超市服務(wù)禮儀(3篇)

超市服務(wù)禮儀1

　　超市服務(wù)禮儀

　　一、服務(wù)禮儀基本原則

　　在服務(wù)禮儀中，有一些具有普遍性、共同性、指導(dǎo)性的禮儀規(guī)律。這些禮儀規(guī)律，即禮儀的原則。掌握禮儀的原則很重要，它是志愿者更好地學(xué)習(xí)禮儀和運(yùn)用禮儀的重要的指導(dǎo)思想。

　　服務(wù)禮儀的原則：

　　1、尊重的原則

　　孔子說：“禮者，敬人也”，這是對(duì)禮儀的核心思想高度的概括。所謂尊重的原則，就是要求我們?cè)诜��?wù)過程中，要將對(duì)客人的重視、恭敬、友好放在第一位，這是禮儀的重點(diǎn)與核心。因此在服務(wù)過程中，首要的原則就是敬人之心常存，掌握了這一點(diǎn)，就等于掌握了禮儀的靈魂。在人際交往中，只要不失敬人之意，哪怕具體做法一時(shí)失當(dāng)，也容易獲得服務(wù)對(duì)象的諒解。

　　2、真誠的原則

　　服務(wù)禮儀所講的真誠的原則，就是要求在服務(wù)過程中，必須待人以誠，只有如此，才能表達(dá)對(duì)客人的尊敬與友好，才會(huì)更好地被對(duì)方所理解，所接受。與此相反，倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝，在具體操作禮儀規(guī)范時(shí)口是心非，言行不一，則是有悖禮儀的基本宗旨的。

　　3、寬容的原則

　　寬容的原則的基本含義，是要求我們?cè)诜��?wù)過程中，既要嚴(yán)于律己，更要寬以待人。要多體諒他人，多理解他人，學(xué)會(huì)與服務(wù)對(duì)象進(jìn)行心理換位，而千萬不要求全責(zé)備，咄咄逼人。這實(shí)際上也是尊重對(duì)方的一個(gè)主要表現(xiàn)。

　　4、從俗的原則

　　由于國情、民族、文化背景的不同，在人際交往中，實(shí)際上存在著“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的局面。這就要求志愿者在服務(wù)工作中，對(duì)本國或各國的禮儀文化、禮儀風(fēng)俗以及宗教禁忌要有全面、準(zhǔn)確的`了解，才能夠在服務(wù)過程中得心應(yīng)手，避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

　　5、適度的原則

　　適度的原則的含義，是要求應(yīng)用禮儀時(shí)，為了保證取得成效，必須注意技巧，合乎規(guī)范，特別要注意做到把握分寸，認(rèn)真得體。這是因?yàn)榉彩逻^猶不及。假如做得過了頭，或者做得不到位，都不能正確地表達(dá)自己的自律、敬人之意。

　　二、儀容禮儀

　　在接待服務(wù)中，儀容是最為引人注意的地方，志愿者在工作崗位上必須對(duì)自己的儀容修飾予以高度的重視。

　　(一)男士?jī)x容修飾要點(diǎn)

　　1、衛(wèi)生。每天洗澡及更換衣服，勿在服務(wù)中出現(xiàn)口臭、汗臭、狐臭等異味。

　　2、剃須。若無特殊的宗教信仰或民族習(xí)慣，要養(yǎng)成每日修面剃須的好習(xí)慣，切忌胡子拉碴地在工作崗位上拋頭露面。

　　3、修剪好鼻毛和耳毛，勿使其外現(xiàn)。

　　4、發(fā)型。男士的發(fā)型要長短適當(dāng)。要求做到：前發(fā)不覆額，側(cè)發(fā)不掩耳，后發(fā)不觸領(lǐng)。不允許在工作之時(shí)長發(fā)披肩，或者梳起發(fā)辮。

　　(二)女士?jī)x容修飾規(guī)范

　　1、面部修飾規(guī)范

　�、贊崈�。工作中務(wù)必要保持自己的面部干凈、清爽。

　�、谛l(wèi)生。主要是要求其認(rèn)真注意自己面容的健康狀況。要防止由于個(gè)人不講究衛(wèi)生而使面部經(jīng)常疙疙瘩瘩。避免在服務(wù)中出現(xiàn)汗臭、狐臭等身體異味。

