大學生酒店實習報告模板

　　在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報告不再是罕見的東西，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的大學生酒店實習報告模板，僅供參考，歡迎大家閱讀。

大學生酒店實習報告模板1

　　經(jīng)過兩年多的學習和積累，人生的新過程——實習終于開始了。xx專業(yè)學生，我選擇了接近專業(yè)的酒店前臺接待作為我的實習崗位。

　　一、實習目的

　　深入工作，了解具體工作內(nèi)容，將理論知識與實踐相結合。

　　二、實習內(nèi)容

　　當我第一次到達酒店時，我非常興奮。畢竟，這是我第一次真正進入社會工作。我對一切都感到新鮮和好奇。然而，當我正式工作時，我發(fā)現(xiàn)這份工作很辛苦，但也受益匪淺。

　　作為酒店的立面，前臺是第一個影響客人并提供服務的部門。酒店的效率和利潤創(chuàng)造基本上都是從那里開始的。因此，一般來說，酒店對前臺的要求較高，通常要求英語通過三級。

　　前臺的工作主要分為接待、客房銷售、入住登記、退房和費用結算。當然，它還包括為客人回答問題，幫助客人處理服務要求和電力出租車外叫服務、機票訂票業(yè)務等工作。此外，前臺作為客人直接接觸的部門，客人的許多要求不會直接向地板服務員提出，而是選擇他們首先接觸的部門前臺，因此前臺也應作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心工作。客人的要求基本相同，少吹風機，缺毛巾，衣架，通常是瑣碎的事情，但有些客人會不合理，如預訂機票，客人說預訂三張北京機票，客人簽名確認，但當我們的前臺人員幫助預訂機票給客人，客人不承認他預訂了三張，要求我們退還預訂的機票費。雖然這件事不是我們的錯，因為他有自己的簽名確認單，但大廳經(jīng)理還是讓我們承認錯誤，退還機票。當時我很生氣，但俗話說：顧客就是上帝，客人永遠是對的，這是酒店業(yè)知名的商業(yè)格言，我已經(jīng)深深體會到了。

　　酒店前臺分為早班、中班、通宵班三個班，輪換工作，每周休息一次。除了兩個人的通宵班，早班和中班各有三個人。其中一人是全職出納，另外兩人根據(jù)實際工作量分配剩余工作。這種安排相對寬松，可以分配給一個收銀員，一個登記銷售，另一個負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯。最重要的是，這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由同事指導，在工作量大的時候可以吸收更多的經(jīng)驗，快速成長。

　　三、實習經(jīng)驗

　　實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的理解和理解。只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，我們才能理解這個社會是如此復雜，遠不如我們想象的那么完美。在酒店實習期間，有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是后來我慢慢放手了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能欣賞社會和生活，在前臺這個微不足道的職位上，我上，我能感受到社會上的'人際關系。我正在積累社會經(jīng)驗，學習生活方式，了解人際關系的復雜性。這是整個實習過程中最寶貴的部分。在整個實習過程中，我不僅看到了自己的好一面，而且毫無保留地擴大了我在各個方面的缺點和缺點，從而讓我關注我從未注意過的事情。

　　顯然，前臺的工作量很大，當酒店接待重要客人時，經(jīng)理通常會告誡甚至親自處理，不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖然酒店的工作每天都是一樣的，但由于大多數(shù)客人來自全國各地，他們可以感覺到不同的地區(qū)有不同的文化氛圍，當然，大多數(shù)國內(nèi)游客，所以很少有異國情調(diào)。

　　也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，工作程序很復雜，在這段時間里，我發(fā)現(xiàn)做好工作，心態(tài)必須調(diào)整，無論工作是繁重還是休閑，用心完成每一份工作，而不是抱怨；當你犯錯誤時，盡一切努力彌補你的錯誤，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。

　　四、實習總結

　　作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：

一、勤快；

　　二、忍；

　　三、不恥下問，我會一向牢記在心的。

　　實習現(xiàn)在已經(jīng)結束了，這是一個難忘的日子，快樂，汗水，痛苦，很難用一句話說清楚。這三個月很短，但過程很長。我想總結一下，加強我的缺點，重新組織我的信心，迎接一個新的開始。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，這些都是我在課堂上學不到的。

大學生酒店實習報告模板2

　　通過實地實習，了解酒店管理流程、酒店服務和文化，加強管理理論與實踐的結合。20xx年x月，我在xx大酒店進行了實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，面對我的會是什么樣的挑戰(zhàn)？

　　一、準備工作

　　雖然我們只在酒店實習一個多月，但酒店仍然按照常規(guī)實習生進行系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三部分：一是人事部門的崗前培訓，四小時的室內(nèi)培訓和旅游培訓，主要介紹酒店的概況，也對員工素質(zhì)和酒店管理體系進行培訓，使我們對工作有一般的了解；二是消防安全意識培訓，酒店專門安排工程部經(jīng)理助理現(xiàn)場講解講座，讓我們對酒店安全和消防知識有更深入、系統(tǒng)的了解；三是業(yè)務技能培訓，貫穿我們實習一個多月。部門負責人為我們提供不斷的技能指導。一個多月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)全面的培訓。這些培訓對我們未來的學習和工作非常有用。

　　二、實習過程

　　中餐廳是酒店餐飲部門中最困難的部門，因為酒店沒有為服務員制定具體的工作職責和工作描述，剛進入工作幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能理解工作過程和要點，只是聽領導和老員工的安排和教學。幸運的是，基本上所有的老員工都對我們非常友好。主管還專門為我們每個人安排了兩名主人來指導我們的工作。在接下來的日子里，我們基本上可以熟練地工作。

　　除了我們的工作了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的工作時間是8小時工作制，每周休息一天。主管根據(jù)我們的需要為我們安排了兩個班，即上午4小時和晚上4小時，這樣我們就有時間在中午休息。但下班后的具體時間往往不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班，但加班時間有記錄，適當?shù)臅r間會有休息，雖然沒有加班費，但我認為這個系統(tǒng)非常靈活和合理。

　　三、經(jīng)驗觀

　　在實習過程中，看著被動的人被領導鄙視，就像酒店或一些大型企業(yè)組織和推動一些活動，除了積極響應和呼吁，更重要的是結合實踐，立即實施，有些人命令什么，沒有意識，這樣的人永遠不會得到領導的關注，沒有多大的前途。當有一些問題時，如果你想有一個好的意見，你可以主動提出，不要把它放在心里，所以你不知道如何抓住機會，這樣你就會處于一個非常小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

　　四、總結

　　酒店實習結束了，這也是我的第一次專業(yè)實習。在實習期間，我也遇到了很多同事和朋友。對人際關系的處理有了新的認識。鍛煉一些初步進入社會的經(jīng)驗和一些應該理解的.社會問題，知道如何靈活，不要太固執(zhí)和僵化。酒店等服務業(yè)所需的人才不僅需要一定的專業(yè)知識，還需要你知道如何與人打交道，以及對客戶的耐心和責任感。更重要的是，在一個多月的工作中，我深刻體會到了酒店業(yè)的艱辛，也看到了酒店的發(fā)展前景，更了解了我未來學習的方向和重點。

　　最后，感謝老師的幫助和幫助xx大酒店可以為我們提供如此難得的實習機會，在此祝愿xx酒店越辦越好，學院越辦越好。

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