酒店安全責(zé)任書15篇（優(yōu)秀）
在快速變化和不斷變革的今天，很多地方都會(huì)使用到責(zé)任書，簽訂責(zé)任書有助于落實(shí)責(zé)任。你所接觸過的責(zé)任書都是什么樣子的呢？下面是小編為大家整理的酒店安全責(zé)任書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店安全責(zé)任書1
為加強(qiáng)酒店的消防管理，確保酒店來店客人和酒店員工的人身及財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《消防法》及第61號(hào)令的規(guī)定，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，由酒店委托代表與各部門負(fù)責(zé)人簽訂《消防安全責(zé)任書》，具體內(nèi)容如下：
一、酒店的消防安全管理工作貫徹“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行逐級(jí)消防安全責(zé)任制，各部門的負(fù)責(zé)人是本部門消防安全的第一責(zé)任人。
二、針對(duì)部門的工作特性和實(shí)際情況，建立本部門的消防安全制度，對(duì)各崗位的消防安全制度的落實(shí)和執(zhí)行情況進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查，實(shí)行安全目標(biāo)管理，使消防安全工作和本部門的工作任務(wù)同計(jì)劃、同布置、同檢查、同落實(shí)、同總結(jié)。
三、部門負(fù)責(zé)人有責(zé)任和義務(wù)對(duì)員工進(jìn)行消防安全知識(shí)的`培訓(xùn)教育，增強(qiáng)員工的安全防火意識(shí)和正確處理消防突發(fā)事故的能力，并積極主動(dòng)的參加消防演練及培訓(xùn)。
四、部門所有人員均有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)轄區(qū)的消防設(shè)施和器材，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔，使本部門每個(gè)員工都能熟練掌握消防設(shè)施、器材的擺放位置、數(shù)量、操作方法。無火災(zāi)情況下，任何員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自動(dòng)用消防設(shè)備、器材，因火情需要?jiǎng)佑�，用完后�?yīng)及時(shí)放回原位，并報(bào)告保安部。
五、部門必須確保管轄區(qū)域內(nèi)的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內(nèi)堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標(biāo)志燈隨時(shí)處于正常工作狀態(tài)。
六、部門必須積極配合上級(jí)公安消防部門及酒店的消防安全檢查。對(duì)在消防安全檢查中提出的火災(zāi)隱患，必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按規(guī)范要求整改完畢，并報(bào)告保安部復(fù)查。對(duì)確實(shí)一時(shí)無法整改的火災(zāi)隱患，應(yīng)列出整改計(jì)劃，報(bào)酒店保安部和總經(jīng)理審批，共同制定應(yīng)急措施，積極開展本部門內(nèi)部的安全防火自檢自查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并報(bào)保安部。
七、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排布置的消防安全工作及相應(yīng)的通知，必須嚴(yán)格執(zhí)行，貫徹落實(shí)。在實(shí)施改造施工時(shí)，必須貫徹先報(bào)批，后施工的原則。
八、使用安裝電器設(shè)備和線路，必須由工程部專業(yè)人員操作，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的技術(shù)規(guī)范，臨時(shí)安裝使用電器設(shè)備的，必須以書面形式，報(bào)酒店安全管理委員會(huì)及保衛(wèi)部審批同意后，由專業(yè)人員安裝，并應(yīng)采取有效的防火措施，禁止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
九、部門應(yīng)對(duì)消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行重點(diǎn)管理，除制定安全管理制度外，還應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)管理，并定期進(jìn)行檢查，出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。
十、酒店對(duì)消防安全工作做的好的部門和個(gè)人將適時(shí)給予通報(bào)表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)消防安全制度落實(shí)不夠、執(zhí)行不嚴(yán)、管理差的部門和部門責(zé)任人，將給予通報(bào)批評(píng)，并視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處罰或飯店行政處分，情節(jié)嚴(yán)重的送交司法部門追究其法律責(zé)任。
十一、如部門消防責(zé)任人年度內(nèi)因公或其它原因外出、調(diào)離時(shí)，接任工作的部門消防負(fù)責(zé)人到崗后，部門應(yīng)及時(shí)知會(huì)保衛(wèi)部，重新簽訂消防責(zé)任書，接任工作的部門消防責(zé)任人應(yīng)負(fù)同樣的消防責(zé)任。
十二、本責(zé)任書一年簽訂一次，由酒店安全委員會(huì)委托保安部負(fù)責(zé)落實(shí)跟進(jìn)執(zhí)行情況。
單位名稱：XX生態(tài)酒店
部門名稱：客房部
委托代表：執(zhí)行總經(jīng)理
負(fù)責(zé)人姓名：XX
簽字：XX
簽字：XX
日期：20xx年XX月XX日
日期：20xx年XX月XX日
酒店安全責(zé)任書2
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)家社會(huì)治安綜合治理、《消防法》及安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定，杜絕治安、消防、安全生產(chǎn)事故發(fā)生，防患于未然。按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，制定各崗位職責(zé)，實(shí)行逐級(jí)安全，防火責(zé)任制。指定專人管理，明確責(zé)任范圍，健全完善相互監(jiān)督檢查制度。各部門經(jīng)理、主管為治安、消防安全管理責(zé)任人，職責(zé)如下：
1。組織員工學(xué)習(xí)國(guó)家的法律法規(guī)、治安、消防知識(shí)及酒店規(guī)章制度，加強(qiáng)員工治安、消防安全意識(shí)，提高安全防范及安全生產(chǎn)技能。
2。督促員工遵守執(zhí)行國(guó)家的法律法規(guī)和酒店的有關(guān)安全管理規(guī)定，健全完善治安綜合治理、消防安全管理制度，逐級(jí)做好安全工作。
3。制定各級(jí)治安、消防安全防范制度，定期檢查落實(shí)情況，認(rèn)真做好安全檢查記錄，保證工作區(qū)域內(nèi)的治安、防火工作，保證滅火器材、各種電器、消防通道的安全和正常使用。如發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)消除，如不能及時(shí)消除的，應(yīng)采取措施并向上級(jí)匯報(bào)。
4。工作中敢于制止和糾正任何違反治安、消防安全管理制度的行為，堅(jiān)持原則，不徇私情，對(duì)違章者進(jìn)行處罰。
5。了解本部門的治安工作特點(diǎn)，掌握在火警火災(zāi)中自己的工作職責(zé)，熟悉“三懂、三會(huì)”的'具體內(nèi)容和火警行動(dòng)方案。
6。加強(qiáng)員工職業(yè)道德教育，杜絕內(nèi)盜事件的發(fā)生和加強(qiáng)食品衛(wèi)生的管理，嚴(yán)禁將過期、變質(zhì)的食品提供給客人，防止發(fā)生食品中毒事件。
7。各種電器的使用和操作必須按安全操作規(guī)程執(zhí)行，不得過載運(yùn)行并防止電器設(shè)備和線路受潮，工作結(jié)束后，立切斷電源。
8。服務(wù)員在當(dāng)班期間，應(yīng)保持高度的警惕，即是服務(wù)員又是安全員，對(duì)可疑的人和事及時(shí)向上級(jí)和保安部報(bào)告。
9。在宴會(huì)、集會(huì)、臨時(shí)添加照明電器設(shè)備時(shí)（如彩燈、蠟燭）線路必須符合安全規(guī)定，不得靠近可燃物。