　�、圩匀�。面部的修飾要自然，工作中要求化淡妝，切忌濃妝艷抹，要使“秀于外”與“慧于中”二者并舉。

　　④口部的修飾。注意口腔的潔凈，防止產(chǎn)生口臭等異味。服務(wù)前應(yīng)忌食蔥、蒜、韭菜、烈酒以及吸煙。

　　2、肢體修飾規(guī)范

　　①注意保持手的干凈清潔。

　　②不留長指甲，不涂鮮艷的指甲油以及在指甲上彩繪。

　�、鄄灰�腋毛外露。萬一因?yàn)楣ぷ鞯奶厥庑枰�，必須穿著肩部外露的服裝上崗服務(wù)時(shí)，則必須切記：此前剃去自己的腋毛。

　�、芄ぷ髦校�不穿露趾的涼鞋或拖鞋，以免顯得過于散漫。穿著短裙時(shí)應(yīng)穿長筒或連褲絲襪。

　　3、發(fā)部修飾規(guī)范

　　①整潔。對(duì)任何人而言，其頭發(fā)在人際交往中能否確保整潔，都直接會(huì)影響到他人對(duì)自己的評(píng)價(jià)。

　�、陂L短適當(dāng)。女性應(yīng)將超長的頭發(fā)盤起來、或是束起來、或是編起來，或是置于工作帽之內(nèi)，不可以披頭散發(fā)。

　�、蹖�(duì)于時(shí)尚流行的染發(fā)，但作為志愿者不可以把頭發(fā)染得五彩斑斕，這與服務(wù)者的身份是不相符的。

　　4、化妝的禮規(guī)

　　“淡妝上崗”是對(duì)女性志愿者化妝時(shí)所做的基本規(guī)范之一。要求在工作時(shí)化妝應(yīng)淡雅、自然、簡(jiǎn)潔、適度、避短。

　　化妝禁忌：

　�、匐x奇出眾。禁止志愿者在化工作妝時(shí)脫離自己的角色定位，追求荒誕、怪異、神秘的妝容，或者是有意使自己的化妝出格，從而產(chǎn)生令人咋舌的效果。

　　②殘妝示人。要經(jīng)常在化妝后進(jìn)行檢查，以防止自己的妝容出現(xiàn)了殘缺。出汗之后、休息之后、用餐之后，尤其應(yīng)當(dāng)及時(shí)自察妝容。

　　③修飾避人。不要在公共場(chǎng)所化妝，不要在工作崗位補(bǔ)妝，補(bǔ)妝之時(shí)，宜選擇洗手間或無旁人在場(chǎng)的場(chǎng)所。

　�、軐W(xué)會(huì)淡妝的化妝技法。

　　三、服飾禮儀

　　服飾的選擇和穿戴很重要的一個(gè)原則是遵循“服飾的TP0原則”，這是有關(guān)服飾禮儀的基本原則之一，其中T、P、0三個(gè)字母，分別是英文時(shí)間、地點(diǎn)、目的這三個(gè)單詞的縮寫。它的含義，是要求人們?cè)谶x擇服裝、考慮其具體款式時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)考慮如何與著裝的時(shí)間、地點(diǎn)、目的協(xié)調(diào)一致。

　　服飾得體與否，與個(gè)人形象、城市形象乃至國家形象均有極大關(guān)系，因此，在服務(wù)中服飾的選擇、穿戴要注意以下規(guī)范：

　　1、服從佛山市青年志愿者(義務(wù)工作者)協(xié)會(huì)對(duì)青年志愿者著裝的統(tǒng)一要求。

　　2、著裝整潔。一忌布滿褶皺，二忌出現(xiàn)殘破，三忌沾染污漬及臟物，四忌充斥汗酸、體臭等異味。

　　3、穿著文明、雅觀。一忌過分裸露，二忌過分薄透，三忌過分緊窄，四忌過分艷麗。

　　4、在服務(wù)中，以不佩戴首飾為好，對(duì)于男性服務(wù)人員來講，尤其有必要如此。因?yàn)樵谝话闱闆r下，男性佩戴飾品，往往更難為人們所接受。女性如需要配戴切記以少為佳。具體要求是：佩戴飾品時(shí)一般不宜超過兩個(gè)品種，佩戴某一品種的飾品，則不應(yīng)超過兩件。不宜佩戴花哨和張揚(yáng)個(gè)性的工藝飾品以及名貴的珠寶飾品。

