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包餃子心得體會
當(dāng)我們有一些感想時，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，如此就可以提升我們寫作能力了。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編整理的包餃子心得體會，希望能夠幫助到大家。
包餃子心得體會1
大年三十，我國北方都有吃餃子的習(xí)俗。餃子的形狀多種多樣，有傳統(tǒng)的彎月形，還有把面皮對折后，用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成，稱之為“捏�！保挥谐省霸獙殹毙蔚�，象征著財富遍地；有的還將餃子捏上麥穗形花紋，象征著新的一年五谷豐登。無論餃子什么模樣，都象征著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。
餃子的餡心種類更是數(shù)不勝數(shù)，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來越好了。
可你知道嗎？餃子不但好看，好吃，還有許多關(guān)于它的習(xí)俗呢！
春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始之時，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的`鍋內(nèi)；過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時，主人還要故意煮破幾個，但盛出來時，卻不能說破、碎、爛等忌語，而要說是餃子“漲”了，“掙”了。你知道為什么嗎？因為餃子破了，包在里面的菜就會掉出來，而“菜”諧音“財”，合起來就是“漲財”或“掙財”餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語呢：千忙萬忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為“圈�！�，又叫“聚財”；有的甚至規(guī)定，盤子無論大小，每只盤子只能擺放99個餃子，且要布滿整盤，因為“九”諧音“久”，擺放九十九個，就象征著“久久福不盡”。關(guān)于餃子，更有一個動人的傳說。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當(dāng)時傷寒流行，病死的人很多。他想：“我會醫(yī)術(shù)，何不幫他們治治呢？”張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅(qū)寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，不知不覺中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“嬌耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。后來，人們?yōu)榱思o念張仲景，每到過年時便都要煮餃子吃，逐漸成了習(xí)俗。
包餃子心得體會2
“你包成這樣，還能是餃子？哈哈……”清脆的聲音從食堂傳出，原來是同學(xué)們在軍訓(xùn)的時候體驗包餃子。
那是一個陽光明媚的中午，教官帶著我們連隊的同學(xué)體驗包餃子。走進食堂，映入眼簾的'是一盤盤餃子皮，幾碗肉餡和幾小碗水，這就是做餃子的材料。等教官一聲令下，我們連忙去搶座位，開始包餃子。我拿起一個餃子皮，用筷子挑了一點肉放進去，接著，我又用手指沾了一點水抹在旁邊，讓它們粘合起來，最后再捏一點褶皺，一個餃子就大功告成了。包完了一個，我看了看其他同學(xué)，他們也在忙碌著。有些同學(xué)天馬行空：有的把餃子包成了一個大餛飩；有的滾成了一個大球；甚至有同學(xué)用三層皮包了一個厚餃子，有一個吃到的同學(xué)哭笑不得。眼看面前的餃子皮等材料越來越少，奇形怪狀的餃子越來越多，我不得不加快了速度包餃子。很快，我們的肉餡就包完了，但餃子皮還沒包完。所以，我們問食堂阿姨再要了一點肉餡用來包餃子，剩下的餃子皮終于包成了一個個飽滿的大餃子。我們端著裝餃子的盆，讓莊老師幫我們合影，我們笑得十分開心。
這次包餃子活動就這樣圓滿地落下了帷幕，我們意猶未盡，真希望下次還能開展這樣的活動。
包餃子心得體會3
進入大學(xué)之后，加入了陽光協(xié)會。為了增進同學(xué)感情，豐富大學(xué)生活，社團舉辦了別開生面包餃子活動。