10。移動(dòng)電器設(shè)備在插入和拔出插頭時(shí)，設(shè)備都應(yīng)處于停機(jī)狀態(tài)。設(shè)備使用后應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁用水沖洗設(shè)備。
11。治安、消防、安全生產(chǎn)管理工作與本人的年終評(píng)功、評(píng)先掛鉤，對(duì)不注意安全管理，發(fā)生治安事件、刑事案件和重大火災(zāi)、生產(chǎn)事故者、肇事者，除賠償經(jīng)濟(jì)損失外，同時(shí)追究相關(guān)的法律責(zé)任，由簽約責(zé)任人負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
12。本責(zé)任書一式二份，部門經(jīng)理、簽約人各執(zhí)一份，有效期為簽約責(zé)任人任期內(nèi)。
石獅市大酒店（公章）
年月日
部門經(jīng)理簽字：
年月日
酒店安全責(zé)任書3
為確保北京中奧馬哥孛羅大酒店所有外租承包場(chǎng)所的人身、財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國(guó)消防法》《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合酒店的相關(guān)規(guī)章制度和自身實(shí)際，按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。北京中奧馬哥孛羅大酒店（以下稱出租方），與公司（以下稱承租方），就雙方有關(guān)治安、消防及安全生產(chǎn)工作事宜，協(xié)商簽定本協(xié)議書。
一、出租方的責(zé)任與義務(wù)：
1、負(fù)責(zé)向承租方傳達(dá)公安、消防等部門的批示和規(guī)定。
2、維護(hù)酒店公共區(qū)域的治安，消防安全。
3、根據(jù)有關(guān)規(guī)定，出租方在巡查工作中如發(fā)現(xiàn)承租方有事故隱患和不安全因素要及時(shí)督促承租方進(jìn)行整改。
4、出租方負(fù)責(zé)提供并維修酒店內(nèi)（包括承租方區(qū)域內(nèi)）的各種消防設(shè)施設(shè)備（室內(nèi)消火栓、煙感探測(cè)器、水噴淋、手動(dòng)報(bào)警、安全出口指示燈等）。以確保完好、靈敏有效。
5、承租方負(fù)責(zé)自行提供酒店公共區(qū)域滅火器材的配備，并定期檢查和檢測(cè)，保證其使用功能。
6、承租方如發(fā)生各類刑事案件和治安問題向出租方報(bào)案時(shí)，出租方保衛(wèi)部應(yīng)立即到達(dá)并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)協(xié)助公安機(jī)關(guān)調(diào)查、破案。
7、出租方負(fù)責(zé)配合公安機(jī)關(guān)、國(guó)家安全機(jī)構(gòu)及其它執(zhí)法機(jī)關(guān)對(duì)違法犯罪行為進(jìn)行調(diào)查取證和處理工作。
二、承租方的責(zé)任和義務(wù)：
1、承租方自進(jìn)駐酒店起應(yīng)確定本企業(yè)的治安保衛(wèi)負(fù)責(zé)人、防火負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，成立治保和防火安全組織，建立健全各項(xiàng)治安和防火安全責(zé)任制。負(fù)責(zé)對(duì)所屬員工進(jìn)行安全教育，自覺遵守酒店內(nèi)各項(xiàng)安全制度。
2、承租方定期教育員工認(rèn)真執(zhí)行安全規(guī)定，上班切勿攜帶大量現(xiàn)金及貴重物品。對(duì)個(gè)人及公司內(nèi)的物品應(yīng)妥善保管，防止發(fā)生被盜，若承租方或個(gè)人因自身疏忽被盜或丟失物品，其責(zé)任自負(fù)。
3、承租方公休日及夜間應(yīng)將辦公室門窗關(guān)好，鎖好并設(shè)置值班人員值班。
4、承租方應(yīng)建立現(xiàn)金、支票、印章、貴重物品和鑰匙的管理制度，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和安全管理制度的落實(shí)，并責(zé)任到人，有過夜現(xiàn)金的應(yīng)存放在保險(xiǎn)柜內(nèi)，并限額存放。
5、承租方為維護(hù)酒店的安全穩(wěn)定，應(yīng)積極配合公安機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)通緝的犯罪嫌疑人，配合公安機(jī)關(guān)清除黃、賭、毒、非法傳銷等社會(huì)丑惡現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)上報(bào)公安機(jī)關(guān)。如有此類行為發(fā)生而承租方未進(jìn)行上報(bào)，出租方有權(quán)向公安機(jī)關(guān)舉報(bào)，并配合公安機(jī)關(guān)依照國(guó)家有關(guān)法令、法規(guī)進(jìn)行處理。
6、承租方應(yīng)及時(shí)向出租方書面提供職員的'變化情況以備查。
7、承租方外運(yùn)物品，應(yīng)持有效出門證明（有承租方負(fù)責(zé)人的簽字，出租方保安部經(jīng)理簽字），否則出租方有權(quán)制止物品外運(yùn)。
8、承租方應(yīng)按國(guó)家消防法規(guī)和北京市有關(guān)消防的規(guī)定及出租方的安全制度，使用租用的承包場(chǎng)所，并負(fù)責(zé)租用區(qū)域內(nèi)的消防安全，發(fā)生緊急情況時(shí)，應(yīng)服從出租方人員的指揮。
9、承租方應(yīng)指定專門人員，負(fù)責(zé)本公司的消防安全工作，食品安全工作，安全生產(chǎn)工作，保證承租期間不發(fā)生火災(zāi)事故，安全生產(chǎn)事故，食品安全事故。
10、承租方不得將易燃、易爆、劇毒等有害危險(xiǎn)物品帶入和存放在承包場(chǎng)所內(nèi)，更不得在承包場(chǎng)所內(nèi)燃放煙花爆竹或焚燒物品。
11、承租方對(duì)租用的承包場(chǎng)所進(jìn)行裝修改造、打隔斷施工，須先向出租方提出申請(qǐng)，經(jīng)出租方工程部同意后由承租方按有關(guān)消防法規(guī)的要求，到消防局辦理審批手續(xù)，待消防局批準(zhǔn)后方可施工，若承租方未經(jīng)上述審批或雖經(jīng)審批但私自改變施工設(shè)計(jì)方案進(jìn)行施工，影響室內(nèi)原設(shè)計(jì)安裝的消防設(shè)施功能和保護(hù)面積的，承租方應(yīng)立即拆除。
12、承租方使用電氣設(shè)備，必須采取有效的防火措施，制定相應(yīng)的管理制度，需做到人走斷電，否則一切后果由承租方承擔(dān)。
13、承租方應(yīng)將承包場(chǎng)所內(nèi)房間鑰匙交出租方保衛(wèi)部備存一套，以便處理火警及意外事件之用，如不能交存者，遇有突發(fā)情況造成對(duì)承租方大門的破壞，責(zé)任全部由承租方承擔(dān)。承租方換鎖，應(yīng)及時(shí)將鑰匙重新交出租方保安部備存。
14、根據(jù)消防法規(guī)，承租方要接受出租方保衛(wèi)部的防火安全檢查，出租方保安部有義務(wù)向承租方講解消防知識(shí)，幫助解決火險(xiǎn)隱患。
15、發(fā)生火災(zāi)，承租方應(yīng)立即向出租方電話總機(jī)（0）或出租方消防中心（8119）報(bào)警，并積極組織人員進(jìn)行撲救。
16、承租方不得封閉防火門或?qū)⒎阑痖T拆除，不得封閉緊急疏散出口（如堆放物料、擺放有礙通行的物品），滅火器不得挪做它用，禁止在公共區(qū)域吸煙。
17、承租方因其違反有關(guān)防火安全規(guī)定或因其內(nèi)部管理不善引起火災(zāi)，責(zé)任自負(fù)。出租方保安部根據(jù)有關(guān)規(guī)定將做相應(yīng)的處理，包括賠賞出租方損失或罰款。
18、上述協(xié)議，如有未盡事宜，雙方可共同協(xié)商修改或補(bǔ)充內(nèi)容。
19、本協(xié)議書經(jīng)雙方簽字蓋章后立即生效，承租方搬離酒店后，此協(xié)議自動(dòng)解除，正本一式二份，雙方各執(zhí)一份。
酒店安全責(zé)任書4
一、員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。遵紀(jì)守規(guī)，勤奮工作，否則因此而造成的后果由當(dāng)事者本人承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
二、在酒店范圍內(nèi)、外進(jìn)行的違法活動(dòng)(如：吸毒、打架、斗毆、詐騙、勒索等)，被國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究的`，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
