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餐桌禮儀作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的餐桌禮儀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐桌禮儀作文1
初二那年回外婆家給外公燒新年紙，這種日子，農(nóng)村必不可少的就是擺酒席。作為一個(gè)小孩子，自然是分到了“老弱婦孺”那一桌。飯桌上的“盛況”讓我不禁愕然：
每上一道菜，無(wú)論小孩子，還是老婦人，手與筷子同時(shí)發(fā)力，不多時(shí)一盤菜被一掃而光，只有掉落在桌上的這里一堆，那里一坨。有些鹵料，干菜，則是被吃了吃了，帶走的帶走了。想規(guī)規(guī)矩矩吃飯的我一時(shí)傻了眼，還帶這種操作？
小時(shí)候，我也是跟著在農(nóng)村的外公外婆長(zhǎng)大的，七歲時(shí)才去往外省。從小因?yàn)槌燥�，外公外婆給我立的規(guī)矩不可謂不多�？曜右趺茨茫『⒆硬荒茏舷�，等長(zhǎng)輩上桌了才能動(dòng)筷子，夾菜時(shí)筷子上不能有飯粒，筷子不能一直在一道菜里“翻來(lái)覆去”……從小我就按著這些規(guī)矩來(lái)，將外公外婆教給我的餐桌禮儀牢牢記著，不敢忘記，不敢不遵守。
長(zhǎng)大了點(diǎn)，能自己獨(dú)立思考后，格外感謝外公外婆的教導(dǎo)。在我看來(lái)，這些看似繁瑣，古板的禮儀，無(wú)一不是我國(guó)古代人民智慧的.結(jié)晶，是我國(guó)古老的傳統(tǒng)文化的最佳提現(xiàn)。知禮，懂禮，守禮，從餐桌上的細(xì)節(jié)都能提現(xiàn)得出來(lái)。
孩提時(shí)候去吃酒席，哪次不是外婆在旁邊嘮叨著這個(gè)那個(gè)。一旁的奶奶，婆婆也在附和。只是現(xiàn)在，餐桌上的禮儀似乎已經(jīng)不被重視，連曾經(jīng)批評(píng)過(guò)我的奶奶輩的老人也將這些都忘記。以至于小孩子對(duì)于這些禮儀都保持著都無(wú)所謂，甚至不知道不明白的態(tài)度。吃好了，吃得開心了就好了，管你什么餐桌禮儀，何必又做給別人看？
只記得那天的酒席，我是吃不太下的�？粗蛔雷訝�七八糟的剩下的菜，我沒(méi)有胃口，也沒(méi)有心情。只覺得變了，一切的規(guī)矩似乎都不存在了，于是，我甚至于懷疑自己的想法與態(tài)度究竟可不可取。老一輩人傳下來(lái)的東西，竟是這般隨意可丟棄的嗎？我開始懷疑，一頓酒席，不就是為了要賓客盡歡嘛，何必計(jì)較得太多。我嘗試著去說(shuō)服自己，去理解其他人，但是我發(fā)現(xiàn)，無(wú)論多么盡力，我還是沒(méi)辦法說(shuō)服。在別人眼里，無(wú)論是否餐桌上的禮儀是否可取，是否必要，在我看來(lái)，我都沒(méi)辦法丟棄。這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是傳承，也是饋贈(zèng)。愿這文化，能受到更多的重視與發(fā)揚(yáng)。
餐桌禮儀作文2
說(shuō)起餐桌禮儀，不少人已經(jīng)遺忘了，但是餐桌禮儀是我們的精神文明，我們不能遺忘。
