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春節(jié)寶寶飲食的原則
良好合理的健康飲食習慣是保健的一個重要方面，可使身體健康地生長、發(fā)育；不良的飲食習慣則會導致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。下面是小編帶來的春節(jié)寶寶飲食的原則，希望對你有幫助。
1、零食與飲料要合理
1、下列零食孩子要少吃為妙：高糖食品，如蜜餞、糖果、巧克力等;高鹽食品，如瓜子、肉干等;硬殼食品，如未開口的松子、榛子、小核桃等;酸味食品，如各種梅制品、酸味水果等;還有膨化食品也要少吃。
2、飲料可為身體補水，果汁還能補充維生素，這是很多大人會有的錯誤觀點，碳酸飲料所含氣體會使寶寶胃脹、胃痛，影響消化能力，含糖的果汁會影響寶寶的食欲，所以正確的觀點是要讓孩子多喝白開水，春季氣候干燥，病菌繁殖快，白開水有助于抵抗呼吸道傳染。
2、烹調也要講科學
1、孩子胃腸消化能力較弱，在烹調上應采取多蒸、煮、燴;少用煎、炸的方法，減少油脂的攝取。
2、烹調手法多樣化。
3、少放刺激性調味品。
4、上菜時要先涼后熱;熱菜上桌次序是先咸后甜;油炸菜肴應安排在上大菜之前。
3、素菜品種也需全
春節(jié)餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“常客”，孩子吃多了會增加胃腸及腎臟的負擔，并會增加血脂水平，因此，大人們要準備幾類蔬菜，讓它們成為餐桌上的生力軍。
綠葉蔬菜：青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘藍、芹菜、韭菜、花菜、生菜等，這些都是去油膩的上佳菜肴。
塊莖瓜果：番茄、黃瓜、蘿卜、土豆、芋頭、番薯等，富含維生素、纖維素、礦物質和碳水化合物，為身體提供熱量。
豆類：黃豆、蠶豆、豆芽、豆制品等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對孩子的大腦和體格發(fā)育很有益處。
4、副食不能代替主食
春節(jié)餐桌上食物豐盛，小孩每樣吃一點就會覺得飽了，吃不下主食了，有的父母覺得著沒什么，隨小孩去，但這是錯誤的觀點，這樣很容易造成孩子營養(yǎng)攝取不均衡。
父母要以科學營養(yǎng)原則為孩子合理安排主食與副食。每餐既有充足的蛋白質，又有蔬菜和一兩樣提味開胃的小菜，再加淀粉類食品來補充碳水化合物。
5、赴宴守則
1、提前給孩子吃幾片蘇打餅干、全麥面包或水果，能增加飽感，避免宴席中攝取過多的肉類與油脂。
2、宴席中往往少蔬菜，建議不要浪費盤飾中的果蔬。孩子的蔬葷比例掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
3、宴席中常常同時出現螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量高，要注意總量的攝入。濃湯也要少喝，會傷胃，也容易造成酸性體質，加劇疲勞。
4、飲料中加冰塊，可降低糖分的攝取量。
6、注意搭配堿性食物
健康人體的血液必須保持弱堿性狀態(tài)，進食過多酸性物質容易導致身體抵抗力下降，引發(fā)各種傳染性疾病，所以父母在飲食上不要忘記為孩子搭配堿性食物，如海帶、萵苣、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等。
7、吃的安全最重要
1、避免異物卡喉。父母注意不在跑動、跳躍、嬉笑時喂食;5歲以下幼兒不吃花生米、瓜子、果凍等食品，以免發(fā)生嗆咳。
吸入異物后處理要點：邊讓孩子面朝下，頭部放低，在孩子背部重拍，將異物震出，邊急送醫(yī)院做全面檢查和施救。
2、春節(jié)要探親，孩子容易水土不服、飲食不當導致生病，父母要注意孩子的飲食習慣和規(guī)律，或備些藿香正氣口服液。
3、給孩子吃魚、雞時要避免魚刺或小骨頭劃傷孩子嬌嫩的嗓子。
8、食品采購講技巧
1、選擇原料信息詳細的產品。
2、盡量不買打折的生鮮食品和熟食。
3、注意出廠日期和保質期。
4、閱讀包裝上的營養(yǎng)信息，選擇蛋白質和維生素含量多的品種。
5、不買包裝內附非食品的產品，這些東西可能未經殺菌，可能使用有毒材料或染料，有污染食品的危險。
9、體弱孩子細照料
1、哮喘兒不宜參宴。
2、慢性胃炎和潰瘍病患兒，進食過度易引起消化道出血或穿孔，應予警惕。
3、處在過敏性紫癜恢復期的孩子飲食宜清淡而富營養(yǎng)。
4、處在腎炎恢復期的孩子注意控制高蛋白食品，以免加重腎臟負擔。
10、小心孩子鬧積食
1、春節(jié)時食品種類增加，孩子吃的可能更多更雜，不合理的飲食也容易形成積食。
2、下列癥狀表示孩子積食：惡心、嘔吐、食欲不振、厭食、腹脹、腹痛、口臭、手足發(fā)熱、皮膚發(fā)黃、精神萎靡等，父母要留意。
3、戶外運動;揉中脘(胸中與肚臍連線的1/2處，家長用手掌旋轉按揉);摩涌泉(父母以拇指旋轉按摩足底心);或在醫(yī)生指導下使用藥物小兒化食丸等，可防治積食。
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