　　四、儀態(tài)禮儀

　　(一)站姿規(guī)范

　　1、基本站姿

　　基本站姿要領(lǐng)：腳跟并攏，腳尖分開(女士30度左右，男士45度左右)，收腹挺胸，提臀立腰，雙臂下垂(自然貼于身體兩側(cè))，虎口向前，寬肩下沉，頭正頸直，下頜微收，目光平視。

　　在服務(wù)過程中，男性與女性通常根據(jù)各自不同的性別特點(diǎn)，在遵守基本站姿的基礎(chǔ)上，還可以各有一些局部的變化，主要表現(xiàn)在其手位與腳位有時(shí)會(huì)存在一些不同。

　　男性在站立時(shí)，要力求表現(xiàn)陽剛之美。具體來講在站立時(shí)，可以將一只手(一般為右手)握住另一只手的外側(cè)面，疊放于腹前，或者相握于身后。雙腳可以叉開，大致上以其與肩部同寬，為雙腳叉開后兩腳之間相距的極限。但需要注意的是，在鄭重地向客人致意的時(shí)候，必須腳跟并攏，雙手疊放于腹前。

　　女性在站立時(shí)，要力求表現(xiàn)陰柔之美，在遵守基本站姿的基礎(chǔ)上，可將雙手虎口相交疊放于腹前。

　　要特別注意的是，志愿者在服務(wù)于人時(shí)，不論是男性還是女性，站立時(shí)一定要正面面對(duì)服務(wù)對(duì)象，而切不可將自己的背部對(duì)著對(duì)方。

　　2、迎賓的站姿

　　迎賓時(shí)的站姿要求的是規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的站姿，即采用上述談到的基本站姿，雙手相疊于腹前丹田處，表示對(duì)他人的尊重。賓客經(jīng)過時(shí)，迎賓人員要面帶微笑，并向客人行欠身禮或鞠躬禮。

　　3、服務(wù)時(shí)的站姿

　　為客人服務(wù)時(shí)，頭部可以微微側(cè)向客人，但一定要保持面部的微笑，手臂可以持物，也可以自然地下垂。在手臂垂放時(shí)，從肩部至中指應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)出一條自然的垂線。

　　4、待客時(shí)的站姿

　　待客時(shí)站姿的技巧上有五個(gè)要點(diǎn)：一是手腳可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行放松，不必始終保持高度緊張的狀態(tài)。二是可以在以一條腿為重心的同時(shí)，將另外一條腿向外側(cè)稍稍伸出一些，使雙腳呈叉開之狀。三是雙手可以采用體后背手站姿稍做放松。四是雙膝要伸直，不能出現(xiàn)彎曲。五是在肩、臂自由放松時(shí)要伸直脊背。兼顧上述五點(diǎn)，既可以使志愿者不失儀態(tài)美，又可以為其減緩疲勞。

　　5、不良的站姿

　　①身軀歪斜。

　�、趶澭�駝背。

　�、叟糠�倚靠。

　　④雙腿大叉。

　�、菽_位不當(dāng)。

　　⑥手位不當(dāng)。

　�、甙胱�半立。

　�、鄿喩韥y動(dòng)。

　　超市收銀服務(wù)禁忌

　　一、忌帶情緒上崗，上機(jī)前一定要調(diào)整好心情，要熱情微笑服務(wù)�？擅鎸�(duì)整容鏡練習(xí)，切不可繃著臉無精打采面對(duì)顧客，甚至將不良情緒發(fā)泄到顧客身上。

　　二、收銀時(shí)當(dāng)顧客發(fā)現(xiàn)電腦價(jià)與標(biāo)價(jià)不符時(shí)，首先要向顧客道歉，及時(shí)通知相關(guān)人員馬上查實(shí)處理，請(qǐng)顧客稍等，禁忌對(duì)顧客說：“不關(guān)我的事，你去找服務(wù)臺(tái)”。

　　三、在做A計(jì)劃時(shí)，如果顧客是用嬰兒車推著孩子，忌太明顯的彎著腰勾著頭去檢查車子，這樣顧客很反感，要很自然的假裝去親近孩子，迅速檢查車內(nèi)是否有商品，并說：“你的寶寶好可愛呀!”這樣做不但顧客不會(huì)覺得反感，反而會(huì)覺得很親切。

