咖啡的禮儀精選15篇
咖啡的禮儀1
關于飲用咖啡的禮儀
怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
怎樣用咖啡匙
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
咖啡太熱怎么辦
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
咖啡杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或右側,杯耳應指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
喝咖啡與用點心
有時和咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
欣賞一杯好咖啡
咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的,以正確的方式欣賞一杯好咖啡,不僅更容易欣賞咖啡的美味,也不至于辜負沖泡者的心意。一杯好咖啡,應該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的,一般來說,造成咖啡混濁的原因,不外乎下列幾項:
◎混入有缺點的咖啡豆
◎烘焙不良
◎咖啡豆或粉放得太久
◎沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的咖啡時,湯匙的光芒會反射得閃閃發(fā)光;然后舀一湯匙起來滴回去,會發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間,咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
喝咖啡時1.2.3.4.5.小步驟
1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,而使口味變酸,自然影響咖啡的風味。
3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結果的,經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復程序,再加上煮咖啡的人悉心調制而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然后加入適量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!
4.正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來,讓舌頭上的`每一顆味蕾,都充分做好感受咖啡美味的準備。
5.適量的飲用,咖啡中含有,所以要適量的喝哦!
喝咖啡對人體的好處
提神醒腦
性味辛香芳醇,極易通過腦血屏障,刺激中樞神經(jīng),促進腦部活動,使頭腦較為清醒,反應活潑靈敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大腦皮膚,促進情緒、判斷力和記憶力提高。
利竅除濕
可促進腎臟機能,排出體內多余的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫,有助減重瘦身。
開胃主食
會刺激交感神經(jīng),刺激胃腸分泌胃酸,促進消化、防止胃脹、胃下垂,及促進腸胃激素和蠕動激素,使快速通便。
消脂消積
可加速脂肪分解,增快身體新陳代謝率,增加熱能消耗,有助減脂瘦身。
強筋利骨
利于肌肉自由收縮,增加肌腱力量,降低運動閥,增加身體的靈敏度,提高運動功能。
肺定喘
會促進交感神經(jīng),抑制副交感神經(jīng),避免副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。
熄風止痙
咖啡可增加高密度膽固醇,加速代謝壞的膽固醇,減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。
活血化瘀
咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成,增強血管收縮,促進血液循環(huán),緩解血管擴張的頭痛,尤其是偏頭痛。另促進靜脈回流,有潤澤肌膚,使肌表恢復彈性,預防心血管疾病。
喜悅顏色
少量的咖啡令人精神興奮,心情愉快,拋開煩惱、憂郁、 紓解壓力,放松身心
咖啡的禮儀2
1.怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子?Х缺恼_拿法,應是拇指和食指捏住杯耳將杯子端起。喝咖啡時,用右手拿著咖啡杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜,不可發(fā)出響聲。不要滿把握杯、大口吞咽,或俯首去吸咖啡。
2.怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。加糖要輕。給咖啡加糖時,有兩種情況:一種是加砂糖,可用咖啡匙舀取,直接加入杯內,同時,為避免咖啡濺出,添加時位置應盡量低。另一種是加方糖,可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果用糖夾子或手把方糖放入杯中,可能會使咖啡濺出,弄臟衣服或臺布,這是極不禮貌的行為。
3.怎樣用咖啡匙
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
4.端杯手指不從杯耳過
餐后飲用,一般咖啡都要喝小杯的。這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
5.加糖后不用費力攪拌
加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的.,可把杯耳轉向自己的右側。
6.咖啡匙不為舀咖啡
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
7.用嘴吹涼咖啡不夠文雅
咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。
8.飲用時僅需端著咖啡杯就好
一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是,不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
9.咖啡點心盡量錯開
飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。而是應該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
咖啡的禮儀3
如何端咖啡杯?
放咖啡的杯碟一般都是特制的,這種杯子的杯耳較小。手指無法穿過去。但即使用杯耳較大的杯子,也不要將手指穿過杯耳端杯子。咖啡杯應放在自己的面前或右側,杯耳指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出輕響。
杯碟如何使用?
飲用時僅需端著咖啡杯就好。一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。
如何給咖啡加糖?
加糖后不用費力攪拌。加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子里。
不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。
咖啡匙的使用禮儀
咖啡匙不為舀咖啡。加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
點心怎么吃?