三、未征得酒店同意，私自或集體組織活動(dòng)(如：下�！此涤斡�、野飲、郊游等)，導(dǎo)致人員傷亡事件的，由組織者和參加者承擔(dān)一起經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
四、未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自駕駛本酒店車輛外出，違反交通規(guī)則、發(fā)生交通事故、造成人員傷亡者，由用車者本人承擔(dān)一起經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
五、私用電器或未經(jīng)允許進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域，造成觸電及其它傷亡事故，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一起經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
六、由于操作不當(dāng)，造成設(shè)備設(shè)施損壞或爆炸者，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一起經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
七、住宿員工夜間外出不歸，其在外進(jìn)行的任何活動(dòng)而造成的一切后果，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一起經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
八、攜帶危禁物品(如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等)，進(jìn)入本酒店或宿舍造成事故的，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一起經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
九、對(duì)賓客不禮貌、粗魯或?qū)嵭斜┝�、威脅、勒索、敲詐等行為，造成的一切后果，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一起經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
十、工作時(shí)間不在崗位而導(dǎo)致物品被盜、被損等事件者，由當(dāng)事者本人承擔(dān)一起經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責(zé)任書5
為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任，積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，保證餐飲服務(wù)食品安全，現(xiàn)向廣大消費(fèi)者作出以下承諾:
一、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格做好食品的運(yùn)輸、貯存、加工等環(huán)節(jié)，保證食品安全。
二、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十九條、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十二條等規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)食品及食品添加劑采購(gòu)索證驗(yàn)收管理制度，確保所購(gòu)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
三、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購(gòu)和使用行為，執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條規(guī)定，不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的'、來源不明的食品添加劑。
四、本承諾從簽訂之日起生效。如我單位違反以上承諾，愿主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。
承諾單位（蓋章）：
法定代表人（或負(fù)責(zé)人）簽名：
XX年XX月XX日
酒店安全責(zé)任書6
有限公司（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
商務(wù)酒店有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）：
一、責(zé)任事項(xiàng)：
1、 常州市通達(dá)公路養(yǎng)護(hù)工程有限公司為了酒店的長(zhǎng)效發(fā)展，公司任命馬國(guó)強(qiáng)經(jīng)理管理清源商務(wù)酒店有限責(zé)任公司。主持酒店全面工作，管理該酒店的經(jīng)營(yíng)，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)預(yù)算指標(biāo)和管理指標(biāo)。
2、責(zé)任期限： 年1 月1 日至 年12 月31 日。
3、管理與財(cái)務(wù)制度：
�、僖磺幸磩趧�(dòng)法和公司規(guī)定的'原則進(jìn)行考核員工;
�、诰频晁虚_支需經(jīng)財(cái)務(wù)部及采購(gòu)人員進(jìn)行咨價(jià)后方可支出，均由采購(gòu)人員進(jìn)行購(gòu)買;
③超過經(jīng)營(yíng)性支出的500元以上開支均由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一開支，任何人不得以個(gè)人名義進(jìn)行借支或錯(cuò)支，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將進(jìn)行處罰; ④酒店的營(yíng)業(yè)性支出由馬經(jīng)理進(jìn)行審核按簽訂合同執(zhí)行，其它開支超過500元以上及一次性開支超過1000 元以上均由甲方同意后方可開支;
�、菥频晁惺浙y人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)等人員一并列由乙方進(jìn)行管理［會(huì)計(jì)、出納、采購(gòu)員、倉(cāng)庫(kù)管理員、收銀、門衛(wèi)］，所有人員必需服從乙方的管理;
二、責(zé)任指標(biāo) ：
�。ㄒ唬⒔�(jīng)營(yíng)指標(biāo)
1、營(yíng)業(yè)收入 全年完成 235萬(wàn)元（其中：客房年?duì)I業(yè)額為215萬(wàn)元，餐廳收入 20萬(wàn)元）。
2、經(jīng)營(yíng)成本 （酒店的所有開支） 全年成本控制在265萬(wàn)元（其中：客房年成本為人民幣265萬(wàn)元;不含餐廳成本）。
�。ǘ⒐芾碇笜�(biāo)
1、年度管理考核指標(biāo)：
（1） 20xx 年重點(diǎn)工作計(jì)劃落實(shí)率100%。
�。�2） 綜合衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)率96%（客房、餐飲、公共區(qū)域）。
�。�3） 食品安全質(zhì)量控制合格率100%。
�。�4） 入職員工培訓(xùn)率100%。
�。�5） 員工流動(dòng)率不超過30%。
�。�6） 員工滿意率達(dá)到80%。
�。�7） 員工儀容儀表合格率達(dá)到98%
�。�8） 顧客滿意度達(dá)到90%。
（9）員工素質(zhì)考核：企業(yè)文化（制度政策）、服務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)（技能）。
（10）服務(wù)品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、見到任何人都是親切有禮的”達(dá)到85%。
（11）年度應(yīng)收帳款余額：不高于年收入1.5%。
�。�12）逾期應(yīng)收帳款比率不高于應(yīng)收帳款總額 5%。（按照銷售簽訂協(xié)議及個(gè)人擔(dān)保的回款時(shí)間考核）。
�。�13）資產(chǎn)維護(hù)：大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
三、年度安全管理考核獎(jiǎng)懲。
�、� 年度安全質(zhì)量控制指標(biāo)，內(nèi)部安全管理指標(biāo)達(dá)標(biāo)，獎(jiǎng)勵(lì)20xx 元。
�、� 年度管理考核指標(biāo)有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)扣除獎(jiǎng)金1000元，以此類推。年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全事故，或重大內(nèi)部安全管理事故，將視為本年度安全管理不達(dá)標(biāo)。
