兒童攝取營養(yǎng)的十大誤區(qū)

　　《0-3歲嬰幼兒養(yǎng)育顧問》編委會等單位日前在寧聯(lián)合舉辦了一場嬰幼兒喂養(yǎng)專題講座，南京市兒童保健所的主治醫(yī)師黃欣欣在會上向眾多家長指出了兒童攝取營養(yǎng)的十大誤區(qū)。

　　誤區(qū)之一：牛奶+雞蛋的早餐方式。實(shí)際上如果早餐沒有谷類食品，像饅頭、面條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發(fā)育。另外，牛奶對幼兒來說可以當(dāng)水喝，家長可以在孩子喝完牛奶后，給孩子喝少量水清潔口腔。

　　誤區(qū)之二：多給孩子吃鈣片補(bǔ)鈣。黃醫(yī)師指出，嬰幼兒體內(nèi)并不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素d。與其花高價(jià)買鈣片，倒不如進(jìn)行食補(bǔ)，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

　　誤區(qū)之三：幼兒不喜歡吃肉。其實(shí)孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。

　　誤區(qū)之四：豆制品是蔬菜。實(shí)際上，豆制品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷蔬搭配適當(dāng)。

　　誤區(qū)之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃這些并不管用，最重要的是養(yǎng)成孩子良好的排便習(xí)慣，排便時間要固定。

　　誤區(qū)之六：蔬菜削皮吃有營養(yǎng)。其實(shí)蔬菜連皮煮湯很有營養(yǎng)，如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養(yǎng)，比如煮青菜湯就很有營養(yǎng)。

　　誤區(qū)之七：內(nèi)臟等于肝臟。內(nèi)臟對孩子的發(fā)育大有裨益，很多家長拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實(shí)際上，內(nèi)臟還包括心、肺、腰，而肝臟內(nèi)經(jīng)常存有有害成分，不宜多吃。因此家長應(yīng)該多給孩子吃些其它內(nèi)臟。

　　誤區(qū)之八：吃零食有害健康。黃醫(yī)師認(rèn)為，應(yīng)該多給孩子吃些零食，補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯后就給他們吃零食，一直吃到睡覺前為止。上了小學(xué)的孩子也可以采用這種方法增強(qiáng)發(fā)育。

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