生形成多層次的知識(shí)儲(chǔ)備,從而具備立體感!白x萬(wàn)卷書行萬(wàn)里路”,這句古訓(xùn)是古人留給我們的關(guān)于求知道路上的探求的態(tài)度以及方式的要求,尤其是作為高校旅游專業(yè)的我們,就更需要我們掌握大量的關(guān)于旅游資源的第一手資料,更注重于實(shí)地考察與學(xué)習(xí),從而與相關(guān)理論知識(shí)相結(jié)合,成為高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才和行業(yè)從業(yè)者,才能為旅游業(yè)的健康發(fā)展做出一定貢獻(xiàn)。因而,旅游管理學(xué)生和旅游企業(yè)管理學(xué)生在哈斯敖齊爾,周海波,阿茹娜等幾位老師的率領(lǐng)下,進(jìn)行了為期8天的短暫而又充實(shí)的關(guān)于景區(qū)認(rèn)知的見習(xí)活動(dòng)。
一、見習(xí)目的
認(rèn)知見習(xí)是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中一個(gè)重要的實(shí)地求知環(huán)節(jié),是旅游專業(yè)學(xué)習(xí)課程的有機(jī)組成部分。從學(xué)生的角度上講,就是能有所見,有所思,有所學(xué),最后轉(zhuǎn)化成能有所為。因此,本次見習(xí)的目的是在于讓我們這些接受了兩年的專業(yè)理論知識(shí)的旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)地了解景區(qū),拓展視野,初步接觸旅游實(shí)踐,增強(qiáng)對(duì)本專業(yè)學(xué)科知識(shí)的感性認(rèn)識(shí),獲得本專業(yè)的從業(yè)的實(shí)際知識(shí),實(shí)時(shí)實(shí)地的認(rèn)知旅游景區(qū)與旅游資源,強(qiáng)化對(duì)旅游專業(yè)以及旅游行業(yè)的認(rèn)識(shí),為后續(xù)的課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備以及彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足,鞏固和運(yùn)用學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生探索,思考,研究和解決實(shí)際問(wèn)題的初步能力。
二、見習(xí)概況
于20xx年6月18日早晨6點(diǎn)整,旅游學(xué)院旅游管理與旅游企業(yè)管理兩個(gè)班學(xué)生在若干帶隊(duì)教師帶領(lǐng)下,開始了這次認(rèn)知見習(xí)之旅。見習(xí)活動(dòng)為期8天,從呼和浩特市和林格爾縣內(nèi)蒙古師范大學(xué)盛樂(lè)校區(qū)出發(fā),以內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正藍(lán)旗元上都遺址作為第一站,開始了短暫而匆忙并且意義非凡的見習(xí)之旅,途徑承德,北京,泰安,青島,威海,蓬萊等跨內(nèi)蒙古,河北,北京,山東四個(gè)。ㄊ,自治區(qū))的多個(gè)城市的多個(gè)國(guó)內(nèi)外知名景區(qū)景點(diǎn),見習(xí)團(tuán)隊(duì)于25號(hào)參觀完山東蓬萊仙閣后開始返回,于當(dāng)日晚上抵達(dá)北京,并開始了12年暑假,學(xué)生從北京分散,或原路返回盛樂(lè),或從北京回家,26號(hào)晚上9點(diǎn),選擇返校學(xué)生抵達(dá)內(nèi)師大盛樂(lè)校區(qū),此次見習(xí)活動(dòng)圓滿結(jié)束。
三、見習(xí)內(nèi)容
作為高等院校旅游專業(yè)的學(xué)生,通過(guò)親身實(shí)地觀光游覽一批具有國(guó)際國(guó)內(nèi)知名度的4A與5A級(jí)景區(qū),感知了旅游資源,景區(qū)運(yùn)營(yíng)以及祖國(guó)秀麗山水風(fēng)光和底蘊(yùn)深厚的歷史文化是必不可少,通過(guò)實(shí)地考察,也能夠充實(shí)我們的關(guān)于旅游行業(yè)的感性認(rèn)識(shí),豐富專業(yè)知識(shí)。
