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寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐要怎么搭配
一般而言，早餐要吃的好，不吃早餐危害性還是挺大的，易使人發(fā)胖，容易導(dǎo)致貧血和營(yíng)養(yǎng)不良等等。下面我們來(lái)看看寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐要怎么搭配，僅供大家參考！
一、八寶粥
材料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。
制作：將上面所列材料洗凈后放入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可食用。
功效：寶寶食譜第一款就是這八寶粥了，它的特點(diǎn)是全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。
二、豬骨胡蘿卜泥
材料：胡蘿卜1小段、豬骨適量。
制作：先將豬骨洗凈，與胡蘿卜一起煮，并加2滴醋進(jìn)去。等到湯汁濃厚，胡蘿卜酥爛時(shí)把豬骨和雜質(zhì)撈出，并用勺子將胡蘿卜碾碎就可以食用了。
功效：寶寶食譜中的豬骨胡蘿卜泥的特點(diǎn)在于豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收，寶寶食之能增加胡蘿卜素的攝入與利用。
三、核桃汁
材料：核桃仁100克、白糖30克、清水適量。
制作：先將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘后，去皮。接著用食品加工機(jī)把核桃磨碎成漿汁，記得用干凈的紗布過(guò)濾，使核桃汁流入小盆內(nèi)。再把核桃汁倒人鍋中，加適量清水(或牛奶)，加入白砂糖燒沸，放涼以后就可以給寶寶食用了。
功效：核桃仁含豐富的油脂及蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，寶寶食之能潤(rùn)腸通便，增加食欲，提高其營(yíng)養(yǎng)素的吸收，有助于寶寶生長(zhǎng)和大腦的發(fā)育哦。
四、南瓜拌飯
材料：南瓜1片、米50克、白菜葉1片、食鹽、食油和高湯各適量。
制作：先把南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。然后把白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，再加入南瓜粒、白菜葉煮，等到米和瓜都煮爛后加少許油、鹽調(diào)味就可食用了。
功效：寶寶食譜中的南瓜拌飯很適合寶寶吃。因?yàn)槟瞎虾S生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)，有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。
五、三鮮蛋羹
材料：雞蛋、蝦仁、蘑菇、精肉末、蔥、蒜適量、食油適量、料酒、鹽、麻油少許。
制作：將蘑菇洗凈切成丁，蝦仁切丁。然后起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽炒熟。接著把雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，然后將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘就可出鍋了。
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