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法國的禮儀

時間:2024-11-24 02:10:10 職場 我要投稿

關(guān)于法國的禮儀集錦6篇

關(guān)于法國的禮儀1

  與法國人有力地握手。

  請穿著得體赴約以便給對方留下好印象。

  請勿隨地吐痰,這很讓人無法接受。

  用餐時,通常要等所有人的菜都上齊了再開始吃,不要把胳膊肘放在桌子上,吃飯不要出聲,也不要一邊咀嚼一邊說話。

  笑有很多含義:可以是喜悅(很有趣的事)也可以有惡意(嘲笑某人〉。所以,笑也要合時宜。

  關(guān)于舉止文雅,法國人有著一套相當(dāng)嚴格的公共行為準則。

  1、請為走在您身后的人撐著門,向為您撐著門的人說謝謝。

  無論干什么法國人都在排隊(等公車、付款、在銀行等)。請耐心等待,不要插隊!

  2、法國人不喜歡相互擁擠(例如在食品雜貨店或在商業(yè)中心的過道里)。如果您要超過某人,要說“請原諒”、 “對不起”或先說“對不起”,借著再說“謝謝”。

  3、在飯店,當(dāng)大家在吃飯時,請等所有人都吃完再吸煙而且最好先詢問周圍的人是否介意。法國有針對吸煙者的法律(例如:不準在公共建筑物,飯店和酒吧內(nèi)吸煙等)。此外,法國還舉行過大規(guī)模的反煙草運動,今后吸煙者只是少數(shù)。其次,二手煙被認為是有害的,如果您看到您周圍的人都沒吸煙,那您最好也克制—下,不要吸煙……

  4、在公共交通工具上(同在電梯里一樣),法國人習(xí)慣讓下車的.人先下,再上車。再強調(diào)—次……不要擁擠!

  以下行為是很不好的:

  用手指指

  打斷他人講話

  直盯某人眼睛看

  向提供幫助的人致謝;向他人提問前請說“對不起”或“請原諒”。

  端坐時,身體要保持筆直,不要躬腰。在正式場合,要緊并雙膝,雙腳并攏。這是最具禮節(jié)的傳統(tǒng)姿勢。尤其在一些正式場合,必須采用這樣的坐姿。在一些不大正式的情況下,人們可以交叉雙腳,也可以雙腳交叉保持放在一側(cè)或向后。然而,如果想交叉雙腿,只能交叉于膝蓋上方,決不可以一條腿呈45度放在另一條腿上,即使是男士也不可以。男士認為他們穿著褲子就可以叉開雙腿,這也違背禮儀。

  穿著在我們的社會關(guān)系中發(fā)揮著作用。根據(jù)場合恰當(dāng)?shù)卮┲T谝恍┨厥獾膱龊,例如參觀祭祀的場所或拜望上了些年紀的人,要避免穿著暴露或過分大膽的衣服。赴晚宴時,最好別穿牛仔褲。

  服裝應(yīng)當(dāng)?shù)皿w且保持優(yōu)雅。招待客人的女主人通常穿著相對隨意,即使是在一個被認為很優(yōu)雅的場合,以便減少那些著裝不合時宜的人的拘束感。

關(guān)于法國的禮儀2

  法蘭西共和國的象征是瑪麗安( marianne)——一位在硬幣、郵票上隨處可見的女性,她的雕像充斥著每個某地鎮(zhèn)的禮堂。遺憾的是,瑪麗安的女兒們卻難以在法國商界精英中占有一席之地。自由、平等、博愛——法蘭西共和國的座右銘,并不完全適用于法國的商務(wù)女性。

  法國城某地女性大多走出家門,參與工作,但很少身居高位。著名人類學(xué)家愛德華。t(edward t.)和米爾德麗德。里德;魻枺╩ildred reed hall)的調(diào)查顯示,只有廣告、化妝、時裝和藝術(shù)領(lǐng)域例外,大多數(shù)法國職業(yè)女性只從事秘書或辦事員等低層次工作。

  此外,許多法國男士,尤其是老一代人,難以接受從商的現(xiàn)實。不僅男性,一些法國女性也對北美職業(yè)女性表示不滿。一位美國營銷主管這樣回憶她的法國男同事的女辦公室經(jīng)理挖苦她的情景:“她問我誰照顧我的孩子?他們吃什么?誰做飯?你有自己的家庭為什么還出來工作?”她的意思是,既然你的孩子在家里,你也應(yīng)該呆在家里!