�、� 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故，重大內(nèi)部安全管理事故，除按責(zé)任追究外，根據(jù)責(zé)任大小，賠償事故損失，對(duì)經(jīng)理及相關(guān)責(zé)任人扣發(fā)當(dāng)年獎(jiǎng)金20%-100%。
四、年終績(jī)效獎(jiǎng)金：
1）計(jì)算原則：年終績(jī)效獎(jiǎng)金以公司審計(jì)確認(rèn)的凈利潤(rùn)指標(biāo)分段計(jì)算結(jié)果為基數(shù)，以管理指標(biāo)考核得分計(jì)算最終應(yīng)得年終績(jī)效獎(jiǎng)金數(shù)額。
2）年終凈利潤(rùn)考核標(biāo)準(zhǔn)（以此確認(rèn)年終績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)）：
（1） 年任務(wù)為虧損額在50萬(wàn)元以內(nèi)，超過60萬(wàn)元虧損不派發(fā)年終獎(jiǎng)，公司將組織審核小組對(duì)虧損原因進(jìn)行核查。
�。�2）年度目標(biāo)任務(wù)每減虧2萬(wàn)獎(jiǎng)目標(biāo)責(zé)任人10%，減虧5萬(wàn)以上部分獎(jiǎng)目標(biāo)責(zé)任人20%.
�。�3）年度目標(biāo)任務(wù)每增虧2萬(wàn)扣目標(biāo)責(zé)任人10%增虧部分，以此類推直至50%。
五、其它。
1、本責(zé)任書未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充。責(zé)任書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
甲方：簽字： 簽訂日期：
酒店安全責(zé)任書7
甲方：________________（出租方）
乙方：________________（承租方）
乙方的承包人為消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)承租場(chǎng)所的消防安全工作；有義務(wù)教育自己的員工增強(qiáng)消防安全意識(shí)；
防火不僅是自己公司或集體的責(zé)任，它還關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定，為了加強(qiáng)酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權(quán)利義務(wù)，根據(jù)中華人民共和國(guó)和地方有關(guān)消防的法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，特制定本消防安全責(zé)任書，雙方共同遵守：
一、甲方責(zé)任：
1、甲方有義務(wù)對(duì)乙方所有員工進(jìn)行一次上崗前的消防安全教育，使乙方員工熟悉酒店消防的有關(guān)制度和規(guī)定。掌握簡(jiǎn)單的滅火常識(shí)；
2、甲方負(fù)責(zé)在乙方承租區(qū)域配置相應(yīng)數(shù)量的消防器材，并定期對(duì)消防器材進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)；
關(guān)愛生命關(guān)注安全生命，人一生中最寶貴而最脆弱的東西，它承載著人類所有的感情，所有的夢(mèng)想。
3、甲方的安保部和相關(guān)部門有權(quán)經(jīng)常對(duì)乙方場(chǎng)所進(jìn)行消防檢查。發(fā)現(xiàn)有違章違規(guī)現(xiàn)象和行為以及有火災(zāi)隱患的，甲方有權(quán)責(zé)令乙方進(jìn)行整改和停業(yè)整頓。因此而產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。
發(fā)生火災(zāi)事必須及時(shí)報(bào)告，處置初期火災(zāi)及時(shí)有，火災(zāi)撲滅后保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，接受火災(zāi)調(diào)查，分析事發(fā)生因素，研究制定改進(jìn)對(duì)策，追查處理有關(guān)責(zé)任人，教育全體員工。
因超工藝指標(biāo)（如超溫、超壓）操作，違章違紀(jì)（如工作時(shí)未辦理各種安全作業(yè)票證、脫崗、睡崗、干私活等）造成的事故和人身傷亡，由責(zé)任人承擔(dān)責(zé)任。
二、乙方責(zé)任：
1、乙方的承包人為消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)承租場(chǎng)所的消防安全工作；有義務(wù)教育自己的員工增強(qiáng)消防安全意識(shí)；
2、乙方有義務(wù)確保承包區(qū)域內(nèi)所有消防設(shè)備設(shè)施和器材的完好，嚴(yán)禁私自動(dòng)用消防設(shè)施。
3、乙方在未經(jīng)許可的前提下，不得擅自使用電爐、電燙斗、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具。嚴(yán)禁亂拉亂接電線；
學(xué)校要從貫徹黨的十七屆四五中精神、踐行“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀這一高度，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局出發(fā)，進(jìn)一步提高對(duì)森林防火重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)，克服麻痹思想和僥幸心理，加強(qiáng)對(duì)森林消防工作的領(lǐng)導(dǎo)，把森林消防工作作為學(xué)校的一項(xiàng)工作任務(wù)來抓，并落實(shí)相關(guān)職責(zé)，做到森林消防工作事事有人抓，時(shí)時(shí)有人管。
4、嚴(yán)禁在承租區(qū)域內(nèi)使用和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐的.明火設(shè)備；
5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴(yán)禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物；
6、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)動(dòng)用明火（包括焚燒廢紙等可燃物）。確因經(jīng)營(yíng)需要，必須填寫“動(dòng)用明火審批表”報(bào)酒店安保部批準(zhǔn)，在指定地點(diǎn)、時(shí)間內(nèi)并落實(shí)防范措施后，方準(zhǔn)動(dòng)火；
7、乙方向甲方交消防安全保證金元。
三、違約責(zé)任
1、凡因甲方未履行本責(zé)任書規(guī)定的內(nèi)容，造成乙方損失的，由甲方負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)賠償和承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；
2、凡因乙方未履行本責(zé)任書規(guī)定的內(nèi)容，違反消防管理規(guī)定和不服從甲方消防管理的，每次從消防安全保證金中扣罰元。承租期滿，乙方?jīng)]有違規(guī)行為的，甲方如數(shù)退還乙方消防安全保證金。因乙方違反消防法規(guī)，給甲方造成損失的，由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)賠償，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
四、其它未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
各位教工均為學(xué)校開展消防安全知識(shí)教育的責(zé)任人，特別是班主任應(yīng)積極配合學(xué)校做好學(xué)生消防安全知識(shí)教育工作。
甲方：________________（章）
乙方：________________（章）
日期：_____年_____月_____日
酒店安全責(zé)任書8
甲方：
乙方：
甲方因經(jīng)營(yíng)管理之需要，為了保障酒店的食品安全，現(xiàn)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《消防法》的相關(guān)規(guī)定，訂立并簽署以下保證書：
一、甲方聘乙方從事xx崗位工作，其工作內(nèi)容，職責(zé)，依照甲方相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作，在聘用期內(nèi)，乙方必須嚴(yán)格的執(zhí)行甲方的相關(guān)規(guī)定，團(tuán)結(jié)同事，服從安排。(具體參照酒店規(guī)章制度和操作流程)
