酒店安全責(zé)任書15篇(優(yōu))
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,各種責(zé)任書頻頻出現(xiàn),責(zé)任書是一項(xiàng)工作涉及到多個(gè)部門時(shí),寫明責(zé)任范圍、職責(zé)的文書。那么什么樣的責(zé)任書才是有效的呢?下面是小編收集整理的酒店安全責(zé)任書,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店安全責(zé)任書1
為保證酒店財(cái)產(chǎn)和員工人身安全,保障酒店經(jīng)營工作的順利進(jìn)行,依據(jù)有關(guān)公安、消防管理法規(guī)定,結(jié)合酒店實(shí)際情況,制定本責(zé)任書實(shí)施細(xì)則。
一、 各部門要落實(shí)貫徹“誰主管,誰負(fù)責(zé)”,層層落實(shí)責(zé)任制,明確防火重點(diǎn),定崗定人,在各部門辦公室下班后要檢查區(qū)域內(nèi)有無消防安全隱患,如發(fā)現(xiàn)隱患,應(yīng)立即匯報(bào)并整改。
二、 各部門必須在本部門設(shè)立消防安全檢查員,報(bào)保安部備案。主要負(fù)責(zé)日常防火安全工作,督促配合保安部落實(shí)防火安全責(zé)任制,并負(fù)責(zé)在每日辦公結(jié)束、營業(yè)結(jié)束后對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查,并填寫安全狀況檢查表,并于次日交予保安部。各部門消防安全員應(yīng)檢查本部門各區(qū)域的消防器材是否正常,是否存在火災(zāi)隱患。如發(fā)現(xiàn)消防器材被私自挪用,應(yīng)立即將其恢復(fù)原位,并按照《消防安全獎(jiǎng)懲制度》對(duì)違規(guī)員工進(jìn)行處罰。
三、 各部門必須加強(qiáng)本部門的防火安全教育工作,使員工樹立防患于未然的安全意識(shí)并嚴(yán)格遵守防火安全規(guī)章制度。
四、 各部門消防安全員負(fù)責(zé)員工掌握防火“三懂三會(huì)”的基本知識(shí)與技能。三懂是指:懂本崗位操作過程中的火災(zāi)危險(xiǎn)性;懂預(yù)防火災(zāi)措施;懂撲救初期火災(zāi);三會(huì)是指:會(huì)使用消防器材;會(huì)撲救初期火災(zāi);會(huì)報(bào)火警。
五、 各部門消防安全員應(yīng)教育員工嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作所使用的'電器設(shè)備。
六、 各部門班組召開班前會(huì)時(shí)應(yīng)由部門消防安全員強(qiáng)調(diào)本班組當(dāng)日工作任務(wù)、安全注意事項(xiàng)。
七、 各部門應(yīng)嚴(yán)格按照酒店《防火安全制度》和《員工獎(jiǎng)罰制度》制定本部門安全管理制度,并保證把本部門的安全管理和經(jīng)營管理同步驟、同評(píng)議、同落實(shí)、同獎(jiǎng)罰。
八、 各部門在重大節(jié)假日前應(yīng)自行組織本部門消防安全自檢,并配合保安部進(jìn)行節(jié)前安全大檢查,對(duì)檢查中出現(xiàn)的安全隱患應(yīng)立即落實(shí)整改,并將整改結(jié)果以書面形式送至保安部。
九、 各部門消防安全員負(fù)責(zé)落實(shí)由保安部提出的整改措施。
十、 各部門消防安全員要認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)在酒店禁煙區(qū)抽煙的員工給予處罰,并提出警告。
酒店安全責(zé)任書2
根據(jù)《重慶市消防條例》、《重慶市單位內(nèi)部治安保衛(wèi)工作條例》、《旅館業(yè)治安管理方法》、《重慶市勞動(dòng)安全條例》和酒店的規(guī)章制度,結(jié)合酒店安全穩(wěn)定工作的具體情況,確定X年酒店安全、穩(wěn)定工作目標(biāo),并下達(dá)目標(biāo)責(zé)任書。
一、責(zé)任目標(biāo)
堅(jiān)持“預(yù)防為主”方針,落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰在崗、誰負(fù)責(zé)”和“管人與治事相結(jié)合”的原則,消除安全隱患,杜絕安全事故和刑事案件的發(fā)生;做好員工思想工作,確保員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。
二、責(zé)任內(nèi)容
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)國家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)員工的消防安全知識(shí)的培訓(xùn),切實(shí)做到人人懂消防安全知識(shí),能夠妥善處理各種突發(fā)事件。
2、按照酒店有關(guān)規(guī)定,結(jié)合酒店的'實(shí)際情況,制定和完善酒店安全制度,落實(shí)專人負(fù)責(zé)消防安全檢查、督促工作。
3、定期做好酒店的消防安全自查工作,并作好檢查記錄。發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改,發(fā)現(xiàn)安全方面的重大問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。
4、全年做到無火災(zāi)事故、刑事案件發(fā)生;無生產(chǎn)經(jīng)營事故發(fā)生;無食物中毒事件發(fā)生。
5、定期做好安全培訓(xùn)。
6、正確使用和維護(hù)好酒店的安全設(shè)施設(shè)備。
7、嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),搞好食品衛(wèi)生、餐具消毒等工作。
8、教育員工正確、安全使用電、氣等各種設(shè)施設(shè)備,嚴(yán)禁違章操作,全年應(yīng)無天然氣中毒事件發(fā)生,無生產(chǎn)責(zé)任事故發(fā)生。
9、做好戶外車場的安全防護(hù)工作。
10、搞好防火、防盜工作,對(duì)客人的貴重物品妥善保管。
11、隨時(shí)掌握酒店員工安全防范和思想道德狀況,做好教育和說服工作;要善于發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)化解矛盾糾紛,千方百計(jì)把員工思想問題解決在內(nèi)部,保證員工隊(duì)伍思想穩(wěn)定。
三、考核及獎(jiǎng)懲辦法
1、酒店總經(jīng)辦定期或不定期對(duì)各部門進(jìn)行消防安全檢查,每年年終由酒店組織有關(guān)人員對(duì)安全消防的工作目標(biāo)責(zé)任書落實(shí)情況進(jìn)行考評(píng),對(duì)達(dá)到目標(biāo)要求,酒店給予管理部門1000元獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)成績突出的個(gè)人,酒店根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。
2、全年發(fā)生消防安全和偷盜事故,損失金額在500元以上無全年安全獎(jiǎng),出現(xiàn)食物中毒事件或盜竊方面涉及到人為安全的事故,實(shí)行一票否決權(quán)制;若造成嚴(yán)重后果的除追究當(dāng)事人的責(zé)任外,同時(shí)追究管理團(tuán)隊(duì)的責(zé)任。
總經(jīng)理:部門經(jīng)理:
日期:日期:
酒店安全責(zé)任書3
根據(jù)國家消防法規(guī)和有關(guān)規(guī)定,為確保酒店裝修、施工期間的消防安全,明確甲乙雙方的消防安全責(zé)任,特簽訂此責(zé)任書。
甲方:新昌江大酒店(保安部)
乙方:
一、甲方責(zé)任:
1、乙方施工人員在施工前須進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)教育,使施工人員掌握消防“三懂三會(huì)”( 懂得生產(chǎn)操作中的不安全因素及火災(zāi)的預(yù)防措施、懂得火場的逃生方法、懂得初起火災(zāi)的撲救方法,會(huì)報(bào)警、會(huì)使用各種滅火器材、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散)和酒店的有關(guān)管理制度,并由甲方向乙方施工人員核發(fā)臨時(shí)施工出入證。
2、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方施工現(xiàn)場的消防安全監(jiān)督檢查。每日進(jìn)行一次防火檢查,督促施工現(xiàn)場火險(xiǎn)隱患的.整改,并負(fù)責(zé)監(jiān)督施工現(xiàn)場的滅火器材配備情況。
3、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方施工現(xiàn)場的用電線路安裝的監(jiān)督管理。臨時(shí)用電必須采用絕緣護(hù)套線,插座、插頭要有可靠的絕緣保護(hù),不得用裸線頭代替插頭,并保證線路不超負(fù)荷運(yùn)行。
二、乙方責(zé)任:
1、乙方進(jìn)入施工現(xiàn)場,必須自覺遵守酒店的規(guī)章制度,必須佩戴施工出入證,無施工出入證者,酒店保安部按非施工人員處理。
2、乙方必須嚴(yán)格按消防部門“建筑設(shè)計(jì)防火審核意見書”要求施工。
3、乙方工作人員在施工現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙、用火,并有明顯標(biāo)志張貼。確屬施工需要?jiǎng)佑妹骰鹱鳂I(yè)時(shí),必須經(jīng)酒店保安部門審批同意,并按要求落實(shí)防火措施、監(jiān)護(hù)人和滅火器材。
4、乙方每天必須清除施工現(xiàn)場的木屑、刨花等可燃物品。作業(yè)后的氧氣、乙炔瓶等危險(xiǎn)物品應(yīng)按甲方保安部門指定存放。