餐桌禮儀是一種尊重。尊老愛幼是我國(guó)的傳統(tǒng)美德，不單讓座，飯桌上也是。做飯給大家吃的人在買廚房忙碌了很久，我們應(yīng)該要坐等所有菜上完，人到齊再吃，這是對(duì)別人的一種尊重。吃相不要狼吞虎咽，大家都是圍在一起吃飯，一抬頭就能看到對(duì)方的吃相，要是吃相難看，坐在對(duì)面的人會(huì)難以下咽。吃相端正，對(duì)方吃得也開心，餐桌禮儀可以看出一個(gè)人的生活作風(fēng)和態(tài)度，只有你尊重了別人，別人才會(huì)尊重你。那些在呼斥“他都沒(méi)有尊重我，我憑什么要尊重他啊�！笨烧驹趧e人角度想想，要?jiǎng)e人尊重你的前提，你尊重別人了嗎？
餐桌禮儀，能看出人的家教、素養(yǎng)。吃飯時(shí)不能叉腿待著，不能咋咋呼呼，不能抖腿等，這些餐桌禮儀反映了一個(gè)人的素質(zhì)。正所謂“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，這些規(guī)矩體現(xiàn)出家庭的教育，規(guī)范自己的行為。從餐桌上的規(guī)矩再到社會(huì)、職場(chǎng)上的規(guī)矩，將日常的.規(guī)矩做好，再到大規(guī)矩時(shí)就能體現(xiàn)出平時(shí)的修養(yǎng)。在與人的交往中，人們往往喜歡有規(guī)矩的人做朋友，素質(zhì)良好，家教嚴(yán)格的人會(huì)受到大家的喜愛。
餐桌禮儀體現(xiàn)我國(guó)的精神文明。隨著改革開放的政策實(shí)行，越來(lái)越多的人移民，世界日益變得融洽起來(lái)，不管是國(guó)人移民，還是外國(guó)人移民到中國(guó)，餐桌禮儀最能體現(xiàn)出國(guó)家的文明。就像法國(guó)人吃西餐一樣，一定要吃完頭盤才能吃下一道菜，餐具也一定要從最外圍用到最里面，一道菜一種餐具，如此復(fù)雜的使用到現(xiàn)在還在堅(jiān)持。到日本吃拉面要吸溜，吸溜的越大聲，就證明吃的越香，這是對(duì)廚師的一種肯定。別國(guó)有別國(guó)的禮儀，同樣我們也有自己的禮儀，這是從古至今一直流傳下來(lái)的，是祖先們的精神遺產(chǎn)，我們不能遺忘。
現(xiàn)在人的生活節(jié)奏很快，不少便捷的洋快餐充斥著我們的生活，也少了很多與家人一起吃飯的時(shí)間，餐桌規(guī)矩也就被漸漸淡忘了。我們應(yīng)該重拾餐桌規(guī)矩，把傳統(tǒng)的生活禮儀傳承下去，不能讓精神文明在快節(jié)奏的時(shí)代埋沒(méi)。讓我們從現(xiàn)在做起，從身邊做起，教導(dǎo)孩子做起，把餐桌被拒記牢，世代傳承下去，不能讓餐食禮儀在我們這一代消失，不能讓餐桌禮儀成為歷史。
餐桌禮儀作文3
餐桌，是我們?nèi)祟惐夭豢缮俚囊粯訓(xùn)|西，我們是用來(lái)吃飯用的。不過(guò)，在餐桌上，也有它的禮儀。讓我來(lái)給你們介紹一下吧!
在西方，人們一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如說(shuō)，你現(xiàn)在就在西方的一家餐廳用餐。你要記住幾點(diǎn)：
1、不能拿叉子、刀等之類的東西，敲打桌面，敲打杯子，發(fā)出奇怪的聲音。這樣是很沒(méi)禮貌的，不過(guò)我相信，這個(gè)世界上只有一個(gè)人會(huì)這么做，就是——憨豆。
2、在吃東西的時(shí)候，不要像東北人一樣，吃飯叭嘰嘴，發(fā)出聲音。
3、在吃東西的時(shí)候，不要狼吞虎咽，一大口一大口地吃……
剛才的是西方餐桌上的禮儀，現(xiàn)在就是我們國(guó)家，中國(guó)餐桌上的禮儀啦!