　　四、當(dāng)顧客產(chǎn)生誤解生氣時(shí)，禁忌為自己辯解，甚至指責(zé)顧客的不對(duì)，對(duì)顧客微笑回復(fù)：“非常抱歉，讓你生氣了�！币�禮貌的給顧客解釋，并迅速幫助顧客解決問題，如自己解決不了要通知領(lǐng)班處理。

　　五、禁忌硬性促銷商品。當(dāng)顧客對(duì)你的促銷商品不感興趣而拒絕了你時(shí)，請(qǐng)不要強(qiáng)求顧客購買，這樣會(huì)讓顧客很厭煩，影響顧客的情緒。

超市服務(wù)禮儀2

　　站姿標(biāo)準(zhǔn)女生：左右手相互交疊，右手置于左手之上，四指并攏，兩個(gè)大拇指內(nèi)扣于掌心，置于肚臍上沿，雙腳并攏，左腳在前，右腳在后，以丁字步站立，上體保持正直，目視前方，面帶微笑，抬頭挺胸;

　　站姿標(biāo)準(zhǔn)男生：雙腳跨開與肩同寬距離，兩腳尖正直向前，上體正直，右手握于左手手腕處，置于小腹，目視前方，面帶微笑，抬頭挺胸

　　指引禮標(biāo)準(zhǔn)：

　　在標(biāo)準(zhǔn)站姿基礎(chǔ)上，左手自然下垂，右手五指并攏，拇指貼于手掌，45°指向某處，右手手掌、手腕于手臂成一平面，兩眼目視指尖指向的方向，面帶微笑

　　蹲姿標(biāo)準(zhǔn)：

　　右腳置于后方，左腳在前，雙掌放于膝蓋后方處，腰背挺直，目視前方，面帶微笑

　　遞籃子禮儀：

　　雙腳并攏站直，右手捏住籃子把手，左手拿住籃子上邊緣處，置于，遞籃子時(shí)，由上至下地遞于顧客，時(shí)刻保持微笑

　　服務(wù)質(zhì)量提升

　　一、超市賣場(chǎng)人員的服務(wù)

　　要求我們?cè)诠ぷ髦斜３至己玫木�神狀態(tài)。以標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)禮儀、專業(yè)的服務(wù)水平、用心服務(wù)好水池鋪和路過超市購物的的每一位顧客。要做好服務(wù)，我們就要遵從以下原則：

　　(1)五三一原則：顧客距離我們5米時(shí)我們首先要做的是觀察顧客的走向等;當(dāng)顧客與我們只有3米的距離時(shí)，我們要做好服務(wù)的準(zhǔn)備;當(dāng)顧客與我們距離1米時(shí)，此時(shí)我們要主動(dòng)服務(wù)。確保服務(wù)的主動(dòng)性和實(shí)效性。

　　(2)三多一跟蹤原則：“三多”多觀察，多轉(zhuǎn)身，多走動(dòng)，“一跟蹤”全程跟蹤服務(wù)，確保每一位顧客都能得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　(3)3A、5C原則

　　“3A“即心懷感激地迎接顧客;適時(shí)地接近顧客;提供有效的建議。

　　“5C”即銷售五步曲：主動(dòng)問候顧客;明白顧客的需求;滿足顧客對(duì)于產(chǎn)品的需求;主動(dòng)了解并提出建議;在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候結(jié)束此單銷售。

　　二、超市對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)

　　供應(yīng)商是我們的合作伙伴，是我們最主要的信息來源和提供者，也是我們有力的支持者。只有確保對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量，我們才能建立良好的合作關(guān)系，達(dá)成雙贏。除了按時(shí)結(jié)帳等之外，還要做好供應(yīng)商的銷售分析，提供有效的建議和方案。

　　三、內(nèi)部員工的服務(wù)

　　1、建立完善的、良好的.溝通平臺(tái)

　　良好溝通是工作執(zhí)行力和工作效率的保證，遇到問題及時(shí)溝通，保證信息共享，資源共享，目標(biāo)一致，步伐一致。

　　2、不斷加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)

