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喝咖啡標(biāo)準(zhǔn)禮儀以及最佳時(shí)間-禮儀知識(shí)
喝咖啡標(biāo)準(zhǔn)禮儀
(1)怎樣拿咖啡杯?
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。
咖啡杯的正確拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒，再將杯子端起。
(2)怎樣給咖啡加糖?
給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)，不過現(xiàn)在獨(dú)立小包裝的砂糖包非常便于操作了。
也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺(tái)布，是極不禮貌的行為。
(3)怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
攪過咖啡的匙，上面都會(huì)沾有咖啡，應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉，絕不能拿起匙甩動(dòng)，或用舌頭舔咖啡匙。
用過的匙最好放在托盤的內(nèi)側(cè)，以免端起咖啡杯時(shí)碰落。標(biāo)準(zhǔn)的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央，先順時(shí)針由內(nèi)向外劃圈，到杯壁再由外向內(nèi)逆時(shí)針劃圈至中央，然后重復(fù)同樣的手法，這種方法令咖啡濃淡均勻。
(4)咖啡太熱怎麼辦?
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。
(5)杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。
飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出太大的響動(dòng)。
添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。若遇到一些不方便，例如，坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)上，不便雙手端著咖啡飲用，此時(shí)可用左手將碟置于齊胸的位置，用右手端著咖啡杯飲用。
飲畢，應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中，不可將二者分別放置。
(6)喝咖啡與用點(diǎn)心
有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
喝咖啡的最佳時(shí)間
許多人早上醒來第一件事就是美美地喝上一杯咖啡，據(jù)說這種習(xí)慣能夠讓人一整天都保持充沛的精力，但科學(xué)研究證明，人體在清晨的皮質(zhì)醇水平較高，這時(shí)喝咖啡會(huì)導(dǎo)致身體產(chǎn)生的皮質(zhì)醇減少，更加依賴作為替代物的咖啡因。而喝咖啡的最佳時(shí)間是在上午10點(diǎn)至中午，以及下午2點(diǎn)至5點(diǎn)。
科學(xué)研究經(jīng)常證明，人類的某些根深蒂固的習(xí)慣其實(shí)是錯(cuò)誤的。這一次遭遇挑戰(zhàn)的習(xí)慣是：在清晨喝咖啡。
據(jù)YouTube科學(xué)頻道ASAPScience披露，早晨是最不適合喝咖啡的幾個(gè)時(shí)間段之一。原因在于，人體在清晨的皮質(zhì)醇水平較高。
皮質(zhì)醇水平較高時(shí)喝咖啡會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)問題。首先，咖啡因會(huì)干擾身體皮質(zhì)醇的產(chǎn)生——每當(dāng)承受壓力和出現(xiàn)低血糖時(shí)，人體就會(huì)釋放這種荷爾蒙。喝咖啡導(dǎo)致身體產(chǎn)生的皮質(zhì)醇減少，更加依賴作為替代物的咖啡因。
另外一種影響，在習(xí)慣早上喝咖啡的人群中較為常見：這種習(xí)慣會(huì)提高人體對(duì)咖啡因的耐受性，因?yàn)榭Х纫驎?huì)取代皮質(zhì)醇自然誘發(fā)的能量促進(jìn)，而不是增添能量。
我們要記住，20xx年的一項(xiàng)研究顯示，除了清晨外，人體在三個(gè)時(shí)間段的皮質(zhì)醇水平較高。所以喝咖啡或攝入咖啡因的最佳時(shí)間是在上午10點(diǎn)至中午，以及下午2點(diǎn)至5點(diǎn)。
習(xí)慣清晨喝咖啡的人應(yīng)該考慮調(diào)整一下時(shí)間，以進(jìn)一步優(yōu)化咖啡因的攝入。早上醒來第一件事或許是美美地喝上一杯咖啡，但事實(shí)證明，這種做法是不管用的。
不宜喝咖啡的人群
患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長(zhǎng)期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對(duì)其有破壞作用。
癌癥患者——攝取過量的咖啡因?qū)φＨ擞兄掳┑奈ｋU(xiǎn)。
咖啡的飲用禁忌
1.切記咖啡不宜與茶同時(shí)飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%;
2.茶葉和咖啡中的單寧酸，會(huì)讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時(shí)間，最好是選在兩餐當(dāng)中;
3.含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀�？Х纫蜻�會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育;
4.不少醫(yī)生認(rèn)為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會(huì)對(duì)胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用�？Х纫蚩蓪�(dǎo)致流產(chǎn)率上升,所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料;
5.兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動(dòng)癥;
6.濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險(xiǎn)因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡;
7.咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴;
8.咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對(duì)胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會(huì)刺激胃黏膜，促進(jìn)胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會(huì)加劇對(duì)胃黏膜的刺激。
9.喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和香煙相結(jié)合產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
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