酒店演講稿
演講稿的內(nèi)容要根據(jù)具體情境、具體場合來確定,要求情感真實,尊重觀眾。在我們平凡的日常里,越來越多地方需要用到演講稿,那么你有了解過演講稿嗎?以下是小編收集整理的酒店演講稿,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家上午好!
我是來自前廳部的xxx,我為大家演講的題目是:我眼中的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 懷揣著對未來的美好憧憬,懵懵懂懂的我離開了大學(xué)校園,迎來了我人生中的第一份工作。初到酒店,通過培訓(xùn)讓我了解到:思于細(xì)、行于精,是酒店的服務(wù)理念,也慢慢懂得了這短短六個字的真正含義。 在酒店工作的這些日子里,我看到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們不辭勞苦,熱心互助,一絲不茍,不計個人得失,兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度。他們所展現(xiàn)出來的一切,讓我有了深深的感觸,我也在思考,時常問自己作為酒店一員,我要以怎樣的實際行動,才能提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能讓客人感受到我們真摯的服務(wù)。如果我是客人,我想酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的'第一點應(yīng)該就是:感動客人了,讓每一位來酒店的客人能夠感受到最快速最便捷的服務(wù),同時也感受到酒店的愜意、安全和關(guān)愛,甚至也能感受到酒店細(xì)致入微的服務(wù)。
有時可能僅僅因為我們一句親切的問候,一個燦爛的笑容,就足以讓客人感動不已。
第二,應(yīng)該就是走進(jìn)客人的心,其實真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是“走心服務(wù)”,那是心與心的交流,從客人的角度出發(fā),想客人之所想,應(yīng)客人之所急,真誠為客人服務(wù)。也許有時只是為了讓客人有愉快的心情,為了讓客人得到足夠的面子,不與客人爭吵,我們甚至要承受著巨大的委屈。哪怕我們得理,我們也不能與之辯駁。尤其是在接待工作中,常常會遇到這樣的事情。其中有件事讓我記憶猶新,也給我留下了非常深刻的印象。
那一天,大概是晚上九點左右,有一位先生怒氣沖沖的來到前臺,將手中的房卡往前臺一扔,“你這是什么五星級酒店,什么房卡啊,連門都打不開”!“對不起,先生,我馬上幫您重新制作一下”,總臺同事一邊說一邊拿起房卡放入門鎖系統(tǒng)中查詢,這時她發(fā)現(xiàn)這張房卡是之前已經(jīng)測試過可以正常使用的,于是她便輕輕的問了一聲客人:“先生請問您在使用房卡時,門鎖系統(tǒng)上是否有亮燈呢?”總臺同事話還沒說完,那位先生突然打斷到:“你什么意思?我住了這么多的酒店,難道連門都不會開嗎?”“你們酒店怎么搞的,什么服務(wù)!”總臺同事一邊向客人道歉,一邊向大堂禮賓員示意著,并將房卡遞給禮賓員,請客人跟隨他上房。后來,我才了解到,總臺同事為了不讓客人尷尬而有面子,便不斷地道歉,示意禮賓員陪客人一起前往房間,為客人開門。讓客人心情得以平復(fù)。
從我為大家分享的這個小小的案例就可以看出,其實,在服務(wù)過程中我們可能會承受一些委屈、甚至得不到客人的理解。但在我們承受委屈給客人帶來快樂的同時,也會給客人留下深刻的印象,他們也會在經(jīng)意間或不經(jīng)意間把這些感受傳遞給他人,在無形中給我們的服務(wù)做了一個免費的宣傳和推廣。我想我們也會獲得更多的忠實客戶。雖然我來酒店工作的時間不長,但是我也希望自己能夠像我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事一樣,把工作做的更細(xì)、更好。也許,我對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理解還不夠透徹,但我希望在不久的將來,我能在這個酒店溫暖和諧的大家庭里,不斷地學(xué)習(xí),不斷地積累業(yè)務(wù)知識,不斷地在服務(wù)中提升自我,盡我所能,用心服務(wù),讓酒店更加光彩熠熠!
謝謝大家!我的演講到此結(jié)束!
