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超市員工工作心得體會

時間:2023-11-08 11:49:16 心得體會 我要投稿

關(guān)于超市員工工作心得體會

  當我們積累了新的體會時,寫一篇心得體會,記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會到底應該怎么寫呢?下面是小編精心整理的關(guān)于超市員工工作心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

關(guān)于超市員工工作心得體會

關(guān)于超市員工工作心得體會1

  一、從“紙上談兵”到“華山論劍”

  xx購物休閑廣場招商部自今年3月6日成立以來,迄今已有4個半月的時間。我也從一名商場機關(guān)辦公室人員初步轉(zhuǎn)型為一名接觸經(jīng)營實戰(zhàn)的人員,而在這之前,我只是紙上談兵。從沈陽到大連,再到上海,走南闖北中,我仿佛如脫籠的小鳥一般盡情呼吸著外面的空氣,貪婪地吸取著來自方方面面的營養(yǎng)。

  xx購物休閑廣場是FS地區(qū)集團在該地區(qū)建立的第一家面積最大、概念最新、功能最全的ShoppingMall,意義非同一般,也頗受D市集團總部的關(guān)注。為此,招商部先后多次往返沈陽切身感受沃爾瑪、家樂福、樂購等外資超市大賣場的布局結(jié)構(gòu)、商品品種占比、文化氛圍營造等直觀的、可資借鑒的經(jīng)驗;到上海家樂福、樂購、聯(lián)華超市等國內(nèi)外超市大賣場領略國際化大都市的風范,學習人之所長;到集團總部聆聽超市集團高層領導和專業(yè)人士所授的超市理論與經(jīng)營實戰(zhàn)的精華,赴大連沃爾瑪?shù)膬蓚店、家樂福、集團總部xx超市Q店有針對性地學習超市運作的細節(jié)。

  6月24日至7月4日共12天的時間,根據(jù)公司領導安排,招商部現(xiàn)有的12名同志進行了詳細的分工。我之前在非食部分的百貨課,再次分配后,我和另一位同事被安排學習策劃工作。我們第三次赴D市進行了專業(yè)性的對口學習,為大賣場開業(yè)的人員培訓工作做好準備。這次學習的兩個店是集團xx超市C店和xx超市H店,各專業(yè)口針對各自不同的學習內(nèi)容通過與相應崗位的人員進行交流,索要培訓材料,與兩個店的員工一樣做“理貨”、“收銀”的具體工作,切身感受了開業(yè)的艱辛,通過觀察大家還發(fā)現(xiàn)了一些我們在開業(yè)籌備期間可以避免的問題。因為我的文筆還算可以,所以我很有幸負責招商部在學習期間的資料整理、匯總,這也成為了我一個很好的學習和提高的機會。

  二、從每一個細節(jié)入手全面汲取大賣場精華

  在學習的過程中,每一名成員都非常珍視這個難得的機會,盡管有些人做了十幾年的百貨業(yè)態(tài),擁有著豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗,但在學習超市知識的時候,還是覺得“書到用時方恨少”,而有些東西更是書本上所不能給予的。D集團作為一家有著56家店鋪的全國三甲商業(yè)零售集團,超市業(yè)態(tài)是集團大力發(fā)展的新興業(yè)態(tài),無論是從理論積淀還是實戰(zhàn)操作都已經(jīng)招募和培養(yǎng)了一批精兵強將,因此,大家覺得學習的東西太多太多。因為是一家人,集團這些分店并不吝惜將一些商業(yè)資料傳授給我們,而我們也竭盡所能去聽、去記、去學,能復印的復印,能拿走的拿走。經(jīng)過整理匯總,我們從營運、防損、收貨、策劃四個部分提煉了我們學習的精華。

  1、營運部分

  負責營運的四名同志從前臺、非食品、食品、生鮮日配的專業(yè)性著手,圍繞C店開店前的工作流程和H店的日常營運流程,系統(tǒng)學習了營運部分的組織架構(gòu)、人員配置、職責權(quán)限、工作流程及開店前的工作流程和員工培訓。在12天的學習過程中,除了切身感受學習了C店開店前的工作流程外,還掌握了員工培訓的計劃安排,并且學習了《理貨、補貨流程》、《價簽管理制度》、《盤點作業(yè)制度》、《DM作業(yè)流程》、《POP作業(yè)流程》、《商品陳列標準》、《自編碼作業(yè)流程》、《收銀工作流程》、《退換貨工作流程》、《現(xiàn)金房工作流程》、《贈品發(fā)放工作流程》、《廣播工作流程》、《大宗購物工作流程》等。另外,生鮮日配部分還著重學習了生鮮食品的`訂貨、收貨、退換貨流程,生鮮食品的降價流程,生鮮鮮度管理常識,冷藏冷凍庫的管理、各部分的損耗控制,以及設備的使用等。聯(lián)營區(qū)負責人還重點考察了C店聯(lián)營區(qū)經(jīng)營項目面積及年收費情況。