喝咖啡與用點心有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
請客和做客的禮儀
在家里請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完,這才顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費主人的一番心意。
在咖啡館禮儀
第一,輕聲說話,尊重彼此的隱私空間
其實這個大家是知道的,歐洲人非常注重隱私,一般情況下在公眾場合都非常安靜,而且還很少談及家人朋友的隱私。不過,小編就在咖啡館里面經(jīng)常遇見這樣的事情,幾個女孩子坐在一塊,不是在說別人隱私就是被別人爆自己的隱私,而且越聊越大聲,生怕別人不知道一樣,完全不顧忌周圍人的眼光。從禮儀的角度上看,這是非常沒有修養(yǎng)的行為。可能有的人天生嗓門比較大,聲音有磁性和穿透力也不是什么壞事,但是也要看場合,安靜的時候就該把音量收小啊。
第二,千萬不要在咖啡館打牌(撲克,桌游,麻將等等)
有的人喜歡咖啡館的裝修情調,于是約上三五知己一起聚一聚,情到濃時,就會拿出一副撲克來玩兩把,誰輸誰買單(筆者還見過有人打迷你麻將的'),這一點,絕對有中國特色。有的咖啡館為了做生意,不想得罪客人,只要他們不太吵就睜一只眼閉一只眼。其實,這是很不好的。如果想玩牌,有專門的桌游飲品店可供選擇,但是咖啡館有特定的文化,在這個文化中不包括打牌啊。
第三,臟話破壞氛圍,影響個人形象
這個不用多說了,這種忌諱的事大家都明白。
第四,咖啡不是啤酒,所以不要邊走邊喝
雖說咖啡館是一個休閑的地方,但是邊走邊喝咖啡被視為一種對店主人不禮貌的行為,如果確實需要站著喝,那就要一手端著咖啡墊碟,一手端著咖啡站著喝。
第五,正確使用咖啡勺
咖啡勺一般只有兩個用途,第一是輕輕地攪拌熱咖啡,使之降到一個合適的溫度再引用;第二就是攪拌加入了牛奶和糖的咖啡,使之融合。千萬不要用咖啡勺一瓢一瓢地,像喝湯一樣來喝咖啡。
第六,即使咖啡凉了,也不能叫人拿去加熱
咖啡要趁熱喝(冰啡除外),一般在60攝氏度左右喝比較好。但是,當你跟朋友聊著聊著發(fā)現(xiàn)自己的咖啡凉了以后,最好不要叫服務員拿去給你加熱,因為咖啡再加熱,香氣和風味都會大減,變得不好喝,所以最好還是盡快飲用完畢。
咖啡館文化作為一種舶來品,自然會跟我們的日常文化有一些差異,多學習,多注意,我們的個人修養(yǎng)和素質自然就會提升。
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咖啡的禮儀4
咖啡禮儀
1、喝咖啡不要發(fā)出聲音。
2、熱咖啡要在十分鐘之內喝完(最佳溫度65度)。
3、剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。
4、用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
5、西餐中主餐后飲品時可以喝咖啡。
6、熱咖啡不要用手捧。
7、做客時咖啡要喝完,單品八分滿,花式滿而不溢。
8、咖啡端到客人手上時咖啡杯的耳朵和勺子朝著客人右手.。
咖啡杯的用法
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
咖啡加糖方法
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
咖啡匙的用法
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
杯碟使用方法
端碟子不要將碟子的高度高于胸部,盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
喝咖啡與吃點心
有時候喝咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,或者是吃一口喝一口地交替進行。喝咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
遞咖啡時的禮儀
當別人給自己遞過來一杯咖啡時,不必起身去接,因為接的過程有可能會讓咖啡濺到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的'一剎那,向遞咖啡的人微笑、點頭、說謝謝,這是最基本的禮貌。如果是自己做咖啡給別人喝,遞咖啡的時候,一定要用雙手去遞,杯碟接觸桌面的時候,要輕放,不要發(fā)出聲響,同樣也要看著對方的眼睛微笑。
請人喝咖啡時的禮儀