此次見習(xí)活動(dòng),以景區(qū)觀光和體驗(yàn)為主要方式,安排了錫林郭勒元上都遺址,承德避暑山莊,泰安泰山世界地質(zhì)公園,青島海洋公園和濱海浴場(chǎng),威海劉公島以及蓬萊市蓬萊仙閣等包括了歷史遺址遺跡類,景觀建筑類,自然生態(tài)類,水域風(fēng)光類等多種類型的旅游景區(qū)景點(diǎn),期間安排學(xué)生分配任務(wù),實(shí)際操作導(dǎo)游講解工作,并且多次總結(jié)討論感想與感受。
此外,在此次見習(xí)活動(dòng)過(guò)程中,我們有幸邀請(qǐng)了內(nèi)蒙古師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院銀山教授,為我們沿途分析地質(zhì)地貌地形變遷,加強(qiáng)和深化了旅游地理方面知識(shí)的學(xué)習(xí)和認(rèn)知,豐富了此次見習(xí)活動(dòng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和意義。
第一日(18號(hào)),經(jīng)過(guò)十個(gè)小時(shí)的跋涉,抵達(dá)正藍(lán)旗元上都遺址,在景區(qū)講解員的陪同下,我們完整的觀摩了上都遺址,深刻感受了在那段歷史時(shí)期的宮殿建筑和城市建設(shè)水平,集中表現(xiàn)了蒙古族歷史文化鼎盛時(shí)期的概況。
19日,經(jīng)過(guò)一天的驅(qū)車趕路,我們順利由正藍(lán)旗抵達(dá)河北省承德市,于當(dāng)晚自由活動(dòng)中,感受了承德市的城市風(fēng)光。
20日,學(xué)生有組織的游覽了承德避暑山莊,充分感受了清朝政治經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展頂峰時(shí)期的強(qiáng)盛國(guó)力,作為我國(guó)封建社會(huì)的最后一個(gè)盛世(康乾盛世),也是我國(guó)歷史文化的集大成的總結(jié)時(shí)期,避暑山莊成為了這一時(shí)期發(fā)展的優(yōu)秀成果,建筑風(fēng)格結(jié)合了我國(guó)南北特色,建筑群氣勢(shì)恢弘,規(guī)模龐大。充分體現(xiàn)了皇權(quán)專制的至高無(wú)上,也是我國(guó)建筑和園林建設(shè)水平的頂峰之作,集大成的代表作,是我國(guó)優(yōu)秀歷史文化的一大總結(jié)的避暑山莊。并于當(dāng)日下午,見習(xí)團(tuán)隊(duì)集合后開始驅(qū)車前往北京做短暫停留。
21日清晨,從北京出發(fā)前往泰安市,當(dāng)日下午到達(dá)泰安市,下榻天平湖度假村。
22清晨,開始了登泰山之旅,充分感受了五岳之尊的奇特的地質(zhì)風(fēng)貌和婚后的歷史文化底蘊(yùn)。于當(dāng)日下午結(jié)束登山活動(dòng)后,集合驅(qū)車前往青島市。
23日,在帶隊(duì)老師的有效組織下,先后參觀游覽了青島海洋公園和第二濱海浴場(chǎng)。作為多半來(lái)自于內(nèi)陸地區(qū)的學(xué)子而言,首次感受了海洋生物的紛繁和海洋風(fēng)光的奇美秀麗。當(dāng)日下午,驅(qū)車前往威海市。
24日,見習(xí)團(tuán)隊(duì)乘船前往劉公島,見證了晚清時(shí)期那段飽受屈辱的歷史,接受了一次深刻的愛(ài)國(guó)主義洗禮。
25日,見習(xí)團(tuán)隊(duì)來(lái)到了見習(xí)之旅在山東的最后一站,觀光游覽了蓬萊仙閣,在民族英雄戚繼光故里,八仙渡海處,蓬萊島,體驗(yàn)了另一類獨(dú)特海洋景觀的風(fēng)光,在渤海與黃海分界線感受了祖國(guó)的秀麗河山和大好風(fēng)光,并于當(dāng)日下午開始返程。
四、見習(xí)認(rèn)識(shí)
1.通過(guò)此次見習(xí)活動(dòng),讓長(zhǎng)期居于象牙塔之內(nèi)的我們轉(zhuǎn)換了學(xué)習(xí)方式,第一次將課堂所受知識(shí)與景區(qū)實(shí)景實(shí)際情況相結(jié)合,將我們所學(xué)的關(guān)于景區(qū)景點(diǎn)的知識(shí)具體化,首次實(shí)時(shí)實(shí)地地在知名景點(diǎn)以高等院校旅游專業(yè)學(xué)子的專業(yè)知識(shí)和高層次多角度的對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)做出思考。