5、乙方對(duì)施工現(xiàn)場所用電器設(shè)備保持良好的工作狀態(tài),工作結(jié)束后,及時(shí)切斷電源,排除隱患。
6、乙方在裝修墻面、吊燈、鋪設(shè)地毯作業(yè)時(shí),如果用黏合劑和油漆等化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)嚴(yán)格控制用數(shù),并不得存放施工現(xiàn)場。
7、乙方在施工現(xiàn)場因工程需要改動(dòng)酒店消防設(shè)施時(shí),應(yīng)按酒店工程部、保安部門及屬地消防部門審核同意后主可進(jìn)行。
8、乙方在每天工作結(jié)束后,必須對(duì)施工現(xiàn)場進(jìn)行一次全面的防火檢查,在確認(rèn)后無火險(xiǎn)隱患后,切斷有關(guān)電源,關(guān)閉施工現(xiàn)場。
9、乙方負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的夜間消防安全值班。
三、違約負(fù)責(zé):
1、凡雙方不遵守本書條例發(fā)生火災(zāi)事故的,按國家有關(guān)法律、法規(guī)追究防火負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任。
2、乙方違反本書條例均處50~100元的罰款。違反本責(zé)任條例,造成火災(zāi)的,除賠償經(jīng)濟(jì)損失外,并根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)追究施工單位防火負(fù)責(zé)人和當(dāng)事人法律責(zé)任。
本責(zé)任書一式四份,甲、乙雙方各兩份。
甲方(章): 乙方(章):
甲方防火負(fù)責(zé)人: 乙方防火負(fù)責(zé)人:
年 月 日 年 月 日
酒店安全責(zé)任書4
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作,貫徹落實(shí)各部門“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制,根據(jù)國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意,特制定本安全生產(chǎn)管理責(zé)任書,由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員...想要了解更多關(guān)于酒店安全管理責(zé)任書怎么寫的知識(shí),跟著華律網(wǎng)小編一起看看吧。
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作,貫徹落實(shí)各部門“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制,根據(jù)國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意,特制定本安全生產(chǎn)管理責(zé)任書,由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)簽訂,承擔(dān)以下安全生產(chǎn)責(zé)任。
一、部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人:
部門正經(jīng)理(或主持全面工作的負(fù)責(zé)人)為本部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)本部門管轄范圍內(nèi)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理工作。
二、明確酒店安全生產(chǎn)特點(diǎn)和概念:
認(rèn)真做好酒店安全生產(chǎn)觀念的落實(shí),酒店安全生產(chǎn)具有內(nèi)容的特定性和時(shí)間的連續(xù)性。酒店安全生產(chǎn)是指正常運(yùn)營中的顧客安全、員工安全、設(shè)備設(shè)施和營業(yè)場所的安全,包括酒店的消防、治安安全等。
顧客安全是指保護(hù)來店顧客人身安全和財(cái)物安全而進(jìn)行的工作;員工安全主要指員工人身安全,包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等;
為保證學(xué)生安全,杜絕不安全事故的發(fā)生,消除安全隱患,把安全工作具體責(zé)任到人,明確職責(zé),特簽訂本責(zé)任書,責(zé)任人將履行以下職責(zé),具體如下:
設(shè)備設(shè)施安全是指酒店的強(qiáng)、弱電、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施安全運(yùn)作,包括設(shè)備的防火、防爆、防雷等。
三、安全生產(chǎn)責(zé)任內(nèi)容:
(一)認(rèn)真履行安全生產(chǎn)的工作職責(zé),嚴(yán)格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章制度,貫徹執(zhí)行酒店安全生產(chǎn)管理制度。
以貫徹落實(shí)黨的兩會(huì)精神,根據(jù)xx街道安全工作部署,進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)安全工作管理,強(qiáng)化安全措施,以“安全第一,預(yù)防為主”為目標(biāo),預(yù)防和杜絕事故發(fā)生,明確安全責(zé)任,增強(qiáng)安全意識(shí),以構(gòu)建和諧社區(qū)為主體,確保社區(qū)平安祥和。xx街道xx社區(qū)居委會(huì)與轄區(qū)社會(huì)單位、物業(yè)以創(chuàng)建平安和諧社區(qū)簽定安全目標(biāo)責(zé)任書:
(二)將安全生產(chǎn)工作納入重要工作日程,制訂本部門安全生產(chǎn)檢查制度及重點(diǎn)部位、環(huán)節(jié)的應(yīng)急措施,落實(shí)專人負(fù)責(zé),堅(jiān)持做好日常安全生產(chǎn)檢查。
(三)堅(jiān)持做好本部門班前班后的例行檢查工作,做到人離停電、停空調(diào)、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時(shí),本部門應(yīng)盡力及早排除,無法處理時(shí)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告,并配合做好整改工作。
(四)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,對(duì)本部門的防火重點(diǎn)部位,特別是存放、使用易燃、易爆物品的場所,應(yīng)采取切實(shí)有效的安全防患措施。
(五)嚴(yán)格抓好本部門員工的規(guī)范操作,加強(qiáng)安全操作培訓(xùn),使部門員工養(yǎng)成了認(rèn)真工作、規(guī)范操作的良好習(xí)慣,消除隱患,確保員工人身安全。
學(xué)校及時(shí)組織人員排查學(xué)生校外住宿地點(diǎn)周邊環(huán)境,預(yù)防各類安全事故出現(xiàn),嚴(yán)厲打擊房租屋及周邊出現(xiàn)的各類違法犯罪活動(dòng)。
1.做好對(duì)本部門員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和宣傳教育工作,特別要加強(qiáng)對(duì)基層員工的安全事故培訓(xùn),包括突發(fā)事件的'處理技巧、消防知識(shí)、消防事故技能等培訓(xùn)。
2.做好安全生產(chǎn)案例的通報(bào)工作。對(duì)日常各種安全事故案例進(jìn)行分析、匯集和總結(jié),并形成書面材料上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)。組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),增強(qiáng)員工的安全防范意識(shí)和技能。
十、強(qiáng)化學(xué)校、家庭、社會(huì)和學(xué)生的安全意識(shí),通過召開家長會(huì),使家長和學(xué)校配合,共同防止學(xué)生在校內(nèi)外發(fā)生意外事故。
3.組織本部門員工認(rèn)真配合酒店開展應(yīng)急預(yù)案的演練,并做好安全生產(chǎn)知識(shí)考核工作,確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識(shí)。
(十一)負(fù)責(zé)完善本部門安全生產(chǎn)檔案管理,包括應(yīng)急預(yù)案、案例整理、培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)人員簽到等,并及時(shí)上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)備案。
牢固樹立餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí),強(qiáng)化行業(yè)自律、依法誠信經(jīng)營,全面做好食品安全工作,確保消費(fèi)者飲食安全。
(十二)管好和愛護(hù)本部門管轄范圍內(nèi)消防器材、設(shè)施,不得隨意移動(dòng)消防器材的位置,非消防需要,不得隨便使用消防器材、設(shè)施,發(fā)現(xiàn)消防器材和設(shè)施有欠缺或損壞時(shí),應(yīng)及時(shí)向保安部報(bào)告,進(jìn)行補(bǔ)充、完善。
(十三)有權(quán)利、有義務(wù)和責(zé)任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為,情況嚴(yán)重者應(yīng)直接、及時(shí)上報(bào)酒店安全第一責(zé)任人或其他職能部門。
(十四)發(fā)生初期安全生產(chǎn)事故時(shí),如初期火災(zāi)等,應(yīng)在確保人身安全的前提下,立即組織員工進(jìn)行搶救,并同時(shí)向酒店消防中心報(bào)警(內(nèi)線電話:119)。