請別人來喝咖啡,當有對咖啡不太了解的人在場,最好在做咖啡之前,告訴大家今天要用什么豆子,用什么方法,做一杯什么樣的咖啡,不要在做好了以后,讓大家去品這是用什么豆子做的,以免讓不懂咖啡的人尷尬。如都是咖啡圈內人士,需要品鑒咖啡除外。
喝咖啡時的坐姿
如果是在商務氛圍下,坐姿要端正,盡量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翹腿;如果是和朋友輕松聊天,完全可以舒舒服服靠在沙發(fā)上,但要注意,如果咖啡放在低矮的茶幾,而不是桌子上,此時不要翹二郎腿,以免腳離茶幾面太近,引起別人的不適。
拿咖啡杯的禮儀
咖啡文化發(fā)展到今天,對于如何拿咖啡杯,各個國家都有不同的見解。老牌歐洲國家,要求比較嚴格,而對于美國、澳大利亞、韓國、中國等國家,則相對沒有那么多的規(guī)矩。需要特別注意的是,遇到既有杯子,又有碟子,即杯碟同上的時候,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,手指不能從杯耳穿過去,左手端起碟子。
餐巾紙的正確用法
有必要用到餐巾紙的時候,一定要本著節(jié)約的態(tài)度去使用,不要浪費。用完,如果有垃圾桶,可以直接放進垃圾桶,如果沒有,要疊放整齊放在自己的一側,千萬不能揉成團亂扔,這樣很不禮貌。
喝咖啡的速度
如果是自己喝咖啡,速度決定于自己的頻率,你可以把一杯Espresso一飲而盡,也可以捧著一杯卡布奇諾發(fā)一天呆。但如果是和朋友一起喝咖啡,就要照顧到對方的感受,如果太快,對方會覺得你急于要結束本次聊天;如果太慢或不喝,對方會誤會你覺得咖啡難喝或其它,尤其是對方親手做的咖啡。
不要頻繁打電話或玩手機
不管是因為要談事去喝咖啡,還是朋友聚會去喝咖啡,都不要沒玩沒了地打電話或玩手機,如果確實需要打電話或回復微信等,需要向對方表達一下歉意,以示禮貌。
學一些咖啡知識,但不要顯擺
喝咖啡時,如果能適當聊一些關于咖啡的知識點或小故事,會讓聊天更愉快。不必刻意去學,但經(jīng)常瀏覽咖啡方面的文章,就會讓你看起來像個懂咖啡的人。如果你是個咖啡大咖,即使?jié)M腹咖啡經(jīng)綸,也一定不要在別人面前賣弄,顯得只有你最懂,謹記謙虛是德!
離開時的禮儀
喝完咖啡,起身離開時,要再次對邀請你喝咖啡和動手做咖啡的人表示感謝;如果是在咖啡館,服務生對你說歡迎下次光臨時,則要微笑點頭示意,有熟悉的店主或服務生,要招手說再見!
咖啡的禮儀5
在商務活動中,這種比較正式的場合里,喝咖啡對于一些商務人員來說有時候是免不了的,這時就要懂得一些有關喝咖啡的禮儀了。如,怎么拿咖啡杯,咖啡匙怎么用,杯碟怎么拿等等,正確地在商務場合中懂得喝咖啡的禮儀會給對方留下優(yōu)雅,有品位的印象,下面給您介紹喝咖啡的`禮儀知識:
怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
怎樣用咖啡匙
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或右側,杯耳應指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
喝咖啡與用點心
有時和咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
咖啡太熱怎幺辦
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
咖啡的飲用量
正式場合里飲用咖啡,與其說咖啡是一種飲料,倒不如說其是一種休閑或者交際的陪襯。所以很多人會說喝咖啡是“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”。一般情況,喝咖啡一杯就可以,最好不超過三杯。喝咖啡時,一般要飲10分鐘左右,并要分成10口左右來品嘗,這樣才顯得舉止文雅。
咖啡配料的添加
添加配料因人而異,所以最好自己動手添加,當然,如果是別人為自己添加,也是應該表示感謝的。
咖啡的禮儀6
一、咖啡禮儀
喝咖啡,除了作為飲料自身的功能外,更重要的是在人際交往中,借以促進人與人之間的交際,展現(xiàn)個人自身的教養(yǎng)和素質。越是正式的場合,就越是這樣。
在正式場合,喝什么咖啡和怎樣喝咖啡,不僅僅是個人習慣,也涉及到選擇者身份、教養(yǎng)、見識的問題。
喝咖啡時的得體表現(xiàn)
喝咖啡的時候,一定要注意個人舉止。主要是在飲用的數(shù)量、配料的添加、喝的方法等三個方面多加注意。
在正式場合
咖啡都是盛進杯子,然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用,主要是用來放置咖啡匙,并接收溢出杯子的咖啡。