在我們國(guó)家，人們一般用筷子和勺子。比如說(shuō)，用勺子的時(shí)候，就得這樣：
1、用筷子取食時(shí)，也可以用勺子來(lái)輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時(shí)，不要過(guò)滿，免得溢出來(lái)弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處“暫�！逼蹋瑴粫�(huì)再往下流時(shí)，再移回來(lái)享用。
2、暫時(shí)不用勺子時(shí)，應(yīng)放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。而如果取用的.食物太燙，不可用勺子舀來(lái)舀去，也不要用嘴對(duì)著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食……這就是用勺子的禮儀。那么，用筷子，也有它自己的禮儀，比如說(shuō)：
1、不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過(guò)的筷子去夾菜，是不是有點(diǎn)倒人胃口？
2、和人交談時(shí)，要暫時(shí)放下筷子，不能一邊說(shuō)話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。
3、不要把筷子豎插放在食物上面。因?yàn)檫@種插法，只在祭奠死者的時(shí)候才用。
4、嚴(yán)格筷子的職能�？曜又皇怯脕�(lái)夾取食物的。用來(lái)剔牙、撓癢或是用來(lái)夾取食物之外的東西都是失禮的……這就是筷子的禮儀。
其實(shí)，到了哪里，都會(huì)有相應(yīng)的禮儀。如果不遵守，會(huì)顯得十分的失禮，沒(méi)禮貌。會(huì)不好意思的。今天，我介紹了餐桌上的禮儀，希望你們能夠記住。
餐桌禮儀作文4
農(nóng)歷臘月二十四是個(gè)非常特殊的日子，這一天，是中國(guó)傳統(tǒng)的“小年”也是我親愛的的生日。
今年是表弟的十歲生日，晚上我?guī)е臏?zhǔn)備的生日禮物和、一起去了飯店。我被安排坐在表弟和他桌上這應(yīng)該是全場(chǎng)最熱鬧的一桌，熊孩子們好像幾天沒(méi)有吃飯了，主持人剛剛結(jié)束開場(chǎng)白，一個(gè)個(gè)就飛快地拿起了筷子搶蛋糕，嘴巴吃得跟個(gè)大花貓似的`，然后這桌上的轉(zhuǎn)盤就轉(zhuǎn)的沒(méi)停下來(lái)過(guò)，你爭(zhēng)我搶的，很快冷菜就一掃而光了。第一道菜上來(lái)一罐雞湯，那個(gè)大勺子就沒(méi)閑著，等到了我面前湯已經(jīng)見底了。第二道菜又上來(lái)一盤桂魚，熊孩子們好像都不太喜歡，我也就有幸吃了幾筷子。接下來(lái)的什么烤鴨、大蝦、手抓骨都是在我面前一閃而過(guò)就無(wú)影無(wú)蹤了。
大概吃了一半左右，長(zhǎng)輩們都來(lái)小壽星這桌敬酒，熊孩子們說(shuō)的說(shuō)、鬧的鬧，根本顧不上回禮，有的連頭都不抬，只有我這個(gè)大不停地起來(lái)回禮，我不禁在想，現(xiàn)在的小學(xué)生怎么這樣呢？餐桌上最基本的禮儀都不懂嗎？孔融讓梨的經(jīng)典故事難道也沒(méi)學(xué)過(guò)嗎？熊孩子們個(gè)個(gè)吃飯，就好像在搶一樣，沒(méi)有人互相謙讓，也沒(méi)有人會(huì)幫別人夾個(gè)菜，也許這一切在他們父母眼中都是優(yōu)點(diǎn)。自己的孩子性格外向，不吃場(chǎng)和別人相處不會(huì)被人占了便宜也不會(huì)吃虧。但是我記得小時(shí)候媽媽就教育我和別人一起吃飯時(shí)，菜上桌要先轉(zhuǎn)給別人吃，不要把盤子里的菜翻來(lái)翻去，小孩子要以茶代酒先敬長(zhǎng)輩，如果鄰桌有人來(lái)敬酒要趕緊站起來(lái)，難道時(shí)代的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，就是讓這些熊孩子忘記了最最簡(jiǎn)單的“禮儀”傳統(tǒng)美德嗎？
美國(guó)黑人民權(quán)運(yùn)動(dòng)領(lǐng)袖馬丁·路德金說(shuō)：“一個(gè)國(guó)家的繁榮不取決于她的國(guó)庫(kù)之殷實(shí)，不取決于她的城堡之堅(jiān)固，也不取決于她的公共設(shè)施之華麗，而取決于公民的文明素質(zhì)，以及人民所受的教育�！边@才是真正的利害所在，真正的力量所在。
我們中國(guó)是“禮儀之邦”每個(gè)孩子都是祖國(guó)的未來(lái)，可是如今這些未來(lái)令人堪憂，餐桌禮儀看似小事，但是從一頓飯可以看出一個(gè)人的素質(zhì)，看出一個(gè)家庭的教養(yǎng)，漫長(zhǎng)的長(zhǎng)道路“禮貌”是重要的通行證。