　　不斷深入的了解顧客和員工的需求，我們才能確定培訓(xùn)的內(nèi)容和目的，以此來達(dá)到滿足顧客和員工的需求。

超市服務(wù)禮儀3

　　一、注意儀容儀表

　　營業(yè)員上班前要修飾儀容儀表。大超市的營業(yè)員一般要求穿著統(tǒng)一規(guī)定和專門設(shè)計(jì)的識(shí)別服、結(jié)領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)或飄帶，服裝必須整潔。不規(guī)定統(tǒng)一服裝的，營業(yè)員上班也必須穿著整潔得體，并按要求佩戴好工號(hào)牌或證章。女營業(yè)員應(yīng)化淡妝，不佩戴首飾，不蓬散長發(fā)。男女營業(yè)員都應(yīng)以讓人感到整潔、美觀為宜。

　　二、舉止要大方得體

　　營業(yè)員一般應(yīng)站立服務(wù)，站立時(shí)，身姿要挺拔自然，精神飽滿，面露笑意，給人一種親切感。目光關(guān)注著店堂內(nèi)，特別是走近柜臺(tái)前顧客的情況，隨時(shí)準(zhǔn)備提供熱情周到的服務(wù)。營業(yè)員在超市內(nèi)站立、走動(dòng)、取物、收款等舉止動(dòng)作，都要表現(xiàn)出文明禮貌，訓(xùn)練有素。幫助顧客挑選商品，動(dòng)作要輕巧利落，不出聲響，收款時(shí)唱收唱付。不允許把商品或找回的貨款隨便往柜臺(tái)上一扔，這是一種對(duì)顧客不尊重的行為。工作時(shí)不能東倒西歪，或趴在柜臺(tái)上，更不允許東游西逛，打鬧嬉笑，扎堆聊天。

　　三、尊重的原則

　　孔子說：“禮者，敬人也”，這是對(duì)禮儀的核心思想高度的概括。所謂尊重的原則，就是要求我們?cè)诜��?wù)過程中，要將對(duì)客人的重視、恭敬、友好放在第一位，這是禮儀的重點(diǎn)與核心。因此在服務(wù)過程中，首要的原則就是敬人之心常存，掌握了這一點(diǎn)，就等于掌握了禮儀的靈魂。在人際交往中，只要不失敬人之意，哪怕具體做法一時(shí)失當(dāng)，也容易獲得服務(wù)對(duì)象的諒解。

　　四、真誠的原則

　　服務(wù)禮儀所講的真誠的原則，就是要求在服務(wù)過程中，必須待人以誠，只有如此，才能表達(dá)對(duì)客人的尊敬與友好，才會(huì)更好地被對(duì)方所理解，所接受。與此相反，倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝，在具體操作禮儀規(guī)范時(shí)口是心非，言行不一，則是有悖禮儀的基本宗旨的。

　　五、寬容的原則

　　寬容的原則的基本含義，是要求我們?cè)诜��?wù)過程中，既要嚴(yán)于律己，更要寬以待人。要多體諒他人，多理解他人，學(xué)會(huì)與服務(wù)對(duì)象進(jìn)行心理換位，而千萬不要求全責(zé)備，咄咄逼人。這實(shí)際上也是尊重對(duì)方的一個(gè)主要表現(xiàn)。

　　六、從俗的原則

　　由于國情、民族、文化背景的不同，在人際交往中，實(shí)際上存在著“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的局面。這就要求志愿者在服務(wù)工作中，對(duì)本國或各國的禮儀文化、禮儀風(fēng)俗以及宗教禁忌要有全面、準(zhǔn)確的了解，才能夠在服務(wù)過程中得心應(yīng)手，避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

　　七、適度的原則

　　適度的原則的含義，是要求應(yīng)用禮儀時(shí)，為了保證取得成效，必須注意技巧，合乎規(guī)范，特別要注意做到把握分寸，認(rèn)真得體。這是因?yàn)榉彩逻^猶不及。假如做得過了頭，或者做得不到位，都不能正確地表達(dá)自己的自律、敬人之意。