握咖啡杯的.得體方法,是伸出右手,用拇指和食指握住杯耳后,再輕緩地端起杯子。不可以雙手握杯或用手托著杯底,也不可以俯身就著杯子喝。灑落在碟子上面的咖啡用紙巾吸干。
如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只須端杯子,而不必端碟子。如果離桌子比較遠,或站立、走動時喝咖啡,應用左手把杯、碟一起端到齊胸高度,再用右手拿著杯子喝。這種方法既好看,又安全。
在正式場合,咖啡匙的作用主要是加入牛奶或奶油后,用來輕輕攪動,使牛奶或奶油與咖啡相互融合。加入小糖塊后,可用咖啡匙略加攪拌,以促使迅速溶化。如果咖啡太燙,也可以用咖啡匙稍作攪動。
咖啡匙的使用,我們要特別注意兩條禁忌。一是不要用咖啡匙去舀咖啡來喝。二是不用的時候,平放在咖啡碟里,不要立在咖啡杯里。
在喝咖啡時,為了不傷腸胃,往往會同時準備一些糕點、果仁、水果之類的小食品。
需要用甜點時,首先要放下咖啡杯。在喝咖啡時,手中不要同時拿著甜點品嘗。更不能雙手左右開弓,一邊大吃,一邊猛喝。
喝咖啡時,要適時地和交往對象進行交談。這時候,務必要細聲細語,不可大聲喧嘩,亂開玩笑,更不要和人動手動腳,追追打打。否則,只能破壞喝咖啡的現(xiàn)場氛圍。
不要在別人喝咖啡時,向對方提出問題,而讓他說話。自己喝過咖啡要講話以前,最好先用紙巾擦擦嘴,免得讓咖啡弄臟嘴角。
喝咖啡的具體數(shù)量,在正式的場合,我們要注意的是:
杯數(shù)要少。在正式場合喝咖啡,它只是一種休閑或交際的陪襯、手段,所以我們最多不要超過三杯咖啡。
入口要少。喝咖啡既然不是為了充饑解渴,那么在喝的時候就不要動作粗魯,讓人發(fā)笑。端起杯子一飲而盡,或是大口吞咽,喝得響聲大作,都是失禮的。
有時需要根據(jù)需要,自己動手往咖啡里加一些像牛奶、糖塊之類的配料。這時候,一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。
不要越俎代皰,給別人添加配料。如果某種配料用完,需要補充時,不要大呼大叫。加牛奶的時候,動作要穩(wěn),不要倒得滿桌都是。加糖的時候,要用專用糖夾或糖匙去取,不可以直接下手。
二.茶水禮儀
以茶敬客時,最重要的,是要注意客人的喜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方法以及續(xù)水的時機等幾個要點。
不要當著客人的面取茶沖泡。即使當著客人的面取茶,也不可以直接下手抓茶葉,而要用勺子取,或是直接以茶罐將茶葉倒進茶壺、茶杯。
可能的話,多準備幾種茶葉,使客人可以有多種選擇。上茶前,應先問一下客人是喝茶還是喝飲料,如果喝茶習慣用哪一種茶,并提供幾種可能的選擇。不要自以為是,強人所難。如果只有一種茶葉,應事先說清楚。
從醫(yī)學角度來講,喝茶不要太濃,如果客人有特別要求的例外。以茶待客講究要上熱茶,而且是七分滿。上茶時還有“茶滿欺人”的說法。
用茶待客時,由誰為來賓奉茶,往往涉及到對來賓重視程度的問題。在家里待客,通常由家里的晚輩或是家庭服務員為客人上茶。接待重要的客人時,最好是女主人,甚至主人自己親自奉茶。在工作單位待客時,一般應由秘書、接待人為來客上茶。接待重要的客人時,應該由本單位在場的職位最高的人親自奉茶。
如果客人多,可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長輩后晚輩的原則;可以以進入客廳為起點,按順時針方向依次上茶;也可以按客人的先來后到的順序;還有一種“偷懶”的辦法,就是把所有的茶都泡后,讓客人自己拿。
和別人說話的時候,最好別喝茶。即使要喝,禮貌的做法是小口地品嘗。不要連茶葉一并吞進嘴里。萬一把茶葉喝進嘴里,也不要吐出來或是用手從嘴里拿出來,而是吃掉,或是在其它地方吐掉。
主人如果是真心誠意地以茶待客,最適當?shù)淖龇,就是要為客人勤斟茶,勤續(xù)水。這種做法的寓意是:“慢慢喝,慢慢敘。”以前,我們待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作續(xù)水茶,第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶,而又不說話,往往意味著提醒來賓“應該打道回府了”。所以,在用茶招待老年人或海外華人的時候,不要再三斟茶。
在為客人續(xù)水斟茶時,不要妨礙到對方。一手拿起茶杯,使茶杯遠離客人身體、座位、桌子,另一只手把水續(xù)入。最好不在客人面前續(xù)水。
咖啡的禮儀7
喝咖啡的禮儀
咖啡的禮儀可以讓我呢看起十分的優(yōu)雅,整個人的氣質也是會大大不同的,下面下邊就為大家就是一下喝咖啡的禮儀吧!