(十五)保護(hù)安全事故現(xiàn)場,協(xié)助調(diào)查事故的原因。
(十六)定期向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)匯報(bào)本部門的安全生產(chǎn)工作情況。
三、安全生產(chǎn)的考核獎(jiǎng)懲
(一)對(duì)各部門安全生產(chǎn)工作納入酒店的質(zhì)量檢查考核,實(shí)行安全事故一票否決制。凡是部門在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故,即在月份或年度的各項(xiàng)評(píng)比、評(píng)選活動(dòng)中,取消該部門評(píng)先評(píng)優(yōu)的資格。對(duì)不合格的部門負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任人給予扣發(fā)當(dāng)月浮動(dòng)工資或其它形式處罰。
(二)對(duì)因工作失職而造成安全事故的直接責(zé)任人或當(dāng)事人,視情節(jié)追究相關(guān)責(zé)任。
(三)對(duì)在安全生產(chǎn)事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)對(duì)全年酒店運(yùn)行中未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。
(五)對(duì)部門消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動(dòng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
四、責(zé)任期間,本部門安全生產(chǎn)責(zé)任人如有變換,由繼任者承擔(dān)簽訂責(zé)任。
五、未盡事宜,在不違反本責(zé)任書條款前提下,本部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店安全生產(chǎn)委員會(huì),協(xié)商解決。
酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)部
安全生產(chǎn)責(zé)任人:安全生產(chǎn)責(zé)任人:
簽發(fā)簽認(rèn)
簽訂日期:年月日
酒店安全責(zé)任書5
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理工作,貫徹落實(shí)各部門“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全生產(chǎn)責(zé)任制,根據(jù)國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,經(jīng)酒店辦公會(huì)議討論同意,特制定本安全生產(chǎn)管理責(zé)任書,由部安全生產(chǎn)責(zé)任人向酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)簽訂,承擔(dān)以下安全生產(chǎn)責(zé)任。
一、部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人:
部門正經(jīng)理(或主持全面工作的負(fù)責(zé)人)為本部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)本部門管轄范圍內(nèi)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理工作。
二、明確酒店安全生產(chǎn)特點(diǎn)和概念:
認(rèn)真做好酒店安全生產(chǎn)觀念的落實(shí),酒店安全生產(chǎn)具有內(nèi)容的特定性和時(shí)間的連續(xù)性。酒店安全生產(chǎn)是指正常運(yùn)營中的顧客安全、員工安全、設(shè)備設(shè)施和營業(yè)場所的安全,包括酒店的消防、治安安全等。顧客安全是指保護(hù)來店顧客人身安全和財(cái)物安全而進(jìn)行的工作;員工安全主要指員工人身安全,包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等;設(shè)備設(shè)施安全是指酒店的強(qiáng)、弱電、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施安全運(yùn)作,包括設(shè)備的防火、防爆、防雷等。
三、安全生產(chǎn)責(zé)任內(nèi)容:
。ㄒ唬┱J(rèn)真履行安全生產(chǎn)的工作職責(zé),嚴(yán)格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律和規(guī)章制度,貫徹執(zhí)行酒店安全生產(chǎn)管理制度。
。ǘ⿲踩a(chǎn)工作納入重要工作日程,制訂本部門安全生產(chǎn)檢查制度及重點(diǎn)部位、環(huán)節(jié)的應(yīng)急措施,落實(shí)專人負(fù)責(zé),堅(jiān)持做好日常安全生產(chǎn)檢查。
。ㄈ﹫(jiān)持做好本部門班前班后的例行檢查工作,做到人離停電、?照{(diào)、停水、熄火。發(fā)現(xiàn)消防安全等隱患時(shí),本部門應(yīng)盡力及早排除,無法處理時(shí)應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告,并配合做好整改工作。
(四)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,對(duì)本部門的防火重點(diǎn)部位,特別是存放、使用易燃、易爆物品的場所,應(yīng)采取切實(shí)有效的安全防患措施。
。ㄎ澹﹪(yán)格抓好本部門員工的規(guī)范操作,加強(qiáng)安全操作培訓(xùn),使部門員工養(yǎng)成了認(rèn)真工作、規(guī)范操作的良好習(xí)慣,消除隱患,確保員工人身安全。
(六)加強(qiáng)本部門使用設(shè)施設(shè)備的`日常檢查和安全維護(hù),包括24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行的電器設(shè)備、電源插座開關(guān)、電線等,確保設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行安全。
。ㄆ撸┱J(rèn)真做好在用設(shè)備的電、管、氣等的檢測維護(hù),不合要求的設(shè)備要及時(shí)報(bào)修、更換,消防安全隱患,要做好值班安全生產(chǎn)記錄。
。ò耍┘訌(qiáng)對(duì)管轄范圍內(nèi)安全巡查工作,特別要注意有無遺留煙頭、應(yīng)關(guān)閉的電器設(shè)備是否關(guān)閉,應(yīng)切斷的電源是否切斷,食物制作過程是否衛(wèi)生、規(guī)范,工程安全防范措施是否落實(shí)到位等隱患,并做好值班記錄、存檔備案。
。ň牛┙Y(jié)合本部門的工作實(shí)際,配合相關(guān)部門切實(shí)落實(shí)“一暢兩會(huì)”、“五注意,兩提醒”和客務(wù)“十注意”的安全工作,其中:
“一暢”是指:要求必須暢通消防安全疏散通道和安全出口;“兩會(huì)”是指:要求部門所有員工會(huì)撲救初期火災(zāi),會(huì)自救逃生。 “五注意”是指:(1)注意在營業(yè)場所內(nèi)隨處走動(dòng),東張西望或打手機(jī)者;
。2)注意進(jìn)入營業(yè)場所后不急于要求提供點(diǎn)菜等服務(wù)者;
。3)注意成年男子帶著1—2名男孩者,操外地口音且身著風(fēng)衣或內(nèi)衣外穿者;
。4)注意進(jìn)入營業(yè)場所后自稱找人或稱找不到人者;
。5)注意1—2名男孩單獨(dú)進(jìn)入營業(yè)場所并追隨其他小孩玩耍者。
“兩提醒”是指:
。1)客人進(jìn)入營業(yè)場所后將手提袋放于旁邊時(shí),應(yīng)提醒并加以看護(hù);
(2)客人將外衣套掛于椅背并短暫離開座位時(shí),應(yīng)及時(shí)提醒。
客務(wù)“十注意”是指:
。1)訂房時(shí)不討價(jià)打折者;
(2)證件不符或存在疑問者;
。3)沒有攜帶行李者;
。4)登記入住時(shí)東張西望者;
。5)登記入住時(shí)戴帽及墨鏡或有意回避酒店監(jiān)視器者;
。6)整天呆在房間內(nèi),拒絕搞衛(wèi)生者;
(7)壹人登記,多人入住者;
。8)在客房通道來回走動(dòng),假裝打手機(jī)多次走錯(cuò)樓層或開錯(cuò)房門者;
。9)登記入住前要求參觀房間并形跡可疑者;
(10)房間內(nèi)有笑聲、爭吵聲、敲打聲、呼叫聲等異常聲音的。
。ㄊ┞鋵(shí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)工作,包括:
1、做好對(duì)本部門員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和宣傳教育工作,特別要加強(qiáng)對(duì)基層員工的安全事故培訓(xùn),包括突發(fā)事件的處理技巧、消防知識(shí)、消防事故技能等培訓(xùn)。
2、做好安全生產(chǎn)案例的通報(bào)工作。對(duì)日常各種安全事故案例進(jìn)行分析、匯集和總結(jié),并形成書面材料上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)。組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),增強(qiáng)員工的安全防范意識(shí)和技能。
3、組織本部門員工認(rèn)真配合酒店開展應(yīng)急預(yù)案的演練,并做好安全生產(chǎn)知識(shí)考核工作,確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識(shí)。
。ㄊ唬┴(fù)責(zé)完善本部門安全生產(chǎn)檔案管理,包括應(yīng)急預(yù)案、案例整理、培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)人員簽到等,并及時(shí)上報(bào)安全生產(chǎn)委員會(huì)備案。
