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大學生豬場實習總結

時間：2024-09-30 11:41:06 實習總結我要投稿

大學生豬場實習總結

　　總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，讓我們好好寫一份總結吧�？偨Y怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編收集整理的大學生豬場實習總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

大學生豬場實習總結

大學生豬場實習總結1

　　今年寒假我在xx市xx縣水產畜牧局下設的養(yǎng)豬場工作，該單位主要負責全縣動物疫病防疫工作，包括動物免疫物資的采購、保管和發(fā)放，動物免疫工作的技術培訓、指導、督辦、檢查，動物疫病監(jiān)測、疫病普查、調查報告、疫情處置，制定并組織實施疫病防控措施等；負責畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護，組織開展動物疫病及寄生蟲病調查、普查、預防，組織實施和管理全縣畜禽產品產地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作。

　　我在去豬場實習的同時，還到當獸醫(yī)站進行屠宰加工檢疫。因為工作的特殊性質，每天都是凌晨進行，在這期間我都能準時到位上崗嚴格遵守檢疫的工作守則，認真的做好每一項該做好的事。遇到不明白或不懂的，就向師傅虛心的請教，為能更好的掌握生豬的屠宰檢疫技術。

　　生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié)：

　　1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內側長到左右頜下淋巴結，觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結節(jié)等，主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。

　　2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進行皮膚檢驗，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。

　　3、內臟檢驗：視檢內臟形態(tài)、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結節(jié)等變化。

　　4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況、肌肉切口的濕潤情況，以判定放血程度；然后仔細檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關節(jié)、筋腱、骨及骨髓等組織，觀察有無出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變；剖檢具有代表性的淋巴結，觀察其有無充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。

　　5、旋毛蟲檢驗：主要是目檢胴體兩側的橫膈膜肌，表面有無針尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小點，如發(fā)現有，再用顯微鏡進行壓片鏡檢。經檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章，在運輸或銷售前，再出具動物產品檢疫合格證明。

　　在實習這段時間里，我學到了課本和課堂上學不到的知識，基本上掌握了生豬屠宰檢疫的要點，認識其檢疫的意義。這不但提高了我的專業(yè)知識水平，還鍛煉了我的.動手能力。本來我對豬只的各個部位和組織都不認識，經過實習，我熟悉了豬只各部位的構造，學會剖檢各個淋巴結，這些實際操作是課本上學不到。眼下社會變革迅速，對人才的要求也越來越高，社會是在不斷變化、發(fā)展的。所以我要用發(fā)展的眼光看問題，自身還有很多的缺點和不足，要適應社會的發(fā)展，還要不斷提高思想認識，自我增值。

大學生豬場實習總結2

　　“紙上得來終覺淺，須知此事要躬行�！痹谶@兩個多月的實習過程中，我深深感覺到自己在學校里的時候，只是掌握了理論知識，卻沒有把基礎的專業(yè)技能學好，實際應用的專業(yè)知識的很匱乏。在xx教授的指導下，我在廣西農墾畜牧集團xx有限公司進行生產實習和畢業(yè)課題實驗。在為期70天的生產實踐中，我學到的不僅僅是技術，也學到了管理。

　　我要去實習的豬場是豬場，位于cc農場分場，占地總面積65畝，有11棟欄舍，面積為5309平米，該豬場是可存欄4000頭育肥豬的農戶場。在實習期間，我主要是負責協助技術員的工作和實驗豬的飼養(yǎng)管理�，F將實習所積累的經驗和自己的心得體會總結如下：

　　一、豬場的飼養(yǎng)管理技術。

　　(1)鏟糞、沖欄工作。

　　在收集豬糞的豬場，鏟糞是沖欄前的必要工作。鏟糞講究速度快、不傷豬，用鏟子將散落在各處的豬糞推至豬欄后面。在推糞的過程中要避免鏟子傷到豬蹄，而且鏟糞的速度要快，每欄豬至多2min，這樣就可以避免豬過來拱人。最后，將鏟至一堆的豬糞再鏟至糞道上，這里講究借力、省力，勿用蠻力。之后便開始沖欄，沖豬時欄由前往后沖，對于跑到豬欄后面的豬，對準其豬屁股沖水，刺激肛門，讓它有想拉糞便的感覺，那么豬就會記住在這個位置是可以排糞的，這對與三角定位有一定的輔助作用。沖欄的過程中，要盡量避免將水直接沖到豬頭上，防止其著涼。沖欄的過程中有一個省時間的技巧，應先將整棟豬舍里的豬欄潤濕一遍后，再認真沖洗一遍，該方法節(jié)約時間半小時左右。

　　(2)扛料、解料袋、喂料。

　　作為一名實習生，扛料、解料袋、喂料是其基本工作。首先，扛料。用料車將飼料拉至料槽旁，位于料車最上層的那袋飼料直接推至料槽上即可，而位于最低層的那袋料，應將料袋的一端緊靠自己的腹部，兩只手用力拉起料袋另一端，將料袋180度一個轉袋拋出即可搬到料槽，該法很省力。緊接著，解料袋。觀察線頭，呈三角形的那一段便為解口，用一長釘子將該解口的線拉斷即可。最后，喂料。喂料講究喂量，平時一定要注意觀察每欄豬大概半天能吃多少飼料，再投以適量飼料。不可使料槽盛料過滿，這易使豬在拱食飼料的過程中，將料槽拱出料槽，掉在地面上的飼料往往很難再利用，從而造成浪費。

