車間主任就職演講稿

　　演講稿的格式由稱謂、開場白、主干、結尾等幾部分組成。在學習、工作生活中，演講稿使用的情況越來越多，那么你有了解過演講稿嗎？以下是小編為大家收集的車間主任就職演講稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

各位領導、各位評委、各位同事：

　　大家好！首先感謝公司給我這次展示自我，參與演講的機會。今天我演講的名字是《保質保量，分秒必爭，安全安心，時時上心》提高質量和安全生產是每個企業(yè)矢志不渝的追求，也是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基石。一個真正有生命的企業(yè)是因為有著厚重質量和安全生產基礎作保證的。

　　提高質量和安全生產是一個系統(tǒng)工程，就像一臺機器，是由成千上萬個功能各不相同的零部件配合而成的，一臺機器正常運行的效果取決于每個部件是否正常，功能是否發(fā)揮出來，配合是否準確到位。從車間生產的各方面各環(huán)節(jié)抓安全，抓質量，將會更有效，有質的完成工作，為本公司帶來更大的效益。

　　1. 工作區(qū)域

　　生產前：確保周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生，合理安排工序通道，保證暢通，梯架臺穩(wěn)固，地面和工作臺面平整。

　　生產中：安排專人負責地面、案臺衛(wèi)生消毒，及時清掃廢料雜物。及時清掃冷凝水。 生產后：車間每班生產結束后，必須徹底將地面、墻壁、排水溝等清洗干凈，所用物擺放整齊，車間內不得堆放雜物，保持一個衛(wèi)生、干凈、整潔的環(huán)境。

　　2. 使用材料

　　生產前：原料輔料必須經過檢驗合格，不合格的原、輔料不得投入生產。注意材料有無斷裂、毛刺、毒性、污染或特殊要求等情況。

　　生產中：根據SSOP的要求需嚴防交叉污染，在車間生產中主要是做到生熟加工分開，原料、成品隔離。清洗消毒與加工車間分開。

　　生產后：生產結束后應注意原輔料堆放或儲藏方式。在包裝操作前(或操作后)應對包裝操作臺進行清洗消毒，以保證包裝操作在無污染的條件下進行。

　　其中生產用水(冰)的衛(wèi)生質量是影響食品衛(wèi)生的關鍵因素。食品加工企業(yè)一個完整的SSOP，首先要考慮與食品接觸或與食品接觸物表面接觸用水(冰)來源與處理應符合有關規(guī)定，并要考慮非生產用水及污水處理的交叉污染問題。例如清洗時防止污水溢濺;軟水管使用不能拖在地面，不直接浸入水槽中。

　　3.工具、設備

　　生產前：注意是否齊全、清潔、有無損壞等。

　　生產后：設備與器具的清洗消毒按照徹底清洗——消毒(82℃熱水、堿性清潔劑、消毒劑)——再沖洗。另外不同清潔度工器具分開不同清潔區(qū)域的工作服、手套分別清洗消毒，清潔工作服與臟工作服分區(qū)域放置存放工作服的房間干凈、干燥和清潔

　　4.人食品企業(yè)的生產人員(包括檢驗人員)是直接接觸食品的人，其身體健康及衛(wèi)生狀況直接影響食品衛(wèi)生質量。

　　工作人員必須保持良好的個人衛(wèi)生。工作時，必須戴工作帽、穿工作服工作鞋，吸塵后進入車間。不得將與生產無關的個人用品帶入車間，不得使用有味的化妝品和洗滌用品。嚴禁在車間內吃零食、吸煙，不得隨地吐痰。

　　車間人員受傷或患有其他外傷時，應用牢固不易脫落，顏色明顯且不褪色的防護套將傷口保護好，方能繼續(xù)工作。凡患有有礙食品衛(wèi)生的疾病，例如：病毒性肝炎 、活動性肺結核 、腸傷寒及其帶菌者 、細菌性痢疾及其帶菌者 、化膿性或滲出性脫屑皮膚病患者、 手外傷未愈合者不得參加直接接觸食品加工，痊愈后經體驗合格后可重新上崗。

　　不管在什么情況和條件下，人的因素是第一位，員工的工作狀態(tài)常受到諸多因素影響。記得日本企業(yè)家土光敏夫曾說過這樣一句話,“沒有沉不了的船,沒有倒閉不了的企業(yè),一切取決于人的努力�！弊鳛閺氖率称芳庸さ钠髽I(yè)單位，加工過程，質量控制，環(huán)環(huán)相扣，每個細微環(huán)節(jié)都需要員工認真敬業(yè)的工作,稍有不甚,就會造成質量隱患。

　　起源于日本的5S管理，通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習慣，其最終目的是提升人的品質，養(yǎng)成良好的工作習慣。我們泰祥公司一直強調堅持的5S管理對生產現(xiàn)現(xiàn)場的管理十分關鍵。產品的生產效率、產品的品質與成本都是由生產現(xiàn)場決定的。

　　為了企業(yè)的發(fā)展和繁榮，同時也為了我們自身生活的安定，請加入到保質保量，分秒必爭安全安心，時時上心中來吧，讓優(yōu)質的產品和優(yōu)質的質量托起泰祥美好的明天!

　　謝謝!

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