酒店演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:
我將不辱使命,不負(fù)重托,以扎實的工作和一流的業(yè)績回報公司,回報領(lǐng)導(dǎo),并努力做到以下幾點:
一是以知恩圖報的姿態(tài)對待公司。始終把公司利益擺在首位,堅決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時時事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律,認(rèn)真完成上級交辦的各項工作任務(wù),以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益,報答公司的.培養(yǎng)和信任二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對待工作。堅決做到三要:即把工作當(dāng)作事業(yè)干,把工作當(dāng)作樂趣干,把工作當(dāng)作自己的事干,主動想工作,堅持高起點;主動干工作,堅持高標(biāo)準(zhǔn);主動搶工作,堅持高要求;對本職工作不僅勝任,更要勝出。三是要以知足常樂的心態(tài)對待自己。不斷加強學(xué)習(xí),不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力,真正做到扎扎實實做事,堂堂正正做人,清清白白履職。
首先,非常感謝董事長和全體同仁對我的信任,今天的任命,使我感覺肩上的擔(dān)子又重了很多,但有各位同仁做堅強的后盾,我又感覺渾身充滿了力量,相信,只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合,緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計劃進(jìn)行深入鉆研,努力打造企業(yè)文化,不斷尋求更新更好的工作方法,酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升,我們的明天就更美好!下面我重點強調(diào)一下下步工作重心:
第一、團(tuán)隊建設(shè),首先從我個人作起,嚴(yán)格要求自己,扎實做好每一項細(xì)節(jié)工作,進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員,尤其是中高層管理人員,抓紀(jì)律,抓效率,深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè),用數(shù)字化管理提高團(tuán)隊執(zhí)行力,打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊。
第二、資源共享、互動共贏,對兩店幾年來積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合,進(jìn)行規(guī)范,做到資源共享,例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查,盛世開元一樣可以執(zhí)行,再如盛世開元每天總經(jīng)理帶隊的巡檢,草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊,同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學(xué)習(xí)、文體活動;ハ鄬W(xué)習(xí)、取長補短。通過比賽,利用集體榮譽感增加員工團(tuán)隊凝聚力,提高協(xié)作、配合意識。
第三、管理創(chuàng)新,繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ),做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每項工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn),有責(zé)任人,有獎罰制度。引用數(shù)字化管理,例如把全年經(jīng)營指標(biāo)、費用指標(biāo)細(xì)化到月,再到部門,用數(shù)字進(jìn)行管理規(guī)范,杜絕籠統(tǒng)管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范,并于第二天晨會將回訪紀(jì)錄上交,這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
第四、完善激勵機制,激發(fā)員工潛能。深入推行績效考核制度,提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵,各部門要充分使用好員工月考核一覽表,打分要公平公正,所有獎分和扣分項目均要在班前例會上進(jìn)行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度,吸收寶貴意見,認(rèn)真處理員工所提建議,對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍,在日常管理中,要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教,尊重員工人格,用真情感染員工,不能僅以制度管人,要求工會認(rèn)真履行職責(zé),關(guān)心、關(guān)注員工生活,積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難,認(rèn)真監(jiān)督、落實員工餐每周食譜制度,落實好節(jié)假日福利發(fā)放,讓員工真心感受到家的溫暖。
謝謝大家!
酒店演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
七月的山城重慶,驕陽似火,熱情洋溢,象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講,我感到十分榮幸,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的厚愛和各位同事的鼎立支持。
本人xxx,土生土長的重慶人。巍峨的高山,低回的河谷,承載著重慶三千年的文明史,在這樣一個兩江并流,環(huán)山群抱的山城,我慢慢地成長,走進(jìn)了而立之年。重慶兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈,我很自豪擁有這些品質(zhì),所以對給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心!吧碇l(fā)膚,受之父母”,這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大,要說對我影響最大的幾年,無疑是我加入世紀(jì)金源集團(tuán)的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職,在那里我學(xué)到了扎實的業(yè)務(wù)知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng),讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。