最初的時候，其實有點不想去，因為自己不會包餃子。然而部長說可以現(xiàn)場學(xué)習(xí)，我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了，多一項生活技能總是好的。于是，在13號9點，我們開始了包餃子。集合的時候，有些人晚到，有的人沒來，所以浪費了點時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情，剛進食堂，其實還是有點緊張的，畢竟自己什么都不會啊。當(dāng)部長將材料搬上來時，感覺自己無所事事，不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子，于是就看著他包餃子，發(fā)現(xiàn)其實挺簡單，看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題，就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長一段時間，最后終于釋然。好看不重要，重要的是好吃，于是就不再糾結(jié)，花邊也隨性弄。經(jīng)過長時間的奮斗，餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因為我們部包的較多，所以下鍋的時間較晚，等的時間也較長。當(dāng)那一鍋鍋餃子出爐，我們激動的拍下了我們的成果，心情十分激動。而當(dāng)餃子出鍋，一個個的都忍不住口水，香菇豬肉，白菜豬肉芹菜豬肉，各種餡的餃子讓我們口水直流。估計我們的餃子太香，其他部門的人紛紛過來搶餃子，我們的`餃子估計被搶了五分之一，可見我們的餃子多么香啊。
這次的活動非常有意思，也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉，了解各自的特點，也鍛煉了大家的合作能力，為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的大學(xué)4年會產(chǎn)生巨大的影響。
包餃子，增加了我們的凝聚力，讓我們真正成為了一個集體！
包餃子心得體會4
星期天，來我家了。經(jīng)過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子�？匆娝麄兌加谢罡�，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應(yīng)了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！
媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點，最后雙手就好了。
我按照要領(lǐng)做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的.看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了�！�
我十分紹興的一做，不想學(xué)了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”
通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。
包餃子心得體會5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹卩栲枧九镜谋衤曋校覀冇瓉砹诵碌囊荒戗D―20xx，我恭祝大家羊年大吉、笑口常開、洋洋得意。
大年初一，我們?nèi)覈谝黄鸢溩印Ｎ疫@個對餃子一竅不通的新人，只能向上的廳堂，下的廚房的老媽請教一下了。
看著老媽熟練的包了一個又一個小巧玲瓏的餃子，又快又好。原來包餃子也不過如此嗎，對我來說簡直就是張飛吃豆芽。于是我拿起一個事先捏好的餃子皮，用筷子小心翼翼地夾起餃子餡，慢慢的放在叫皮上，兩手用力一捏，可這“淘氣”的餃子餡似乎存心和我作對，從中間一股腦的冒了出來，沒辦法，我只得“搶救”這名“傷員”，我拿起一小塊兒餃子皮，堵住了破的地方，可“調(diào)皮”的餡兒又從另一面冒出來，看著傷痕累累的餃子，我失去了信心。這時媽媽過來鼓勵我：“寶貝，失敗是成功之母。著名科學(xué)家愛迪生曾用了整整13年的時間，才發(fā)明了電燈。在這期間他經(jīng)歷了無數(shù)次的失敗，最后終于走向了成功。難道我的女兒就經(jīng)受不起這一點點的挫折與困難嗎？”聽了媽媽的話，我重打鑼鼓另開張，再一次認認真真的包起了餃子，真是功夫不負有心人，一個個精神十足的`餃子，亭亭玉立的擺在我面前。
大功告成了，媽媽開始煮餃子，不一會兒餃子出鍋了，吃著香噴噴的餃子，享受在甘甜的勞動果實中，心里美滋滋的。
我為新年的第一天而感到高興，我不但學(xué)會了包餃子，而且深刻地體會到了失敗并不可怕，只要從中吸取經(jīng)驗、教訓(xùn)，充足自信，勇往直前，出鍋就一定會走向成功。
包餃子心得體會6
你有包過餃子嗎？如果你也曾包過餃子，那么和一起包餃子的故事，你有過幾次呢？
