日本的禮儀通用15篇

日本的禮儀1

　　日本以禮儀之邦著稱，講究禮節(jié)是日本人的習(xí)俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮，并說您好，再見，請多關(guān)照等。

　　日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片，不僅失禮而且對方會認(rèn)為你不好交往�；ベ浢�片時，要先行鞠躬禮，并雙手遞接名片。接到對方名片后，要認(rèn)真看閱，看清對方身份、職務(wù)、公司，用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認(rèn)為名片是一個人的代表，對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片后，不加看閱就隨手放入口袋，便被視為失禮。如果你是去參加一個商業(yè)談判，你就必須向房間里的每一個人遞送名片，并接受他們的名片，不能遺漏任何一個人，盡管這需要花費不少時間，但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。

　　到日本人家里去作客，要預(yù)先和主人約定時間，進(jìn)門前先按門鈴?fù)▓笮彰�。如果這家住宅未安裝門鈴，絕不要敲門，而是打開門上的拉門，問一聲：借光，里面有人嗎？，進(jìn)門后要主動脫衣脫帽，解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為)，穿上備用的拖鞋，并把帶來的禮品送給主人。當(dāng)你在屋內(nèi)就坐時，背對著門坐是有禮貌的表現(xiàn)，只有在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置(指擺著各種藝術(shù)品和裝飾品的壁龕前的座位，是專為貴賓準(zhǔn)備的)。日本人不習(xí)慣讓客人參觀自己的住房，所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要征得主人的同意。進(jìn)餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的.筷子掉過頭來使用。告別時，要客人先提出，并向主人表示感謝�；氐阶约旱淖∷�要打電話告訴對方，表示已安全返回，并再次感謝。過一段時間后再遇到主人時，仍不要忘記表達(dá)感激之情。日本人設(shè)宴時，傳統(tǒng)的敬酒方式是在桌子中間放一只裝滿清水的碗，并在每人面前放一塊干凈的白紗布，斟酒前，主人先將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠被紗布吸干，再斟滿酒雙手遞給客人。客人飲完后，也同樣做，以示主賓之間的友誼和親密。

　　日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品，一個家庭每月要花費7.5%的收入用于送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認(rèn)為送一件禮物，要比說一聲謝謝的意義大得多，因為它把感激之情用實際行動表達(dá)出來了。給日本人送禮要掌握好價值分寸，禮品既不能過重，也不能過輕。若過重，他會認(rèn)為你有求于他，從而推斷你的商品或服務(wù)不好；若過輕，則會認(rèn)為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈花，因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究包裝，禮品要包上好幾層，再系上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認(rèn)為，繩結(jié)之處有人的靈魂，標(biāo)志著送禮人的誠意。接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當(dāng)著客人的面打開禮品，這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉(zhuǎn)贈給別人，日本人對此并不介意。日本人送禮一般不用偶數(shù)，這是因為偶數(shù)中的四在日語中與死同音，為了避開晦氣，諸多場合都不用四，久而久之，干脆不送二、四、六等偶數(shù)了。他們愛送單數(shù)，尤其是三、五、七這三個單數(shù)。但九也要避免，因為九與苦在日語中發(fā)音相同。

日本的禮儀2

　　反思自我，近年來隨著生活水平的提高，中國人去國外旅游的次數(shù)和人數(shù)也在不斷增加，隨之而來的就是諸如攀登塑像、踐踏草坪、隨地吐痰扔垃圾、大聲喧嘩、對外國友人態(tài)度惡劣等等的游客素質(zhì)問題。

　　而無論我們有多么不喜歡日本人，他們總在各類游客形象排行榜上高居榜首。清潔工時常發(fā)現(xiàn)，日本人離開后的房間，竟然比入住前打理的還要干凈。更出名的例子，當(dāng)然就是巴西世界杯時，輸球以后日本觀眾自覺留下收撿起本來就不多的看臺垃圾。

　　我們中國自古被稱為禮儀之邦，在某百科的詞條中對“禮儀之邦”的詮釋是這樣的：古老的中華民族源遠(yuǎn)流長，在五千年的歷史長河中，創(chuàng)造了燦爛的文化，形成了高尚的道德準(zhǔn)則、完整的禮儀規(guī)范和優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德，被世人稱為“文明古國，禮儀之邦”。中國古來被稱為“衣冠上國，禮儀之邦”。

　　那么對于我們來說，在禮儀道德方面有沒有值得我們學(xué)習(xí)的榜樣呢?距離我們并不遙遠(yuǎn)的日本就是一個好的典范。

　　所謂禮儀，并不是為了讓自己懂得一些規(guī)矩、道理，也不是取悅對方的一種手段，禮儀的最終目的是為了對方能理解自己，只有相互理解才能相互接近，人和人才能走到一起，形成家庭、團體和社會。

　　日本社會非常重視禮儀，在日本人的日常工作、學(xué)習(xí)和生活中，和親近感相比，更要求恭敬禮貌的態(tài)度。日本人見面的社交禮儀總的來說可以用這樣幾句話來概括：為人處世謙讓有理，微笑長掛臉上;見面問好行禮，謙讓禮貌中規(guī)中矩; 待人接物說話客氣，交談樂于輕聲細(xì)語。

　　一、日本的公共禮儀

　　1、日本人遵守交通規(guī)定

　　在日本，寬敞的馬路上沒人闖紅燈，即使是沒有人也不闖紅燈，都是按照交通的規(guī)定停在那里等，尤其是當(dāng)汽車司機看到馬路上有行人來往時，會減慢車速停下來，讓行人先走，而且日本人喝了酒自覺就都不開車。在日本幾千人的盛會大家席地而坐，野餐，看演出，看煙花，走的時候地上居然沒有一張紙，不亂扔垃圾，非常注重衛(wèi)生環(huán)境。

　　2、日本人注重公共場所的文明

　　相對于其他國家的人來說，日本人更注重公共場所的文明。比如說，在日本，坐在列車上即使人再多也不講話，有的看書，有的閉目養(yǎng)神，日本人在公共場合都不大聲講話，用手機時也是盡量保持小聲以免影響到周圍的其他人。

　　3、日本人注重文明就餐

　　國家地域不同、文化風(fēng)俗不同，飲食習(xí)慣自然也存在各種差異。日本傳統(tǒng)的用餐方式是使用一張叫“御膳”的單人小膳桌。這種小膳桌其實就是一種帶腿的托盤，置放于榻榻米上，用餐人跪坐著用餐。

　　雖然近年來大多都是坐椅據(jù)桌用餐，但日本卻仍然有不少的日式旅館因其方便性，到現(xiàn)在仍然采用這種傳統(tǒng)的小膳桌。此外，日本菜的一個特點就是所有的菜都可以靠一雙筷子來吃。主人上菜一般考慮客人的飯量，做到恰到好處，而客人將凡是自己夾起來的東西全部吃干凈，對主人來說是一種禮節(jié)。