餐桌禮儀作文5
如果你被邀請(qǐng)到別人家做客，就要考虎這樣幾個(gè)情況。比如，該在什么時(shí)候到主人家?如果不是談?wù)?jīng)事，只是個(gè)社交聚會(huì)，早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備，她還沒(méi)完全準(zhǔn)備好你就到了，會(huì)使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了，需要向主人致歉。什么時(shí)候應(yīng)該離開呢?這沒(méi)什么規(guī)定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請(qǐng)你共進(jìn)晚餐和聊天，那么你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開或者餐后1小時(shí)告別。如果你被邀請(qǐng)留下來(lái)住幾天或度周末，在離開之前應(yīng)特意買束花送給女主人，這會(huì)使她非常高興。另外，離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝，并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
什么叫“宴”?各種辭書對(duì)“宴”一詞的注釋，除了與飲食關(guān)系不大的“安逸”“樂(lè)”兩個(gè)義項(xiàng)外，與飲食活動(dòng)掛鉤的第三個(gè)義項(xiàng)都做“以酒食款待賓客”解。另外還有人說(shuō)：“宴是以社交為目的的進(jìn)餐活動(dòng)”。上述兩種解釋都算抓住了飲宴的主要特征，但似乎都欠完滿。例如我國(guó)歷史上有一種“家宴”，指的是那些富裕的大家庭，因人口眾多，成員輩份、關(guān)系復(fù)雜，祖孫、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人，平時(shí)不在一起進(jìn)餐，遇有節(jié)日或其他原因，家長(zhǎng)決定備辦豐盛的酒肴，合家歡聚一堂飲宴取樂(lè)。這種宴會(huì)并不一定有外來(lái)賓客。它雖然有促進(jìn)全家團(tuán)結(jié)和睦的`作用，但不能稱為社交活動(dòng)。另外還有一些飲宴活動(dòng)，例如志同道合的文人騷客舉行的“文酒會(huì)”等，雖然有主有賓，但其主要目的往往不在于社交，而另有其他主題。
宴會(huì)與日常進(jìn)餐還有一個(gè)不同之處，即具有一定的儀式。古代天子、諸侯、大夫、士庶饗賓客，儀式非常復(fù)雜，后世日趨簡(jiǎn)化，但總有一定的儀式。例如民間的婚宴、壽宴、接風(fēng)、餞行等宴會(huì)，都有東道主或司儀簡(jiǎn)單說(shuō)明舉行宴會(huì)的意義，即使家宴，家長(zhǎng)也得說(shuō)幾句話，相當(dāng)于致辭。綜上所述，宴會(huì)似乎可以說(shuō)是：在療饑、味品之外，另含某種目的、意義的，具有一定儀式的集體進(jìn)餐活動(dòng)。
我國(guó)歷史上的宴會(huì)，名目繁多。除了通常所說(shuō)的“國(guó)宴”“軍宴”、各級(jí)官府舉行的宴會(huì)統(tǒng)稱“公宴”，私人舉辦的“婚宴”“壽宴”“接風(fēng)”“餞行”等宴會(huì)統(tǒng)稱“私宴”外，有的以規(guī)格高低、規(guī)模大小、儀式繁簡(jiǎn)，劃分為“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以設(shè)宴場(chǎng)所分為“殿宴”“府宴”“園亭宴”“船宴”等。秦末項(xiàng)羽在鴻門阪宴請(qǐng)劉邦，史稱“鴻門宴”;漢武帝在柏梁臺(tái)宴請(qǐng)群臣稱“柏梁宴”;唐代皇帝每年在曲江園林宴請(qǐng)百僚史稱“曲江宴”等等。
餐桌禮儀作文6
剛學(xué)會(huì)自己吃飯時(shí)，記憶中的一件事，格外深刻，影響我到現(xiàn)在。