  在學習的過程中,針對發(fā)現(xiàn)的問題,我認為大賣場開業(yè)時應從以下幾方面予以注意和避免。

  員工培訓應提前。C店開業(yè)第一天賣場出現(xiàn)了一系列可以避免的問題,反映出了開業(yè)前的培訓工作沒有到位。我們的員工培訓工作應抓好提前準備,在注重理論培訓以外,還要抓好實地學習,而且對生鮮區(qū)和現(xiàn)場制作區(qū)聯(lián)營廠家的人員培訓也很必要。另外,開業(yè)前價簽的粘貼和掃描儀的檢驗也要避免出現(xiàn)問題,以免影響銷售。

  人員配備要加大量。根據(jù)C店的開店經(jīng)驗,大賣場的人員配備應超出正常運營期人員數(shù)量的10%,以免出現(xiàn)個別人員承受不了開業(yè)前期勞動強度過大而辭職,從而造成重要崗位空崗的問題。

  商品配置抓時間量。開業(yè)前商品進貨、配置要提前20xx天,以便有充足的時間量來進行商品上架、理貨等工作。尤其對一些貴重商品和服飾類商品有足夠的時間來粘貼防盜簽、防盜扣,以免開業(yè)前“價貨”不符或價簽粘貼不規(guī)范,無法收款,影響銷售。

  另外,通過學習C店出現(xiàn)的一些現(xiàn)象,如購物筐放置不合理、理貨員補貨不及時、生鮮各部門商品調(diào)換送人情、設備維護與保養(yǎng)不細致、孤兒商品的處理等,使我們在開店時都可以避免。

  2、防損部分

  負責防損的三位同志在C店和H店重點學習了兩個店防損部的組織架構(gòu)、人員配備、各崗位人員工作職責和相關(guān)的工作流程。

  其中重點學習了《超市開閉店巡查制度》、《EAS防盜標簽使用程序》、《防損收貨部程序檢查》、《防損服務臺程序檢查》、《防損現(xiàn)金辦程序檢查》、《防損索賠辦程序檢查》等規(guī)章制度。

  根據(jù)學習,我們建議大賣場在防火設計時遵循每20xx平方米設立一個防火卷簾門的原則;在防盜系統(tǒng)上要設立全方位、多角度的電視監(jiān)控設備,如在收貨部、現(xiàn)金房、收銀臺、倉庫及賣場的各個角落;在賣場內(nèi)設立足夠多的警示和提示標識;員工自用商品帶入賣場必須進行標簽粘貼;對于外來客人實行發(fā)放臨時出入證制度;實行財產(chǎn)轉(zhuǎn)移單制度等。

  3、收貨部分

  負責收貨的兩名同志重點學習了兩個店收貨部的組織架構(gòu)、人員配備、各崗位工作職責及工作流程。其中重點學習了《收貨部的人員工作程序》、《收貨部管理公章制度》、《收貨部關(guān)于促銷品的收發(fā)規(guī)定》、《關(guān)于商品保質(zhì)期的有關(guān)規(guī)定》、《贈品的管理》、《商品入帳的程序》、《供應商須知》、《商品報廢流程》、《外來設備進出超市規(guī)定》、《供應商預約訂貨內(nèi)容》等相關(guān)規(guī)章制度。

  在學習過程中,對于C店開業(yè)初期出現(xiàn)的一些問題也值得我們注意,以免大賣場開業(yè)出現(xiàn)類似的重復性錯誤。比如要合理安排供應商的送貨時間,做好預約收貨工作,應提前一個月進行收貨陳列工作;要及時與營運溝通,以免造成一些不必要的損失;對設備的定購要做好預算,以免造成浪費;應設立聯(lián)銷廠家專用通道,以免影響收貨。

  4、策劃部分

  我和另一名同事負責策劃部分的學習,我們除到C店和H店進行了學習以外,還到超市集團營銷部進行取經(jīng)。其中重點學習了超市集團營銷部的組織架構(gòu)、人員配備及工作職能、崗位權(quán)限,以及單體店美工的人員配備、工作職責及招聘條件,并要來了一些諸如《超市集團營銷政策》、《超市集團燈箱廣告管理流程及燈箱廣告合同書》、《20xx年促銷計劃表》、《xx超市開發(fā)區(qū)C店開業(yè)DM彩頁》、《xx超市世界杯競猜有獎券》、《xx超市C店P(guān)OP工作流程及POP申請單》、《xx超市C店P(guān)OP收費標準》的材料,以便今后工作借鑒、使用。