　　盛湯的碗則一般選擇一只手就能拿的大小，喝湯時用左手端碗，直接送到嘴邊。吃飯的時候也一樣，左手端碗，全部吃下，不留顆粒。

　　日本無論是在外面還是在家里吃飯，都不能在桌上隨意吐東西，而都應(yīng)放到專用的碟子或碗里。而絕對不能隨便亂丟，這樣最后收拾也是比較容易的。

　　二、日本的用餐禮儀

　　1、用餐前后

　　日本地區(qū)常年經(jīng)受著地震海嘯火山噴發(fā)等自然災(zāi)害的影響，因此對自己還能存活，能有食物可吃都存在著感恩，對生命的感恩，對上天賜于他們食物都存在著感恩。

　　在日本，日本人吃飯的時候都會雙手合十并說：我不客氣了，我要開動了之類的話。日本人在吃飯前后都要說兩句不同的話，用餐前要說 “Itadkimasu!”，意思是我開動了對這頓飯表示感恩;用餐后要說 “Go-chiso-samadeshita!”，意思是我吃好了，感謝這頓美食。

　　2、用餐期間

　　日本用餐期間還會有很多講究的，一般日本菜的前菜有五種味道，以喚醒舌頭上的味蕾。日本人的一餐飯包括一碗米飯、一碗味噌湯、兩道或三道菜肴，配菜越多，那頓飯便越夠體面，如果已有很多飯菜放上餐桌，已令客人很難選手先品嘗哪一道菜色。

　　用餐的正確順序是先喝湯，后吃那道菜也可以，可是不要光吃同一道菜，應(yīng)輪流品嘗每一道菜肴，才是對主人的一種尊重。

　　3、用餐方式

　　日本人的飲食禮儀似乎非常嚴(yán)厲，但日本人卻容許狼吞虎咽式吃法，這種吃飯的方式甚至令其他國家的人感到十分震驚。以吃壽司為例，日本人習(xí)慣直接用手拿著一塊壽司蘸一蘸豉油，然后直接吃下去，他們不會使用筷子吃壽司;又例如吃面，日本人會直接從湯碗里把面吸入口中，而且肯定會發(fā)出一陣響聲，根據(jù)日本人的用餐習(xí)俗，吃面的時候發(fā)出聲音是代表面非常好吃也非常美味，這也是對廚師烹飪手法最高超的贊美。

　　4、日本米酒及日本茶

　　在日本，一頓正統(tǒng)的日本料理通常都有日本米酒，日本人喜歡在吃飯時喝米酒，他們通常會在互相祝酒后才開始用餐，即使客人不想喝，待客者都會希望客人可以喝一小口表示禮貌。日本人非常喜歡喝茶，在一頓飯的不同時間都會端上來不同種類的茶品。一般情況，飯前會端上來綠茶，吃飯期間會端上煎茶，他們對飲食中的茶還是很有講究的。

　　以上這些就是日本人的飲食禮儀，雖然我們吃飯都更注重菜肴的口味及感覺，但是飲食禮儀也是飲食文化中不可或缺的一部分，作為他鄉(xiāng)異客不僅要尊重禮儀文化，同樣在飲食中也要注意他鄉(xiāng)的飲食文化。

　　三、日本的請客禮儀

　　國家不同，文化不同，待客之道自然也是有不同之處的。在日本，日本人一般不在家里款待賓客。如果應(yīng)邀到日本人家中做客，在門廳前要摘掉帽子、手套和鞋。走進(jìn)房門后男士的坐姿會比較隨意，不過最好還是跪坐，上身要挺直;女士則要正跪坐或側(cè)跪坐，忌諱盤腿坐。做客后要離開時，離開房間后再穿外衣。

　　到日本人家中做客一般情況都要給女主人帶一束鮮花，同時也要帶一盒點心或糖果，最好用淺色紙包裝，外用彩色綢帶包好。

　　日本人接待親朋好友時，通常使用傳統(tǒng)敬酒方式，主人在桌子中間放一個盛滿清水的碗，并在每個人的水中涮一下，然后將杯口在紗布上按一按，讓杯子里的水珠讓紗布吸干，這時主人把酒到滿，雙手遞給客人，等待客人一飲而盡。

　　飲完酒后，客人也把杯子在清水中洗一下，在紗布上吸干水珠，同樣斟滿一杯酒回敬給主人。這種敬酒方式表示賓主之間親密無間的友誼。

　　日本人的斟酒也是很有講究的，首先，酒杯不能握在手里，要放在桌子上，右手拿壺，左手托住壺底，千萬不能碰酒杯。主人倒的第一杯酒一定要接受，不然會被人認(rèn)為這是很失禮的表現(xiàn)。接下來再敬的酒是可以拒絕的，日本人一般不勉強人喝酒。

　　到日本人家里去作客，要事先跟主人確定時間，進(jìn)門前先按門鈴?fù)▓笮彰�。如果這家住宅未安裝門鈴，千萬不要去敲門，而是打開門上的拉門，問一聲：“不好意思，里面有人嗎?”，進(jìn)門后要主動脫衣脫帽，解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為)，穿上主人準(zhǔn)備好的拖鞋，然后把帶來的'禮物送給主人。當(dāng)你在屋內(nèi)就座時，要背對著門坐，在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置。

　　除此之外，不要隨意參觀日本人住房，也不要提出四處看看的請求。

　　在日本人的思想文化中還是特別忌諱男人進(jìn)入廚房。另外上廁所也要征得主人的同意。用餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。

　　在告別時，要客人首先提出，并向主人表示感謝�；氐郊抑�后，要打電話向主人報平安，并再次感謝。過一段時間后再遇到主人時，仍不要忘記表達(dá)感激之情。

　　這就是日本人的飲食文化，我們只有不斷地學(xué)習(xí)，尊重每個國家不同的習(xí)慣，提高自身的修養(yǎng)。

　　日本是一個禮儀之邦，自古就形成了自己獨特的禮儀文化。從日本的社交禮儀中我們不難發(fā)現(xiàn)日本禮儀的豐富之處，而且它充滿了日本人的日常生活。

　　隨著時代的變遷，一些古老的風(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生了一些微妙的變化，并逐漸的為現(xiàn)代人所完善。日本人重視禮節(jié)，禮儀同樣的在日本起到了維護時代秩序的積極作用，構(gòu)成了日本獨特的文化。而日本人的一些文化也是為世界所學(xué)習(xí)的。

日本的禮儀3

　　下面與一起學(xué)習(xí)一下日本留學(xué)生在日本須知的就餐禮儀：

　　蕎麥?zhǔn)俏�著�?還是不吸著吃?