二、乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得超量使用。
三、乙方在工作期間必須杜絕火災(zāi)、食物中毒、傳染病的發(fā)生。
四、乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時(shí)通報(bào)行政總廚，并停止一切廚房工作。
五、對(duì)違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的.發(fā)生，火災(zāi)的發(fā)生，視其造成的后果來進(jìn)行相關(guān)處罰，對(duì)造成嚴(yán)重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，<處罰方式詳見員工手冊(cè)獎(jiǎng)懲制度>，對(duì)特別嚴(yán)重的要追究法律責(zé)任。
六、本書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
國(guó)際大酒店
甲方：
乙方：
簽定日期：
酒店安全責(zé)任書9
為進(jìn)一步加強(qiáng)消防安全管理，做好冬季火災(zāi)防控工作，更好的遵守相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保消防安全，嚴(yán)防火災(zāi)事故發(fā)生，切實(shí)做好賓館(飯店)內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：
一、按照《中華人民共和國(guó)消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和《吉林省消防條例》等法律法規(guī)的要求，制定、落實(shí)各項(xiàng)消防安全制度，做到制度統(tǒng)一懸掛，嚴(yán)格遵守消防安全操作規(guī)程，并在重點(diǎn)部位設(shè)置警示標(biāo)志。
二、嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)，確定各崗位消防安全責(zé)任人，層層簽訂責(zé)任狀，做到分工明確、責(zé)任到人，確保各項(xiàng)防火安全措施落實(shí)到位。
三、組織從業(yè)人員開展經(jīng)常化消防安全培訓(xùn)，提高自防自救能力。組織開展一次全面自查，開展一次滅火應(yīng)急疏散演練，開展一次全員消防安全培訓(xùn)，開展一次電氣和燃?xì)饩�路設(shè)施，維護(hù)保養(yǎng)一次消防設(shè)施，建立一支志愿消防隊(duì)，開展一次單位內(nèi)部消防安全評(píng)估并成評(píng)估報(bào)告。
四、加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施、器材的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完整有效;貨物、推車、車輛按指定地點(diǎn)停放，保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，且設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的.消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
五、在本單位做到消防安全“三提示”：提示公眾所在場(chǎng)所火災(zāi)危險(xiǎn)性;提示公眾所在場(chǎng)所安全逃生路線、安全出口的具體位置，遇到火災(zāi)等緊急情況如何正確逃生、自救;提示公眾所在場(chǎng)所內(nèi)滅火器、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法。
六、實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，嚴(yán)格按照消防安全檢查規(guī)定的內(nèi)容及頻次對(duì)本單位重點(diǎn)部位進(jìn)行巡查并做好記錄;營(yíng)業(yè)期間每天至少巡查兩次，營(yíng)業(yè)結(jié)束后，認(rèn)真檢查各包間、操作間的水、電、氣等情況;落實(shí)值班夜查制度，消防安全重點(diǎn)部位的管理人員確保24小時(shí)在崗在位。
七、對(duì)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)及本單位自查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，明確專人負(fù)責(zé)，積極投入資金，組織人力物力，嚴(yán)格按要求落實(shí)整改，并采取有效措施，確保不發(fā)生火災(zāi)事故。
八、在圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)及20xx年全省、全國(guó)“兩會(huì)”期間采取有效防范措施，確保消防安全。
責(zé)任人簽字：(單位公章)
xx年10月18日
酒店安全責(zé)任書10
為保證酒店財(cái)產(chǎn)和員工人身安全，保障酒店經(jīng)營(yíng)工作的順利進(jìn)行，依據(jù)有關(guān)公安、消防管理法規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際情況，制定本責(zé)任書實(shí)施細(xì)則。
一、 各部門要落實(shí)貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，層層落實(shí)責(zé)任制，明確防火重點(diǎn)，定崗定人，在各部門辦公室下班后要檢查區(qū)域內(nèi)有無消防安全隱患，如發(fā)現(xiàn)隱患，應(yīng)立即匯報(bào)并整改。
二、 各部門必須在本部門設(shè)立消防安全檢查員，報(bào)保安部備案。主要負(fù)責(zé)日常防火安全工作，督促配合保安部落實(shí)防火安全責(zé)任制，并負(fù)責(zé)在每日辦公結(jié)束、營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，并填寫安全狀況檢查表，并于次日交予保安部。各部門消防安全員應(yīng)檢查本部門各區(qū)域的消防器材是否正常，是否存在火災(zāi)隱患。如發(fā)現(xiàn)消防器材被私自挪用，應(yīng)立即將其恢復(fù)原位，并按照《消防安全獎(jiǎng)懲制度》對(duì)違規(guī)員工進(jìn)行處罰。
三、 各部門必須加強(qiáng)本部門的防火安全教育工作，使員工樹立防患于未然的安全意識(shí)并嚴(yán)格遵守防火安全規(guī)章制度。
四、 各部門消防安全員負(fù)責(zé)員工掌握防火“三懂三會(huì)”的'基本知識(shí)與技能。三懂是指：懂本崗位操作過程中的火災(zāi)危險(xiǎn)性;懂預(yù)防火災(zāi)措施;懂撲救初期火災(zāi);三會(huì)是指：會(huì)使用消防器材;會(huì)撲救初期火災(zāi);會(huì)報(bào)火警。
五、 各部門消防安全員應(yīng)教育員工嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作所使用的電器設(shè)備。
六、 各部門班組召開班前會(huì)時(shí)應(yīng)由部門消防安全員強(qiáng)調(diào)本班組當(dāng)日工作任務(wù)、安全注意事項(xiàng)。
七、 各部門應(yīng)嚴(yán)格按照酒店《防火安全制度》和《員工獎(jiǎng)罰制度》制定本部門安全管理制度，并保證把本部門的安全管理和經(jīng)營(yíng)管理同步驟、同評(píng)議、同落實(shí)、同獎(jiǎng)罰。
八、 各部門在重大節(jié)假日前應(yīng)自行組織本部門消防安全自檢，并配合保安部進(jìn)行節(jié)前安全大檢查，對(duì)檢查中出現(xiàn)的安全隱患應(yīng)立即落實(shí)整改，并將整改結(jié)果以書面形式送至保安部。
九、 各部門消防安全員負(fù)責(zé)落實(shí)由保安部提出的整改措施。
十、 各部門消防安全員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)在酒店禁煙區(qū)抽煙的員工給予處罰，并提出警告。
酒店安全責(zé)任書11
酒店安全管理工作貫穿于客房接待服務(wù)過程的始終，是一項(xiàng)復(fù)雜、持久的工作，為明確酒店員工的責(zé)任與義務(wù)，制訂本消防安全責(zé)任書：
一、嚴(yán)格遵守來訪登記制度。到酒店來訪的人員，服務(wù)員需嚴(yán)格遵守來訪登記制度。因服務(wù)員不登記而放來訪人員進(jìn)入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責(zé)任及后果由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)。