  根據(jù)開店前整體策劃工作需要,我們又系統(tǒng)地學習和掌握了xx超市的形象識別系統(tǒng)。其中包括xx徽標、標準字體、標準色彩,胸卡系統(tǒng),提袋系統(tǒng),制服系統(tǒng),招牌系統(tǒng),POP店頭廣告系統(tǒng),xx超市C店開業(yè)慶典門前裝飾等,并拍攝了照片和實物。

  通過以上學習我了解了如何進行有效的策劃才能更好地為賣場服務;了解了超市集團營銷部如何更好地行使監(jiān)督、指導作用,為單體店超市服務;簡單掌握了營銷部運作的整體工作流程。

  三、學習的思考

  通過學習我除了感受到自身的差距和知識的匱乏外,也被外資超市和集團xx超市強烈的文化氛圍、完善的制度體系、一絲不茍的執(zhí)行機制、高素質(zhì)的管理團隊所折服。家樂福細致入微的現(xiàn)場管理,沃爾瑪濃重的文化底蘊,樂購在繼承中的創(chuàng)新發(fā)展,xx超市強大的團隊精神都是需要我們借鑒和學習的。

  xx購物休閑廣場作為FS地區(qū)第一家超大規(guī)模、擁有雄厚資金、技術(shù)實力的多業(yè)態(tài)并存的購物休閑廣場,其發(fā)展?jié)摿Σ蝗莸。其商圈購買力在先期進行的《商圈調(diào)查報告》中已有明確體現(xiàn),而且我們又面臨著潛在和已有的競爭對手,因此集團公司對此應有足夠、清醒的認識,應做好打持久戰(zhàn)、攻堅戰(zhàn)的準備。在組織架構(gòu)的設置、制度體系的完備、人員素質(zhì)的提升、企業(yè)文化的塑造上都應及早動手,全力雕琢。

  作為老百貨業(yè)的代表,我們擁有著令人艷羨的人才管理梯隊,但是作為新興業(yè)態(tài)的超市領域,我們介入時間不長。事實證明,企業(yè)發(fā)展關(guān)鍵在人才,無論是外資超市還是xx超市都擁有著高素質(zhì)的經(jīng)營、管理人才,但好的人才紛紛外流,我市又沒有像樣的超市業(yè)態(tài)。現(xiàn)有人員基礎的薄弱、經(jīng)驗的欠缺、專業(yè)性的不足都有待提升。而通過一系列的培訓學習,我越來越感覺到,要學習和掌握的東西太多,而理論與實踐的結(jié)合又極其必要,好像經(jīng)歷了一次“洗腦”,對超市這種業(yè)態(tài)愈發(fā)喜愛,而又充滿信心。

關(guān)于超市員工工作心得體會2

  萬事開頭難,什么事都得去嘗試,都要經(jīng)歷開始、經(jīng)過和失敗。自從在金茂超市工作之后,我明白了很多事情其看起來遠比做起來簡單。就算是一個小小的超市,它的經(jīng)營也不容易,不但要細心,還要有策略,謀劃。

  嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,通過親身實踐讓自己進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉才干,培養(yǎng)韌性,并檢驗一下自己所學能否運用到實際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前,一個長輩曾告誡我:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但做起來就難了。此次工作,為了使它更完美,我堅持做到了以下幾點:

  一、決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,金茂超市也制定了一些相應的規(guī)矩,比如:不串崗、不閑談、不把手機帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴格,但我認為這只是最基本的責任心的體現(xiàn)。

  二、不管是誰,隨喊隨到。在超市實習有時還是很忙的`。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。所以,他們就需要人幫忙,通常在這種情況下我都是很主動地跑過去。

  三、工作時間絕對不無所事事。在做采購時,我會努力記清各店對同種商品的報價及他們的售后服務并選擇最適合的商品。在做文員時,我會仔細輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù),并牢記各商品價格,以便使以后的工作更有效率。在做理貨時,我一貫堅持沒貨時補貨,顧客多時不只顧補貨,還會看著點,即使貨架上的貨物都補齊后我也不會發(fā)呆或閑逛,因為被店長看到會認為我是在混時間!所以我會在沒事時抹貨架。在做收銀時,我會耐心解答顧客的各項疑問,做到手快心快。

  在超市實習我還學到一點,F(xiàn)在這條街上的超市很多,大家為了吸引更多的顧客,自然打起了價格戰(zhàn)。有時候,還能看到別的超市的員工到我們這里來看價格。有時候我們也會被店長安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!因為一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。