　　有著除夕夜要吃過年蕎麥面的風(fēng)俗等，蕎麥面對于日本人來說是十分親切的食物之一。

　　蕎麥面，在江戶時代是貨攤上提供的料理，所以制作手法隨意不嚴(yán)苛是其特點。而且，一般都是吸著吃，所以發(fā)出“嘶嘶”的聲響吃也是沒問題的。

　　還有，這是享受香味的料理，所以通過吸著吃更有別樣風(fēng)味。相同的，烏冬、掛面等其他日本特有的面類一般也是吸著吃。

　　但是，在國外吃面不吸著吃是常識，意大利面、米粉、擔(dān)擔(dān)面等請不要吸著吃。用叉子卷起面類，或者用筷子夾起放到勺子等處再送入嘴里。

　　當(dāng)然，“日本的面類吸著吃發(fā)出聲音也無妨”，但也應(yīng)該避免發(fā)出會造成別人不舒服的聲音。

　　散壽司飯全部蘸醬油?只是食材蘸醬油?

　　節(jié)日料理、正月料理等，在慶祝的時候吃散壽司飯的機會比較多。比起手握壽司散壽司的禮節(jié)習(xí)慣少些，那是怎么個吃法呢?

　　全部加醬油后將醋米飯和食材混合來吃……這是違反了禮節(jié)習(xí)慣的。

　　散壽司不是全部都要加醬油，而是拿出一份食材在醬油碟子里蘸蘸，然后再和米飯交替輪著吃，這是一般的吃法。

　　然后，吃的順序不是從喜歡的開始，而是從邊上開始，注意不要毀壞擺盤造型。

　　還有，煮得甜甜的香菇、葫蘆條、用醋包裹的魚、煎雞蛋絲等食材作成的“玫瑰散壽司”本來就根據(jù)醋飯進(jìn)行調(diào)味了，所以不加醬油吃是一般的吃飯。食材和醋飯一起吃。

　　天婦羅按喜歡的順序吃?按擺盤順序吃?

　　使用當(dāng)季食材，一年內(nèi)都可以享受到的美味——天婦羅。

　　大家在吃天婦羅的拼盤時是怎么吃的?是從喜歡的開始吃還是把喜歡的留到最后吃……其實這都是違反禮節(jié)習(xí)慣的。

　　天婦羅的拼盤時把蔬菜、味道淡的魚類貝類放在前面，味道重的放在后面。

　　這拼盤的意圖就是讓你從味道淡的開始吃，拼盤的`擺盤花費了工夫為的是讓你一直品嘗到最后。

　　還有，最近不僅僅是蘸著佐料，還有蘸著鹽、抹茶鹽、松露鹽等吃的人也很多，那能不能直接在放鹽的小碟子里放入天婦羅來吃呢?

　　實際上“在天婦羅上撒一小撮鹽”的做法是正確的。這個做法也是防止加料加太多了。

　　壽司醬油是蘸食材?還是蘸米飯?

　　不僅僅是日本，壽司在國外也很有人氣。對于壽司來說必要的醬油該怎么蘸呢?

　　手握壽司的場合，很多人是蘸米飯的，但是蘸米飯后吃的話壽司的形狀會毀掉，醬油的小碟子里還會留有米粒。

　　用手抓著吃的場合，將壽司橫著放，食材的前端稍微蘸點醬油吃。

　　還有用筷子夾來吃的場合，用筷子將壽司橫著放，或者醋姜片上蘸醬油，再通過醋姜片在食材上蘸上醬油。

　　除此之外，壽司卷的場合，不是食材而是海苔上蘸醬油來吃。軍艦的場合，食材上滴上少許醬油，或者軍艦底部的米飯蘸少許醬油，或者和前面所說的使用醋姜片也是OK的。

　　蘸太多醬油的話會影響原有食材的味道，所以一定要注意量。

　　由此可見，在日本想吃到原汁原味的日本食品還是需要知道許多小技巧的。對于日本留學(xué)生在日本須知的就餐禮儀學(xué)生一定要多了解，這樣才方便我們多交一些日本的朋友!

日本的禮儀4

　　1、吃生魚片時需要注意什么？

　　來了日本，您一定會有機會品嘗日本的生魚片。吃生魚片的時候，稍不留意，就很容易把醬油濺在衣服上，所以難免讓人覺得緊張。為了避免這種意外狀況的發(fā)生，可以將調(diào)味盤拿至胸前，或以棉紙權(quán)充托盤。不過，將調(diào)味盤或棉紙一直拿到嘴邊挨著的吃法，可就相當(dāng)不雅了。另外還需要注意的一點是，生魚片不可沾太多醬油。如果整塊生魚片都泡入醬油內(nèi)，當(dāng)然醬油很容易滴下，而醬油沾得過多，則會使生魚片原味盡失。

　　吃生魚片時芥末怎么用？吃生魚片時使用芥末的方法有兩種：

　　其一：將生魚片盤中的芥末挖一些到醬油碟子內(nèi)，與醬油攪拌均勻備用。

　　其二：將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。沾佐料時應(yīng)該沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多，佐料多了會蓋住生魚片本身的鮮味。

　　2、日本人的「干杯」

　　在日本，公司的同僚或朋友很多人一起聚餐時，一般都會等大家一起舉杯說過「干杯」之后才開始進(jìn)餐。尤其是到了年底和年初的時候，日本人一般會很多人聚在一起開忘年會(年終聯(lián)歡會)和新年會，一般到了這個季節(jié)，飯店里的「干杯」的聲音就會此起彼伏。但是需要注意的是，日本人喝酒時所說的干杯只不過是一種習(xí)慣用語，并非真的要將杯中酒喝光。

　　3、進(jìn)日式客房時，鞋應(yīng)該怎么放？

　　在日本很多日式餐館都設(shè)有榻榻米的客房，這樣的客房是比較傳統(tǒng)的日式客房。在進(jìn)房間時，一般需要脫鞋。鞋的方法應(yīng)該是將鞋頭朝外放。其步驟為，首先面朝客房脫下鞋子，然后蹲坐在廊間，用手將鞋子拎起調(diào)頭往內(nèi)放，以免他人行走時不小心踢到。不可貪圖方便，背對客房脫鞋，這樣是不禮貌的。

　　4、怎樣安排包房內(nèi)的座位？

　　進(jìn)入包房后，一般離門口最遠(yuǎn)的位置為上座，上司或貴賓應(yīng)該坐在這個位子。而職位或輩份比較低的人，則坐在離門口最近的地方。如果是正規(guī)的宴會的話，日本人一般都會事先安排一名叫做「干事」的人來打點一切，當(dāng)然最后也是由這個人負(fù)責(zé)交錢，這個人一般會坐在離門口最近的.地方。

　　5、一些簡單的用餐用語

　　在飯店點菜時，有些飯店會在座位上準(zhǔn)備按鈕，只要一按服務(wù)生就會馬上來。如果沒有這樣的按鈕，您就要叫服務(wù)生了。這是您只要說「Su mi ma sen(勞駕)」，服務(wù)生就回來給您點菜了。

　　在日本，用餐前一般會說「I ta da ki ma su(我要開始用餐了)」，而用完餐后，要說「Go chi so sa ma de si ta(我用完餐了，謝謝您的款待)」