在實(shí)踐中檢驗(yàn)了我們的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)水平,通過(guò)對(duì)景區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)的觀摩與思考,我們的專業(yè)知識(shí)水平在實(shí)操過(guò)程中也得到了提煉和升華。與此同時(shí),通過(guò)這次短暫但內(nèi)容豐富的見習(xí)活動(dòng),也使我們深刻認(rèn)識(shí)到作為旅游專業(yè)的本科學(xué)生,我們所掌握的專業(yè)知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足我們從事旅游行業(yè)的要求,更不用說(shuō)為產(chǎn)業(yè)將來(lái)的健康發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)了,這就為我們?cè)诮窈髢赡甑男@學(xué)習(xí)中提出了要求。為了成為合格的行業(yè)從業(yè)者,我們應(yīng)該在今后的學(xué)習(xí)生活中以更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度更高的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求與鞭策自己,勤于思考,認(rèn)真觀察,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那髮W(xué)態(tài)度,堅(jiān)持不懈,養(yǎng)成探索與思考的學(xué)習(xí)方式,高水準(zhǔn)的完成學(xué)業(yè),使自己的知識(shí)水平能滿足行業(yè)要求,為日后成為合理而且優(yōu)秀的行業(yè)從業(yè)者而不懈努力。
2.此次見習(xí)活動(dòng),是旅游管理班成立以來(lái)的首次大規(guī)模長(zhǎng)時(shí)間的戶外活動(dòng),將旅游娛樂(lè)與認(rèn)知學(xué)習(xí)兩大功能緊密結(jié)合了起來(lái)。眾所周知,對(duì)于單個(gè)的集體成員來(lái)說(shuō),大學(xué)是一個(gè)相對(duì)于更加獨(dú)立的學(xué)習(xí)環(huán)境,學(xué)生在校園學(xué)習(xí)生活的課外時(shí)刻,更多是個(gè)人單獨(dú)進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)。在這次見習(xí)活動(dòng)中,班級(jí)格成員第一次長(zhǎng)時(shí)間參與集體活動(dòng),并且在此次活動(dòng)中增進(jìn)了了解,并在一系列活動(dòng)中集體協(xié)作,增進(jìn)了同學(xué)之間的感情,班級(jí)整體性增強(qiáng),集體的凝聚力也大大提高。對(duì)于作為整體的旅游管理班來(lái)說(shuō),這是本次見習(xí)之旅的最大收獲之一。
3.此次見習(xí)活動(dòng),對(duì)于長(zhǎng)期閉門求學(xué)的學(xué)子而言,是一次意義巨大的放松休閑與學(xué)習(xí)認(rèn)知之旅。在這次活動(dòng)中,我們得以從緊湊的校園學(xué)習(xí)中暫時(shí)放松,調(diào)整心態(tài),轉(zhuǎn)換學(xué)習(xí)方式,以另一種輕松愉悅的方式進(jìn)行專業(yè),檢驗(yàn)我們的專業(yè)理論水平。此次見習(xí)旅游活動(dòng),學(xué)生的狀態(tài)得以放松和調(diào)整,從而能夠以更加堅(jiān)定的心態(tài)去迎接接下來(lái)的學(xué)習(xí)。
五、見習(xí)思考
這次見習(xí)活動(dòng),我們參觀游覽了一批具備了相當(dāng)?shù)膰?guó)際國(guó)內(nèi)知名度的景區(qū)景點(diǎn)。并且所游覽的景區(qū)景點(diǎn)類型多樣,并且各自在一定的科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)具備了較高的學(xué)術(shù)探討和科研價(jià)值。各景點(diǎn)的開發(fā)模式和開發(fā)程度也應(yīng)具體情況的差異而呈現(xiàn)不同的水平,發(fā)展水平參差不齊,有些甚至與其歷史地位嚴(yán)重不相符。