。ㄊ┕芎煤蛺圩o(hù)本部門管轄范圍內(nèi)消防器材、設(shè)施,不得隨意移動(dòng)消防器材的位置,非消防需要,不得隨便使用消防器材、設(shè)施,發(fā)現(xiàn)消防器材和設(shè)施有欠缺或損壞時(shí),應(yīng)及時(shí)向保安部報(bào)告,進(jìn)行補(bǔ)充、完善。
。ㄊ┯袡(quán)利、有義務(wù)和責(zé)任制止任何任何違反消防規(guī)定的行為,情況嚴(yán)重者應(yīng)直接、及時(shí)上報(bào)酒店安全第一責(zé)任人或其他職能部門。
。ㄊ模┌l(fā)生初期安全生產(chǎn)事故時(shí),如初期火災(zāi)等,應(yīng)在確保人身安全的前提下,立即組織員工進(jìn)行搶救,并同時(shí)向酒店消防中心報(bào)警(內(nèi)線電話:119)。
(十五)保護(hù)安全事故現(xiàn)場,協(xié)助調(diào)查事故的原因。
。ㄊ┒ㄆ谙蚓频臧踩a(chǎn)委員會(huì)匯報(bào)本部門的安全生產(chǎn)工作情況。
四、安全生產(chǎn)的考核獎(jiǎng)懲
。ㄒ唬⿲(duì)各部門安全生產(chǎn)工作納入酒店的質(zhì)量檢查考核,實(shí)行安全事故一票否決制。凡是部門在本月工作中出現(xiàn)一例安全事故,即在月份或年度的各項(xiàng)評(píng)比、評(píng)選活動(dòng)中,取消該部門評(píng)先評(píng)優(yōu)的資格。對(duì)不合格的部門負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任人給予扣發(fā)當(dāng)月浮動(dòng)工資或其它形式處罰。
(二)對(duì)因工作失職而造成安全事故的直接責(zé)任人或當(dāng)事人,視情節(jié)追究相關(guān)責(zé)任。
(三)對(duì)在安全生產(chǎn)事故中參與解決的突出表現(xiàn)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
。ㄋ模⿲(duì)全年酒店運(yùn)行中未出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。
。ㄎ澹⿲(duì)部門消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動(dòng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
五、責(zé)任期間,本部門安全生產(chǎn)責(zé)任人如有變換,由繼任者承擔(dān)簽訂責(zé)任。
六、未盡事宜,在不違反本責(zé)任書條款前提下,本部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店安全生產(chǎn)委員會(huì),協(xié)商解決。
酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)部
安全生產(chǎn)責(zé)任人:安全生產(chǎn)責(zé)任人:
簽發(fā)簽認(rèn)
簽訂日期:年月日
酒店安全責(zé)任書6
第一章總則
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總經(jīng)辦的總體安全工作目標(biāo)、規(guī)劃來開展,確保各項(xiàng)工作能順利完成。酒店保安部業(yè)務(wù)上實(shí)施領(lǐng)導(dǎo),各部門負(fù)責(zé)部門安全具體工作的領(lǐng)導(dǎo)、組織、管理與實(shí)施。
二、事件(故)等級(jí)區(qū)分:
1、一般事件(故):發(fā)生火災(zāi)造成的損失在0元以上1000元以內(nèi)的且影響部門正常運(yùn)作的;因部門監(jiān)督管理不力,造成客人對(duì)酒店重大投訴的(旅游局投訴);酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在0元以上1000元以內(nèi)的;
2、較大事件(故):發(fā)生火災(zāi)造成的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的且影響較壞的;因部門監(jiān)督管理不力,發(fā)生客人或員工輕傷,給酒店造成較大影響的;出現(xiàn)個(gè)體政治性事件,造成較大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的;
3、重大事件(故):發(fā)生較大治安、刑事案件,主要責(zé)任在部門給酒店造成較壞影響的;因部門監(jiān)督管理不力,發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的;發(fā)生火災(zāi)造成的損失在3000--8000元之間的;出現(xiàn)一般政治性事件,造成很大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在3000--8000元之間的;
4、特大事件(故):發(fā)生重大治安、刑事案件,主要責(zé)任在部門并給酒店造成極壞影響的;發(fā)生客人或員工群體性的事件,部門報(bào)告處理不及時(shí)或措施不得力給酒店聲譽(yù)造成極壞影響和損失的;因部門監(jiān)督管理不力,出現(xiàn)客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的;發(fā)生火災(zāi)造成的損失在8000元以上的;出現(xiàn)嚴(yán)重政治性
事件,造成極大影響的;酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機(jī)密造成損失在8000元以上的;
第二章權(quán)力和義務(wù)
一、酒店的權(quán)力和義務(wù)
。ㄒ唬(quán)力
1、對(duì)各部門的安全設(shè)施設(shè)備的配備和安全的.工作指導(dǎo)、檢查、考核,并提出獎(jiǎng)懲建議或意見。
2、對(duì)各部門的安全設(shè)施設(shè)備的管理和員工安全培訓(xùn)實(shí)施業(yè)務(wù)上的指導(dǎo)。
3、有權(quán)集中酒店各部門的安全員,組建應(yīng)急處理隊(duì),應(yīng)付各種險(xiǎn)情。
(二)義務(wù)
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對(duì)各部門安全員的培養(yǎng)力度,在全年安全員和部門領(lǐng)班、主管、經(jīng)理進(jìn)行四次以上的培訓(xùn)或輪訓(xùn)。
4、積極保持同各級(jí)公安部門、消防部門的互動(dòng),按照三級(jí)防火責(zé)任制對(duì)各部門進(jìn)行安全突擊檢查。
二、部門的權(quán)力和義務(wù):
。ㄒ唬(quán)力
1、有權(quán)根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結(jié)合本部門的工作特點(diǎn)、需要等,進(jìn)一步建立、健全或細(xì)化安全工作的管理制度和要求。
2、有權(quán)對(duì)酒店提出增加安全培訓(xùn)的次數(shù)(要在保安部能夠有時(shí)間安排的情況下)。
。ǘ┝x務(wù)
1、嚴(yán)格遵守《瑞錦酒店安全管理實(shí)務(wù)》中的各項(xiàng)安全管理制度。
2、建立部門安全值班員制度,是安全工作有人抓、重點(diǎn)目標(biāo)有人管、重要崗位重點(diǎn)管的管理責(zé)任機(jī)制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會(huì)議,講評(píng)安全工作情況,并專題分析研究部門安全工作形勢,制定安全防范措施。
4、要定期、不定期,集中和分批組織本部員工學(xué)習(xí)安全常識(shí),熟悉酒店有關(guān)規(guī)定和要求(營業(yè)部門落實(shí)好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動(dòng)部門員工參加酒店的義務(wù)消防隊(duì)。
6、妥善處理部門區(qū)域內(nèi)所遇到的各種糾紛,對(duì)突發(fā)惡性的事件,要快速上報(bào)或報(bào)警,沉著冷靜,積極處置,保證良好的教學(xué)、生活秩序。
7、堅(jiān)決落實(shí)保安部根據(jù)部門具體情況開具的安全隱患整改通知書,如因酒店安全設(shè)施設(shè)備固有因素,要通報(bào)到總經(jīng)辦和到保安部備案。
8、加大對(duì)部門員工的崗位培訓(xùn)力度,將酒店的所倡導(dǎo)的“安全第一、服務(wù)至上”的觀念深深映入員工腦海中。
第三章獎(jiǎng)懲辦法
一、獎(jiǎng)勵(lì)
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻(xiàn),為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工,由酒店總經(jīng)辦酌情獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)突發(fā)性事件挺身而出、處理得當(dāng)、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的,由酒店總經(jīng)辦對(duì)有關(guān)人員酌情獎(jiǎng)勵(lì)。
3、對(duì)在酒店年終組織的安全評(píng)比活動(dòng)中,全年無安全事故的部門,將由酒店總經(jīng)辦酌情獎(jiǎng)勵(lì)
二、處罰
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的,按事故等級(jí),責(zé)任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個(gè)等級(jí)。
(1)凡部門因?qū)Π踩ぷ鞑恢匾、?zé)任心差、安全防范意識(shí)不強(qiáng)和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