二、嚴(yán)格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當(dāng)值服務(wù)員必須檢查該房間。否則，若因沒及時(shí)查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)并賠償。
三、嚴(yán)格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔半小時(shí)巡查責(zé)任區(qū)域一次。檢查五項(xiàng)內(nèi)容分別為：1、樓層是否有閑雜人員；2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常；3、門、窗是否已上鎖或關(guān)閉；4、房?jī)?nèi)是否有異常聲響及其他情況；5、設(shè)備、設(shè)施是否損壞。特別留意客房?jī)?nèi)是否有異常聲響，勸導(dǎo)閑雜人員離開樓層，設(shè)備損壞立即報(bào)修。如有煙火隱患及時(shí)處理。若因服務(wù)員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責(zé)任自負(fù)，并按規(guī)定給予處罰。
四、當(dāng)遇到行兇、搶劫事件，團(tuán)體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人員。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴(kuò)大，則負(fù)主要責(zé)任，并按規(guī)定處罰。
五、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警，應(yīng)立即報(bào)告酒店相關(guān)人員，并向上級(jí)匯報(bào)，控制現(xiàn)場(chǎng)，保證向外準(zhǔn)確聯(lián)絡(luò)。若因工作責(zé)任心不強(qiáng)，造成火情擴(kuò)大，則對(duì)此次火災(zāi)負(fù)主要的責(zé)任。
六、嚴(yán)格遵守情況匯報(bào)制度。在客房所屬范圍內(nèi)涉及與治安消防有關(guān)的一切事件的苗頭、傾向，必須及時(shí)了解，以書面的`形式記錄好所發(fā)生的時(shí)間、事件經(jīng)過，及時(shí)向酒店管理公司匯報(bào)。若因匯報(bào)不及時(shí)，造成事態(tài)發(fā)展、擴(kuò)大，則由責(zé)任人負(fù)主要責(zé)任。
七、嚴(yán)格遵守交接班制度。當(dāng)班時(shí)認(rèn)真填好各項(xiàng)內(nèi)容，簽上自己的姓名，交接時(shí)，以書面內(nèi)容為準(zhǔn)。若因交班不清，造成事故由交班的員工負(fù)責(zé)。帶班領(lǐng)班負(fù)20%責(zé)任。
八、PA部員工應(yīng)嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負(fù)責(zé)的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內(nèi)無量垃圾、無危險(xiǎn)品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無污染，若因工作不細(xì)致而出現(xiàn)事故，PA部員工承擔(dān)60%責(zé)任，領(lǐng)班承擔(dān)40%責(zé)任，若屬交接不清原因，則雙方均負(fù)。
九、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責(zé)任自負(fù)，若造成酒店財(cái)產(chǎn)損失，則造價(jià)賠償。
十、加強(qiáng)自我安全防范意識(shí)，不要輕信和陶醉在客人的花言巧語(yǔ)中而失去警戒。若因自己行為不端或客人要耍注氓時(shí)不匯報(bào)的，則一切后果自負(fù)，與酒店無關(guān)。
十一、確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全，嚴(yán)防被盜，若因監(jiān)護(hù)不力造成物品流失，則照價(jià)賠償；發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有不安全隱患及時(shí)報(bào)修，否則后果自負(fù)。
十二、各連鎖店店長(zhǎng)應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求本部門員工，若因督導(dǎo)不嚴(yán)，管理不到位，發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故，店長(zhǎng)負(fù)60%責(zé)任。
十三、部門負(fù)責(zé)人、領(lǐng)班應(yīng)在班前會(huì)上強(qiáng)調(diào)本班的工作任務(wù)、安全注意事項(xiàng)。若因工作安排不當(dāng)，工作失誤，出現(xiàn)責(zé)任事故，則部門負(fù)責(zé)人負(fù)60%責(zé)任，領(lǐng)班負(fù)40%責(zé)任。
十四、員工若因維護(hù)酒店利益、名譽(yù)而身體受到傷害，則按國(guó)家及酒店有關(guān)規(guī)定處理。
十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責(zé)任自負(fù)，與酒店無關(guān)。
十六、對(duì)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機(jī)，及時(shí)報(bào)后勤部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責(zé)任自負(fù)。
十七、店長(zhǎng)為本酒店的防火安全責(zé)任人，各連鎖店出現(xiàn)消防責(zé)任事故，由本連鎖店的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。
十八、若一年內(nèi)本部門無責(zé)任事故發(fā)生，年終考評(píng)給與部門獎(jiǎng)勵(lì)。
十九、本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。
二十、本責(zé)書自簽訂之日起生效。
酒店安全責(zé)任書12
工程部的任務(wù)是負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行管理，維修保養(yǎng)，更新改造，確保營(yíng)業(yè)需要。為明確責(zé)任，特別訂本消防安全責(zé)任書：
一、1、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn)行管理工作，設(shè)施設(shè)備的.維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。
2、負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。
3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。
4、負(fù)責(zé)酒店樓宇維護(hù)、設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。
5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。
6、負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。
7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。
二、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責(zé)任班組填寫《事故報(bào)告》，并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。
三、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。
四、對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵�、安全要求。否則，由此造成事故由部門經(jīng)理承擔(dān)50%，當(dāng)事人承擔(dān)50%。
五、工程部所有員工必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。
六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則，造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該
當(dāng)值人員負(fù)責(zé)，并賠償一切損失。
七、動(dòng)用明火時(shí)，需辦理動(dòng)用明火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災(zāi)由該
動(dòng)火者全權(quán)負(fù)責(zé)，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。
