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麥當(dāng)勞蘋果派的做法技巧
在自制麥當(dāng)勞蘋果派的時(shí)候，其實(shí)按照方法絕對(duì)可以讓你大吃一驚，但是如果你還稍微注意到一些小細(xì)節(jié)的話，或者能讓你吃到驚艷的感覺。其實(shí)，自己親手做有一定的成果，不僅僅在味道上是一種享受，在心情上也是一種享受呢！下面是小編帶來的麥當(dāng)勞蘋果派的做法技巧，希望對(duì)您有幫助。
1、面粉加溫水和面，揉成團(tuán)醒10分鐘；
2、蘋果去核去皮，切成丁；
3、蘋果放鍋中，加入白糖腌制一下；
4、開小火熬至半軟，加水淀粉不停攪拌至粘稠即可；
5、醒好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)型，家中沒有搟面杖，這是用啤酒瓶搟成的，形丑了點(diǎn)。
6、黃油融化，抹在中間的位置；
7、兩端向內(nèi)對(duì)折，壓緊、搟開，再抹黃油，
8、對(duì)折、搟開如此三次，就有很多層了；
9、將做好的派皮切成餛飩大小的長(zhǎng)方形面片；
10、取一塊派皮，用勺子把餡兒放在皮上。
11、對(duì)折，三邊捏緊一個(gè)就好啦。
依次做好后表面刷好蛋黃液。這樣做炸出來的蘋果派更加漂亮，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富一些。現(xiàn)在已經(jīng)做好了一大半的蘋果派，只要下鍋就能做好啦，激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了。
12、鍋中放油，燒至六成熟，放入蘋果派，開小火以免炸糊；
13、炸至蘋果派兩面金黃，即可撈出、瀝油，晾一會(huì)就可以吃了。
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