尤記得當(dāng)初，我還是很小，跟著外公在鄉(xiāng)間長大，最愛吃的一道菜就是外公包的餃子了，用那纖嫩的田間野菜，切碎，然后加入蘑菇，最后和碎肉攪拌在一起，包入那充滿嚼勁的皮中，簡直就是人間美味，現(xiàn)在想起來，仿佛那美味還在口中蠕動，讓人戀戀不忘。
其實，有時候我也很好奇，外公何來這般好的手藝，不過話不多說，作為外公的第一傳人我，可是有很認真的學(xué)習(xí)這門手藝哦！按照外公的指示，首先，需要上午到田間采摘野菜，因為這個時候的野菜被昨夜的雨露滋潤，會是特別的`鮮嫩美味。然后就是清洗野菜和蘑菇，以及其他的配料。最后再把它們切碎，放入碎肉中攪拌。這餡就算是完成了，不過你別看這個簡單，真正做起來可就不是那么容易了。弄了這么長時間，恐怕也要到傍晚時分了，這個時候，滾是最合適的。將揉好的面粉，分成若干個小面團，一邊灑下面粉，一邊將面團均勻地滾開，這個時候餃子皮就完成了。差不多工序已完成大半，包餃子的最后一步就是將兩者結(jié)合了。雖然我已經(jīng)很認真的學(xué)習(xí)了，但是能做到像外公那樣，把餃子皮包的像半邊花瓣那樣美，我確實還做不到。
到了吃晚飯的時候，一家人圍桌而坐，吃的熱騰騰的餃子，是家每次包餃子經(jīng)常能看到的情形，不過時代變化，能吃到自家人包的餃子已經(jīng)不多了，那一袋袋的速凍餃子倒是賣的很紅火……
不過，我永遠忘不了和外公一起包餃子時的開心快樂，更忘不了一家人圍桌而坐的幸福時光！
包餃子心得體會7
星期六，我和媽媽在家里包餃子吃。媽媽從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
準備好了一切，就開始包餃子了。我學(xué)媽媽的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點，再把拌好的肉餡放在餃子皮的'中間，然后以拌好的肉餡為中心點，把餃子皮對折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由于用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真是一件不容易的事��！看，媽媽包的餃子一個個像挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個“傷兵”�？粗@么難看的餃子，我有點氣餒，真不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而廢呀……”我聽了媽媽的話后，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了，一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個餃子，心里特別高興。這時，媽媽提出來說：“咱們來個包餃子比賽吧，看誰包的又快又好�！蔽一卮鹫f：“好啊”�！邦A(yù)備”，“開始”一聲令下，我們倆個快速的包了起來，不一會兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數(shù)一數(shù)，我做了十幾個，剩下的都是媽媽做的，這場比賽以媽媽做得又快又好而告一段落。
餃子包好了，我和媽媽商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到媽媽說：“大概熟了吧�！蔽乙宦牐推炔患按卮蜷_蒸籠，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嘗嘗，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在著瑕疵，但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。
包餃子心得體會8
今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我?guī)湍惆溩��！崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說：“好!”
姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經(jīng)過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，像個“胖將軍”；有的搟的'很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子�！甭犞蠹业谋頁P，我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務(wù)的辛苦。因此，我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔(dān)!