。2)發(fā)生較大事件(故)的,第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的,給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失,酒店保留對(duì)其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
。4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人開除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失,酒店保留對(duì)其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴(yán)格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件,除追究當(dāng)事人責(zé)任外,還要追究直接領(lǐng)導(dǎo)及負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
3、對(duì)部門區(qū)域內(nèi)的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時(shí)或發(fā)現(xiàn)了而不及時(shí)采取措施,導(dǎo)致發(fā)生事故或不良事件,對(duì)直接責(zé)任人將視責(zé)任等級(jí)給予最后警告處罰。造成財(cái)產(chǎn)損失的,依據(jù)財(cái)產(chǎn)損失的實(shí)際情況照價(jià)賠償。
4、對(duì)突發(fā)性事件處理不當(dāng)、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴(kuò)大,對(duì)責(zé)任人員將視責(zé)任等級(jí)最后警告處罰,后果嚴(yán)重、影響極壞的給予通報(bào)批評(píng)、下浮工資、直到開除。
第四章附則
1、本責(zé)任書經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門負(fù)責(zé)人簽字起生效,時(shí)間從20xx年9月1日起,至20xx年8月31日止。
2、本責(zé)任書一式兩份,酒店總經(jīng)辦與部門各執(zhí)一份,具有同等效力。
3、更改本責(zé)任書內(nèi)容,必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦組織召開會(huì)議研究討論。嚴(yán)禁單方面修改條款。
總經(jīng)辦簽字(公章):xxx
日期:20xx年xx月xx日
監(jiān)督部門簽字:xxx
日期:20xx年xx月xx日
部門負(fù)責(zé)人簽字:xxx
酒店安全責(zé)任書7
甲方:________________(出租方)
乙方:________________(承租方)
乙方的承包人為消防安全責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)承租場所的消防安全工作;有義務(wù)教育自己的員工增強(qiáng)消防安全意識(shí);
防火不僅是自己公司或集體的責(zé)任,它還關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定,為了加強(qiáng)酒店的消防安全管理,明確甲、乙雙方在消防工作中的權(quán)利義務(wù),根據(jù)中華人民共和國和地方有關(guān)消防的法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定,特制定本消防安全責(zé)任書,雙方共同遵守:
一、甲方責(zé)任:
1、甲方有義務(wù)對(duì)乙方所有員工進(jìn)行一次上崗前的消防安全教育,使乙方員工熟悉酒店消防的有關(guān)制度和規(guī)定。掌握簡單的滅火常識(shí);
2、甲方負(fù)責(zé)在乙方承租區(qū)域配置相應(yīng)數(shù)量的消防器材,并定期對(duì)消防器材進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng);
關(guān)愛生命關(guān)注安全生命,人一生中最寶貴而最脆弱的東西,它承載著人類所有的感情,所有的夢想。
3、甲方的'安保部和相關(guān)部門有權(quán)經(jīng)常對(duì)乙方場所進(jìn)行消防檢查。發(fā)現(xiàn)有違章違規(guī)現(xiàn)象和行為以及有火災(zāi)隱患的,甲方有權(quán)責(zé)令乙方進(jìn)行整改和停業(yè)整頓。因此而產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。
發(fā)生火災(zāi)事必須及時(shí)報(bào)告,處置初期火災(zāi)及時(shí)有,火災(zāi)撲滅后保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場,接受火災(zāi)調(diào)查,分析事發(fā)生因素,研究制定改進(jìn)對(duì)策,追查處理有關(guān)責(zé)任人,教育全體員工。
因超工藝指標(biāo)(如超溫、超壓)操作,違章違紀(jì)(如工作時(shí)未辦理各種安全作業(yè)票證、脫崗、睡崗、干私活等)造成的事故和人身傷亡,由責(zé)任人承擔(dān)責(zé)任。
二、乙方責(zé)任:
1、乙方的承包人為消防安全責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)承租場所的消防安全工作;有義務(wù)教育自己的員工增強(qiáng)消防安全意識(shí);
2、乙方有義務(wù)確保承包區(qū)域內(nèi)所有消防設(shè)備設(shè)施和器材的完好,嚴(yán)禁私自動(dòng)用消防設(shè)施。
3、乙方在未經(jīng)許可的前提下,不得擅自使用電爐、電燙斗、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具。嚴(yán)禁亂拉亂接電線;
學(xué)校要從貫徹黨的十七屆四五中精神、踐行“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀這一高度,從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局出發(fā),進(jìn)一步提高對(duì)森林防火重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí),克服麻痹思想和僥幸心理,加強(qiáng)對(duì)森林消防工作的領(lǐng)導(dǎo),把森林消防工作作為學(xué)校的一項(xiàng)工作任務(wù)來抓,并落實(shí)相關(guān)職責(zé),做到森林消防工作事事有人抓,時(shí)時(shí)有人管。
4、嚴(yán)禁在承租區(qū)域內(nèi)使用和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品。禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐的明火設(shè)備;
5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通。嚴(yán)禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物;
6、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)動(dòng)用明火(包括焚燒廢紙等可燃物)。確因經(jīng)營需要,必須填寫“動(dòng)用明火審批表”報(bào)酒店安保部批準(zhǔn),在指定地點(diǎn)、時(shí)間內(nèi)并落實(shí)防范措施后,方準(zhǔn)動(dòng)火;
7、乙方向甲方交消防安全保證金元。
三、違約責(zé)任
1、凡因甲方未履行本責(zé)任書規(guī)定的內(nèi)容,造成乙方損失的,由甲方負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)賠償和承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任;
2、凡因乙方未履行本責(zé)任書規(guī)定的內(nèi)容,違反消防管理規(guī)定和不服從甲方消防管理的,每次從消防安全保證金中扣罰元。承租期滿,乙方?jīng)]有違規(guī)行為的,甲方如數(shù)退還乙方消防安全保證金。因乙方違反消防法規(guī),給甲方造成損失的,由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)賠償,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
四、其它未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。
各位教工均為學(xué)校開展消防安全知識(shí)教育的責(zé)任人,特別是班主任應(yīng)積極配合學(xué)校做好學(xué)生消防安全知識(shí)教育工作。
甲方:________________(章)
乙方:________________(章)
日期:_____年_____月_____日
酒店安全責(zé)任書8
為認(rèn)真貫徹落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針,強(qiáng)化安全管理,健全我酒店的“安全風(fēng)險(xiǎn),安全制約,安全激勵(lì)”機(jī)制,進(jìn)一步提高酒店安全管理水平,實(shí)行責(zé)任到部門的目標(biāo)管理,使部門安全第一責(zé)任者認(rèn)識(shí)到“安全責(zé)任重于泰山”,確保酒店年度安全目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
一、責(zé)任對(duì)象