　　6居酒屋的「飯前小菜」

　　在日本，居酒屋是日本上班族男女的下班后必去之處。居酒屋一般氣氛比較輕松，而且價格便宜。在居酒屋用餐，如果您最開始點了酒類的話，一般服務(wù)生在給您上酒的同時，會給您上一小碟下酒的小菜。需要注意的是，這碟下酒小菜一般是收費的。其價格因店而異，一般在二、三百日元左右。雖然有些店只要客人要求是可以退掉的，但是這些小菜一般味道不錯，而且菜單上沒有，您不妨試試。

　　7、別人請客時，應(yīng)不應(yīng)該剩菜？

　　在中國，一般在別人請客時，如果您「不客氣」的將桌上的菜一掃而光，主人一定會認(rèn)為是菜不夠吃，趕緊去加菜。而在日本卻恰恰相反，如果您刻意剩下一些菜的話，主人則會擔(dān)心是否飯菜不合口味。在日本，當(dāng)別人請客時，最好還是不要剩菜。

　　8、用餐時需要注意的一些地方

　　吃飯或喝湯時，不可以將飯碗或湯碗放在桌上。要用手拿起碗進(jìn)食。吃飯時不可以把嘴唇放在碗邊，應(yīng)該用筷子把飯挾起才放進(jìn)口中，不過吃泡飯時例外。不可以用左手直接去拿放在右邊的碗碟，應(yīng)該用右手拿起后再換到左手。

　　大家一起吃飯時一般用公筷。不可以用筷子指手劃腳或指著別人，也不可以在菜上「徘徊不定」。需要添飯時，不可把飯吃完，日本人習(xí)慣吃剩一點后才添飯。

　　9、衛(wèi)生筷應(yīng)上下分開

　　一般飯店多使用衛(wèi)生筷，不過比較正式的飯店所使用的，則是木紋清晰的杉木筷等高級品。在打開衛(wèi)生筷時，要橫著拿筷子，雙手上下逐漸拉開。動作不可以太過夸張。還有，除了極其簡陋的筷子外，拉開后摩擦筷尖，是很不禮貌的。

　　10 、筷子如何擺

　　取出筷子后，筷袋應(yīng)縱排于食物左側(cè)�？曜觿t橫擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對他人�？曜由先绻�沾有殘余菜肴，可以餐巾紙將筷子擦干凈，不可用口去舔筷子，十分不雅觀。如果沒有筷枕，可以將筷袋輕輕打個結(jié)，當(dāng)作筷枕使用。用餐完畢后，要將筷子放入原來的筷袋后，擺回筷枕上。

日本的禮儀5

　　印度餐桌禮儀：

　　1、就餐也要拿捏時間

　　印度人通常一天只吃兩頓飯，第一餐是在上午接近中午的時候，第二餐基本在晚上9點以后。但是習(xí)慣西式生活的印度人，也開始一日三餐，每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點，根據(jù)個人食量點菜，也可以不要開胃菜。

　　如果和印度人同桌吃開胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯后再端上餐桌，否則也是對客人非常不禮貌的行為。

　　2、印度人實行分餐，所以吃多少盛多少，不要剩菜。

　　3、手抓飯忌諱

　　印度人用手也是有忌諱的，那就是他們只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認(rèn)為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隱蔽的地方。

　　4、用餐結(jié)束清洗右手

　　服務(wù)員會給客人用小碗端來洗手水，水里漂著用于清潔的檸檬片和用于裝飾的花瓣，當(dāng)然，只能清洗右手。

　　印度用餐禮儀：

　　印度人習(xí)慣用手直接抓取食物，如果你不能接受也沒關(guān)系，一般的餐廳都會配備刀叉。要注意吃東西不能使用左手，一定要使用右手，因為當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為左手是不潔的。

　　如果前往當(dāng)?shù)厝思依镒隹�，吃東西需提前告知主人，最好不要在盤子里剩下食物。

　　導(dǎo)語：說到日本餐桌禮儀，大家最先想到的還是筷子，因為日本人和中國人一樣，在餐桌上喜歡用筷子，日本人很早之前都是中國人，所以在餐桌禮儀方面

　　說到日本餐桌禮儀，大家最先想到的`還是筷子，因為日本人和中國人一樣，在餐桌上喜歡用筷子，日本人很早之前都是中國人，所以在餐桌禮儀方面也和中國有很多的相似之處，但是經(jīng)過了這么多年，日本人也有了自己的一些餐桌禮儀。和中國人的餐桌禮儀有了一些不同。

　　現(xiàn)在很多中國人喜歡去日本打工或是去旅游，想當(dāng)然的把中國的餐桌禮儀用到了日本的餐桌上，這樣就是很容易出問題的，輕的別人還可以原諒，但一不小心就會被誤會，引起不必要的麻煩了，大家還是一起來學(xué)習(xí)一下吧。

　　餐桌和入座

　　在日本，日式餐館和傳統(tǒng)日本家庭內(nèi)設(shè)置的是日式矮桌和坐墊。

　　“我要開始用餐了”和“承蒙款待了”

　　在日本，開始用餐之前會很虔誠的說itadakimasu(我要開始用餐了)，在吃完后要說gochisosama (deshita) (承蒙款待了)。

　　共同進(jìn)餐在日本家庭和餐館(如小酒館)里，點幾種菜，大家一起吃的時候，您應(yīng)該用公用的筷子從大盤子里夾一些食物放到您自己專用的盤子里吃。

　　筷子

　　正確的使用筷子是日本餐桌禮儀重要環(huán)節(jié)，餐桌須知

　　1、在公共場合擤鼻涕的動作應(yīng)該盡量避免，特別是在餐桌上。

　　2、盤子里的食物盡量吃干凈。

　　3、用餐過程中，以及用餐前后，避免談?wù)撓词珠g或令人倒胃口的話題。

　　4、盡量避免打嗝等行為。

　　5、用餐后，把使用過的餐具放回用膳開始時的位置，包括把餐碗的蓋蓋好，把筷子放回到筷子盒或紙袋。

　　在日本，很多的高級餐館，還有更嚴(yán)格的餐桌禮儀，大家還是要進(jìn)一步了解下的，日本的餐桌禮儀和中國有很多的相似點，但也有很多的不同點，需要去日本和想了解日本的可以好好的學(xué)習(xí)一下，避免一些不必要的麻煩還能增長知識。

日本的禮儀6

　　日本人相互見面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見面互相鞠躬以二三秒鐘為宜;如果遇見好友，腰彎的時間要稍長些;在遇見社會地位比較高的人和長輩的時候，要等對方抬頭以后把頭抬起來，有時候甚至要鞠躬幾次。他們在社交場合上也施握手禮。日本的鄉(xiāng)村禮節(jié)禮儀方式也較多，女子在送親友告別時，一般多施跪禮(即屈膝下跪);男子的告別禮是搖屐禮(即手持木屐在空中搖動)。日本蝦夷族(阿伊努)人相會的禮節(jié)是先雙手合十，然后緩緩舉向額前，掌心向外，男拍胡須，女拍上唇，再相互握手。