1.筆者根據(jù)個(gè)人思考,在我們所游歷的.景區(qū)景點(diǎn)中,不乏一些已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)秀典范。筆者首推泰山世界地質(zhì)公園,威海劉公島與承德避暑山莊,作為飽含濃厚的歷史文化積淀的優(yōu)秀景區(qū),在國(guó)內(nèi)外都享有者非常高的知名度,正是得益于這種得天獨(dú)厚的自然與人文優(yōu)勢(shì),三個(gè)景區(qū)都是我國(guó)開發(fā)較早的景點(diǎn),開發(fā)模式成熟,產(chǎn)業(yè)鏈完整,配套設(shè)施完善,已經(jīng)具備了穩(wěn)定的客源市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)效益良好,并且成功的將經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益完美結(jié)合,都已經(jīng)發(fā)展成為了各自所在城市的重要經(jīng)濟(jì)支柱。
2.這次見習(xí)活動(dòng),我們途徑內(nèi)蒙,河北,北京,山東等四個(gè)省區(qū)的七個(gè)城市,筆者管窺一豹,在上訴途徑四省(直轄市,自治區(qū))中,首以山東省的旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)最為充分,“好客山東”已經(jīng)形成了巨大的品牌效應(yīng),山東省結(jié)合本省區(qū)內(nèi)的豐富的自然以及歷史人文旅游資源,設(shè)計(jì)了一系列具備了良好的市場(chǎng)需求的旅游組合產(chǎn)品以及數(shù)條旅游精品線路,大力發(fā)展與旅游業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè),完善配套設(shè)施建設(shè),加大旅游宣傳和營(yíng)銷力度,山東省旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)日臻見佳,成為了國(guó)內(nèi)外知名的旅游目的地,旅游業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展,旅游收入穩(wěn)步上升,經(jīng)濟(jì),環(huán)境和社會(huì)效益良好,形成了共贏局面。
3.青島海洋公園和濱海浴場(chǎng),借助了青島市沿海的天然優(yōu)勢(shì)已經(jīng)青島市高度發(fā)達(dá)的城市經(jīng)濟(jì),已經(jīng)形成了一定的知名度經(jīng)濟(jì)效益。但其所依賴的資源決定了其沒(méi)有其他景區(qū)所具有的獨(dú)特性。因而該景區(qū)的游客均已本地市民及周邊城市居民為主,并且面臨多個(gè)沿海旅游城市的競(jìng)爭(zhēng),開發(fā)潛力殆盡,對(duì)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)有限,經(jīng)濟(jì)效益不及泰山地質(zhì)公園,劉公島和承德避暑山莊。
4.元上都遺址,坐落于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正藍(lán)旗,一座見證了蒙古族興衰的飽含歷史變遷之城,是蒙元文化的核心地帶。蒙古鐵騎三次西征,雄霸歐亞,元朝,正是蒙古族軍事巔峰時(shí)期的產(chǎn)物,是我國(guó)歷史上疆域最為廣闊并且唯一橫跨歐亞的朝代。元上都,作為元朝的誕生之地,元朝的三大都城之首,五位皇帝在此登基即位,可以說(shuō)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),這里是亞歐大陸的中心地帶,地位顯著。但在長(zhǎng)期的歷史變遷中,元上都不能同許多古都名城那樣完好的保存下來(lái),在目前只是具備了較高的歷史考察價(jià)值,為觀光游覽價(jià)值不足。由于其飽含盛名,而其現(xiàn)狀決定了是觀光游覽價(jià)值與游客期望值形成巨大落差,幾乎不能給與游客任何的視覺(jué)效果,游客僅僅只能在導(dǎo)游人員的講解中通過(guò)主管想象臆斷來(lái)感受這座衰敗的古城。這對(duì)與致力打造“元上都”知名品牌的目標(biāo)來(lái)說(shuō)都是致命的打擊。