部門經(jīng)理是安全生產(chǎn)工作第一責(zé)任人,對(duì)本部門安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任。
二、責(zé)任目標(biāo)
1.部門不發(fā)生生產(chǎn)安全死亡事故。
2.認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家關(guān)于安全生產(chǎn)的方針、政策、法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制訂本部門安全生產(chǎn)年度計(jì)劃,并列為本部門的重要議事日程,每季度至少召開一次安全生產(chǎn)工作例會(huì),研究解決部門安全生產(chǎn)工作中的重大問題;每季度尤其是黃金周前或期間至少組織一次全面及專項(xiàng)安全生產(chǎn)檢查,并有檢查記錄憑證。
3.建立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。應(yīng)當(dāng)根據(jù)人事變動(dòng)情況及時(shí)調(diào)整安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu),確保工作不受影響。發(fā)生重、特大事故的,根據(jù)有關(guān)法律規(guī)章,嚴(yán)肅追究事故責(zé)任。
4.依照“誰管理、誰負(fù)責(zé)”的原則,認(rèn)真抓好各類事故隱患整改和各類危險(xiǎn)源監(jiān)控工作,杜絕重特大事故的發(fā)生。要對(duì)本部門內(nèi)的各類事故隱患進(jìn)行檢查、登記、建檔,并及時(shí)進(jìn)行整改,通過整改達(dá)到無隱患的目的`。一時(shí)難以整改的,必須采取有效監(jiān)控措施。隱患整改完畢后要有完整的報(bào)告。
5.建立并完善突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案。部門制定的突發(fā)公共事件應(yīng)急處理預(yù)案,在向酒店行政管理部門報(bào)備。部門要確實(shí)根據(jù)預(yù)案要求,確保器材、設(shè)施設(shè)備到位。相關(guān)人員要熟悉預(yù)案,按要求確保人員在崗。
6.認(rèn)真貫徹安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和規(guī)章,抓好全員宣傳培訓(xùn)工作和安全技能培訓(xùn)工作,扎實(shí)開展宣傳教育活動(dòng),營造安全生產(chǎn)氛圍,強(qiáng)化本部門管理人員和生產(chǎn)一線員工的安全意識(shí)。
7.按照“四個(gè)不放過”的原則(即事故原因沒有查清不放過,事故責(zé)任人沒有得到處理不放過,干部職工沒有受到教育不放過,同類事故的防范措施沒有落實(shí)不放過),嚴(yán)肅查處各類重大安全事故。突發(fā)公共事件發(fā)生后,現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即向本酒店行政管理部門報(bào)告。
8.認(rèn)真完成好區(qū)政府、區(qū)旅游局和區(qū)相關(guān)部門部署的安全生產(chǎn)方面的各項(xiàng)工作。
三、獎(jiǎng)懲:
將根據(jù)公司《安全獎(jiǎng)懲規(guī)定》和《安全考核規(guī)定》對(duì)部門的安全生產(chǎn)責(zé)任書的執(zhí)行情況進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)懲。
四、附則:
1.本責(zé)任書一式兩份,公司和部門各存一份。
2.本責(zé)任書簽字人任期內(nèi)有效。人員變動(dòng)時(shí),由繼任人補(bǔ)簽。
3.有效期為:日至月
XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責(zé)任書9
甲方:
乙方:
甲方因經(jīng)營管理之需要,為了保障酒店的食品安全,現(xiàn)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《消防法》的相關(guān)規(guī)定,訂立并簽署以下保證書:
一、甲方聘乙方從事xx崗位工作,其工作內(nèi)容,職責(zé),依照甲方相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作,在聘用期內(nèi),乙方必須嚴(yán)格的執(zhí)行甲方的相關(guān)規(guī)定,團(tuán)結(jié)同事,服從安排。(具體參照酒店規(guī)章制度和操作流程)
二、乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,不得超量使用。
三、乙方在工作期間必須杜絕火災(zāi)、食物中毒、傳染病的發(fā)生。
四、乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病,必須及時(shí)通報(bào)行政總廚,并停止一切廚房工作。
五、對(duì)違反操作規(guī)章制度,造成食物中毒、傳染病的發(fā)生,火災(zāi)的`發(fā)生,視其造成的后果來進(jìn)行相關(guān)處罰,對(duì)造成嚴(yán)重后果的,必須賠償由此帶來的一切損失,酒店可以立即辭退,<處罰方式詳見員工手冊(cè)獎(jiǎng)懲制度>,對(duì)特別嚴(yán)重的要追究法律責(zé)任。
六、本書一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
國際大酒店
甲方:
乙方:
簽定日期:
酒店安全責(zé)任書10
為加強(qiáng)公司消防安全管理工作,預(yù)防和堵絕火災(zāi)危害,確保人身、財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國消防法》和蕪湖市政府有關(guān)法律、法規(guī),貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針。結(jié)合本商場實(shí)際情況,制定本責(zé)任規(guī)定,望各部門安全負(fù)責(zé)人積極支持,互相配合,共同遵守。
一、會(huì)所消防安全由會(huì)所管理辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),各部門設(shè)立義務(wù)消防隊(duì)。
二、各部門的主要負(fù)責(zé)人是各自所屬范圍的消防安全責(zé)任人,對(duì)消防安全工作負(fù)全面責(zé)任。
三、由各部門指定義務(wù)消防員,并呈報(bào)會(huì)所管理辦公室備案。
四、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全義務(wù):xx
(一)落實(shí)會(huì)所消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程。
(二)負(fù)責(zé)本部門消防安全宣傳教育和消防知識(shí)培訓(xùn),定期進(jìn)行滅火技術(shù)訓(xùn)練。
(三)負(fù)責(zé)內(nèi)部防火安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)制止、糾正、違章行為,并消除火災(zāi)隱
(四)負(fù)責(zé)維護(hù)管理,保證消防器材的正常、有效使用,不得阻塞和遮擋。
(五)負(fù)責(zé)維護(hù)安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施,保證安全出口、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、消火栓等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
(六)保證疏散通道、安全出口的暢通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設(shè)置影響疏散的障礙物,不得封閉安全出口,不得遮擋安全疏散指示標(biāo)志。
五、各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理消防栓與水泵接合器,定期檢查,保持良好狀態(tài)。
六、會(huì)所保安隊(duì)負(fù)責(zé)監(jiān)察各部門的消防安全管理、檢查工作。
七、嚴(yán)格遵守安全用電管理規(guī)定,嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器,嚴(yán)禁亂接臨時(shí)用電線路,以免發(fā)生事故。
八、發(fā)現(xiàn)火警,應(yīng)立即告知會(huì)所保安部或撥打火警電話119。如火情較大,迅速撤離工作場所;如火情較小,立即用手提滅火器滅火。
九、擅自改變消防安全措施用途的,或者不按照《火災(zāi)隱患整改通知書》內(nèi)容要求進(jìn)行整改的',處安全責(zé)任人的處200元罰款罰款,由此而導(dǎo)致事故的,依法追究刑事責(zé)任
十、各部門的安全負(fù)責(zé)人,必須服從公安消防機(jī)構(gòu)和會(huì)所行政部有關(guān)消防安全方面的管理,對(duì)刁難、辱罵或暴力等手段妨礙消防安全監(jiān)督人員工作的有關(guān)人員,根據(jù)情況,處200元—500元罰款或行政拘留,直至依法追究刑事責(zé)任。
十一、本責(zé)任書自簽署之日起生效。
十二、本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份,同具法律效力。
消防安全責(zé)任人簽字:xx
部門負(fù)責(zé)人簽字:xx
日 期:xx
酒店安全責(zé)任書11
為了明確餐飲部員工在消防、安全方面的責(zé)任和義務(wù),確保酒店正常經(jīng)營,部門應(yīng)嚴(yán)格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度,按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,特制定本責(zé)任書。
1、加強(qiáng)部門員工自身安全教育。
