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吃飯時端碗的禮儀

時間:2023-12-09 19:40:21 登綺 職場 我要投稿
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吃飯時端碗的禮儀

  禮儀,是指中國的禮節(jié)與儀式,古代一般推行周禮。中國素有“禮儀之邦”之稱,正所謂有禮儀之大謂之夏。以下是小編收集整理的吃飯時端碗的禮儀,僅供參考,歡迎大家閱讀。

吃飯時端碗的禮儀

  吃飯時端碗的禮儀

  端碗時,大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯,不但吃相不雅,而且壓迫胃部,影響消化。

  端碗時忌手心朝上端碗。這個忌諱也和乞丐有關(guān),因為乞丐乞討時,就是手心朝上托碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。因此,這種吃飯的姿勢,也是被視為不吉,是需要從小就教育孩子要注意的。

  吃面條、泡饃、餃子等大點的碗最好不要端著,大碗端著很不雅觀,自己也很累。值得注意的是,放在桌子上的大碗,在吃飯的時候千萬不要把嘴湊到碗邊去吃,而要用筷子或勺子取食,然后送到嘴里。

  盤點傳統(tǒng)吃飯的大忌

  一、忌手心朝上端碗

  這個忌諱也和乞丐有關(guān),因為乞丐乞討時,就是手心朝上托碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。因此,這種吃飯的姿勢,也是被視為不吉,從小就教育孩子要注意的。對望子成龍、望女成鳳的家長們來說,乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。

  二、忌用子敲碗

  以前的乞丐行乞,經(jīng)常是用筷子敲擊著舉起的空碗,挨家挨戶乞討,以引起人們的注意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標志性動作。所以,家教好的孩子,從小就被告知,不可以用筷子敲碗。調(diào)皮的小孩子如果故意違反,是會受到家長嚴厲指責的,甚至被罰。而成人如果還有這種行為,則會被視為少家教。

  三、最忌將筷子豎著插在飯中

  習(xí)俗中,祭祀逝者亡靈時,要把筷子直接豎插在飯中,以便亡靈享用。因為筷子的這種插法是有特殊講究的,意味著這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會教育孩子不可以這樣擺,這也就成為了吃飯時的第一大忌諱。

  四、忌筷子分開放

  整個進餐過程中,筷子要始終保持并列在一起的狀態(tài),切勿將一雙筷子分開放,以免產(chǎn)生"快(筷)分開"了的諧音、寓意,影響感情。

  五、忌嘴里含著食物說話

  古人是講究"食不言寢不語"的。而現(xiàn)在一起吃飯成了溝通感情、人際關(guān)系交流的重要手段,吃飯時不說話是不可能的。但即便這樣,也還是有一些細節(jié)要講究。飯桌上經(jīng)常看到滿嘴飯菜就張口說話的人,好像還唯恐別人聽不清楚,說的還特別大聲,嘴里食物很容易就噴灑到飯桌上,甚至別人的臉上。這種行為不僅不衛(wèi)生,不禮貌,還被視為沒教養(yǎng)。

  六、主人忌提前離席、收拾東西

  在家中請客吃飯,招待客人,要讓客人感受到主人的熱情,更要避免一些非常失禮的地方。比如說,吃飯過程尚未結(jié)束,主人提前離席,會讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤,抹桌子掃地等,更會被視為逐客的表示,是非常不禮貌的。

  七、去家里做客忌剩飯

  去別人家里做客,吃飯時不可太隨意,要注意一些習(xí)俗、禁忌、講究。比如說最常見的剩飯現(xiàn)象,其實在做客時是很不應(yīng)該的!吨熳又渭腋裱浴酚性疲"一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。"勸喻人們不要浪費,F(xiàn)在提倡的"光盤行動",也是反對浪費的。去人家里做客的時候,碗里剩下飯菜不僅浪費,還不太禮貌,也暴露了自己教養(yǎng)的不夠。再比如說,吃飯時起身去夾其他人面前的飯菜,酒足飯飽之時做出放松腰帶動作等。

  吃飯時端碗的禮儀

  1、吃飯禮儀中認為端碗是較為禮儀的做法,用碗吃飯時,要用手端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯,不但吃相不雅,而且壓迫胃部,影響消化。

  2、用餐時,先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座后不要動筷子,更不要弄出響聲來,也不要起身走動。進餐時,先請客人中的長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要發(fā)出聲音。

  3、中國人用餐自古就是非常講究文明禮貌的,所以我們不僅在參加宴會酒會時需注意用餐禮儀,日常在家里吃飯也要講究禮儀。

  4、用餐的動作要文雅一些。夾菜時,不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌子上,不要把湯潑翻,不要將菜湯滴到桌子上。

  5、吃飯過程中,吐出的骨頭、魚刺、菜渣,要用筷子或手取接出來,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打噴嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙;蛏ぷ永镉刑禃r,要離開餐桌去吐掉。

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