　　八、語言要文明禮貌

　　營業(yè)員在服務(wù)過程中，要掌握運(yùn)用規(guī)范化的柜臺(tái)用語，常言道：“好話一句三冬暖，惡語半言六月寒”。柜臺(tái)禮貌用語的.基本特點(diǎn)是：簡(jiǎn)練、明確、完整、得體。營業(yè)員應(yīng)有較好的語言修養(yǎng)，經(jīng)常使用文明禮貌語。最基本的文明禮貌語是“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“勞駕”、“不必客氣”、“很抱歉”、“請(qǐng)?jiān)�諒”、“沒關(guān)系”、“歡迎您下次再來”、“再見”等。語言文明禮貌，講究藝術(shù)性，能夠取得顧客的信任，使顧客感到親切、愉快;而說話隨便、生硬，則可能會(huì)使顧客反感、誤會(huì)、生氣，乃至吵鬧、投訴。營業(yè)員掌握規(guī)范的柜臺(tái)禮貌用語，首先要提高自身的素質(zhì)，還要多注意觀察分析顧客心理及特點(diǎn)，積累經(jīng)驗(yàn)，多作練習(xí)，才能做到正確無誤，對(duì)答如流，表達(dá)清楚，簡(jiǎn)練得體。此外，還要做到：

　　1、與顧客對(duì)話時(shí)要面帶笑容。

　　2、要注意選擇文雅、親切的詞語表達(dá)，避免使用粗俗、生硬的語言。

　　3、注意語音、語速、語調(diào)，通過婉轉(zhuǎn)柔和的聲音，創(chuàng)造和諧的氣氛。

　　九、態(tài)度要熱情周到

　　營業(yè)員要為顧客提供主動(dòng)熱情、耐心周到的服務(wù)。顧客走近柜臺(tái)時(shí)要主動(dòng)打招呼;顧客挑選商品時(shí)，要熱情介紹;顧客提出問題和展示商品時(shí)，要百問不厭，百挑不煩;不要計(jì)較顧客買與不買、買多與買少，更不要計(jì)較顧客要求的高低和態(tài)度的好壞。此外，還要做到處處為顧客著想，為顧客提供方便，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。需要包扎的商品，應(yīng)捆緊扎牢，遞到顧客手中;需要試驗(yàn)的商品，要當(dāng)場(chǎng)試驗(yàn)，并交代說明。接待顧客時(shí)，不允許以貌取人，以年齡、性別取人，以職業(yè)、地位取人，以國籍取人，一視同仁地?zé)崆榻哟�，是營業(yè)員最起碼的職業(yè)道德。對(duì)顧客提出的問題要耐心解答，不允許說：“不知道”、“你自己看嘛”之類的語言，更不允許因自己的煩惱，表現(xiàn)出對(duì)顧客不耐煩的態(tài)度。

　　十、柜臺(tái)服務(wù)過程中的禮儀

　　超市營業(yè)員為顧客提供服務(wù)的過程，可以大體分為四個(gè)階段，即準(zhǔn)備階段、迎接顧客階段、接待顧客階段和送客階段。在每個(gè)階段，營業(yè)員都要注重禮儀，為顧客提供滿意的服務(wù)。

　　1、準(zhǔn)備階段

　　在顧客到來之前，營業(yè)員要提前到達(dá)工作現(xiàn)場(chǎng)，清掃環(huán)境衛(wèi)生。貨架、柜臺(tái)、地面、商品，都要保持清潔，商品陳列要豐滿有序、整齊美觀。營業(yè)員要整理好個(gè)人儀容，精神飽滿地等待顧客的到來。有些超市在開門前，由經(jīng)理帶領(lǐng)工作人員，站在店門口，彬彬有禮地恭候顧客光臨。

　　2、迎接顧客階段

　　迎接顧客階段要注意給顧客留下良好的第一印象。做到：顧客到，微笑到，敬語到，致意，行禮，指示方向。顧客走進(jìn)店門時(shí)，售貨人員應(yīng)面向顧客，笑臉相迎，輕輕點(diǎn)頭致禮，親切問候：“您好!”“您來了!”顧客在柜臺(tái)前瀏覽商品時(shí)，不管其買與不買，售貨人員都要端莊站立，表情自然，目光不斷地注視客人予以關(guān)心的商品，使顧客感覺到你隨時(shí)都會(huì)為他提供服務(wù)。顧客瀏覽商品時(shí)，營業(yè)員不要過早打招呼，要讓顧客有充足的時(shí)間輕松地挑選。當(dāng)顧客需要招呼時(shí)，再不失時(shí)機(jī)地走去，問“您需要點(diǎn)什么?”或是回答顧客提出的問題。一個(gè)稱職的營業(yè)員，應(yīng)在顧客未開口之前，預(yù)測(cè)到顧客的購物意向。

