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德國禮儀與禁忌
德國禮儀與禁忌 1
禁忌
德國人嚴(yán)肅而謹(jǐn)慎，注重形式，注重體面。對有頭銜的人要稱呼其頭銜。
見面與告別時要握手致意。否則會被認(rèn)為相當(dāng)無禮。
與德國人一起可以談?wù)搨�人的業(yè)余愛好，以及足球之類的話題，而不要涉及打壘球、籃球或美式橄欖球。
德國人很現(xiàn)實(shí)，所以給他們送花時最好不要送具有浪漫意義的。
禮儀
守紀(jì)律、講整潔
德國人非常注重規(guī)則和紀(jì)律，干什么都十分認(rèn)真。凡是有明文規(guī)定的，德國人都會自覺遵守;凡是明確禁止的，德國人絕不會去碰它。在一些人的眼中，許多情況下，德國人近乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點(diǎn)兒不通人情。但細(xì)細(xì)想來，這種“不靈活”甚為有益。沒有紀(jì)律，何來秩序?沒有規(guī)矩，何有認(rèn)真?
德國人很講究清潔和整齊，不僅注意保持自己生活的小環(huán)境的清潔和整齊，而且也十分重視大環(huán)境的清潔和整齊。在德國，無論是公園、街道，還是影劇院或者其它公共場合，到處都收拾得干干凈凈，整整齊齊。德國人也很重視服裝穿戴。工作時就穿工作服，下班回到家里雖可以穿得隨便些，但只要有客來訪或外出活動，就一定會穿戴得整潔�？磻�、聽歌劇時，女士要穿長裙，男士要穿禮服，至少要穿深色的服裝。參加社會活動或正式宴會更是如此。
守時間、喜清靜
德國人非常守時，約定好的時間，無特殊情況，絕不輕易變動。德國人應(yīng)邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會按點(diǎn)到達(dá)，不會讓主人浪費(fèi)時間干等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無法準(zhǔn)時赴約時，都會向朋友表示歉意，并請求原諒。
德國人多喜歡清靜的生活，除特殊場合外，不大喜歡喧鬧。比方說，許多人雖在城里上班，但卻把家安在鄉(xiāng)村或者城市附近的小鎮(zhèn)，圖的就是一個清靜。就是那些住在城里的人，也十分注意住宅周圍的無噪音。例如，晚上8時至第二天早晨8時不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會活動，事先要向鄰居講明情況，請求他們諒解，并盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。否則，受干擾的鄰居會十分惱怒，可能會當(dāng)面提出抗議，個別人甚至?xí)埦斐雒娓深A(yù)。
待人誠懇、注重禮儀
通常來講，同德國人打交道沒有太多的麻煩。多數(shù)情況下，他們都比較干脆。凡是他們能辦的，他們都會馬上告訴你“可以辦”。凡是他們辦不到的，他們也會明確告訴你“不行”，很少擺架子，或者給人以模棱兩可的答復(fù)。當(dāng)然，人際關(guān)系和努力的程度對辦事也絕非沒有影響。
和西方許多國家相似，德國人比較注意禮儀。兩人相遇時，不管認(rèn)識不認(rèn)識，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都相互打招呼，問聲“您好”。餐館吃飯時，也要向已就坐的顧客點(diǎn)頭問候，真的是“斯文對斯文，禮多人不怪”。朋友見面以握手為禮，告別時亦如此。十分要好的、長時間未見的朋友相見或長期分開時可以相互擁抱。正式場合，仍有男子對女子行吻手禮，但多做個吻手的'樣子，不必非要吻到手背上。在交往過程中，大多數(shù)人往往用“您”以及姓氏之前冠以“先生”或“女士”(也作“夫人”講)作為尊稱。只有親朋好友和年輕人之間互相用“你”以及名字稱呼。對女性，不管其婚否或長幼，都可以稱“某女士”，但對已婚婦女應(yīng)以其夫姓稱之。
送禮在德國也很受重視。應(yīng)邀去別人家做客時，一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個別人帶一本有意義的書(或者是自己寫的書)或者畫冊之類等。在歡迎客人(如車站、機(jī)場等場所)、探望病人時，也多送鮮花。在祝賀他人生日、節(jié)日或者婚嫁等時，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實(shí)用和有意義為原則，而不是以價格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮后會馬上打開觀看，并向送禮人表示感謝。
在德國和其它西方國家，女士在許多場合下都受到優(yōu)先照顧，如進(jìn)門、進(jìn)電梯、上車等，都是女士優(yōu)先。男士要幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等。女士對此只說聲“謝謝”，而不必感到不好意思，或者認(rèn)為對方不懷好意。在同人交談時，德國人很注意尊重對方。不詢問人家的私事(如不問女性的年齡，不問對方的收入等)，也不拿在場的人開玩笑。就餐談話時，不隔著餐桌與坐得較遠(yuǎn)的人交談，怕影響別人的情緒。
德國禮儀與禁忌 2
德國的社交禮儀
見面禮儀：介紹、握手、互報家門，要特別注意稱呼。
尊約守時：準(zhǔn)時就是帝王的禮貌。
付小費(fèi)：誰幫了我的忙，我就給他2—5馬克的小費(fèi)。
送禮：價錢不重要，心意最重要。
尊重女士：女士優(yōu)先。
尊重隱私：不管多好奇，你都不要問。
德國的服飾禮儀
總體風(fēng)格：莊重、樸素、整潔。
不太容易接受過分前衛(wèi)的服裝，不喜歡穿著過分鮮艷花哨的'服裝，并且對衣冠不整、服裝不潔者難以容忍。
男士：穿深色禮服，大多穿西裝系領(lǐng)帶、夾克，并且喜歡戴呢帽，商務(wù)場合講究穿三件套西裝。
婦女：大都愛穿翻領(lǐng)長衫和色彩、圖案淡雅的長裙，并略施粉黛。在東部地區(qū)，已婚者都帶上金質(zhì)戒指，商務(wù)場合女士穿裙式服裝。日常生活里，以淡妝為主。對于濃妝艷抹者，往往被看不起。
德國人對發(fā)型較為重視。在德國男士不宜剃光頭。德國少女的發(fā)式多為短發(fā)披肩發(fā)，燙發(fā)的婦女都是已婚者。
德國的餐飲禮儀
原則：以右為上的傳統(tǒng)和女士優(yōu)先。
用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備，宴請賓客時，桌上擺滿酒杯盤子等。
飲食結(jié)構(gòu)：肉食為主。面包、土豆、禽蛋等雖受歡迎，但為輔。最愛吃豬肉，其次是牛肉。除北部地區(qū)的少數(shù)居民之外，大都不愛吃魚、蝦。
口味偏好：喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。愛吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，對于辣和過咸的菜肴則大多不太欣賞。
在飲料方面，最愛啤酒，人人海量。對咖啡、紅茶、礦泉水，也很喜歡。
自助餐發(fā)明于德國。在外出用餐時，德國人很愛選擇這一進(jìn)餐方式。
德國的用餐特殊禁忌
吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。
食盤中不宜堆積過多的食物。
不得用餐巾煽來煽去。
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