家庭待客禮儀-禮儀知識

　　1、迎客前準備

　　首先在得知客人要來訪后，要提前對庭院進行打掃、整理，相信你們肯定不想讓來訪的客人看到一個臟亂的環(huán)境，所以就要整理一下，并且提前準備好飲料、茶具、煙和水果、糖果等，等到客人來了應該出門迎客。

　　2、接過客人手中的雨具或衣物

　　客人來到后的接待禮儀也要講究，在客人進門的時候，可以用手將客人的雨具或者是衣帽接過也可以示意客人將其放在什么地方，但是記住，不要用手去接客人的手提包，而且也不要穿著睡衣接待客人。

　　3、敬煙

　　敬煙在我國也是一不容忽視的習俗，一般客人進門后可以先上水果，請客人品嘗，然后再打開煙盒，并且彈出幾支煙，請客人抽煙，如果客人抽煙就要為客人將煙點著，如果客人不抽煙，也不要勉強客人，如果自己想抽煙，可以先問客人“可以抽煙嗎”，這樣可以表達對客人的尊重。

　　4、敬茶

　　敬茶也有一定的禮儀，首先要將茶具洗干凈，然后再往茶杯里倒入三分之二茶水，要遵守茶七酒八的禮節(jié)，倒的時候不宜倒太滿，再雙手將茶水端至客人面前，一般都是一只手抓住杯耳，另一只手則托住杯底，并且還要送上一句“請用茶”。

　　潔凈的茶具

　　使用不潔凈的茶具給客人倒茶，是很不禮貌的表現。而且客人看到臟兮兮的茶具估計再好的茶都喝不下了。一般情況，要先邀請客人入座，然后開始準備茶具和茶葉。泡茶之前一定要先清理茶具，特別是很久沒用的，如果你平時不經常使用的茶具，時間一久灰塵、污垢覆蓋著茶具，需要細心的刷洗每個角落。

　　在泡茶前，茶盤、茶壺和茶杯都要用開水再燙一遍，起到清潔消毒的作用。會讓客人感受到你既講究衛(wèi)生，又富有茶道精神。這樣才能給客人留下好印象，以便未來深入的交往。

　　適當的茶葉

　　有人愛喝濃茶，有人愛品淡茶，邀請的客人一多真可謂是眾口難調。這種情況要注意，在知道客人飲茶習慣下，我們要按客人的習慣沖泡。不知道的情況下，就用適量的茶葉泡茶，切記不能太濃或太淡都不好，這樣會顯得很不認真。

　　適量的茶水

　　倒茶時，茶水太多太少都不好，茶水倒得太滿太多容易溢出來弄濕桌椅和地板，還可能燙到自己和客人，這樣就顯得尷尬了。茶水倒得太少，淺淺的覆蓋住茶杯也不好，容易使人覺得不是真心實意的往來，會影響社交的效果。一般情況下，倒茶時以8分滿為宜，倒?jié)M杯子的2/3或3/4最好

　　正確的端茶

　　自古以來，我國的敬茶習俗是要雙手端茶、敬茶。除了要用雙手，還得注意端茶是的姿勢是否正確。端茶姿勢需要注意的是沒有杯耳的茶杯，杯身滾燙，有些人就用五指捏住杯口邊遞向客人。這姿勢及不雅觀，讓客人喝茶時對著主人的手指痕，不僅不衛(wèi)生，還很不禮貌。所以這些都是要避免的，可以在稍微晾涼之后再雙手端茶，也可以借助端茶的器具雙手投遞茶杯。

　　客來倒茶的禮儀是社交禮俗的一項內容，也是對客人的尊敬。

　　5、送客禮儀

　　客人在告辭的時候，主人應該先用婉言以留，如果客人還是堅持要走，那就要等客人起來后再起身相送，不可以太著急，切忌不要客人說走，主人立即就站起來，在送客的時候，一般送到大門或者是弄堂門口就行了，如果客人有帶禮物來，那主人也要表示謝意或者是回贈。

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