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媽媽在寶寶飲食中的誤區(qū)
每一個(gè)媽媽都希望寶寶有個(gè)好身體,因此在寶寶飲食方面總是傾心傾力,望讓寶寶攝取足夠的優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。但這個(gè)過(guò)程中,可能也會(huì)一不小心走進(jìn)誤區(qū),反而影響寶寶健康。那么對(duì)待寶寶飲食,媽媽常犯的誤區(qū)有哪些呢?
誤區(qū)一過(guò)早喝鮮牛奶
鮮牛奶對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)并不合適。因?yàn)轷r牛奶中含有太多的大分子蛋白質(zhì)和磷,而含鐵太少。小嬰兒胃腸道的消化功能還沒(méi)有發(fā)育完善,給一些小嬰兒喝鮮牛奶,很容易出現(xiàn)腸胃不消化和缺鐵。鮮牛奶中葉酸含量也比較低,而葉酸是構(gòu)成健康的紅血球的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。另外,牛奶中缺少構(gòu)成嬰兒健康紅血球所需要的鐵。1歲以后的孩子胃腸道的消化功能基本發(fā)育成熟,這個(gè)時(shí)候開始喂鮮奶比較合適。
未滿 1 歲的寶寶是不推薦喝牛奶的,在 6 個(gè)月內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng),并持續(xù)母乳喂養(yǎng)至 1 歲以后。
誤區(qū)二大便干燥吃香蕉
便秘吃香蕉,我們幾乎把它當(dāng)成常識(shí)了。聽說(shuō)香蕉有潤(rùn)肺、滑腸的功效,那是不是孩子大便干燥,吃香蕉就可以了?其實(shí)不然。多吃一些富含膳食纖維的食物,比如綠色蔬菜、粗糧、水果等,有助于緩解孩子便秘的情況,不過(guò)香蕉并不是最好的選擇。
飲食中纖維素?cái)z入不足、排便習(xí)慣未養(yǎng)成、缺乏活動(dòng)鍛煉、水分?jǐn)z入不夠等,都可能造成孩子便秘,或大便干燥。香蕉中的膳食纖維確實(shí)不少,但也并不是最多的,甚至還不如梨和火龍果,而一些蔬菜、粗糧中的膳食纖維則更加豐富。爸媽們完全可以選擇這些食物,沒(méi)必要只認(rèn)準(zhǔn)香蕉。如果是沒(méi)熟透的香蕉,其中的鞣酸含量比較高,反而還容易引起便秘。
需要注意的是,除了飲食中注意補(bǔ)充膳食纖維外,更重要的還是讓孩子養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣,注意尋找孩子便秘、大便干燥的誘因,對(duì)因治療才能標(biāo)本兼治。如果多方嘗試后孩子便秘仍不見好轉(zhuǎn),需要及時(shí)就醫(yī),排除引起便秘的器質(zhì)性疾病。
誤區(qū)三不愛吃蔬菜就用水果替
孩子不愛吃蔬菜的情況生活中也不少見,有些家長(zhǎng)想到用水果來(lái)代替蔬菜,認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)蔬菜攝入量不足的影響。但事實(shí)上,水果并不能代替蔬菜。盡管它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)成分上有許多相似之處,但相似不代表相同。
蔬菜的纖維素含量普遍高于水果,糖分含量卻比水果低,一些不太新鮮的水果所含的維生素的量也不及蔬菜?梢哉f(shuō),日常膳食中,給孩子補(bǔ)充一定量的新鮮蔬菜,可以少吃或不吃水果,但反之,只吃水果,不吃蔬菜,則是行不通的。
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誤區(qū)四果汁是健康飲品
相比于市售的汽水等飲料,許多家長(zhǎng)認(rèn)為 100% 的純果汁更加健康。的確,果汁是比碳酸飲料等要有營(yíng)養(yǎng)一些,但這并不表示,就可以專用果汁來(lái)給孩子解渴。
將水果做成果汁,只有可以溶于水的營(yíng)養(yǎng)素被保留了下來(lái),大部分的膳食纖維以及部分礦物質(zhì)都別留在了渣中,造成了營(yíng)養(yǎng)素的大量流失。而同時(shí),水果中的糖卻都被濃縮進(jìn)了果汁中,導(dǎo)致果汁的含糖量和熱量都十分可觀,過(guò)多飲用也容易引起齲齒、肥胖等問(wèn)題。
所以,6 個(gè)月以下的寶寶,不建議給他們喝果汁,而 6 個(gè)月以上的寶寶,雖然也不推薦,但也不完全禁止,只是一定要注意限量,給寶寶喝果汁時(shí)也可以加 1~2 倍的水進(jìn)行稀釋。
6 歲以內(nèi),每天喝的果汁量要限制在 120~180 mL 以內(nèi),7~18 歲的孩子每天不要超過(guò) 355 mL。
誤區(qū)五多吃動(dòng)物肝臟好
通常人們認(rèn)為動(dòng)物肝臟能夠補(bǔ)鐵、補(bǔ)血,的確,肝臟中的鐵以血紅素鐵的狀態(tài)存在,人體對(duì)它的吸收率要大于其他來(lái)源的鐵,如果依靠吃肝來(lái)補(bǔ)充鐵,在吃的量上,可以比其他含鐵食物少一些。
不過(guò),肝臟作為分解毒素的一個(gè)臟器,它的重金屬以及藥物含量要比其他器官相對(duì)多。對(duì)身體發(fā)育尚未完全的孩子,肝臟并不是最好的選擇。
如果要吃肝臟,可以優(yōu)先選擇禽類的肝臟(如雞肝、鴨肝),在作為嬰幼兒輔食時(shí),每周不要超過(guò) 25 克。而且對(duì)于不缺鐵的孩子來(lái)說(shuō),也沒(méi)有必要經(jīng)常吃肝臟,只要注意均衡飲食就好,比如每天攝入適量的肉類和富含維生素 C 的食物。
誤區(qū)六常喝蜂蜜好處多
蜂蜜是人們?nèi)粘I钪凶畛B牭降谋=∈称分唬毁x予了各種神奇的功效。但從現(xiàn)代科學(xué)的角度去看,蜂蜜并不算營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。蜂蜜中最重要的成分就是糖,能占到蜂蜜總量的 80% 以上,再除去水,剩余的其他成分,如維生素、礦物質(zhì)等,甚至不到百分之一。
總的來(lái)說(shuō),蜂蜜就是一種熱量高、營(yíng)養(yǎng)高度單一的食物,長(zhǎng)期大量食用,還可能造成肥胖。
而且,對(duì)于 1 歲以下的嬰幼兒,食用蜂蜜還有感染肉毒桿菌中毒的風(fēng)險(xiǎn),所以千萬(wàn)不要給 1 歲以下的寶寶食用蜂蜜及各種含有蜂蜜成分的食品。