　　3、接待顧客階段

　　這個(gè)階段是整個(gè)服務(wù)過程的中心環(huán)節(jié)。營業(yè)員應(yīng)注重服務(wù)禮儀，講究服務(wù)技巧，盡可能達(dá)到顧客滿意，即使不成交，也能使顧客產(chǎn)生好感。向顧客介紹、展示商品的時(shí)機(jī)選擇很重要。展示過早，會(huì)使顧客產(chǎn)生戒心;展示過遲，顧客已轉(zhuǎn)移了注意力，喪失了良機(jī)。向顧客介紹商品要誠心實(shí)意、實(shí)事求是，夸大其詞、弄虛作假，不僅是禮儀問題，而且是職業(yè)道德問題。當(dāng)同時(shí)有幾位顧客時(shí)，營業(yè)員要做到“拉一顧二招呼三”，先接待先來的顧客，招呼、安撫好后來的顧客。在前一位顧客選擇時(shí)，可利用時(shí)間差來接待后一位顧客。當(dāng)接待等了一會(huì)兒的顧客時(shí)，要表示歉意，比如說一聲：“對(duì)不起，讓您久等了�！碑�(dāng)顧客指出所要的商品時(shí)，營業(yè)員要說聲：“好的�！比缓笱杆偃〕錾唐罚�有禮貌地遞過去。如果顧客要的商品柜臺(tái)上沒有時(shí)，可以抱歉地說：“對(duì)不起，我到倉庫里去看看，請(qǐng)您稍等。”若這種商品本店確實(shí)沒有時(shí)，可以說：“請(qǐng)您稍等，我?guī)湍��?lián)系一下。”若聯(lián)系不上時(shí)，可對(duì)顧客說：“對(duì)不起，等聯(lián)系好了我再通知您好嗎?”或是向顧客推薦同類商品。如果顧客選不到滿意的商品，可以對(duì)顧客說：“實(shí)在對(duì)不起，還請(qǐng)您多多關(guān)照”等。當(dāng)夫婦二人一同來買東西時(shí)，應(yīng)先問女賓好，向女賓介紹商品，但也不可冷落男賓。向顧客介紹商品時(shí)，要運(yùn)用全面的商品知識(shí)，可以很有禮貌地征詢顧客的意見：“您看怎么樣?”而不能將自己的觀點(diǎn)強(qiáng)加于顧客。要多用敬語、贊語：“非常漂亮”、“很合適”、“您真有眼力”等，切不可出口傷人，令顧客反感。如遇到素質(zhì)較差的顧客無理取鬧，營業(yè)員也要態(tài)度冷靜，既要息事寧人，又不能隨意遷就，要理直氣和，而不要得理不讓人。營業(yè)員彬彬有禮的服務(wù)，就是對(duì)極個(gè)別無理取鬧顧客的最好約束。

　　4、送客階段

　　當(dāng)顧客離開柜臺(tái)時(shí)，不管其是否購買商品，營業(yè)員應(yīng)點(diǎn)頭行禮，微笑送別，并使用道別語：“謝謝您”、“歡迎您以后再來”、“有什么不周到的地方，請(qǐng)多原諒”。然后用目光送顧客離去。在整個(gè)接待顧客的過程中，營業(yè)員都要作到微笑服務(wù)，微笑在服務(wù)中是一種特殊語言、“情緒語言”，它可以代替語言上的歡迎。在顧客眼中，服務(wù)人員是東道主身份，微笑表達(dá)了一種友好熱情態(tài)度，能夠使顧客產(chǎn)生良好的心境，消除陌生感。微笑是對(duì)顧客的一種尊重，這樣做，即使在服務(wù)中有點(diǎn)問題，顧客也很容易諒解和寬容。微笑本身是一種勞動(dòng)形式，是一種易于被顧客接受、能夠提高服務(wù)質(zhì)量的勞動(dòng)形式。

　　如今超市提供給顧客的，絕不僅僅是有形產(chǎn)品，更包括盡善盡美的無形服務(wù)，它包括優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)良的設(shè)施設(shè)備、安全保障，還有得體的禮貌禮儀。因此，超市的競(jìng)爭(zhēng)，不僅是產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng)，更是服務(wù)水平的競(jìng)爭(zhēng)。作為超市服務(wù)人員，熟練掌握運(yùn)用服務(wù)禮儀，對(duì)于提高服務(wù)質(zhì)量有著重要的意義，也是超市在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以立足的重要手段。

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