兒童營養(yǎng)早餐推薦

　　漫長(zhǎng)的學(xué)習(xí)生涯中，是不是經(jīng)常追著老師要知識(shí)點(diǎn)？知識(shí)點(diǎn)就是“讓別人看完能理解”或者“通過練習(xí)我能掌握”的內(nèi)容。掌握知識(shí)點(diǎn)有助于大家更好的學(xué)習(xí)。下面是小編為大家收集的兒童營養(yǎng)早餐推薦，希望對(duì)大家有所幫助。

　　核心提示：早餐是人體開始吸收營養(yǎng)的開端，好的早餐因該是主食為主，副食次之，有干有稀。早餐是三餐中最為關(guān)鍵的一餐，因此兒童早餐除了營養(yǎng)全面，富含各種營養(yǎng)素，還要味道好，這樣孩子在喜歡吃的同時(shí)才能攝取足夠的營養(yǎng)。

　　隨著當(dāng)代社會(huì)發(fā)展的越來越快，社會(huì)工作的壓力也越來越大，父母根本沒有時(shí)間為孩子設(shè)計(jì)和制作一頓營養(yǎng)又健康的早餐。往往都是馬虎了事，這樣做是很不對(duì)的，小孩子身體正處于發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，而早餐又是三餐中最為關(guān)鍵的一餐，不能有一點(diǎn)馬虎。但是豐富的早餐需要很多的心思去想，父母又沒有這個(gè)時(shí)間和心情，現(xiàn)在就來介紹一些營養(yǎng)健康又好吃的兒童早餐的做法。

　　周一：吐司一到二片，水果沙拉(西紅柿、香蕉、蘋果等)，鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以在有空的時(shí)候做出來放在冰箱里，吃的時(shí)候拿出來切片即可)

　　周二：小籠包，水煮蛋，牛奶，八寶菜一份，煮花生米，皮蛋粥。

　　周三:涼拌黃瓜，酸奶，三明治(三明治可以提前做好)，

　　周四：奶黃包(超市有賣)，涼拌西芹，煎蛋。

　　周五：餃子，牛奶或咸鴨蛋，牛奶。

　　周六：豆沙包，醬牛肉(提前做好)，牛奶麥片。

　　周日：意大利面，水果沙拉，五谷豆?jié){，燕麥粥。

　　下面再提供一種美味鮮奶餅做法：

　　面粉200克、生雞蛋一個(gè)、牛奶50克、筍絲30克、淀粉若干，首先將雞蛋磕入面粉中，再緩緩倒入牛奶，調(diào)成糊狀，再預(yù)熱平底鍋，加適當(dāng)植物油，再將一大勺面糊倒入其中，攤成餅狀，可搭配一些蔬菜做成莎拉蔬菜卷。

　　早餐是人體開始吸收營養(yǎng)的開端，好的早餐因該是主食為主，副食次之，有干有稀，因此兒童早餐除了營養(yǎng)全面，富含各種營養(yǎng)素，還要味道好，這樣孩子才喜歡吃，可以根據(jù)孩子的口味做一些調(diào)整，也可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┬”惝?dāng)，還可以在冰箱里預(yù)備一些餃子，包子等一加熱就可以吃的食物。這樣做的目的是方便和快捷。

　　孕婦早餐吃什么好

　　1、全麥制品。包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　2、奶、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

　　3、水果。水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　4、瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓�鐵，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。

　　5、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

　　孕婦早餐食譜推薦：

　　蝦仁紫菜餛飩湯：

　　【原料】鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

　　【制法】

　　(1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細(xì)蓉狀。

　　(2)將木耳去雜，洗凈，剁碎。

　　(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

　　(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

　　(5)用一個(gè)湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

　　【功效】

　　可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)甲狀腺素的合成，有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育。

　　2、排骨海帶面：

　　【原料】排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

　　【制法】

　　(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

　　(2)海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進(jìn)排骨湯中一起煮。

　　(3)排骨、海帶九成熟時(shí)，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

　　【功效】

　　排骨營養(yǎng)價(jià)值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，對(duì)于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處，可經(jīng)常食用。

　　棒糝南瓜粥：

　　【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

　　【制法】

　　(1)南瓜洗凈切塊。

　　(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。

　　(3)玉米渣煮到半熟時(shí)，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

　　奶油磨菇湯：

　　【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

　　【制法】

　　(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

　　紅棗桂圓銀耳羹：

　　原料：紅棗7枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量。

　　制法：

　　1.將紅棗洗凈，桂圓洗凈后去皮，去核，銀耳用水發(fā)好用手撕下花瓣待用。

　　2.用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鐘左右，把冰糖加入，再煮幾分鐘即可。

　　功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有補(bǔ)血，益智的作用，益于腦細(xì)胞生長(zhǎng)。

　　糖醋蓮藕：

　　原料：蓮藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。

　　制法：

　　1.將蓮藕去節(jié)、削皮，粗節(jié)一削兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。

　　2.炒鍋置于火上，放入花生油，燒至五成熱，放入花椒，炸出香味后撈出，再放入蔥花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續(xù)翻炒，待藕片成熟，淋少許香油即 可出鍋。

　　功效：藕解渴、散淤，清熱生津、養(yǎng)血止瀉、健脾開胃。特別是熟藕有健補(bǔ)脾胃的作用，能增進(jìn)食欲，補(bǔ)充營養(yǎng)，健腦益智。

　　水果酸奶沙拉：

　　原料：鮮桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(取125～250克)。

　　俗話說：早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少，這樣身體好。對(duì)孕媽來說也是如此。孕期中期早餐要有谷物，以補(bǔ)充能量，同時(shí)富含蛋白質(zhì)的肉蛋奶、膳食纖維和果蔬也要有。下面給大家推薦幾款孕中期早餐食譜。

　　(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。

　　【功效】

　　牛奶含蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機(jī)體提供能量、無機(jī)鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。

　　孕婦早餐健康營養(yǎng)，希望各位孕媽媽堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣，孕婦不吃早餐還出多多，為了你和肚子里寶寶的健康，一定要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣。

　　當(dāng)歸豬骨粥：

　　材料：當(dāng)歸15克，豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。

　　做法：先煮豬脛骨和當(dāng)歸，1小時(shí)后，取汁去渣，加入淘凈的大米 煮，粥將熟時(shí)加鹽，稍煮即可。每日2次，溫?zé)岱��?/p>

　　功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。適用于貧血，筋骨酸痛，增強(qiáng)孕婦體質(zhì)。

　　注意：陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。

　　七、雞肝小米粥：

　　材料：雞肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、鹽適量。

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