xx年,世紀(jì)金源重慶集團(tuán)第四家五星級酒店----重慶世紀(jì)金源大飯店開業(yè),就在這一年,我加入了世紀(jì)金源這個大家庭里面。從開業(yè)籌備,到試營業(yè),到正式營業(yè),到榮膺五星級酒店稱號,我和領(lǐng)導(dǎo)同事們一起努力工作,為飯店的成功獻(xiàn)上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領(lǐng)班,工作重點就是:1.傳達(dá)部門領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù),與其他部門做好溝通工作;2.根據(jù)所管轄范圍的情況,制定相應(yīng)的工作要求和酒水員的服務(wù)程序;3.現(xiàn)場督導(dǎo)、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率,檢查員工的紀(jì)律情況;4.控制酒水的損耗,力求降低成本,;控制酒水倉庫平衡數(shù),使其合理化;5.定期檢查設(shè)備,有問題及時解決。6.合理安排宴會酒會的工作,帶動員工的積極性。7.安排崗位培訓(xùn)工作并定期檢查;8.與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,互相幫助,做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務(wù)知識,卻讓我學(xué)到了很多,如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗,如何提高服務(wù)技能。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進(jìn)步,得到了領(lǐng)導(dǎo)了關(guān)愛和培養(yǎng),我對培養(yǎng)我的領(lǐng)導(dǎo)和給予我機會的世紀(jì)金源集團(tuán)也充滿著一顆感恩的心。
xx年,集團(tuán)旗下第六家五星級飯店重慶君豪大飯店要開業(yè),因為有著開業(yè)籌備的經(jīng)驗,我主動申請調(diào)離,又一次參與了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備,大家共同奮斗,終于君豪在xx年11月如期開業(yè)了,我也很榮幸地被領(lǐng)導(dǎo)提升為酒水主管,這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管,要學(xué)的東西還有很多,也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理,而是要制定管理模式,更多的要涉及業(yè)績問題,當(dāng)從一名領(lǐng)班到主管,給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強了,但我并不恐懼這種壓力。經(jīng)過學(xué)習(xí)摸索,我擁有了一套自己管理酒水部的模式,在我的帶領(lǐng)下,員工認(rèn)真工作,營業(yè)正常順利,實現(xiàn)了目標(biāo)利潤指標(biāo)。后來的幾次部門輪崗學(xué)習(xí)更是讓我開拓了眼界,更加知道其他部門的知識和管理,也增強了部門之間的溝通和理解,大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時間,更是讓我學(xué)到了如何合理配置人力資源,因為在這個人員不足、工作量大的部門,壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人,以“務(wù)實高效,開拓進(jìn)取;以情服務(wù),用心做事”為服務(wù)理念,做好每一次vip接待,并且每個月都超額幾十萬完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪,像打了勝仗一樣。在此,我要感謝集團(tuán)給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領(lǐng)導(dǎo)、感謝給予我大力支持的員工,謝謝您們。
光陰似箭,歲月如梭,xx年---xx年,5年的時間如此短暫,我工作過的集團(tuán)旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期,而我們世紀(jì)金源集團(tuán)的發(fā)展更是進(jìn)入了重要的擴展階段。世紀(jì)金源金源酒店集團(tuán)的`成立更是標(biāo)志著我們世紀(jì)金源集團(tuán)酒店進(jìn)入統(tǒng)一管理的階段,黃主席提出xx年是金源的人才儲備年。此次集團(tuán)能給予我這次競聘的機會,我感到十分感動,謝謝集團(tuán)和領(lǐng)導(dǎo)的信任。假如我此次競聘成功,我將對自己工作做以下方面的努力:
1.加強管理。管理的核心是人力資源的管理,只要對管理酒店的部門的人才管理恰當(dāng),那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合,在部門的團(tuán)隊建設(shè)中,要打造一支有共同目標(biāo)、溝通順暢、充滿激情的員工隊伍。
2.市場導(dǎo)向。根據(jù)不斷變化的市場需求,制定出切合實際的營業(yè)目標(biāo)。目標(biāo)不是固定的,我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實,不斷地去調(diào)整,以“靈、巧、妙”的指導(dǎo)方針經(jīng)營,不斷地創(chuàng)新。
3.照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功,深切為員工的利益著想,員工就會為飯店的利益著想,有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通,更加多地去激勵員工,與員工換位思考,我想這樣的團(tuán)隊不會沒有市場的。
4.加強自身學(xué)習(xí)。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識上的破陳出新,只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認(rèn)識和專業(yè)管理方面仍要堅持學(xué)習(xí),集百家之長,敢于接受新知識、新想法,敢于面對挑戰(zhàn)與批評,不斷反思自我。通過歸納。
總結(jié)。
提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。以上是我個人的不成熟的構(gòu)想希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競聘成功,我會一如既往地配合酒店各部門的工作,為飯店的經(jīng)營奉獻(xiàn)出自己的全部力量,為世紀(jì)金源集團(tuán)的發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃,生命之舟因拼搏而前行。
謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事,我的演講完畢!
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