　　(3)日常消毒。

　　豬場一周進行常規(guī)消毒兩次，這對于防止疾病的傳播有一定的效果。該豬場常規(guī)消毒所用的消毒劑是威特，按1：200的比例兌水。給豬舍消毒時，講究立體消毒，不留死角。在消毒的過程中，向空氣中噴灑消毒液，以地面剛好濕潤為止，特別注意墻角、料槽邊角、屋梁背面等死角。

　　(4)配藥、打針、洗針、煮針。

　　配藥是一名技術員每天的常規(guī)工作，要嚴格按照藥品的使用說明配伍藥品。之后，便開始打針。打針時要注意三點，第一，人生安全為第一位;第二，針頭不能對準人;第三，打針要準。給豬打針的正常注射部位是耳根后2-3指之間，盡量不要偏移，不能打在脂肪里，不然易起泡，導致豬生病，適得其反。在進行全群打針時，在打針之前應不喂料，采摘適量紅薯藤。紅薯藤放在豬欄門口，開始投放飼料后，便可以打針，依次從在豬欄門口吃紅薯藤的豬開始打起，可以不進入欄內就可打3-10頭。這樣給豬打針可以省時省力，方便快捷。緊接著，洗針。拆卸針管時，注意戴上手套，既可以增大摩擦力拆卸，也可以保護手。然后用水沖洗干凈即可。最后，煮針。煮針不要放太多水，不需要沒過最上層的針管。因為水少，易煮干，產生的蒸汽足以起到滅菌作用。大概蒸煮30min左右，切記勿煮過久，因為鐵制針管里的膠塞高溫易老化。

　　二、畢業(yè)實驗過程總結

　　(1)大豬采血。

　　在給大豬采血的過程中，豬的站姿很有講究。采血是否順利往往取決于站立式保定的好壞，所以這就要求我們在給豬保定的過程中，應保證豬的后腳直立，前腳要一前一后，用力拉金屬保定繩，使豬的仰頭，以暴露豬的胸前窩。采血針頭刺入該凹陷，其方向呈近似垂直并稍向中央及胸腔方向刺入，同時做抽吸動作，如果針頭扎到前腔靜脈血液隨著抽吸快速流入針管，如果未見血液調整進針深度,見有回血即穩(wěn)住注射器,慢慢抽吸。

　　(2)收集糞便。

　　實驗用的豬糞必須是新鮮的、未落地的豬糞，這就要求我們快速用袋子接住豬正在拉的糞便。接豬糞的過程中若豬不排糞的話，可以驅趕豬運動，讓豬在豬欄內跑動后聚集在一個角落，便可觀察豬屁股，靜待豬排糞。若有條件的話，可利用豬場內廢棄物品(大的可樂瓶、長的小棍子、鐵線)制作一個長手柄的勺子，將接豬糞的袋子套在勺子上即可，那么收集豬糞就變成了干凈衛(wèi)生的工作了。

　　三、個人心得體會。

　　(1)關于該豬場的工資制度。

　　該豬場共有飼養(yǎng)員5名，雜勤人員2名，其工資是固定工資1700元。固定工資這種模式的優(yōu)點是對于飼養(yǎng)員工來講，安全感和穩(wěn)定性比較高，缺點是工資固定，對員工的.激勵性較差，而且飼養(yǎng)員工資和豬場效益的關聯度較低，不利于控制人工成本，增加豬場利潤。就豬場飼養(yǎng)員工作中散漫的態(tài)度而言，我建議該豬場調整工資制度，固定工資和浮動工資的比例適中，浮動工資與其所管豬舍的效益相關聯。這樣既能保證飼養(yǎng)員對于安全和穩(wěn)定的追求，又能有效提高飼養(yǎng)員勞動積極性，也利于控制人工成本。

　　(2)關于該豬場硬件設備問題。

　　該豬場的水管都是暴露于空氣中的，這導致在炎熱的天氣中，水管里的水是熱的，豬的飲水量自然減少，采食量也隨之下降，最終導致日增重下降。建議其改建水管，用隔熱物資包裹住水管，達到隔熱的目的。

　　料槽設計有缺陷，豬在采食飼料時，易將飼料拱出料槽，從而造成浪費。建議在改建料槽的前提之下，要求飼養(yǎng)員一天多次投料，每次投料量以豬不易將飼料拱出為適量。

　　(3)關于防疫制度。

　　該豬場由于是育肥場，防疫制度不是很嚴格。飼養(yǎng)員可以隨意進出豬場，外來人員也不用嚴格隔離，第二天即可進入豬場工作。特別是有一個技術員服務員兩個豬場，這極易導致豬場間疾病的交叉?zhèn)鞑�。建議該豬場一定要嚴格管理，按制度操作。

　　(4)個人問題。

　�、俸蛨隼飭T工交流和溝通不到位，人際交往的能力不夠，飼養(yǎng)員地方口音較重，有時聽不懂;

　�、阽P糞、沖欄、扛料的活比較繁瑣，不能適應工作的強度;

　�、蹅€人理論知識掌握不熟，不能運用到實踐中。

　　建議：

　　①加強自己的交際能力，學會做人，融入集體，多虛心向飼養(yǎng)員學習;

　�、谇诳�，細心，多動手，多思考，認真負責自己的任務;