  盡管面對眾多偏見和成見,外國女性,尤其是美國和加拿大女性,還是為法國商界所接受的。你可能會偶爾受到騷擾,但請記住法國尊重美貌、時尚、美食和本國語言。

  商業(yè)行為規(guī)范 法國人喜歡在自己的辦公室里互相調(diào)情。他們互相交換眼神、整理衣服等等。他們都認為這是無害的。法國男人為女人的魅力所折服,因此美國女性到法國后應(yīng)注意展現(xiàn)魅力,但切勿輕薄。

  切忌輕薄

  時尚: 美國女性到法國工作穿著應(yīng)該保守但必須得體。平時著裝也應(yīng)比在美國講究。

  法國女性著裝非常講究,要仔細選擇合適的'上衣和圍巾,并佩戴與之搭配的耳環(huán)和手鐲,每一個細節(jié)都要注意。你應(yīng)該在選擇服飾方面多花些時間和精力。如果法國人看到你戴著漂亮的法國圍巾或法式首飾,他們會非常高興的。參加商業(yè)會議時,剪裁得當(dāng)?shù)姆椗渲员J氐纳时容^合適。一位美國女性回憶自己參加公司(一家法國的國際連鎖飯店)高層管理人士宴請的情景。她當(dāng)時穿著自己最昂貴的衣服和同樣貴重的新鞋。她由此了解到了法國人和他們在商務(wù)場合的規(guī)矩,使她受益匪淺:“這是我第一次和管理層在一起,我自然希望給他們留下好印象,更不用說這是在他們的祖國——法國,這正是我穿著最好衣飾的原因?墒鞘陶咴谏蠝臅r候卻不小心絆了一下,撒了我一身,碗正好砸在我鞋上。

  我當(dāng)然感到非常生氣和尷尬,但仍力圖保持鎮(zhèn)靜。我的一位女同事趕快把我?guī)У剿姆块g里。幸運的是,我發(fā)現(xiàn)她和我所穿衣服的尺碼相同。我很快換了衣服和鞋,然后若無其事的回到餐桌上。

  “當(dāng)時我確信我那套昂貴的衣服和鞋子都已經(jīng)不可挽回地毀掉了,只好盡可能地不去想?闪钗页泽@的是,兩小時后,我的衣服和鞋子都完好無損地被送了回來,隨之而來的還有主人誠摯的道歉和一束鮮花!

  在異國他鄉(xiāng)做生意,耐心和理解是最寶貴的資產(chǎn)。

  美食: 對于第一次到法國的人來說,享用法國美食和參觀盧浮宮都是令人難忘的經(jīng)歷,二者都是法國的瑰寶。埃莉諾。杰克遜作為一位國際商人,在歐洲工作和生活多年后,她講述了自己吃在法國的難忘記憶:“我到諾曼底見我客戶,中午我們在一家地方餐館用餐。吃過第一道菜,我就已經(jīng)飽了。這道菜剛撤下去,下一道菜就上來了。我必須吃一點,因為你不吃,他們就會認為你不喜歡。這頓飯吃了三個小時,最后還有幾碟奶酪和甜點。我吃得非常飽,肚子好像要爆炸了一樣。 回巴黎路上,房東邀請我吃頓簡單的晚餐。實際上,這頓飯有七道菜外加紅酒,我再次不得不每道菜都吃一些以表示對主人的尊重。我感覺好像一天內(nèi)吃了三頓感恩節(jié)大餐!