八、機(jī)房?jī)?nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現(xiàn)的事故由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。
九、酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定，否則由此引發(fā)一切事故由部門經(jīng)理及主管負(fù)責(zé)
十、部門經(jīng)理或主管每周應(yīng)安排人員對(duì)酒店設(shè)施、設(shè)備安全檢查并填寫檢查表格上報(bào)總經(jīng)理。若因經(jīng)理或主管工作安排失職而造成后果，責(zé)任自負(fù)。
十一、每月一次由主管分工到人對(duì)酒店電器設(shè)備、電線進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除（若因無法克服原因而不能排除隱患，需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理書面批準(zhǔn)）。若因主管安排不力或隱患排除不當(dāng)，則一切責(zé)任事故自負(fù)。
十二、每季度一次對(duì)吊燈、組合燈、大堂頂蓬玻璃等進(jìn)行安全檢查，檢查其堅(jiān)固、牢靠性并及時(shí)處理。若因沒檢查或檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
十三、值班人員必須嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，服從指揮，嚴(yán)守操作規(guī)程，對(duì)班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)，班長(zhǎng)對(duì)主管安排的工作負(fù)責(zé)，主管對(duì)經(jīng)理安排的工作負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)程序，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。在哪環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題由該環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
十四、填寫機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)記錄及值班記錄、交接班記錄。發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責(zé)任事故由兩班人員負(fù)擔(dān)。（以記錄內(nèi)容為準(zhǔn)）
十五、嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償酒店損失。
十六、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每月對(duì)員工進(jìn)行一次技術(shù)培訓(xùn)與考評(píng)，嚴(yán)禁技術(shù)不過關(guān)的員工上崗。
十七、維修人員對(duì)機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí)，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故，一切責(zé)任自負(fù)。
十八、部門經(jīng)理為該部門的防火安全責(zé)任人，對(duì)本部門消防安全負(fù)主要責(zé)任。
十九、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)酒店設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常且無工程人員責(zé)任事故發(fā)生，年終獎(jiǎng)部門元。
二十、本責(zé)任書
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日有效。
xx酒店（公章）
部門經(jīng)理簽字：
部門主管簽字：
部門領(lǐng)班簽字：
員工簽字：
酒店安全責(zé)任書13
為了加強(qiáng)酒店內(nèi)部人員、設(shè)施和場(chǎng)所的管理，確實(shí)做好“六防一確�！卑踩ぷ鳎ǚ阑�、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)作正常），防止發(fā)生違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害性事故，保證酒店內(nèi)部正常經(jīng)營(yíng)、工作和服務(wù)秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項(xiàng)工作的順利完成，根據(jù)中央有關(guān)文件精神和地方政府、公安機(jī)關(guān)的要求，根據(jù)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，集團(tuán)辦公室與xx店簽訂“安全目標(biāo)管理責(zé)任書”。
一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與主要工作目標(biāo)：
1、實(shí)行門店店總責(zé)任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負(fù)責(zé)人，必須堅(jiān)持“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內(nèi)的安全防范和消防安全工作納入工作目標(biāo)。
2、建立門店安全工作臺(tái)賬。做好門店平時(shí)安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時(shí)，督導(dǎo)各部門的'安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺(tái)帳的建立。
3、建立門店各部門事故應(yīng)急處理程序。配合集團(tuán)辦公室全面落實(shí)門店的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實(shí)和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應(yīng)的火災(zāi)、安全事故預(yù)防措施及應(yīng)急處理程序并落實(shí)培訓(xùn)。
4、推行班組、崗位安全責(zé)任制。充分發(fā)揮班組負(fù)責(zé)人的作用，強(qiáng)化內(nèi)部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標(biāo)管理責(zé)任書，保證各項(xiàng)工作措施層層落實(shí)。
5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團(tuán)辦公室的組織作用，正確處理和認(rèn)真疏導(dǎo)各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調(diào)解率達(dá)100%，調(diào)解成功率達(dá)95%以上。
6、加強(qiáng)門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點(diǎn)，保證各類安全防范措施落實(shí)到位、消防設(shè)施完好可用，服務(wù)設(shè)施運(yùn)作正常，對(duì)存在的隱患及時(shí)整改，爭(zhēng)取全年門店內(nèi)無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災(zāi)事故，無責(zé)任事故。
7、加強(qiáng)門店全體員工的管理，人員進(jìn)出必須上報(bào)集團(tuán)辦公室，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。
8、加強(qiáng)門店全體員工的安全技能培訓(xùn)，使全體員工都掌握必備的安全防范知識(shí)和消防安全知識(shí)，熟悉各類應(yīng)急程序，確保發(fā)生問題時(shí)能正確處置。
9、配合集團(tuán)積極開展的各項(xiàng)安全防范活動(dòng)，認(rèn)真完成集團(tuán)布置的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。
10、根據(jù)門店特點(diǎn)，注意對(duì)員工的培訓(xùn)，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時(shí)加強(qiáng)停車場(chǎng)的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認(rèn)真貫徹消防法規(guī)及門店各項(xiàng)安全制度，確保門店財(cái)產(chǎn)及員工生命的安全。
