酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得
當(dāng)我們有一些感想時,心得體會是很好的記錄方式,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢?以下是小編為大家整理的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得1
通過一個多小時的大會,我從z魚港學(xué)到很多。在以后的學(xué)業(yè)中或以后的工作中,對如何處理人際關(guān)系,如何學(xué)會成長都至關(guān)重要,有著非同尋常的意義。
我深深的體會到團結(jié)對于一個團隊,對于一個企業(yè)的重要性。z魚港與其它餐飲業(yè)不同,它更注重團隊精神,一個企業(yè)只有團結(jié)互助,相互扶持才能創(chuàng)造出一片屬于自己的新天地,才能做大做強,才能擴大企業(yè)規(guī)模。只有企業(yè)不斷進(jìn)步,在z魚港中的員工才能得到更大的'收獲。
z魚港是一個真正為員工服務(wù)的企業(yè),從職工餐,打卡獎,各經(jīng)理、領(lǐng)班對員工的關(guān)心與照顧等等,讓我從一個剛從學(xué)校出來工作的畢業(yè)生來說倍感溫暖。我想z魚港親情化和個性化的服務(wù)特色是黃驊所有企業(yè)中獨一無二的。z魚港真心實意為員工著想,為員工解決實際困難,z魚港是一個為員工服務(wù)的企業(yè)。
人生需有目標(biāo),只有有了目標(biāo),人生才有方向才有意義,只有朝著這個目標(biāo)努力,理想才能成為現(xiàn)實。實現(xiàn)了人生的目標(biāo),人來世間才會更加的絢麗多彩,不管以后會選擇怎樣的崗位,都不會忘記在z魚港學(xué)到的知識與經(jīng)驗。z魚港磨煉我的個性,脾氣,做事誠心,做人用心,我想在z魚港這兩個月的學(xué)習(xí)會對我以后的人生道路有很大的幫助。
酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得2
20xx年,xx大酒店人事培訓(xùn)部在總經(jīng)理辦公室的督導(dǎo)下,積極開展系列培訓(xùn)工作:
1、對新招聘到酒店的新員工進(jìn)行統(tǒng)一的禮節(jié)、禮貌、儀容、儀表、站姿、走姿、坐姿的規(guī)范化培訓(xùn)。
2、宣貫員工手冊,培養(yǎng)員工的`酒店服務(wù)意識和主人翁精神,統(tǒng)一培訓(xùn)結(jié)束后,分到各部門,又按各部門具體分工進(jìn)行下列在崗培訓(xùn):
、偾芭_銷售部:主要培訓(xùn)如何做好客史檔案、vip檔案,熟悉牢記元陽本地區(qū)旅游風(fēng)景概況,景點介紹?偡⻊(wù)臺的操作程序:接聽電話程序、接待程序、退房程序、問詢服務(wù)、英語培訓(xùn),使員工能用普通話及簡單英語口語接受賓客問詢等。
、诳头坎浚褐饕嘤(xùn)進(jìn)房敲門程序、清掃客房衛(wèi)生程序、查房程序、開夜床服務(wù)程序、vip個性化服務(wù)程序等等。
③保安部:主要培訓(xùn)軍訓(xùn)、隊列、步法、停車手勢、升旗儀式、“五防”知識、安全技能、應(yīng)急事故處理預(yù)案等等。
、芄こ滩浚褐饕ㄟ^跟隨廠家安裝技術(shù)人員,全程熟知酒店各部門設(shè)施、設(shè)備的安裝使用和簡單修復(fù),重大疑難問題則通知廠家技術(shù)人員到酒店或送回廠家修復(fù)。做好日常水、電、廚具、電梯等相關(guān)工程設(shè)備的維護保養(yǎng)和巡檢,并積極響應(yīng)縣、州安監(jiān)部門組織的各類專業(yè)對口培訓(xùn),堅持持證上崗。
、莶惋嫴、娛樂部:主要培訓(xùn)預(yù)訂、開酒水單、托盤、擺臺、折餐巾花等基礎(chǔ)培訓(xùn)。
通過加強對全酒店各部門的業(yè)務(wù)技能專業(yè)對口的培訓(xùn)教育和從業(yè)人員的在崗培訓(xùn),使其能更好地服務(wù)于廣大賓客。
一年以來,在培訓(xùn)工作中常遇到的存在問題和困難是:
1、因酒店地處邊疆少數(shù)民族地區(qū),員工受教育程度普遍偏低,培訓(xùn)中須反復(fù)宣貫,耐心說服教育,嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行操作規(guī)程,方能取得一定培訓(xùn)效果。
2、員工思想不穩(wěn)定,學(xué)成后頻繁跳槽,見異思遷,頻繁辭職到其他城市或其他酒店重新打工,較難制止。
3、酒店多數(shù)員工的英語口語會話能力還待進(jìn)一步加強提高。
總之,20xx年在酒店從業(yè)人員的培訓(xùn)教育中,無論存在多少困難、缺點和問題,我們在今后的培訓(xùn)工作中一定注意克服和解決。20xx年,酒店人事培訓(xùn)部將在總經(jīng)辦的督導(dǎo)下統(tǒng)籌規(guī)劃,除了繼續(xù)堅持20xx年的日常培訓(xùn)工作外,重點對所有從業(yè)人員進(jìn)行在崗培訓(xùn),以加強文化知識、專業(yè)知識、職業(yè)道德及英語口語的培訓(xùn),有效地樹立“賓客至上,理讓客人”的服務(wù)理念。
20xx年,xx大酒店將以“服務(wù)無止盡、賓客放第一”為服務(wù)宗旨,“想賓客所想、急賓客所需”為服務(wù)理念,團結(jié)協(xié)作、開拓進(jìn)取,以“塑一流形象,建一流酒店”為奮斗目標(biāo)。確保星級酒店標(biāo)準(zhǔn)的承諾,嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范地提升酒店衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,為元陽旅游事業(yè)添磚加瓦,創(chuàng)造輝煌,略盡酒店全體員工的綿薄之力。
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