那是個(gè)周末，媽媽精心地準(zhǔn)備了一桌子美味可口的晚餐�？粗切┱T人的美味，嘴饞的我垂涎欲滴，覺得肚子餓的更加厲害，‘咕咕’叫得更響了，便忍不住用那剛學(xué)會(huì)拿筷子的小手伸向盤中的美味。媽媽看見了連忙阻止說(shuō)：“不能用手拿菜吃啊，手上有細(xì)菌的，要用筷子�！毖劭粗圆坏�，我急了，說(shuō)：“我手洗干凈了，我早記住飯前要洗手，不信你看�！蔽覍⒆约耗前装啄勰鄣男∈稚旖o媽媽看。媽媽笑著又說(shuō)：“那也不行啊，洗得再干凈還是會(huì)有細(xì)菌的，更何況你要是在家里養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣，到別人家去做客也這樣用手拿菜吃，顯得多不文雅，多不禮貌啊�！蔽乙宦犛械览�，便耐心地等著媽媽盛飯拿筷子。終于媽媽給飯和筷子端到我面前，我想這下可以吃了吧，便迫不及待地拿筷子去揀菜，沒(méi)想到這次媽媽又阻止了我，說(shuō)：“要等爸爸媽媽上桌后一起吃�！庇植荒艹�，我不高興了，嘟著嘴問(wèn)：“為什么呀？”媽媽告訴我：“等爸爸媽媽一起吃，這樣才是愛爸爸媽媽，尊重爸爸媽媽的表現(xiàn)，而不是只顧著自己先吃，你說(shuō)對(duì)嗎？還有在外面就餐一定要等人都到齊后才能吃，這樣才禮貌，表示出對(duì)別人的尊敬�！彪m然我很不情愿，可還是將媽媽的話牢牢記在心里。終于開飯了，我將盤中的菜一股腦兒地揀到碗里，碗里堆得高高的，都快漫出來(lái)了，不一會(huì)兒便吃飽，高興地說(shuō)：“我吃飽了，下去玩了啊。”媽媽伸長(zhǎng)脖子一看，我碗里還有飯沒(méi)吃完，再一次阻止到：“不行，你碗里的飯還沒(méi)吃完呢，不能下桌子�！蔽艺f(shuō)：“可我吃飽了呀�！眿寢屨f(shuō)：“那也得給碗里的飯吃完，浪費(fèi)是一種不文明的.表現(xiàn)�！蔽矣种缓霉怨缘亟o碗里剩飯吃完。
從那以后，我不管是在哪兒吃飯，都會(huì)遵循媽媽的教導(dǎo)。和好朋友們一起聚餐，我會(huì)禮貌地提醒她們，要等爸爸媽媽們一起吃，不要給碗里揀太多的菜，吃多少揀多少，以免吃不完浪費(fèi)。鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們要尊重農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)成果，不能浪費(fèi)糧食。叔叔阿姨聽了夸我真懂事。和長(zhǎng)輩們一起吃飯，我更是請(qǐng)?zhí)呕驙敔斈棠滔瘸�，給好吃的讓給他們吃。可每次他們都心疼我，往我碗里使勁揀菜讓我先吃，我就告訴他們：“到處都在講‘禮讓三先’，我在家吃飯也應(yīng)該讓爺爺奶奶先吃后我再吃�！甭牭脿敔斈棠虡�(lè)得合不攏嘴來(lái)，直夸我有禮貌�？磥�(lái)禮儀不光光是彼此尊重，讓社會(huì)更和諧，同時(shí)也能帶給自己快樂(lè)和榮譽(yù)。
餐桌禮儀作文7
古人云：誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。古時(shí)候的人們就知道要節(jié)約糧食了，我們身為現(xiàn)代人，更要講究餐桌上的禮儀。
學(xué)會(huì)餐桌上的禮儀先要節(jié)約用餐，學(xué)校食堂用餐時(shí)，我無(wú)意發(fā)現(xiàn)我身后坐的那位同學(xué)每次吃飯都是一點(diǎn)不剩，我便把他當(dāng)作了我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。倒飯的時(shí)候，我每次都能看見同學(xué)們的剩飯裝滿了一桶又一桶�？梢娢覀冎袑W(xué)生也要帶頭做好節(jié)約用餐。我們的食堂里面的白墻上貼著七個(gè)紅色的大字“讓我們學(xué)會(huì)吃飯”，這不是說(shuō)我們不會(huì)吃飯，而是要讓我們節(jié)約糧食，文明用餐。
現(xiàn)在，社會(huì)上流行一種餐飲方法，叫“自助餐”就是付一定的錢然后在餐館里想吃什么拿什么，直到吃飽為止。然而我去吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)很多人明知道自己吃不了那么多還拼命地拿，結(jié)果剩了許多，白白浪費(fèi)了糧食�，F(xiàn)在有很多的自助餐館里貼著許多的牌子，上面寫著如果有剩菜剩飯，按剩的多少交一定的金額。自從牌子一貼，剩飯的人越來(lái)越少，成功的節(jié)約了很多白白浪費(fèi)的糧食。
明朝的朱柏廬在《治家格言》里說(shuō)過(guò)：一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。意思是：吃每一碗粥、每一碗飯時(shí)，應(yīng)該想想這粥飯里有多少人的付出，多少能源的消耗，真的是來(lái)之不易；我們生活所需的每半根絲、每半縷線，都要常常想想其中包含幾多物質(zhì)能源和幾多人的'心血，應(yīng)好好珍惜。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人開始浪費(fèi)糧食，我們要像朱柏廬所說(shuō)的那樣想想農(nóng)民伯伯辛苦種的莊稼，一起來(lái)節(jié)約糧食。
很多飯店里的餐巾紙都是免費(fèi)的，這樣一來(lái)就引起了人們對(duì)餐巾紙隨意使用的想法。紙是中國(guó)四大發(fā)明之一，發(fā)明出來(lái)是給需要的人使用的，而不是用來(lái)浪費(fèi)的。每用一包紙，世界上就會(huì)減少一棵樹。所以，我們節(jié)約用餐同時(shí)也要節(jié)約用紙和節(jié)約用水。