　　一般禮儀

　　進(jìn)入日本人的住家前應(yīng)脫鞋，但若是西方式的住房就可以不必脫鞋。

　　稱謂與問候

　　通常的見面禮節(jié)是深深地彎腰鞠躬而不握手。要準(zhǔn)備交換商業(yè)名片。

　　切不要以名字稱呼日本人。只有家里人和非常親密的朋友之間才以名字相稱。

　　在稱呼對方“某某先生”時，就在他的姓氏后面加上“San”字。

　　約會與準(zhǔn)時

　　無論是商務(wù)或社交方面的約會，都應(yīng)準(zhǔn)時到達(dá)。

　　款待與饋贈

　　日本商人經(jīng)常邀請他們的商業(yè)伙伴赴宴，宴席幾乎總是設(shè)在日本飯店或夜總會里，十分豐盛，往往要延續(xù)好幾個小時。

　　在私人家里招待客人是難得的事。如果你真去日本人家里作客的話，那么一踏進(jìn)門就先脫下帽子手套，然后脫下鞋子。按習(xí)慣，要給女主人帶上一盒糕點或糖果，而不是鮮花。

　　如果日本人送你禮物，要對他表示感謝，但要等他再三堅持相贈后再接受。收受禮物時要用雙手接取。

　　日本人喜歡別人送給他們禮物。禮物要用色彩柔和的紙包裝好，不用環(huán)狀裝飾結(jié)。他們特別喜歡白蘭地酒和凍牛排。成雙作對的`禮物被認(rèn)為是好運的兆頭，所以襯衫袖口的鏈扣子和配套成對的鋼筆和鉛筆這類禮物特別受歡迎。任何東西不要送四件的，因為日文中的“四”字發(fā)音與“死”字相同。

　　交談

　　忌諱的話題是第二次世界大戰(zhàn)。

　　信仰忌諱

　　日本人大多數(shù)信奉神道(日本固有的宗教，即崇拜皇祖神天照大神)和大乘佛教;有“過午不食”的教視。他們不喜歡紫色，認(rèn)為紫色是悲傷的色調(diào);最忌諱綠色，認(rèn)為綠色是不祥之色。日本人忌諱“4”，主要是“4”和“死”的發(fā)音相似，很不吉利;他們對送禮特別忌諱“9”，會誤認(rèn)你把主人看作強盜。還忌諱3人一起“合影”。他們認(rèn)為中間被左右兩人夾著，這是不幸的預(yù)兆。

　　日本人對送花有很多忌諱

　　忌諱贈送或擺設(shè)荷花;在探望病人時忌用山茶花、仙客來及淡黃色和白顏色的花。

日本的禮儀7

　　在日本，手機也被認(rèn)為是產(chǎn)生“噪音”的根源之一。在公共場合保持安靜似乎是日本社會的常識和規(guī)矩。不僅是打手機，在電車和公共汽車?yán)锎舐曊f話的人也很少。

　　一是人們認(rèn)為公共場合和私人場合有所不同，應(yīng)該“公私分明”；二是自己談的事不喜歡讓沒有關(guān)系的人聽到，可能也跟“害羞”心理有點兒關(guān)系；三是擔(dān)心會給別人的閉目養(yǎng)神或看書造成干擾。所以在公共汽車或火車上，車廂里有請大家不要使用手機的警示。車內(nèi)廣播經(jīng)常會有如下的提示：由于有可能給使用醫(yī)療器的乘客造成不良影響，有手機的乘客請在車上關(guān)掉手機電源，懇請各位合作。如果需要接打電話，請按下手機的“禮貌通話鈕”，在車廂之間的空當(dāng)通話。

　　公共汽車上或火車上有很多上班族，他們必須靠手機隨時和公司、客戶聯(lián)系，既不能關(guān)機，又不好開機，怎么辦呢？在日本旅行坐新干線時，坐我旁邊的中年男子把手機開成震動式，一接到電話，還沒來得及低聲“毛西毛西”（日語電話問候語），就對我低頭作揖，好像做錯了事一樣，接著就快步跑到車廂與車廂的連接處，兩個小時的旅途中，他像一只忙碌的螞蟻一樣謙卑地跑來跑去，然后索性就 有回來，我想，他實在很怕打擾到本車廂的乘客。

　　不只是在乘坐火車的`時候，日本的一般餐廳多半也禁用手機，很少在餐廳里聽到手機此起彼伏的尖叫，就算要接電話，也絕對不會聽到有人以高亢的聲音說：“聽不清楚，喂、喂，大聲一點兒�！备�不會有人用手機聊天，在公共場合高談闊論，以為大家都對他的談話內(nèi)容感興趣似的。更絕的是，有些劇場或會議室內(nèi)接不到手機信號，因為專門安裝了反接收器，就是為了防止有人忘了關(guān)手機。

日本的禮儀8

　　鞠躬是日本的傳統(tǒng)問候方式，現(xiàn)在已漸為握手所代替，在日本旅游，如果主人伸出手來就握手，如果主人鞠躬，最好回以鞠躬禮，鞠躬時兩手垂放，身子彎到與腰平。如果日本人回家，一般是開門的先鞠躬， 回來的人再回以鞠躬。不一定的，比如在日本有很明顯的男女尊卑之分，一般的是女人先向男人鞠躬。

　　在日本鞠躬還分站式鞠躬和跪式鞠躬：

　　站式鞠躬：“真禮”以站姿為預(yù)備，然后將相搭的.兩手漸漸分開，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時上半身由腰部起傾斜，頭、背與腿呈近90度的弓形(切忌只低頭不彎腰，或只彎腰不低頭)，略作停頓，表示對對方真誠的敬意，然后，慢慢直起上身，表示對對方連綿不斷的敬意，同時手沿腳上提，恢復(fù)原來的站姿。鞠躬要與呼吸相配合，彎腰下傾時作吐氣，身直起時作吸氣，使人體背中線的督脈和腦中線的任脈進(jìn)行小周天的循環(huán)。行禮時的速度要盡量與別人保持一致，以免尷尬�！靶卸Y”要領(lǐng)與“真禮”同，僅雙手至大腿中部即行，頭、背與腿約呈120度的弓形。“草禮”只需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150度的弓形，余同“真禮 ”。

　　若主人是站立式，而客人是坐在椅(凳上的，則客人用坐式答禮�！罢娑Y”以坐姿為準(zhǔn)備，行禮時，將兩手沿大腿前移至膝蓋，腰部順勢前傾，低頭，但頭、頸與背部呈平弧形，稍作停頓，慢慢將上身直起，恢復(fù)坐姿�！靶卸Y”時將兩手沿大腿移至中部，余同“真禮”�！安荻Y”只將兩手搭在大腿根，略欠身即可。