1.端杯手指不從杯耳過
餐后飲用,一般咖啡都要喝小杯的。
這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2.加糖后不用費力攪拌
加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。
3.咖啡匙不為舀咖啡
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
4.用嘴吹涼咖啡不夠文雅
咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。
5.飲用時僅需端著咖啡杯就好
一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是,不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
6.喝咖啡吃點心“錯時”進行
飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。而是應該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
7.家中請客和做客的特別提醒
在家里請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完吧,這才顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費主人的一番心意。
8.找到你的私人咖啡
喝下第一口咖啡,不習慣的人也許會叫聲“好苦”。而事實是,咖啡擁有無數(shù)擁躉。當你不經(jīng)意間終于找到了一款令你迷醉的咖啡,可是之后,你發(fā)現(xiàn)再也找不到它了,仿佛和你捉迷藏一般,試了又試,卻始終不是打動你的那款。所以,你要做的,只剩下找到屬于你的那款咖啡而已。跟隨我們的.問題,找到你的咖啡口味。
9.訂制一杯私人咖啡
如果你在左右頁的選擇題中始終都找不到符合你心思的“YES”答案,這說明只有一杯“私人訂制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步驟,在任何一家咖啡店,你都可以根據(jù)自己的喜好,訂制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。
咖啡的禮儀8
在星巴克喝咖啡時的禮儀
端杯手指不從杯耳過:
餐后飲用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
加糖后不用費力攪拌:
加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。
咖啡匙不為舀咖啡:
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
用嘴吹涼咖啡不夠文雅:
咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。
飲用時僅需端著咖啡杯就好:
一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是,不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
喝咖啡與用點心
有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則應放下咖啡杯。
咖啡太熱怎么辦
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
喝咖啡吃點心“錯時”進行:
飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。
而是應該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
咖啡與健康
咖啡可以提神醒腦、使思路變得清晰,而且有助于通過使心臟的動脈擴張,增加血液流量;明顯產(chǎn)生利尿的作用;可以緩解頭痛的癥狀;有效的幫助減肥、有助于消化、使肌肉放松等,據(jù)說咖啡還有抗癌效果并且可以預防結石。不過咖啡也可能導致中老年婦女的'骨骼疏松癥,并且可能引發(fā)心臟病等。
喝咖啡關鍵不能過量,一天喝四杯是比較保險的量,至多不要超過八杯,因為過多的飲用非常容易引起胃部不適和其它不良反應。如同酒類一樣,只要適量的并遵照上述禁忌飲用咖啡,咖啡對人體是有百益而無一害的。有一部分人群是不適合喝咖啡的,他們主要包括:皮膚病患者、胃病患者、糖尿病患者、心臟病患者、孕婦以及哺乳期婦女等。
咖啡的禮儀9
做客飲咖啡,有時也會遇上一些特殊情況。例如,坐在遠離桌子的沙發(fā)中,不便使用雙手端著咖啡飲用,此時可以作一些變通?捎米笫謱⒖Х鹊糜邶R胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用。飲畢,應立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不要讓二者分家。
添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
有時飲咖啡可以吃一些點心。但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口、喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則應當放下咖啡杯。