在家里用餐時(shí)也要講究家庭用餐的禮儀。古人曾說(shuō)過(guò)：長(zhǎng)輩不上桌，晚輩不動(dòng)筷。不要總把好的給自己吃，要想想父母，還有他們做飯的來(lái)知不易。
小小的餐桌，大大的道理。餐桌上的禮儀，人人都得知道。
餐桌禮儀作文8
有主有賓的宴飲活動(dòng)，是一種社會(huì)性活動(dòng)。為使這種社會(huì)活動(dòng)能有秩序并有條理的進(jìn)行，達(dá)到預(yù)定目的，必須要有一定的禮儀規(guī)范來(lái)指導(dǎo)和約束。每個(gè)民族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個(gè)社會(huì)成員的行為準(zhǔn)則。
中國(guó)傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的：宮廷，官府，行幫，民間等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于門外;客至，至致問(wèn)候，延入客廳小坐，敬以茶點(diǎn);導(dǎo)客入席，以左為上，是為首席。席中座次，以左為首座，相對(duì)者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座�？腿俗�，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。宴畢，導(dǎo)客入客廳小坐，上茶，直至辭別。席間斟酒上菜，也有一定的.規(guī)程。
作為客人，赴宴講究?jī)x容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約;抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否，自報(bào)家門，或由東道進(jìn)行引見介紹，聽從東道安排。然后入座。
這個(gè)“英雄排座次”，是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。從古到今，因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)有變化。
總的來(lái)講，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者;家庭宴請(qǐng)，首席為地位最尊的客人，請(qǐng)客主人則居末席。
首席未落座，都不能落座，首席未動(dòng)手，都不能動(dòng)手，巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下，再飲。更講究的，如果來(lái)報(bào)有人來(lái)，無(wú)論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。
若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，左手邊依次為2，4，6，右手邊依次為3，5，7直至匯合。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客，如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對(duì)面)，右手邊為3，5，7(7在正對(duì)面)。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。
這類宴禮的形成，有比較長(zhǎng)的歷史過(guò)程，在清未民初，就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云：宴請(qǐng)官長(zhǎng)，或初交、或團(tuán)體，須于大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友，則可不拘。屆時(shí)，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋�？妄R人席，次序以左為上，右為次，上座之友為三座，次座之右為四座，以下速推。主人與首座相對(duì)，舉杯通飲，客人起立舉杯致謝。然后就坐，且餐且飲。菜肴先上冷葷，后上熱革，繼以最貴肴撰。每進(jìn)一肴。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶，即向主人致謝而去。
餐桌禮儀作文9