　　跪式鞠躬：“真禮”以跪坐姿預(yù)備，背、頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜相對，身體傾至胸部與膝間只剩一個拳頭的空檔(切忌只低頭不彎腰或只彎腰不低頭)，身體呈45度前傾，稍作停頓，慢慢直起上身。同樣行禮時動作要與呼吸相配，彎腰時吐氣，直身時吸氣，速度與他人保持一致�！靶卸Y”方法與“真禮”相似，但兩手僅前半掌著地(第二手指關(guān)節(jié)以上著地即可)，身體約呈55度前傾;行“草禮”時僅兩手手指著地，身體約呈65度前傾。

日本的禮儀9

　　手勢含義別誤解

　　日本是個很講究禮儀的國家，日本人在日常行為中也有許多講究，所以對于即將去日本留學(xué)的學(xué)生來說，事先了解這些“講究”尤為重要。

　　日本人喜歡AA制

　　AA制日語叫做“割勘”。一般情況下朋友們一起上餐館、酒吧，如果事先沒有說好誰請客，都采用AA制的付錢方式�！案羁薄币馑际前慈祟^數(shù)分?jǐn)傆嬎�，各自分�?dān)自己的費用。AA制源于歐美，它的好處是各付各的，免得欠下別人請客吃飯的'人情債。不但上餐館是這樣，就連乘公共汽車也是如此，相互之間清清楚楚。

　　手勢含義與中國大相徑庭

　　各個國家由于文化背景和生活習(xí)慣不同，手勢表達(dá)的意思也不同。中國人伸出大拇指表示稱贊，有“頂呱呱”的意思，而對日本人來說，這個動作是不禮貌的。在中國伸出小拇指表示“差勁”、“落后”之意,而在日本則指“女朋友”。還有，用拇指和食指做成圓圈表示錢，把它放到嘴邊則表示喝酒，食指彎曲是指小偷。

日本的禮儀10

　　日本人一男一女上街時，女子在右邊走；如果挽手行走，是女子挽著男子。三個人上街，中間的位置讓給受尊敬的人。

　　日本有送禮的癖好，在送禮時往往采取這樣的作法：即送些對主人毫無用途的禮品，因為收禮的人可轉(zhuǎn)送給別人，那個人還可以再轉(zhuǎn)送給第三者。日本人對裝飾著狐圖案的東西則甚為反感。狡猾狐貍是貪婪的象征。到日本人家作客，攜帶的菊花只能有十五片花瓣，因為只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。

　　日本人忌諱荷花。

　　日本人忌諱“四”。因為日語中“四”和死同音。所以日本人醫(yī)院里沒有“四”號病房和病床。日本從四月一日到七日叫綠化周，包括街道綠化日、宅旁綠化日、學(xué)校綠化日、荒山綠化日、交通綠化日、綠化樹木保護日。日本人抽煙意是自己抽，很少主動敬你一支，因為日本人認(rèn)為香煙是有害身體的。日本人一有傷風(fēng)咳嗽，外出時就戴上白色的口罩。日本人用大拇指表示“老爺子”用小拇指表示“情人”。

　　龍蝦日本人認(rèn)為龍蝦長須，彎腰象個老人，因此喜歡在元旦這天用龍蝦作為裝飾品，象征延年益壽，長命百歲。

　　與商務(wù)有關(guān)的文化習(xí)俗

　　·鞠躬

　　在日本人之間，鞠躬仍是見面和分手時的必行之禮；在與外國人接觸時，日本人已逐漸習(xí)慣用握手代替鞠躬了。不過，你仍可能會受到90度彎腰之禮。遇到這種情況該怎么辦?一般說來，點一下頭或稍微彎一彎腰并同時將手伸向?qū)Ψ�，就可以了。日本貿(mào)易界對外國人能否規(guī)范地鞠躬似乎并不在意。

　　·恭維話

　　日本人說恭維話的方式也與西方人不一樣。西方人會對你個人在貿(mào)易上的成就或公司的成就直接表示贊賞，而日本人卻常常兜著圈子說。比如，如果日本人想稱贊你的修養(yǎng)，他不會直截了當(dāng)?shù)乇硎�，而是對你辦公室的裝飾發(fā)表些議論，即所謂“借題發(fā)揮”。

　　·社交活動

　　即便在商務(wù)活動中，歐美人也常常邀請談判對手到家里做客或參加雞尾酒會。但在日本，這樣的社交活動是不常見的'。日本人喜歡邀請客人到飯店或餐館吃飯，然后再到酒吧喝酒。日本商人把招待客戶作為影響客戶的一個手段。日語中出現(xiàn)了“nominication”這一日英復(fù)合詞�！皀omi—”是日文中喝酒的意思，而“—nication”則來源于英文的“communicatiou”(交際)。由此可見，日本人是很重視吃喝這類交際活動的。

日本的禮儀11

　　1、用“您”稱呼同事

　　用“您”稱呼上司和同事，一是表示你對他們的尊重，二是容易贏得大家對你的尊重和信任。

　　2、怎樣送禮物

　　碰上同事過生日，你無論如何應(yīng)該給他(她)送上諸如鋼筆、香水之類的小禮物，使他們認(rèn)為你非常重視他們，同事關(guān)系便日益親密。禮物在日本人際關(guān)系中占有十分重要的地位，禮物送對了說不定就能為你的日本就業(yè)生涯開啟一盞明燈哦。

　　3、面對同事被“炒魷魚”

　　如果有位原來的同事被“炒魷魚”，為避免介入其中，盡量給予他理解和同情，直至他工作到最后一天，并且不要改變對他的看法。

　　4、吸煙看場合

　　盡量避免在辦公室或會議室里吸煙，否則同事們對你投去厭惡的目光，你就“慘”嘍!

　　5、打招呼前先稱呼對方

　　在開門或者進(jìn)入辦公樓層的時候，如果遇見了同事，只說一句“早上好”也沒關(guān)系，但是遇到上司，或者是在走到自己的`座位之前碰到了同事，跟他們說“早上好”、“你好”、“辛苦啦”的時候，不妨在這些話前面加上對方的名字。

　　6、帶著笑容接電話

　　笑著打電話，聲音也會變得明快起來。另外，如果說話太快，也會讓對方感覺電話打得不是時候，因而產(chǎn)生不好的影響。所以要記得帶著笑容，從容不迫、口齒清晰地講電話吧。

　　7、善于傾聽

　　職場中存在各種年齡和不同性別的人，比起善于說話，善于傾聽更容易讓人產(chǎn)生好感。

　　8、關(guān)心對方的身體狀況

　　送茶水的時候，試試根據(jù)對方的身體狀況選擇合適的飲品，順便問一句，“還好么?”、“有沒有什么能幫忙的？”。不要給人強加于人的感覺，如果對方反應(yīng)不積極或者直接拒絕了，那就馬上打道回府吧。

日本的禮儀12

　　日本料理的吃法

　　看到美味的料理，食客們的吃法也不盡相同。當(dāng)用左手的中指和無名指之間（或無名指和小指之間）夾住筷子左端，然后右手反轉(zhuǎn)拿住。千萬別忘了，每次要拿碗時，一定要先放下手中的筷子。