筆者認(rèn)為,元上都旅游業(yè)的發(fā)展方向大體上有兩個(gè)。首先,可以將其豐富的歷史文化內(nèi)涵活化,使之能為更多的人所認(rèn)知,可以講意大利龐貝古城作為模版,依托其深厚的蒙古族文化,打造蒙元文化之都。要求在營(yíng)銷手段上,加大投入,形成多種形式結(jié)合的立體營(yíng)銷模式,加大品牌宣傳,成為蒙元文化旅游之都。另外,則可以采取歷史遺跡復(fù)原,組建專家團(tuán)隊(duì),根據(jù)歷史資料考究,將上都遺址復(fù)原,將元上都恢弘壯闊重現(xiàn)于人眼前,這就要求了前期的巨大的經(jīng)濟(jì)投入為基礎(chǔ),并且要有非常高的學(xué)術(shù)水平和建筑科技水平為依托。
筆者認(rèn)為,元上都無(wú)論采取上述何種旅游開發(fā)模式,其旅游業(yè)想要取得長(zhǎng)足發(fā)展都必須滿足一個(gè)先決條件,即要完善以交通運(yùn)輸業(yè)為主的各種旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè),尤以交通業(yè)為首。元上都毗鄰北京,具有較好的客源市場(chǎng),但是嚴(yán)重滯后的交通運(yùn)輸條件制約了其旅游業(yè)的發(fā)展,無(wú)論從東部(北京),西部(呼和浩特),還是從東北地區(qū)前往該地區(qū),都不能順利到達(dá)。因而只有大力發(fā)展交通事業(yè),提高元上都景區(qū)的可進(jìn)入性,才能縮短景區(qū)市場(chǎng)距離,為景區(qū)游客接待量的大幅度提高奠定良好基礎(chǔ)。
旅游的實(shí)習(xí)報(bào)告2
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年4月27日至20xx年5月3日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):五指山市旅游山莊客房部
一、實(shí)習(xí)目的:
為加強(qiáng)理論與實(shí)踐相結(jié)合,強(qiáng)化動(dòng)手操作能力,借助于酒店的設(shè)備來(lái)鍛煉自身的實(shí)際操作能力;為以后的就業(yè)上崗打下基礎(chǔ)
二、山莊簡(jiǎn)介:
山莊位于海南省五指山市山莊路38號(hào),是一家小型的三星級(jí)酒店,擁有1間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房?头糠譃閮(nèi)景房和外景房,有陽(yáng)臺(tái)房和無(wú)陽(yáng)臺(tái)房等四種類型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴,燦爛的陽(yáng)光、清新的空氣、得天獨(dú)厚的自然景觀,配套完善的休閑娛樂(lè)和會(huì)議設(shè)施,無(wú)論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回歸大自然。
三、客房衛(wèi)生制度及操作程序:
1、衛(wèi)生制度:
。1)、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾;
。2)、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度;
(3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換;
(4)、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味;
。5)、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無(wú)衛(wèi)生間的客房,每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè),臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒;
。6)、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味;
。7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn);
。8)、對(duì)旅客廢棄物的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀;
。9)、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。工作間的四句
提示語(yǔ):
。1)、微笑使客人對(duì)您的服務(wù)更滿意!
。2)、問(wèn)候讓客人倍感溫馨!
(3)、您今天微笑了嗎?
(4)、您今天問(wèn)候客人了嗎?