  用餐須知: 記住英語中“禮儀”這個詞是來自法語,法國人對此也十分重視,時刻要注意禮節(jié)。舉個例子,飯前應(yīng)該先祝其他人好胃口。

關(guān)于法國的禮儀3

  法國人的西餐禮儀

  法國人愛吃面食,面包的種類很多;他們大都愛吃奶酪。在肉食方面,他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝,不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。

  法國人非凡善飲,他們幾乎餐餐必喝,而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法國人平時還愛喝生水和咖啡。

  法國人用餐時,兩手答應(yīng)放在餐桌上,但卻不許將兩肘支在桌子上,在放下刀叉時,他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。

  曾有人這樣評價法國美食:大廚師的地位等同于富豪名流,備受尊崇;五星級餐廳傲視群倫,是社會的談?wù)摻裹c、觀光客的話題;頂級餐廳打出“一生一次奢華”的口號,讓人一生似乎缺憾無限;所謂的法國美食還有一個不便:不一定華衣金縷,但西裝領(lǐng)帶、裙裝高跟鞋總是不能馬虎,禮節(jié)更得按部就班,才能保有翩翩風(fēng)度、不出糗……

  法國西餐禮儀禁忌

  1、使用餐具最基本的'原則是由外至內(nèi),完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。

  2、吃肉類時(如牛扒)應(yīng)從角落開始切,吃完一塊再切下一塊,遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。

  3、如嘴里有東西要吐出來,應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意,之后自然地用餐便可。

  4、遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你,千萬不要站起來俯前去取。

  5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

  6、就算凳子多舒服,坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面,進食時身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔壁。

  7、吃完每碟菜之后,如將刀叉四邊放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。

關(guān)于法國的禮儀4

  法國留學(xué)生活中我們總是要和法國朋友交往的與英國人和德國人相比,法國人在待人接物上表現(xiàn)是大不相同的。主要有以下特點:

  第一,愛好社交,善于交際。對于法國人來說社交是人生的重要內(nèi)容,沒有社交活 動的.生活是難以想象的。

  第二,詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論,好開玩笑,討厭不愛講話的人,對愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響, 法國人不僅愛冒險,而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。

  第三,渴求自由,紀律較差。在世界上法國人是最著名的自由主義者。自由、 平等、博愛不僅被法國憲法定為本國的國家箴言,而且在國徽上明文寫出。 他們雖然講究法制,但是一般紀律較差,不大喜歡集體行動與法國人打交道,約會必須事先約定,并且準時赴約,但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所準備。

  第四,自尊心強,偏愛國貨。法國的時裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的,再此影響之下,法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感,在他們看來,世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時,如能講幾句法語,一定會使對方熱情有加。

  第五,騎士風(fēng)度,尊重婦女。在人際交往中法國人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。

關(guān)于法國的禮儀5

  1、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi),完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。

  2、吃肉類時(如牛扒)應(yīng)從角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的`部分或配菜,只需將它移到碟邊。

  3、如嘴里有東西要吐出來,應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意,之后自然地用餐便可。

  4、遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你,千萬不要站起來俯前去取。

  5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

  6、就算凳子多舒服,坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔壁。

  7、吃完每碟菜之后,如將刀叉四邊放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。

關(guān)于法國的禮儀6

  點菜時盡量選自己想吃的食物,也可以請待應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜和主廚的當(dāng)日推薦(Plat du Jour)(通常是應(yīng)季的菜品,而且是主廚的拿手菜)。

  1.預(yù)定座位:一般好的法國餐館都需要提前預(yù)定,說明人數(shù),時間,還有位置要求(吸煙或非吸煙區(qū))(我居住在巴黎的時候,朋友請我吃飯,訂餐就提前了半個月多月,而且只訂到午餐,聽說晚餐都1個月前就已經(jīng)訂滿了。餐館就在香榭麗大街附近,靠近凱旋門)。

  * 小技巧:中午的套餐比晚上的便宜,平日的比周末的便宜。

  2.赴宴著裝:好的法國餐館對著裝比較講究,男士一般都是得體的西服、扎領(lǐng)帶;女士相對可以隨意點,套裙、禮服或西服等都可以,只要不是拖鞋牛仔褲太隨意和朋克類型的就可以。

  3.就餐入座:進了餐館后,馬上會有侍應(yīng)過來幫你脫掉外衣,一般來說,這個服務(wù)是需要單獨給小費的,從1歐到5歐不等。入座也是有侍應(yīng)帶領(lǐng)的,侍應(yīng)更會為女士拉椅子(高級法餐廳的雙人座椅子高度不一樣,侍應(yīng)首先會拉開椅背較高的請女士入座)。(法國人喜歡比預(yù)定用餐時間提早到達,先在酒吧吃點小吃如橄欖及來杯開胃酒)