　　1、取筷子時要以左手托住

　　拿筷子的第一步驟，即是拿取的方法。實際上接觸筷子的是拇指、食指和中指，但無名指和小指也需緊靠中指。首先以右手拿住橫放的筷子中央部，再以右手從下托住，并將右手滑向筷子向右端，然后，手掌反轉(zhuǎn)朝上，移向筷子中央位置。當(dāng)拇指移至中央上方時，應(yīng)緊拿住，接著放開左手。

　　2、衛(wèi)生筷應(yīng)上下分開

　　一般待客時多使用衛(wèi)生筷，不過，較正式的料理店所使用的，則是木紋清晰的杉筷等高極品。要拉開衛(wèi)生筷時，首先需以前述正確的取筷方法，橫拿住筷子，再雙手上下逐漸拉開衛(wèi)生筷的動作也不可太過夸張。還有，除了極簡陋的筷子外，拉開后磨擦筷尖，可說是相當(dāng)不好的習(xí)慣。

　　3、手中有碗時筷子的拿法

　　吃日本料理時，大多是手中端著碗進(jìn)食。假如手里已拿著筷子，再以同一手取碗或放下碗，雖沒違反禮節(jié)，但手中沒有筷子，能伸直全部指頭去取碗，姿勢會更為優(yōu)雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。當(dāng)用左手的中指和無名指之間（或無名指和小指之間）夾住筷子左端，然后右手反轉(zhuǎn)拿住。

　　千萬別忘了，每次要拿碗時，一定要先放下手中的筷子。也許各位覺得這很麻煩，但只要習(xí)慣也就成自然了。

　　日本料理享用禮儀

　　1、吸物：

　　吸物因不附湯匙，故可舉碗就口，先聞香后飲之。其中的料以筷子取食，喝一口湯吃一口料交互飲用。若為有殼的蛤唎湯，則以筷子壓住殼而飲之。

　　2、刺身：

　　一般吃生魚片的順序由清淡至油多，且常為左、右、中央之順序。吃時沾醬油與山葵（山葵不宜太多）。

　　為防醬油滴落，可拿醬油碟就口，亦可以備用的白紙當(dāng)護盤。

　　白蘿卜絲、紫蘇有清新舌頭感覺的功能，因此與生魚片交替食用，才能享受其美味。

　　3、煮物：

　　無汁之煮物以筷子取食，若為大塊菜，則以筷子分成一口大小再食之，若無法分割須以口咬斷，則以手掩口。此原則適用于其他日本料理。

　　有汁之煮物則可取容器就口。

　　4、燒物：

　　一般吃烤魚時，魚頭在左，魚腹部近桌緣，從左吃起。

　　不可翻面，須以筷將魚頭、尾、骨挑起，放于餐盤上方，再繼續(xù)吃另一面。一般宴會中不吃魚頭。

　　吃畢后以裝飾葉遮蓋成堆的殘渣。

　　5、揚物：

　　一般揚物會依照味覺而排列食用的前后，通常順序為炸蝦、炸魚、炸蔬菜。

　　6、蒸物：

　　食用茶碗蒸時，先一手拿穩(wěn)茶杯，另一手拿湯匙劃直徑后，沿著杯緣劃一圈可完美分離蛋與茶杯。之后，以湯匙舀者吃。

　　7、酢之物：

　　吃醋拌涼菜最好分兩、三次吃，不宜一次吃完。

　　8、御飯、汁、香之物：

　　飯只能填七、八分滿，填滿飯碗有永別之意。吃飯時，須以碗就口，忌只用筷子夾飯。

　　飯吃到一半才可吃泡菜，且須夾一塊吃一塊，忌只咬一小口而暫置于飯上。

　　食用日本料理的禁忌

　　1、用一只手上下舞動筷子

　　大大咧咧的舉止，對女性來說是絕對禁止用餐禮儀。右手拿起筷子，左手輕托住筷子的上方，然后右手沿著筷子滑動到最合適的位置握住……這樣才是完美的握筷禮儀。

　　2、倒用筷子

　　給別人布菜的.時候為了不讓別人介意而把自己的筷子倒過來使用。這是違反禮儀的！筷子另一頭多少也會被手觸碰到，所以不管是從衛(wèi)生上還是美觀上來說，這種做法都要禁止。最好的方法是向店員再要一雙筷子。

　　3、用手托

　　因為擔(dān)心煮菜的湯汁滴落，而在往嘴里送食物的時候不自覺的就把手托在了下面。這是經(jīng)常見到的場面，但卻是不禮貌的。要考慮到如果湯汁滴到手上怎么辦的情況。這時候，用懷紙來代替碟子的女性是非常高雅出色的。

　　4、明顯的香味

　　一提起宴會，就會條件反射的打扮。但是在享受細(xì)膩香味的日本料理的時候，一定要注定身上的香水等香味不能太濃郁。

　　5、華麗的戒指

　　大戒指對于高價的器皿來說是大敵，這一點要謹(jǐn)記。請選擇不會傷到器皿的戒指出席。

日本的禮儀13

　　日本茶道發(fā)揚并深化了唐宋時“茶宴”、“斗茶”之文化涵養(yǎng)精神，形成了具濃郁民族特色和風(fēng)格的民族文化，同時也不可避免地顯示了有中國傳統(tǒng)美德的深層內(nèi)涵的茶文化之巨大影響。按照茶道傳統(tǒng)，賓客應(yīng)邀入茶室時，由主人跪坐門前表示歡迎，從推門、跪坐、鞠躬，以至寒喧都有規(guī)定禮儀。

　　參加茶事的客人根據(jù)身份的不同，所坐的位置也不同。正客須坐于主人上手(即左邊)。這時主人即去“水屋”取風(fēng)爐、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可欣賞茶室內(nèi)的陳設(shè)布置及字畫、鮮花等裝飾。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并從香盒中取出少許香點燃。在風(fēng)爐上煮水期間，主人要再次至水屋忙碌，這時眾賓客則可自由在茶室前的花園中閑步。待主人備齊所有茶道器具時，這時水也將要煮沸了，賓客們再重新進(jìn)入茶室，茶道儀式才正式開始。

　　沏茶時主人要先將各種茶具用茶巾(茶巾的折疊方法也有特別規(guī)定)擦拭后，用茶勺從茶罐中取二三勺茶末，置于茶碗中，然后注入沸水，再用茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫為止。

　　客人飲茶時口中要發(fā)出“嘖嘖”的贊聲，表示對主人“好茶”的稱譽。待正客飲茶后，余下賓客才能一一依次傳飲，飲完后將茶碗遞回給主人。客人飲茶也可分為“輪飲”或“單飲”。即客人輪流品一碗茶，或單獨飲一碗茶。茶道禮法不僅是飲茶，主要還在于欣賞以茶碗為主的茶道用具、茶室的裝飾、茶室前的茶園環(huán)境及主客間的心靈交流。