11、認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗(yàn)貨、制作和存儲(chǔ)關(guān)，防止食物中毒事故的發(fā)生。
12、嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)銷假制度，防止交通和人生傷害。
二、獎(jiǎng)懲措施及其他
1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團(tuán)年終總結(jié)評(píng)比（優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工）條件之一。
2、集團(tuán)將門店負(fù)責(zé)人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實(shí)績(jī)作為考核依據(jù)之一。
3、集團(tuán)組織經(jīng)常性檢查，監(jiān)督本責(zé)任書的執(zhí)行落實(shí)情況，并通報(bào)檢查情況。
4、發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故超過3起，則扣除年終獎(jiǎng)勵(lì);并視情節(jié)嚴(yán)重，給必要的黨紀(jì)、店紀(jì)處分，直至追究法律責(zé)任。
5、發(fā)生因設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營(yíng)事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營(yíng)事故超過2起（含2起），扣除當(dāng)年年終獎(jiǎng)勵(lì)。
××集團(tuán) 安全責(zé)任人
董事長(zhǎng)（簽字） （簽字）
日期： 日期：
酒店安全責(zé)任書14
客房安全管理工作貫穿于客房接待服務(wù)過程的始終，是一項(xiàng)復(fù)雜、持久、專業(yè)性很強(qiáng)的工作，沒有安全，一切服務(wù)和生產(chǎn)就無從談起，因此，為明確房務(wù)員工的責(zé)任與義務(wù)，制訂本消防安全責(zé)任書：
一、嚴(yán)格遵守來訪登記制度、到客房來訪的人員，樓層服務(wù)員需嚴(yán)格遵守來訪登記制度、因服務(wù)員不登記而放來訪人員進(jìn)入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責(zé)任及后果由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)、
二、嚴(yán)格遵守退房檢查制度、凡客人退房，當(dāng)值服務(wù)員必須檢查該房間、否則，若因沒及時(shí)查房，而使客人退房離開酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)并賠償、
三、嚴(yán)格遵守巡樓檢查制度、樓層服務(wù)員至少每隔半小時(shí)巡查責(zé)任區(qū)域一次、檢查五項(xiàng)內(nèi)容分別為：
1、樓層是否有閑雜人員；
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；
3、門、窗是否已上鎖或關(guān)閉；
4、房?jī)?nèi)是否有異常聲響及其他情況；
5、設(shè)備、設(shè)施是否損壞、特別留意客房?jī)?nèi)是否有異常聲響，勸導(dǎo)閑雜人員離開樓層，設(shè)備損壞立即報(bào)修、如有煙火隱患及時(shí)處理、若因值臺(tái)服務(wù)員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果、則責(zé)任自負(fù)，并按規(guī)定給予處罰、
四、當(dāng)遇到行兇、搶劫事件，團(tuán)體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司、若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴(kuò)大，則負(fù)主要責(zé)任，并按規(guī)定處罰、
五、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警，應(yīng)立即報(bào)告消防中心，并向上級(jí)匯報(bào)，控制現(xiàn)場(chǎng)，保證向外準(zhǔn)確聯(lián)絡(luò)、若因工作責(zé)任心不強(qiáng)，造成火情擴(kuò)大，則對(duì)此次火災(zāi)負(fù)主要的責(zé)任、
六、嚴(yán)格遵守情況匯報(bào)制度、在客房所屬范圍內(nèi)涉及與治安消防有關(guān)的一切事件的苗頭、傾向，必須及時(shí)了解，以書面的形式記錄好所發(fā)生的時(shí)間、事件經(jīng)過，及時(shí)向上級(jí)或保安部匯報(bào)、若因匯報(bào)不及時(shí)，造成事態(tài)發(fā)展、擴(kuò)大，則由責(zé)任人負(fù)主要責(zé)任、
七、嚴(yán)格遵守交制度、當(dāng)班時(shí)認(rèn)真填好各項(xiàng)內(nèi)容，簽上自己的姓名，交接時(shí)，以書面內(nèi)容為準(zhǔn)、若因不清，造成事故由的`員工負(fù)責(zé)、帶班領(lǐng)班負(fù)20%責(zé)任、
八、pa部員工應(yīng)嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，按工作流程開展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負(fù)責(zé)的區(qū)域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內(nèi)無量垃圾、無危險(xiǎn)品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無污染，若因工作不細(xì)致而出現(xiàn)事故，pa部員工承擔(dān)60%責(zé)任，領(lǐng)班承擔(dān)40%責(zé)任，若屬交接不清原因，則雙方均負(fù)、
九、洗衣房員工應(yīng)嚴(yán)格按工作流程和機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)程序開展工作，保證水洗機(jī)、甩干機(jī)、湯平機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證洗滌質(zhì)量，隨時(shí)觀察和檢查電器及線路，保證無安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財(cái)產(chǎn)損失，責(zé)任自負(fù)、
十、嚴(yán)格遵守《房務(wù)部安全操作規(guī)程》，若違章操作而造成傷亡，一切責(zé)任自負(fù)，若造成酒店財(cái)產(chǎn)損失，則造價(jià)賠償、
十一、加強(qiáng)自我安全防范意識(shí)
負(fù)責(zé)人：XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責(zé)任書15
為有效地操縱安全事故的發(fā)生，保障賓館客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)治理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則治理日常安全生產(chǎn)工作。特制定本安全責(zé)任書。
1、嚴(yán)格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火治理制度;
2、接受參加消防知識(shí)和防火技能、安全撤離的培訓(xùn);
3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的.設(shè)置使用;
4、監(jiān)督員工除崗位工作需要外，不得私自動(dòng)用明火、不游動(dòng)吸煙、不得亂拉私接XX、不使用大功率電器;
5、維護(hù)酒點(diǎn)及他(她)人的人生、財(cái)產(chǎn)安全;
6、承擔(dān)行為人的法律責(zé)任;
7、組織制定本部門安全生產(chǎn)和操作規(guī)程;
8、督導(dǎo)員工上崗對(duì)本人使用的設(shè)施和治理的設(shè)施進(jìn)行檢查，確保設(shè)施設(shè)備安全完好;
9、發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告，并跟進(jìn)隱患排除、整改;以書面形式報(bào)告治理層;
10、組織對(duì)員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓(xùn);
此在職責(zé)任書自簽名后生效，有效期兩年;
部門主管：
部門經(jīng)理：
時(shí)間：
時(shí)間：
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