2、客房操作程序:
。1)、進(jìn)房:
開門進(jìn)房將房門敞開,直到清掃完畢;為方便服務(wù)員工作和客人行走,并保護(hù)客人財(cái)產(chǎn)安全,將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁,以防撞壞墻面;調(diào)整空調(diào)開關(guān),拉開窗簾、打開窗戶通風(fēng)換氣,有充足的陽(yáng)光進(jìn)入房間;檢查燈具有無(wú)破損;觀察房?jī)?nèi)有無(wú)客人遺留物等。
(2)、撤床及撤垃圾:
拉床撤床罩撤枕套、護(hù)單撤毛毯撤床單撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
(3)、鋪床:
西式鋪床應(yīng)掌握的要領(lǐng)既:套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。
。4)、抹塵:
抹塵時(shí)應(yīng)從房間開始,按環(huán)行路線、順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驈纳系较,干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。
。5)、清洗衛(wèi)生間;
(6)、補(bǔ)充房間用品;
。7)、吸塵:
吸塵時(shí)應(yīng)由里到外,要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。
(8)、檢查:
在離開房間之前應(yīng)檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否干凈,清潔用具是否遺留在房?jī)?nèi),如發(fā)現(xiàn)不妥之處,應(yīng)及時(shí)處理。
四、實(shí)習(xí)感想:
為期一周的實(shí)習(xí)剛開始過(guò)的是度日如年,兩天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一周時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多。一周的實(shí)習(xí),讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級(jí)酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房?jī)?nèi)學(xué)習(xí),但是我們學(xué)到的卻很多很多。比如自己可以動(dòng)手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘I钪谐W龅氖虑,但是在日常生活中,我們沒(méi)有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實(shí)習(xí)中,我們按照要求來(lái)清掃客房。實(shí)習(xí)之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都積極主動(dòng)的去問(wèn)那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會(huì)很耐心的教我們應(yīng)該如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的.是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會(huì)叫我們?nèi)パa(bǔ)充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實(shí)習(xí)中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個(gè)服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會(huì)了他們不同的服務(wù)態(tài)度。第一個(gè)是工作經(jīng)驗(yàn)不足,不知道怎么教你去做房,不過(guò)還好,我已經(jīng)可以自己獨(dú)立去做一些簡(jiǎn)單事情;第二個(gè)是比較開朗,可以帶動(dòng)你的積極性,跟著她,我會(huì)很開心;第三個(gè)是一個(gè)比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的知識(shí)都告訴我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過(guò),我發(fā)現(xiàn)她的工作很認(rèn)真,只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了,太死板了,沒(méi)有一點(diǎn)靈活性。在短短七天的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了一些小小的問(wèn)題,這些問(wèn)題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的:
1、我們的理論知識(shí)強(qiáng),動(dòng)手操作能力差;
我們的理論知識(shí)很扎實(shí),但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會(huì),房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際能力不是很好;
剛?cè)サ侥抢飼r(shí),我們感覺(jué)到很陌生,不知該如何是好,總是跟自己班級(jí)的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時(shí),都不知道該說(shuō)些什么。所以我們今后要學(xué)會(huì)如何與不同的人打交道,鍛煉我們的交際能力。
3、山莊服務(wù)員的整體素質(zhì)不好,形象不好等;
山莊服務(wù)員的素質(zhì)方面體現(xiàn)在上班時(shí)間隨意說(shuō)粗話,也就是不文明的話。沒(méi)有按照要求把劉海夾起來(lái)等。
4、不夠靈活,一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中,只知道遵守酒店的規(guī)章制度,客人要求客房?jī)?nèi)要多放一點(diǎn)客用品時(shí),直接拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿意,而這樣的做法會(huì)讓客人不滿意,無(wú)形之中就丟失許多回頭客,酒店的經(jīng)濟(jì)也在無(wú)形之中下降了,聲譽(yù)也下降了。
五、總結(jié)收獲
為期一周的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,中國(guó)已面向全世界了,交流不僅限于國(guó)內(nèi),對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)通。
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