包餃子心得體會9
“云云，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮�？雌饋砗芎唵�，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。
但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破�！眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，
她開始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的.卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。
包餃子心得體會10
每年大年三十，家有一個傳統(tǒng)――包餃子吃。今年也不例外，外婆早早就買來許多面粉，還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜，開始動起手來。外婆在飯鍋里和好面，又把瘦肉剁成末，再把煮過的菜切成小塊放入肉里，繼續(xù)剁碎，然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡。
我在一旁看著，對外婆說：“能讓我學(xué)著包嗎？”外婆說：“你還小，學(xué)不會�！蔽抑钡卣f：“不就是包餃子嗎？我肯定能學(xué)會�！蓖馄怕犃酥缓谜f：“好，好�！�
外婆把面團撮成條，切成大小均勻的塊，然后搟成皮，把面塊按成小圓餅，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈，準備包餃子啦！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮，捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形，這樣，一個餃子就做好了。我按照外婆的'樣子做了一個，外婆笑著說：“你做的餃子就像一個小懶蟲�！蔽乙豢�，呀！我做的餃子“肚子”扁扁的，躺在那里，像在“睡大覺”，而外婆做的像一個個精神抖擻的“士兵”，整齊地排著隊伍。外婆又拿起一張餃子皮，慢慢地教我包餃子。我認真地看著，再次包了起來。第一個餃子的樣子依舊很難看，但總算有點模樣！接著就是第二個、第三個，功夫不負有心人，包得一個比一個好。外婆高興地說：“有進步！”受到外婆的表揚，我又再接再厲，包了好幾個。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦！
一個簡單的包餃子，卻含著一個道理，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。因此，我要感謝親愛的外婆，是她教我學(xué)做包餃子，也讓我懂得了這個道理。
包餃子心得體會11
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符!”在一陣陣熱鬧的爆竹聲中，我們又迎來了一個熱鬧的春節(jié)!
說到春節(jié)大家會想到什么呢?家家戶戶張燈結(jié)彩，貼上紅對聯(lián)，掛上紅燈籠!辭舊迎新，一片喜氣洋洋。那你們過春節(jié)吃餃子嗎?
吃餃子是春節(jié)的重要習(xí)俗之一，媽媽早早的就從冰箱里把肉餡兒和餃子皮拿了出來，準備包餃子。我也嚷著要學(xué)包餃子，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我小心翼翼地把肉餡放到薄薄的餃子皮上面，然后在把肉餡和餃子皮之間的空隙捏緊。剛開始的時候，因為肉餡放的多，餃子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。這時候媽媽教我不要貪心，在多次失敗后我終于可以把餃子包的緊還讓餃子多了一些好看的花紋。不一會兒包了一盤，哈哈看著一個個又大又胖的'餃子像一個個小士兵一樣整齊排著隊，心里喜滋滋的!
包完餃子，媽媽燒開水就把一個個餃子下鍋了，不一會兒一個個又大又胖的“小士兵”飄起來，肚子鼓得圓圓的，媽媽說可以出鍋了!
爸爸迫不及待把餃子住嘴里一塞，“哇”真好吃!爸爸說：“兒子，你包的餃子棒棒噠，給你點贊!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好嗎?“我得意地說道。爸爸喜滋滋地說：“我越來越欣賞你做事的態(tài)度，看來你真是長大了!”這個春節(jié)，我們一家人其樂融融的在一起吃著香噴噴的餃子，看著春節(jié)晚會，很是開心!
美好的春節(jié)，美味的餃子到現(xiàn)在為止，我都念念不忘。一想起那餃子的味道，我就饞得口水就像瀑布一樣流下來。你是不是也跟我一樣喜歡這美味可口的餃子呢?是不是和我一樣喜歡過春節(jié)?