在咖啡屋里,舉止要文明,不要盯視他人。交談的聲音越輕越好,千萬不要不顧場合而高談闊論不已。
在外交場合,常常為女賓舉辦咖啡宴,作為夫人們彼此結識的一種有效的非正式方式。若咖啡宴于上午11時舉行,則客人們應于12時之后離開。
在家中請人來喝咖啡,通常安排在下午4時以前,一般不用速溶咖啡。屆時應準備一些點心,女主人負責給客人們倒咖啡,但她坐著倒就可以飲咖啡是一種文化,只有講究禮節(jié),才能體味它的'溫馨。
咖啡的禮儀10
1、飲用的數(shù)量
飲用咖啡的具體數(shù)量,在正式的場合,應注意如下兩點講究。
(1)杯數(shù)要少
在正式場合飲咖啡,與其說咖啡是一種飲料,不如說它是一種休閑或交際的陪襯,所以完全可以說人們飲咖啡時多是“醉翁之意不在酒,而在乎山水之間”。在一般情況下,飲咖啡一杯足矣,至多不應多于三杯。
(2)入口要少
飲咖啡既然不是為了充饑解渴,那么在飲用時切勿飲相粗魯,令人見笑。端起咖啡杯揚脖一飲而盡,或是大口吞咽咖啡,喝時響聲大作,都是失禮的。飲咖啡時,一杯咖啡總要喝上十來分鐘,并且應分為十來口來慢慢喝。唯有一小口一小口慢慢地品嘗咖啡,才能悟出其難言之妙,并且顯得自己舉止優(yōu)雅脫俗。
2、配料的添加
在某些情況下飲咖啡時,需要飲用者自己動手,根據(jù)個人需要和愛好,往咖啡里面添加一些諸如牛奶、方糖之類的配料。遇到這類情況,一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。
(1)自主添加
在添加咖啡的配料時,要求自主添加,就是要求大家自己為自己負責,完全自行其事,不要越俎代庖,為他人添加配料。因為個人的需要與偏好往往相去甚遠,唯有自己才最了解。自作主張地為他人添加配料,弄不好就會強人所難,令對方反感或者不快。當然,若他人為自己添加配料時,還是應當真誠地向其道謝,而不宜責怪對方多事。
(2)文明添加
在添加咖啡的配料時,要求文明添加,就是要求大家在具體操作時自然大方,溫文爾雅,盡量避免不衛(wèi)生、不得體的做法。比如,若大家同時需要添加配料,彼此要相互謙讓,不要你爭我搶。若某種配料用完,需要補充時,不要大呼大叫,責任侍者。需要加牛奶時,動作要穩(wěn)重,不要倒得滿桌都是。打算加糖時,應用專用的糖夾或糖匙去取,而不要用自己所用的`咖啡匙去取,更不要直接下手去齲
3、飲時的方法
飲用咖啡時,有許多講究與禁忌。其中,在禮儀方面要求最多的,一共有杯的持握、匙的使用、取食甜點、交談須知等四個方面的問題。
(1)杯的持握
飲用咖啡時,不可以雙手握杯,不可以用手托著杯底,不可以俯身就近杯子去喝,不可以用手端著碟子而去吸食放置于其上的杯中的咖啡。
持握咖啡杯的得體方法,是應當伸出右手,用拇指與食指握住杯耳之后,再輕緩地端起杯子。若是用一只手大把握住杯身、杯口,或者將手指穿過杯耳之后再握住杯身,都是不正確的方法。
在正式場合,咖啡都是盛入杯中,然后放在碟子上一起端上桌的。碟子的作用,主要是用來放置咖啡匙,并接收溢出杯子的咖啡。若碟中已有溢出的咖啡,切勿潑在地上或倒入口中?梢约埥韺⑵湮,或將其倒入杯中。
飲咖啡時,是否需要同時端起碟子,不好一概而論。若坐在桌子附近飲咖啡,通常只須端杯子,而不必端碟子。若距桌子較遠,或站立、走動時飲咖啡,則應用左手持杯、碟一起端起,至齊胸高度,再以右手持杯而飲。這種方法又迷人,又安全。說它迷人,是因為姿勢好看。說它安全,則是可以防止溢出杯子的咖啡弄臟衣服。
(2)匙的使用
作為咖啡具大家族的重要一員,在正式場合飲咖啡時,人手一個咖啡的咖啡匙其實作用不大。如果窮盡其極,它只能夠作以下三件小事:第一,加入牛奶或奶油后,可以之輕輕攪動,使其與咖啡相互融合。第二,加入方糖之后,可以之略加攪拌,促使其迅速溶化。第三,若嫌咖啡太燙,可待其自然冷卻,或以匙稍作攪動,促使其變涼。
咖啡匙的使用,有兩條非常重要的禁忌。其一,是不可以用匙去舀起咖啡來飲用。在公共場合這么作,定會令人瞠目。其二,是不可以讓它在咖啡杯中立正。不用它的時候,可將其平放在咖啡碟里。
(3)取食甜點
在飲用咖啡時,為了不傷腸胃,往往會同時備有一些糕點、果仁、水果之類的小食品,供飲用者自行取用。
需要取食甜點時,首先要放下咖啡杯,而在飲用咖啡時,手中也不宜同時拿著甜點品嘗。切勿雙手左右開弓,一邊大吃,一邊猛喝。這種做法,會顯得吃相不雅。另外,切勿只吃不喝,弄得本末倒置。
(4)交談須知
在飲用咖啡時,應適時地與交往對象進行交談。在交談時,務必要細語柔聲,千萬不要大聲喧嘩,亂開玩笑,更不要與人動手動腳,追追打打。這樣做,會破壞飲咖啡的現(xiàn)場氛圍。
不要在他人飲咖啡時,向其提出問題。自己飲過咖啡要講話以前,最好先用紙巾揩一揩嘴,免得咖啡順嘴流淌,或弄臟嘴角,顯得自己模樣難看。
咖啡的禮儀11
咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的,以正確的方式欣賞一杯好咖啡,不僅更容易欣賞咖啡的美味,也不至于辜負沖泡者的心意,而且它會讓你看起來非常有修養(yǎng)。一杯好咖啡,應該是清澈明亮的、透明感強的。濃度與混濁是不同的,一般來說,造成咖啡混濁的原因,不外乎下列幾項:
◎混入有缺點的咖啡豆
◎烘焙不良
◎咖啡豆或粉放得太久
◎沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的咖啡時,湯匙的光芒會反射得閃閃發(fā)光;然后舀一湯匙起來滴回去,會發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間,咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
特別要注意的部分禮儀:
(1)怎樣拿咖啡杯?