　　整個茶會，主客的行、立、坐、送、接茶碗、飲茶、觀看茶具，以至于擦碗、放置物件和說話，都有特定禮儀。一次茶道儀式的時間，一般在兩小時左右內(nèi)。結(jié)束后，主人須再次在茶室格子門外跪送賓客，同時接受賓客的`臨別贊頌。

　　日本茶道強調(diào)通過品茶陶冶情操，完善人格，強調(diào)賓主間有一種高尚精神、典雅儀式和雙方間的融洽關(guān)系。日本茶道的禮法分為三種：炭禮法、濃茶禮和淡茶禮法。

　　炭禮法：炭禮法即為燒沏茶水的地爐或者茶爐準(zhǔn)備炭的程序。無論是初座還是后座都分別設(shè)有初炭禮法和后炭禮法。它包括準(zhǔn)備燒炭工具、打掃地爐、調(diào)整火候、除炭灰、添炭、占香等。

　　濃茶禮法和淡茶禮法：濃茶禮法和淡茶禮法是主人制茶、客人品茶的一整套的程序章法。一般情況下，主人先將少許呈粉末狀的末茶放入瓷碗中后加點水，用特制的竹筅把茶末攪成糊狀，再加水至碗四分之三即可。喝時用右手拿起茶碗，放至左手撐上，再把茶碗從對面向身前轉(zhuǎn)，經(jīng)細(xì)品、慢啜后奉還主人。

　　每次茶道舉行時，主人必先在茶室的活動格子門外跪迎賓客，頭一位進(jìn)茶室的必須是來賓中的一位首席賓客(稱為正客)，其他客人則隨后人室。

　　來賓人室后，賓主均要行鞠躬禮。有站式和跪式兩種，且根據(jù)鞠躬的彎腰程度可分為真、行、草三種�！罢娑Y”用于主客之間，“行禮”用于客人之間，“草禮”用于說話前后。

日本的禮儀14

　　在日常生活中，日本人相見時，極重禮節(jié)。通常要脫帽鞠躬。在行鞠躬禮時，日本人不但講究行禮者必須畢恭畢敬，而且是鞠躬的度數(shù)，鞠躬時間的長短，鞠躬的次數(shù)等方面還有其特別的講究。一般而言，日本人在行鞠躬禮時鞠躬的度數(shù)的大小，鞠躬時間的長短，鞠躬的次數(shù)的多少，往往會同對對方所表示的尊敬的程度成正比。日本人在行鞠躬禮時，還規(guī)定手中不得拿東西，頭上不得戴帽子，把受插在口袋里亦不允許。

　　有的時候日本人還會一面與人握手，一面鞠躬致敬，或是僅僅與他人握手為禮。不過在一般情況之下，日本婦女尤其是日本的鄉(xiāng)村婦女，與別人見面時，是只鞠躬而不握手的。在行見面禮時，日本人講究必須同時態(tài)度謙虛的問候交往對象，常用的見面禮節(jié)話有“您好”，“您早”，“晚安”，“再見”，“擺脫了”，“初次見面請多關(guān)照”等�？傊�，日本人是認(rèn)為“禮多人不怪”的。

　　在日本民間，尤其是在鄉(xiāng)村之中，人們在送別親友時，往往還會向?qū)Ψ叫泄蚨Y。跪禮即屈膝下跪，它是婦女所行的禮節(jié)。

　　日本人與他人初次見面時，通常都要互換名片，否則即被理解為是不愿與對方交往。因而有人將日本人的見面禮節(jié)歸納為“鞠躬成自然，見面遞名片”。在一般情況下，日本人外出時身上往往會帶上好幾種印有自己不同頭銜的名片。以便在交換名片時可以因人而宜。

　　日本人在人際交往中對清潔十分重視，對他們來講，每天都得非洗澡不可。不僅如此，日本人還有請人一起去浴室洗澡的習(xí)慣，用他們的話來講，這叫做“裸體相交”。他們認(rèn)為，這一做法可以使人減少束縛，坦誠相交。

　　日本人宴請友人時，桌上總要擺一碗清水，并在客人面前擺上一塊白紗布。主持人先將自己的杯子在清水里涮一涮，杯口朝下在白紗布上將水珠按凈，然后斟酒并雙手敬于客人。目視著客人干杯。接著，客人也以同意的方式向主人敬酒，如此交杯盡興，以表賓主親密無間，稱為“交杯禮”。

　　日本人姓名的組合順序與中國人姓名的組合順序的.一樣，二者都是姓在前，名在后的。不過，日本人的名子字?jǐn)?shù)往往交多，并且以四字的最為多見。日本人婦女婚前姓父姓，婚后則改夫姓。稱呼日本人時，可以稱之為“先生”，“小姐”或“夫人”。也可以在其姓氏之后加上一個“君”字，將其稱“某某君”。只有在很正式的情況下，稱呼日本人時在必須使用其全名。

　　在交際場合，日本人的信條是“不給別人添麻煩”。因此，他們忌諱高聲談笑，但是在外人面前，他們則大都要滿臉笑容，而不論自己是否開心。日本人認(rèn)為，這也是做人的一種禮貌。

日本的禮儀15

　　相信了解日本文化的朋友都知道，在日本和室(榻榻米房)，除非主人關(guān)照說可以改為隨意坐式，要不然還是得乖乖跪坐在座墊上。

　　據(jù)說，這種跪坐方式，始于室釘時代(13361573)末期，在這之前，日本人的坐法跟韓國人相同，男人是盤坐，女人是豎立著單膝半跪坐著。后來茶道茶室被設(shè)計為很小一個房間，盤坐會碰到鄰人膝蓋，才改為跪坐方式。另一種說法是，室釘末期的女人和服下擺變成直筒式，無法保持豎立單膝的坐法，才改為跪坐的。

　　造訪日本人家被請進(jìn)和室時，一般來講得在房外先跪坐著，雙手平貼在膝下，一邊打招呼一邊行個深禮，進(jìn)房后跪坐到座墊前，也得行個禮道句「失禮」。當(dāng)然啦，熟悉的親朋好友是不會講究這么多，不過即使是親朋好友，在進(jìn)房與退房前，也得行個輕微的.禮。而且，腳不能踏在門檻上。這在自己家也是一樣。

　　其實這是一種日本式境界通行儀式。日本各地鄉(xiāng)村的村境，一定都有地藏菩薩，村人進(jìn)出時都會在地藏菩薩前合掌祈求旅途平安，或報告已平安回來等事。這種習(xí)俗縮小至家或房間的單位，就變成上述那種外國人可能會感到煩冗的禮儀。

【日本的禮儀】相關(guān)文章：

日本的禮儀06-09

日本飲食禮儀06-02

日本用餐禮儀06-06

日本的吸煙禮儀06-07

日本婚嫁禮儀06-06

日本的禮儀禁忌06-09

關(guān)于日本的吸煙禮儀-禮儀知識06-05

日本飲食的用餐禮儀06-03

日本餐廳服務(wù)禮儀06-06

日本的禮儀15篇06-09