包餃子心得體會12
今天是5月13日，是五月的第二個星期天，也是母親節(jié)。奶奶說，今天過節(jié)，我們?nèi)乙溩映浴Ｎ衣犃�，非常高興。
一大早，奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎，然后放在一個大碗里攪拌均勻，再加上各種調(diào)味品，再次攪拌，餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了，我自告奮勇地對媽媽說：“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日，包餃子我也有份，我來幫你們包餃子�！眿寢尡阕屛野扬溩悠さ倪吘壵瓷纤�，再遞給她們包�！盀槭裁匆瓷纤�？”我不解的問媽媽。媽媽聽了，說：“因為沾上水了以后餃子皮會沾的更緊，煮的時候不會炸開�！蔽衣犃嘶腥淮笪颍驼罩鴭寢屨f的做了。我做了一會，看媽媽她們包的很起勁，便也想學(xué)，媽媽答應(yīng)了。
媽媽給我一張餃子皮，我就學(xué)著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心，再把餃子餡放在餃子皮的中間，然后學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮捏攏，等我笨手笨腳的包完后一看，我包出的餃子說圓不圓，說方不方，好像一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑，說我包的是個“四不像”，我也不好意思的笑了。
我包的“四不像”最后被我自己吃了，雖然“四不像”不好看，但是我吃的.依然很香。從中，我也明白了一個道理：看起來容易的事做起來卻很難，什么事都要經(jīng)過努力才能做的更好。
今天，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，媽媽風(fēng)趣地說：“我們來包餃子吧�！薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了�！眿寢屄膶ξ艺f：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力”？媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。
包餃子心得體會13
一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？自己過來包吧！”我點點頭。走過去學(xué)包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。還沾了一點兒水。均勻地在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的'陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子�？纯磱寢屇蟮娘溩右粋�個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛，最后攤開，一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。
品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的。
包餃子，一個簡單的字眼，卻蘊含著無數(shù)哲理。
包餃子心得體會14
為了培養(yǎng)孩子們的動手能力和大家庭的溫暖親情，近日，雙溝中心幼兒園大二班的幼兒與家長在老師的組織下進行了一場以“親子同樂促進家園共育”為主題的親子活動，家長和孩子們一起“包餃子”。
整個活動在老師的組織下，家長的.配合下井然有序。孩子們個個學(xué)得有模有樣，有揉面的、有搟皮的、有包餃子的，儼然一個個小廚師。孩子們還創(chuàng)造了很多很特別的餃子：有的像太陽，有的像元寶，有的像月亮……家長們看到后高興得合不攏嘴，現(xiàn)場其樂融融，幸福的笑容洋溢在每一個人的臉上。
通過本次活動，不但提高了幼兒的生活服務(wù)能力，也培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習(xí)慣。孩子們體驗到了自己動手包餃子的樂趣，提高了幼兒的動手能力，培養(yǎng)了幼兒愛勞動的好習(xí)慣，發(fā)揮了幼兒的想象能力。還使幼兒體會到了父母的辛苦，并把自己包好的餃子煮熟后，親手喂給爸爸、媽媽吃，讓孩子有顆“感恩的心”。
包餃子心得體會15
凡事都有用心學(xué)習(xí)，否則，再小東事也學(xué)不會做不成。這個道理是我最近從一件小事中領(lǐng)悟到的。
一天媽媽買了了一些餃子的皮和餡，回到家就包了起來。我羨慕地看著媽媽包的餃子。都挺著“將軍肚”多么威風(fēng)呀!我把媽媽包餃子時的動作都倒背如流了，覺得包餃子非常簡單。便對媽媽說：“媽媽我也想包餃子�！薄澳阋蚕氚溩恿耍瑏砦医棠��！眿寢屨f。我斬釘截鐵地說：“媽媽不用教了，包餃子挺簡單，我都會包了�！�
首先拿一張餃子皮，用筷子夾起一小塊餡放在餃子皮上，然后從餃子皮的上面捏到邊上。當(dāng)我要捏到邊上時，卻怎么也捏不到邊上。我捏的青筋都快爆出來了，可還是捏不到邊上。我又拿來一張餃子皮把掐放在皮上從上往下捏。到了邊怎么也捏不下，結(jié)果一用力“將軍肚”破了，我急忙用另一張餃子皮封住，一個貌似完整的餃子包好了，我敢保證蒸好后只有皮的'味道。
媽媽見我包不好便叫我不要包了，可我堅持要包好，那一張餃子皮，放入掐，然后捏，我一邊捏一邊思索，接著進入冥思苦想，正當(dāng)我冥思苦想時，忽然看見旁邊媽媽包好的餃子，對了!媽媽包到邊角是沾了水呀!我也沾了水在捏，果然餃子的邊忙忙地聽話了，終于第一個餃子包好了。
這件事告訴我們：凡事一定要認真學(xué)習(xí)，如果不認真學(xué)習(xí)做什么事都會做不好的。
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