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子?Х缺恼_拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
(2)怎樣給咖啡加糖?
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內,不過現(xiàn)在獨立小包裝的砂糖包非常便于操作了;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布,是極不禮貌的行為。
(3)怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。攪過咖啡的匙,上面都會沾有咖啡,應輕輕順著杯子的內緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動,或用舌頭舔咖啡匙。用過的匙最好放在托盤的內側,以免端起咖啡杯時碰落。標準的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時針由內向外劃圈,到杯壁再由外向內逆時針劃圈至中央,然后重復同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
(4)咖啡太熱怎麼辦?
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
(5)杯碟的使用?
盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出太大的響動。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。若遇到一些不方便的情況,例如,坐在遠離桌子的沙發(fā)上,不便雙手端著咖啡飲用,此時可用左手將碟置于齊胸的'位置,用右手端著咖啡杯飲用。飲畢,應立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。
(6)喝咖啡與用點心
有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
(7)咖啡的飲用
一般來說,趁熱品嘗主人為你端上來的咖啡,是喝咖啡的基本禮節(jié)。但應注意,喝咖啡不能像喝白開水一樣,一口氣把一杯都喝完,而且喝咖啡也不像喝茶或果汁,可以連續(xù)喝幾杯,那樣,主人會笑話你老土或認為你失禮。一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放松、提神和享受的目的!獋品嘗咖啡的行家里手,一定會在咖啡端上來的那一刻,首先體會一下那撲鼻而來的濃香,即對著咖啡杯深深地吸—口氣,所有的妙處都在這里了。然后,吹開咖啡油再輕啜一小口,這便是咖啡的原味,之后再隨個人喜好加入糖、奶。
咖啡達人咖啡知識
- 1 -遞咖啡時的禮儀
當別人給你遞咖啡時,只要在咖啡放到桌子上時,向遞咖啡的人微笑、點頭、說聲謝謝就可以了。因為如果起身去接,可能會讓咖啡濺到手上或衣服上。另外如果是自己做了咖啡遞給別人喝的時候,一定要用雙手去遞,杯碟接觸桌面的時候,要輕放,不要發(fā)出聲響,同樣也要看著對方的眼睛微笑。
- 2 -請人喝咖啡時的禮儀
請別人來喝咖啡,如果有不懂咖啡的人在場,就不要在做好了后,再讓大家去品這是用什么豆子做的,以免讓不懂咖啡的人尷尬。這也是不禮貌的事情之一。最好在做咖啡之前,就直接告訴大家用的豆子、方法、做一杯什么樣的咖啡,如都是咖啡圈內人士,需要品鑒咖啡除外。
- 3 -喝咖啡時的坐姿
如果是在商務氛圍下,坐姿要端正,盡量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翹腿;如果是和朋友輕松聊天,可以舒服靠在沙發(fā)上,但要注意不要翹二郎腿,因為如果咖啡桌比較低矮,這樣會讓腳靠近桌子給別人帶來不適感。
- 4 -拿咖啡杯的禮儀
咖啡歷史源遠流長,關于如何拿咖啡杯的說法,每個國家都有自己不同的習慣要求。歐洲相對其他國家,如美國、澳大利亞、韓國、中國等其他國家會有比較嚴格的要求。但是要注意,當咖啡杯和碟子一起呈上時,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,左手端起碟子,但手指不能從杯耳穿過去。
- 5 -如何正確使用餐巾紙
節(jié)約使用餐巾!
使用完餐巾紙,當然可以扔垃圾桶,但是沒有垃圾桶的時候要注意疊整齊放在自己的一側,而不是隨意揉成一團亂放,這樣很不禮貌。
- 6 -喝咖啡的速度
如果是自己喝咖啡,那么速度都由你自己把控,一飲而盡也可以,抱著書喝一天也可以。但通常我們都會約上三五知己一起喝咖啡,那這個時候就要照顧到對方的感受。如果太快了,對方可能會以為你要急于結束這次的約會;如果太慢或不喝,對方可能會以為你不喜歡甚至或者覺得難喝,這點在別人親手做咖啡請你喝時更需要注意。
- 7 -不要頻繁打電話或玩手機
不要讓自己無時無刻成為低頭族!不管是因為什么事情去喝咖啡,都不要沒玩沒了地打電話或玩手機,如果確實需要打電話或回復微信等,需要向對方表達一下歉意,以示禮貌。
- 8 -學一些咖啡知識,但不要顯擺
喝咖啡的過程中,適當增添一些關于咖啡的知識或者小故事會讓品嘗變得更有趣?梢越(jīng)常瀏覽咖啡方面的文章,就容易讓你變得像個懂咖啡的人。但如果你已經(jīng)是個咖啡達人了,即使你確實知道了解到不少,但也注意不要在別人面前拋書包,謹記謙虛即是美德!