中華飲食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國(guó)度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。中國(guó)的飲宴禮儀號(hào)稱始于周公，千百年的演進(jìn)，終于形成現(xiàn)在大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度，特別是經(jīng)曾任魯國(guó)祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國(guó)之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí)，餐桌禮儀主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席，在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要?jiǎng)涌曜�，更不要弄出什么響聲�?lái)，也不要起身走動(dòng)。如果有什么事要向主人打招呼。
二、進(jìn)餐時(shí)，先請(qǐng)客人中長(zhǎng)者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的'菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
三、進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝惖脑�，以示歉意�?/p>
餐桌禮儀在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占有一個(gè)重要的地位，它也是一種的社交手段，在用餐過(guò)程中，人的修養(yǎng)禮儀可由言行舉止變現(xiàn)出來(lái)。正確的餐桌禮儀不僅顯得優(yōu)雅大方，更能給人以良好的印象。然而，在中西融合的今天，許多中餐禮儀卻常常被人忽視，導(dǎo)致尷尬的場(chǎng)面發(fā)生，因此，掌握一些餐桌禮儀在社交生活中顯得尤為重要。
自古以來(lái)，中國(guó)人對(duì)飲食一直很重視，古有俗語(yǔ)“民以食為天”，中國(guó)飲食文化可以說(shuō)是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的。另一方面，作為東方禮儀之邦，餐桌禮儀是中國(guó)數(shù)千年傳統(tǒng)文化的反映。據(jù)有關(guān)史料記載，至少在周代，我國(guó)飲食禮儀就已經(jīng)初步形成，經(jīng)過(guò)不斷地發(fā)展變化，逐漸形成體系，并對(duì)西方餐桌文化產(chǎn)生一定影響。
餐桌禮儀作文10
餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí)，餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，在餐桌上是最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)都是少不了要注意到的，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞影響。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無(wú)論你是在家，亦或外出做客，都必須掌握一些規(guī)則。我們從幾個(gè)方面來(lái)了解：
一、在家時(shí)
1、吃飯前，要幫父母、長(zhǎng)輩做放置碗筷，搬放凳子等一些力所能及的事情。
2、入座的禮儀，吃飯時(shí)讓長(zhǎng)輩先入座。要等父母長(zhǎng)輩先開始吃，才拿起碗筷吃飯。
3、吃飯時(shí)，不狼吞虎咽，不無(wú)故講話，口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話。
4、不隨意走動(dòng)，不要將腳踩在椅子上或別人的椅子上，菜渣殘骨不要亂扔。
5、不要對(duì)著餐桌咳嗽打噴嚏。打噴嚏時(shí)要轉(zhuǎn)身，或用餐巾紙捂住嘴。
6、若長(zhǎng)輩給自己添飯夾菜，要說(shuō)謝謝。若比父母、長(zhǎng)輩先吃完飯，要請(qǐng)父母、長(zhǎng)輩“慢吃”。
7、吃飯后，要幫助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。
二、外出做客時(shí)
1、在等待上菜的時(shí)候，不能因?yàn)闊o(wú)聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。