2、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,尤其是防火安全和食品衛(wèi)生安全管理制度,堅(jiān)決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3、對(duì)燃?xì)鉅t、燃?xì)夤艿兰捌渌娖髟O(shè)備、設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),要嚴(yán)格工作流程和安全操作及保養(yǎng)程序。
4、每日工作結(jié)束后必須清理廚房、檢查電源及燃?xì)、熱源火種等開關(guān)是否關(guān)閉。
5、要建立消防安全巡視制度,對(duì)所有涉及到的消防安全的設(shè)施、設(shè)備及通道,都要進(jìn)行認(rèn)真檢查或排查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除,不能解除的應(yīng)及時(shí)上報(bào),因檢查不力,處置不當(dāng)或隱瞞不報(bào),造成事故發(fā)生的應(yīng)追究部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
6、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)沉著冷靜,按平時(shí)培訓(xùn)的程序向消防室及部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。火災(zāi)小時(shí),采取措施滅火;火災(zāi)較大時(shí),由專業(yè)人員進(jìn)行滅火,保護(hù)和引導(dǎo)該區(qū)域客人安全撤離。
7、對(duì)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機(jī),及時(shí)報(bào)動(dòng)力部維修。否則,出現(xiàn)安全事故責(zé)任自負(fù)。
8、嚴(yán)格食品入庫檢查制度,堅(jiān)決杜絕腐爛變質(zhì)及其它不符合食品衛(wèi)生要求的`食品及原材料入庫。所有食品都要堅(jiān)持自己加工制作,不從外面采購熟食品。
9、嚴(yán)格食品衛(wèi)生管理制度,科學(xué)配餐,嚴(yán)防其它事故的發(fā)生。
10、嚴(yán)格門衛(wèi)檢查制度,后廚門衛(wèi)值班人員對(duì)非廚房工作人員嚴(yán)格檢查,無關(guān)人員堅(jiān)決杜絕,不得進(jìn)入后廚。
11、部門經(jīng)理在工作中應(yīng)嚴(yán)格要求本部門員工,若因督導(dǎo)不嚴(yán),管理不到位,發(fā)生有關(guān)責(zé)任及消防安全事故,部門經(jīng)理為第一責(zé)任人。除按酒店有關(guān)制度進(jìn)行處理外,觸犯法律的由司法部門依法追究責(zé)任。
12、本責(zé)任書有效期從Xx年xx月xx日起至Xx年xx月xx日止。
13、本責(zé)任書壹式貳份,雙方各持壹份,同具法律效力。如有變動(dòng)及時(shí)更改。
酒店法人簽字:(或蓋章)部門經(jīng)理簽字:
x年xx月xx日
酒店安全責(zé)任書12
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國家社會(huì)治安綜合治理、《消防法》及安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定,杜絕治安、消防、安全生產(chǎn)事故發(fā)生,防患于未然。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,制定各崗位職責(zé),實(shí)行逐級(jí)安全,防火責(zé)任制。指定專人管理,明確責(zé)任范圍,健全完善相互監(jiān)督檢查制度。前廳部受部門經(jīng)理、主管為治安、消防安全管理責(zé)任人,職責(zé)如下:
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的消防法規(guī)法令和酒店的各項(xiàng)安全規(guī)定。
2、組織本部門開展日常安全自查,認(rèn)真作好日、周、月等檢查工作,并建立檢查記錄。對(duì)于檢查出的問題要在第一時(shí)間處理。若因檢查不到位處理不及時(shí)引發(fā)事故,部門責(zé)任人負(fù)全部責(zé)任。
3、認(rèn)真落實(shí)以下檢查內(nèi)容:
。1)本部門的辦公設(shè)備(傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、電腦等)開關(guān)、線路、插座是否完好,有無老化、損壞、短路及超負(fù)荷等隱患存在。
。2)辦公區(qū)域、工具室、行李間是否存放過多易燃、可燃物(紙張、宣傳品、包裝物等),可燃物附近是否有電器及電線插座埋壓等現(xiàn)象;
。3)照明、電器設(shè)備是否做到人走電斷,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
。4)是否嚴(yán)格按照機(jī)關(guān)的要求做好一客一證住宿登記。
(5)客人寄存的行李和其他物資,是否按照程序作好記錄。
(6)各賬目、單據(jù)、現(xiàn)金、支票等是否嚴(yán)格按照制度存放保管。
(7)重要區(qū)域鑰匙手否建立交接保管制度,且按照要求執(zhí)行。
(8)需要進(jìn)行電氣焊等動(dòng)火作業(yè)的.,應(yīng)向物業(yè)安保部提出申請(qǐng)。經(jīng)批準(zhǔn)后,在安全員的監(jiān)護(hù)下,持有動(dòng)火操作證的人員方可作業(yè)。
。9)如需增加臨時(shí)電源線及各種電器設(shè)備,要由專業(yè)電工安裝。
(10)是否使用不合格的電器產(chǎn)品。
。11)庫房、行李寄存處確保專人負(fù)責(zé)。物品擺放整齊,保證通風(fēng),嚴(yán)禁吸煙,動(dòng)用明火,使用移動(dòng)電器,對(duì)易燃、易爆等化學(xué)物品要妥善保管,控制儲(chǔ)存數(shù)量,分類存放。
4、針對(duì)本部門特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育及安全操作流程培訓(xùn),對(duì)新聘用員工要重點(diǎn)培訓(xùn)。
5、當(dāng)遇到行兇、搶劫事件,斗毆事件,發(fā)現(xiàn)可疑物品或事件等,應(yīng)立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴(kuò)大,則負(fù)主要責(zé)任,并按規(guī)定處罰。
6、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警,應(yīng)立即報(bào)告消防中控室,并向上級(jí)匯報(bào),控制現(xiàn)場。若因工作責(zé)任心不強(qiáng),造成火情擴(kuò)大,則對(duì)此次火災(zāi)負(fù)主要的責(zé)任。
7、嚴(yán)格遵守交接班制度。當(dāng)班時(shí)認(rèn)真填好各項(xiàng)內(nèi)容,交接時(shí),以書面內(nèi)容為準(zhǔn)。若因交班不清,造成事故由交班的員工負(fù)責(zé)80%。帶班領(lǐng)班負(fù)20%責(zé)任。
8、加強(qiáng)自我安全防范意識(shí),若因操作不當(dāng)或違反操作規(guī)程,發(fā)生的事故、損失則一切后果自負(fù),與酒店無關(guān)。
9、確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全,嚴(yán)防被盜,若因監(jiān)護(hù)不力造成物品流失,則照價(jià)賠償;發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有不安全隱患及時(shí)報(bào)修,否則后果自負(fù)。
10、部門經(jīng)理應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求本部門員工,若因督導(dǎo)不嚴(yán),管理不到位,發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故,部門經(jīng)理負(fù)60%責(zé)任。
11、員工若因維護(hù)酒店利益,名譽(yù)、身體受到傷害,則按國家及酒店有關(guān)規(guī)定處理。
12、對(duì)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機(jī),及時(shí)報(bào)工程部維修。否則,出現(xiàn)安全事故責(zé)任自負(fù)。
13、在日常工作中,涉及到消防安全方面的問題,要及時(shí)通報(bào)物業(yè)安保部,重大問題要立即上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。
14、部門經(jīng)理為本部門消防、安全工作的第一負(fù)責(zé)人,對(duì)本部門防火、防盜、防治安災(zāi)害等一切安全問題負(fù)全面責(zé)任,在部門內(nèi)部實(shí)行消防安全責(zé)任制。
15、本責(zé)任書一式三份,部門負(fù)責(zé)人、簽約人一份,綜合辦公室存檔一份,有效期為簽約責(zé)任人任期內(nèi)。
責(zé)任人:
20xx年xx月xx日
酒店安全責(zé)任書13
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國家社會(huì)治安綜合治理、《消防法》及安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定,杜絕治安、消防、安全生產(chǎn)事故發(fā)生,防患于未然。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,制定各崗位職責(zé),實(shí)行逐級(jí)安全,防火責(zé)任制。指定專人管理,明確責(zé)任范圍,健全完善相互監(jiān)督檢查制度。各部門經(jīng)理、主管為治安、消防安全管理責(zé)任人,職責(zé)如下:
1。組織員工學(xué)習(xí)國家的法律法規(guī)、治安、消防知識(shí)及酒店規(guī)章制度,加強(qiáng)員工治安、消防安全意識(shí),提高安全防范及安全生產(chǎn)技能。
2。督促員工遵守執(zhí)行國家的法律法規(guī)和酒店的有關(guān)安全管理規(guī)定,健全完善治安綜合治理、消防安全管理制度,逐級(jí)做好安全工作。
3。制定各級(jí)治安、消防安全防范制度,定期檢查落實(shí)情況,認(rèn)真做好安全檢查記錄,保證工作區(qū)域內(nèi)的治安、防火工作,保證滅火器材、各種電器、消防通道的.安全和正常使用。如發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)消除,如不能及時(shí)消除的,應(yīng)采取措施并向上級(jí)匯報(bào)。
4。工作中敢于制止和糾正任何違反治安、消防安全管理制度的行為,堅(jiān)持原則,不徇私情,對(duì)違章者進(jìn)行處罰。
5。了解本部門的治安工作特點(diǎn),掌握在火警火災(zāi)中自己的工作職責(zé),熟悉“三懂、三會(huì)”的具體內(nèi)容和火警行動(dòng)方案。
6。加強(qiáng)員工職業(yè)道德教育,杜絕內(nèi)盜事件的發(fā)生和加強(qiáng)食品衛(wèi)生的管理,嚴(yán)禁將過期、變質(zhì)的食品提供給客人,防止發(fā)生食品中毒事件。
7。各種電器的使用和操作必須按安全操作規(guī)程執(zhí)行,不得過載運(yùn)行并防止電器設(shè)備和線路受潮,工作結(jié)束后,立切斷電源。
8。服務(wù)員在當(dāng)班期間,應(yīng)保持高度的警惕,即是服務(wù)員又是安全員,對(duì)可疑的人和事及時(shí)向上級(jí)和保安部報(bào)告。
9。在宴會(huì)、集會(huì)、臨時(shí)添加照明電器設(shè)備時(shí)(如彩燈、蠟燭)線路必須符合安全規(guī)定,不得靠近可燃物。
10。移動(dòng)電器設(shè)備在插入和拔出插頭時(shí),設(shè)備都應(yīng)處于停機(jī)狀態(tài)。設(shè)備使用后應(yīng)保持清潔,嚴(yán)禁用水沖洗設(shè)備。
11。治安、消防、安全生產(chǎn)管理工作與本人的年終評(píng)功、評(píng)先掛鉤,對(duì)不注意安全管理,發(fā)生治安事件、刑事案件和重大火災(zāi)、生產(chǎn)事故者、肇事者,除賠償經(jīng)濟(jì)損失外,同時(shí)追究相關(guān)的法律責(zé)任,由簽約責(zé)任人負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
12。本責(zé)任書一式二份,部門經(jīng)理、簽約人各執(zhí)一份,有效期為簽約責(zé)任人任期內(nèi)。
石獅市大酒店(公章)
年月日
部門經(jīng)理簽字:
年月日
酒店安全責(zé)任書14
有限公司(以下簡稱甲方):
商務(wù)酒店有限責(zé)任公司(以下簡稱乙方):
一、責(zé)任事項(xiàng):
1、 常州市通達(dá)公路養(yǎng)護(hù)工程有限公司為了酒店的長效發(fā)展,公司任命馬國強(qiáng)經(jīng)理管理清源商務(wù)酒店有限責(zé)任公司。主持酒店全面工作,管理該酒店的經(jīng)營,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)預(yù)算指標(biāo)和管理指標(biāo)。
2、責(zé)任期限: 年1 月1 日至 年12 月31 日。
3、管理與財(cái)務(wù)制度:
、僖磺幸磩趧(dòng)法和公司規(guī)定的原則進(jìn)行考核員工;
、诰频晁虚_支需經(jīng)財(cái)務(wù)部及采購人員進(jìn)行咨價(jià)后方可支出,均由采購人員進(jìn)行購買;
③超過經(jīng)營性支出的500元以上開支均由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一開支,任何人不得以個(gè)人名義進(jìn)行借支或錯(cuò)支,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將進(jìn)行處罰; ④酒店的營業(yè)性支出由馬經(jīng)理進(jìn)行審核按簽訂合同執(zhí)行,其它開支超過500元以上及一次性開支超過1000 元以上均由甲方同意后方可開支;
、菥频晁惺浙y人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)等人員一并列由乙方進(jìn)行管理[會(huì)計(jì)、出納、采購員、倉庫管理員、收銀、門衛(wèi)],所有人員必需服從乙方的管理;
二、責(zé)任指標(biāo) :
。ㄒ唬⒔(jīng)營指標(biāo)
1、營業(yè)收入 全年完成 235萬元(其中:客房年?duì)I業(yè)額為215萬元,餐廳收入 20萬元)。
2、經(jīng)營成本 (酒店的.所有開支) 全年成本控制在265萬元(其中:客房年成本為人民幣265萬元;不含餐廳成本)。
。ǘ、管理指標(biāo)
1、年度管理考核指標(biāo):
。1) 20xx 年重點(diǎn)工作計(jì)劃落實(shí)率100%。
。2) 綜合衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)率96%(客房、餐飲、公共區(qū)域)。
(3) 食品安全質(zhì)量控制合格率100%。
(4) 入職員工培訓(xùn)率100%。
。5) 員工流動(dòng)率不超過30%。
(6) 員工滿意率達(dá)到80%。
(7) 員工儀容儀表合格率達(dá)到98%
。8) 顧客滿意度達(dá)到90%。
。9)員工素質(zhì)考核:企業(yè)文化(制度政策)、服務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)(技能)。
(10)服務(wù)品質(zhì):“黃金定律第一條:任何員工、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、見到任何人都是親切有禮的”達(dá)到85%。
。11)年度應(yīng)收帳款余額:不高于年收入1.5%。
。12)逾期應(yīng)收帳款比率不高于應(yīng)收帳款總額 5%。(按照銷售簽訂協(xié)議及個(gè)人擔(dān)保的回款時(shí)間考核)。
(13)資產(chǎn)維護(hù):大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
三、年度安全管理考核獎(jiǎng)懲。
、 年度安全質(zhì)量控制指標(biāo),內(nèi)部安全管理指標(biāo)達(dá)標(biāo),獎(jiǎng)勵(lì)20xx 元。
、 年度管理考核指標(biāo)有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)扣除獎(jiǎng)金1000元,以此類推。年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全事故,或重大內(nèi)部安全管理事故,將視為本年度安全管理不達(dá)標(biāo)。
、 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故,重大內(nèi)部安全管理事故,除按責(zé)任追究外,根據(jù)責(zé)任大小,賠償事故損失,對(duì)經(jīng)理及相關(guān)責(zé)任人扣發(fā)當(dāng)年獎(jiǎng)金20%-100%。
四、年終績效獎(jiǎng)金:
1)計(jì)算原則:年終績效獎(jiǎng)金以公司審計(jì)確認(rèn)的凈利潤指標(biāo)分段計(jì)算結(jié)果為基數(shù),以管理指標(biāo)考核得分計(jì)算最終應(yīng)得年終績效獎(jiǎng)金數(shù)額。
2)年終凈利潤考核標(biāo)準(zhǔn)(以此確認(rèn)年終績效獎(jiǎng)金基數(shù)):
。1) 年任務(wù)為虧損額在50萬元以內(nèi),超過60萬元虧損不派發(fā)年終獎(jiǎng),公司將組織審核小組對(duì)虧損原因進(jìn)行核查。
。2)年度目標(biāo)任務(wù)每減虧2萬獎(jiǎng)目標(biāo)責(zé)任人10%,減虧5萬以上部分獎(jiǎng)目標(biāo)責(zé)任人20%.
(3)年度目標(biāo)任務(wù)每增虧2萬扣目標(biāo)責(zé)任人10%增虧部分,以此類推直至50%。
五、其它。
1、本責(zé)任書未盡事宜,甲、乙雙方協(xié)商補(bǔ)充。責(zé)任書一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效。
甲方:簽字: 簽訂日期:
酒店安全責(zé)任書15
為響應(yīng)政府加強(qiáng)食品安全管理,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,近日,朝天門大酒店按照食品安全可追溯原則,全面推行食品安全管理責(zé)任制,并與采供責(zé)任人、餐飲責(zé)任人和餐飲供貨商,分別簽訂食品安全管理責(zé)任書和食品安全供貨書,從內(nèi)外兩個(gè)環(huán)節(jié)把關(guān),加強(qiáng)食品的安全管控。
今年以來,違規(guī)使用不合格食品添加劑和過量使用食品添加劑的`問題,引起了政府和大眾的關(guān)注。為防止在餐飲調(diào)料、菜品中使用違規(guī)添加劑和超量使用添加劑,大酒店決定從源頭抓起,加強(qiáng)采購、供貨、使用等重要環(huán)節(jié)的管控,杜絕采購和使用非法食品添加劑,杜絕采購和使用三無產(chǎn)品和過期產(chǎn)品,杜絕違規(guī)使用和超量使用食品添加劑,并與采供部經(jīng)理、餐娛部經(jīng)理、廚師長簽訂了食品安全管理責(zé)任書,同時(shí)還與蔬菜、鮮肉、干副、海鮮、家禽、水果等餐飲供貨商簽訂食品安全供貨書,明確在食品安全管理各環(huán)節(jié)的權(quán)利和義務(wù),以確保旅客及消費(fèi)者的飲食安全和衛(wèi)生。
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