- 9 -離開時的禮儀
喝完咖啡,起身離開時,記得要對邀請的人和做咖啡的人表示謝意。如果是在咖啡館,店員對你說歡迎下次光臨時,則要微笑點頭示意,有熟悉的店員店主更加要招手說再見!
咖啡的禮儀12
怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
怎樣給咖啡加糖 給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
怎樣用咖啡匙 咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
咖啡太熱怎幺辦 剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的`。它們應當放在飲用者的正面或右側,杯耳應指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
喝咖啡與用點心 有時和咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
咖啡的禮儀13
1。端杯手指不從杯耳過
餐后飲用,一般咖啡都要喝小杯的。
這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2。加糖后不用費力攪拌
加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。
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加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的`事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
4。用嘴吹涼咖啡不夠文雅
咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。
5。飲用時僅需端著咖啡杯就好
一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是,不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
6。喝咖啡吃點心“錯時”進行
飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。而是應該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
7。家中請客和做客的特別提醒
在家里請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完吧,這才顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費主人的一番心意。
8。找到你的私人咖啡
喝下第一口咖啡,不習慣的人也許會叫聲“好苦”。而事實是,咖啡擁有無數(shù)擁躉。當你不經(jīng)意間終于找到了一款令你迷醉的咖啡,可是之后,你發(fā)現(xiàn)再也找不到它了,仿佛和你捉迷藏一般,試了又試,卻始終不是打動你的那款。所以,你要做的,只剩下找到屬于你的那款咖啡而已。跟隨我們的問題,找到你的咖啡口味。
咖啡的禮儀14
拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖后加牛奶。
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子里。這樣顯得不雅,而且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依托時,才能端起碟子來喝。
盛放咖啡的杯碟都是特制的,它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的'杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發(fā)出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
在家里請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。
在朋友家里作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用后要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。
8有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
咖啡的禮儀15
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟一般都是特制的,這種杯子的杯耳較小。手指無法穿過去。但即使用杯耳較大的杯子,也不要將手指穿過杯耳端杯子。咖啡杯應放在自己的面前或右側,杯耳指向右方。
咖啡杯的拿法
應是拇指和食指捏住杯耳將杯子端起。喝咖啡時,用右手拿著咖啡杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜,不可發(fā)出響聲。不要滿把握杯、大口吞咽,或俯首去吸咖啡。若遇到一些不方便的情況,例如,坐在遠離桌子的沙發(fā)上,不便雙手端著咖啡飲用,此時可用左手將碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用,飲畢,應立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
加砂糖的方法
加糖要輕。給咖啡加糖時,有兩種情況:一種是加砂糖,可用咖啡匙舀取,直接加入杯內,同時,為避免咖啡濺出,添加時位置應盡量低。另一種是加方糖,可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的'近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果用糖夾子或手把方糖放入杯中,可能會使咖啡濺出,弄臟衣服或臺布,這是極不禮貌的行為。
咖啡匙的使用
咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的,攪過的咖啡匙,上面都會沾有咖啡,應輕輕順著杯子的內緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動,或用舌頭舔咖啡匙。用過的匙最好放在托盤的內側,以免端起咖啡杯時碰落。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
標準的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時針由內向外劃圈,到杯壁再由外向內逆時針劃圈至中央,然后重復同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
咖啡的飲用方法
一般來說,趁熱品嘗咖啡最好、但應注意,喝咖啡不能像喝白開水一樣,一口氣把一杯都喝完,而且喝咖啡也不像喝茶或果汁,可以連續(xù)喝幾杯。
一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放松、提神和享受的目的一個品嘗咖啡的行家里手,一定會在咖啡端上來的那一刻,首先體會一下那撲鼻而來的濃香,即對著咖啡杯深深地吸一口氣,所有的妙處都在這里了然后,吹開咖啡油再輕啜一小口,這便是咖啡的原味,之后再隨個人喜好 一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放松、提神和享受的目的一個品嘗咖啡的行家里手,一定會在咖啡端上來的那一刻,首先體會一下那撲鼻而來的濃香,即對著咖啡杯深深地吸一口氣,所有的妙處都在這里了然后,吹開咖啡油再輕啜一小口,這便是咖啡的原味,之后再隨個人喜好加入糖、奶。加入糖、奶。
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