2、夾菜的時(shí)候，不能用筷子在菜里面翻來(lái)挑去，或者夾到一半，發(fā)現(xiàn)時(shí)自己不愛吃的，又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠(yuǎn)，應(yīng)該等轉(zhuǎn)到自己面前或者請(qǐng)邊上的人幫忙夾到你碗里。
3、吃飯的時(shí)候要把碗端起來(lái)，但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。
4、夾菜或盛湯的.時(shí)候應(yīng)該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動(dòng)作不要太大，當(dāng)心濺到旁邊的人。
5、不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒(méi)法吃了。不要狼吞虎咽，也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音，應(yīng)該閉著嘴，細(xì)細(xì)品，不僅吃相文雅，也有助于消化。
三、學(xué)校：
1.在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
2.坐指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
3.安靜、文明進(jìn)餐。
4.飯、菜、湯要吃凈;不要偏食、挑食。
5.碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。
餐桌禮儀作文11
近日一則關(guān)于餐桌老規(guī)矩漸漸被遺忘的微信，在網(wǎng)上熱傳并引起熱議。大家各抒己見，眾說(shuō)紛紜，對(duì)此我認(rèn)為，重拾餐桌老規(guī)矩是很重要的。
餐桌規(guī)矩反映著一個(gè)人，乃至一個(gè)國(guó)家的素質(zhì)，其代表的是一種品質(zhì)的所在，體現(xiàn)了社會(huì)的風(fēng)氣，有利于提高國(guó)家形象。很多人都說(shuō)餐桌規(guī)矩而已，做事應(yīng)該“不拘小節(jié)”，但是，“勿以惡小而為之”，你可有沒(méi)有想過(guò)，假若一個(gè)毫無(wú)禮貌，無(wú)餐桌禮儀的客人來(lái)到你家做客吃飯，你會(huì)有什么感覺。餐桌禮儀自古代沿用以來(lái)，古人遵守餐桌規(guī)矩，體現(xiàn)了個(gè)人品質(zhì)所在，從此一個(gè)好的形象深入人心。古代人的文明用語(yǔ)用餐被人所贊美，我們不應(yīng)該繼承和繼續(xù)保持這種良好的習(xí)慣，從小事做起，以保中國(guó)的美好名譽(yù)，讓民族，國(guó)家更源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展下去嗎？
餐桌規(guī)矩并不“老”，“老”的只是我們的堅(jiān)持，“懶”得保持遵守餐桌禮儀等良好的習(xí)慣，或許有人會(huì)認(rèn)為餐桌禮儀，那么麻煩，費(fèi)時(shí)，那么多規(guī)矩，我們應(yīng)該鄙棄了，但是有沒(méi)有想過(guò)如果鄙棄了這些規(guī)矩，我們的生活會(huì)怎樣？走進(jìn)飯館，就像走進(jìn)了菜市場(chǎng)，各種喧囂盡在，這樣你會(huì)舒服嗎？還有的人甚至認(rèn)為故事餐桌禮儀規(guī)矩太“l(fā)ow”了，但餐桌規(guī)矩體現(xiàn)的是一個(gè)人的家教、素養(yǎng)，如果你連最起碼的餐桌禮儀都沒(méi)有，都不懂得尊重，那么別人為什么要尊重你呀，人永遠(yuǎn)都不知道下一刻會(huì)發(fā)生什么，或許因?yàn)槟愕牧己玫牟妥懒?xí)慣，你就被賞識(shí)了；亦或許因?yàn)槟愕牟缓玫牟妥懒?xí)慣，你在別人心目中的形象頓時(shí)就不好了，從而別人也不重視你了，既然是這樣，我們?yōu)楹尾粡男∈伦銎�，從�?jiǎn)簡(jiǎn)單單的學(xué)好餐桌規(guī)矩開始，為自己創(chuàng)造出更多別人在場(chǎng)自己的機(jī)會(huì)，為自己喝彩！
現(xiàn)在我們的生活在發(fā)生很多變化，但無(wú)論如何，我們不變的，是應(yīng)該要有本身的`性質(zhì)。就好像良好的餐桌規(guī)矩，我們應(yīng)該保持良好的餐桌習(xí)慣，這樣伴隨的時(shí)間是一生，良好的餐桌習(xí)慣，反映出了個(gè)人良好的素養(yǎng)，人人都會(huì)被感染這樣做了，就會(huì)形成一個(gè)人良好的社會(huì)風(fēng)氣，以提升國(guó)家形象。這種美好的品德，我們不應(yīng)該比鄙棄，讓保持良好的餐桌規(guī)矩成為一種習(xí)慣。
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