  3.點開胃酒:侍應(yīng)等客人入座好后,在遞上餐牌前,都會先問你要不要來杯開胃酒。

  4.點菜:法國菜的菜單一般很簡單,但要點好了挺有技巧的,點菜的順序是:

  頭道開胃菜,通常是蔬菜做的冷盤。盡管菜單上有多個品種的.“頭道菜”供你選擇,但只能選擇一種。

  第2道是湯,美味的法式湯類,有濃濃的肉湯、清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。

  第3道菜正菜,這是法餐中最為講究和經(jīng)典的一道菜。正萊不過10來種,但都制作很精美。

  注:正餐里最多的是各種“排”一雞排、魚排、牛排、豬排。這所謂的排是剔除骨頭和刺的凈肉,再澆上配制獨特的汁,味道鮮美,吃起來也方便。

  第4道菜是芝士,芝士是在上甜品前的一道菜,侍應(yīng)通常會拿一盤芝士到你跟前任你選擇,而芝士盤通常會給你一些提子或合桃伴吃,紅酒更是最佳拍檔。

  第5道菜是甜品,法國人習(xí)慣了吃完甜品才飲咖啡,而不會邊吃邊飲咖啡。

  第6道菜是餐后酒,但不是必須的,對于有些人才說只有品嘗完“餐后酒”(pousse-cafe)才算圓滿。

  5.點酒:點菜后,不妨可來杯h(huán)ouse wine。

  6.上菜進餐:開餐時可說“Bonappétit!”ou “A Notre-sante!”(即慢慢吃之意)。

  注:在上菜之前會有一道面包(通常是法國長條面包(baguette))上來,吃完了以后服務(wù)員幫你撤掉盤子再上第2道菜。

  小技巧:法國人在早餐時才用牛油涂面包,所以想要牛油便要單獨叫。

  7.享受美餐:侍應(yīng)會把所點的餐按次序上菜。我們在享用美餐時,通常需要保持優(yōu)雅的坐姿和整齊、清潔和安靜的氛圍。

  注:上主菜或吃完海鮮后會先給你一雪糕,用來清洗口腔殘余的味道,迎接下一道菜的來臨。法國菜注重醬汁,不妨以面包把醬汁蘸到碟底干干凈凈,以示對廚師的贊賞。

  8.餐后告別:進餐后除了支付餐費外,千萬不要忘了給侍應(yīng)小費,一般小費可以咨詢當(dāng)?shù)胤▏耍瑥牟唾M的10%—15%不等。之后就是不要忘了自己的物品和衣服,答謝(Merci bp)服務(wù)自己的侍應(yīng)告別。

  小技巧1:餐桌上的玻璃杯,最大的杯子用來盛水,稍小的用來盛葡萄酒,最小的用來盛白葡萄酒。喝紅葡萄酒時要拿杯子的上部,因為手的溫度會使酒散發(fā)出香味,也可以拿酒杯的腰部;但喝白葡萄酒和香檳時,一定要拿酒杯的腰部,以保持酒的涼爽。而且酒杯里總是得留一點酒,不能把酒喝光。

  小技巧2:喝湯時調(diào)羹向外舀,這樣可以避免滴漏,從調(diào)羹的側(cè)面喝湯,不能發(fā)出聲音。喝湯可以將蝶朝外傾斜,以使調(diào)羹舀到最后一滴湯。喝酒或喝湯后應(yīng)該用餐巾拭嘴。

  小技巧3:吃魚的刀叉要小些,左手握魚叉,叉齒朝下。魚刀是用來剝離魚肉,將魚肉推到魚叉上。吃肉類的刀叉最大,握刀的右手食指應(yīng)放在刀背上,離刀柄一英寸遠,左手拿叉齒朝下。沙拉的刀叉也有專用的,是餐具中最小規(guī)格的。蝸牛鉗的使用很簡單,將蝸牛夾起,用特別的勺將肉拉出。

  小技巧4:餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌;如果中途想到衛(wèi)生間,就應(yīng)該將刀叉交叉放在盤子里呈時鐘8:20的形狀,刀子在下,叉子在上,叉齒向下,使刀叉看上去像個倒著的V形;就餐結(jié)束,刀叉應(yīng)該平行斜放在盤子里,刀叉頭指向10點。

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