  總結(jié)我的這次工作經(jīng)歷,我收獲頗豐,因為我真正的實踐了一句話:不要抱怨這個社會是如何的黑暗,現(xiàn)實是如何的不公平。因為這個社會并不會因為你的抱怨而改變,只有你自己去適應它。

關(guān)于超市員工工作心得體會3

  時間過得真快,到了新的崗位已經(jīng)有三個多月了,在這三個月當中,我基本上熟悉了超市的大體情況,和工作流程。曾聽過這樣一句話:“越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實。”到超市后,才真的體會到這句話的含義。

  二月初,在超市門前賣熟食飯,有雞蛋、土家燒餅、烤腸、粘玉米、還有五谷豆?jié){。因為是車站超市,又趕上過年,旅客的流動量特別的大。需要吃飯的人群數(shù)不勝數(shù),而我們的工作也因如此的客流量變得更加的繁忙,有時甚至有些忙不過來。而每到這個時候,我們的楊站長也會在超市幫忙賣東西,磨五谷豆?jié){,燕科長也是整個上午忙前忙后的收錢找錢磨豆?jié){沒有閑著。我也抽空推水、燒水、洗雞蛋、煮雞蛋、煮玉米。重復循環(huán)不間斷的.忙活著。整個上午下來以后衣服都被汗水浸透。雖然又累又忙,但我感覺非常充實。

  現(xiàn)在班長為了讓我盡快掌握超市的各崗位流程,再做理貨員的工作,同時熟悉收銀員的工作。超市的工作并不像想象中的那么簡單,在工作當中首先要熟悉超市商品的品項、數(shù)量、實際情況,掌握商品信息情況。商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,商品與價簽也會存在不對應的現(xiàn)象,要及時檢查。同時商品的保質(zhì)期也要經(jīng)常查看,因為商品的日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一,也是一個超市的信譽所在。

  作為一個合格的超市理貨員不能串崗閑談,車站超市貨品繁多,客流量又大。旅客的素質(zhì)參差不齊,理貨員要負責超市商品的安全工作。要經(jīng)常巡視賣場,減少超市的損失。在這個崗位上就要擔起這個工作的責任。理貨員是很忙的,從倉庫出貨到擺上貨架,并且要隨時補貨,這也是一個艱辛且繁雜的過程。

  一般貨物沒什么,有的是飲料,灌裝酒,果奶,奶茶,綠茶,礦泉水之類的,再隨時補貨。及時清理衛(wèi)生,每月盤存,點貨,對單,對賬。都很累的。上了一天班,手,肩膀,腿,腳,都很酸痛,全身沒勁兒。但是再上班時,看到同志們爭先恐后的干工作,我干勁倍增繼續(xù)工作。

  收銀員的工作也不簡單,需要專心到位,來不得半點馬虎,背商品條碼,商品過機掃描,擊盤結(jié)賬,動作要麻利迅速,同時注意商品類型和價格,隨時注意收銀臺前和視線內(nèi)所見的賣場內(nèi)情況,以防止和避免不利于超市的異,F(xiàn)象發(fā)生。稍不留神,就可給超市造成經(jīng)濟損失,給團隊帶來不良影響。

  班長劉同菊和同事們對我來講都是那么的和藹可親,細心講解工作流程,每步該怎樣做和細節(jié)上的技巧在科長的帶領下同志們都很團結(jié),工作上不分彼此互相幫忙,是我在學習的過程中沒有壓力也沒有受到排斥,使我感受到濃濃的親情。團隊的力量使我對工作更有信心。

  顧客是上帝,在平凡的崗位上,擔子不輕,每天重復相同過的工作,對旅客說出的刻薄的話必須學會忍耐,委屈壓在心底。一定要用微笑服務,當你對旅客微笑時,不管旅客對我們多么不滿此時他們的心情一定是隨之晴朗,微笑是迷人的表情,一個微笑不費分文,卻能化解矛盾甚多,懂的微笑的人將會擁有美好的人生,當你微笑的時候,世界也在對你微笑。

  我們科長燕玲公私分明,她對屬下員工嚴格要求,處理問題干凈利落,不拖泥帶水,利用業(yè)余時間調(diào)研市場在“五谷豆?jié){”之后又為超市增添引進了新品可口美味的“涼皮”也為家遠的年輕同事解決了吃飯不方便的問題,改換了一下口味。受到了同志們的好評

  我在超市的工作時間還不太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務水平離工作實際要求還有差距,但我能克服困難,努力學習,端正態(tài)度,積極向其他同志努力學習請教,活到老學到老。在臨秋末晚將要退休的這段時間中,能踏實認真的做好本職,為超市經(jīng)營效益的發(fā)展竭盡全力,做出自己應有的貢獻!

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