韓國日常禮儀知識大全

　　敬酒禮

　　傳統(tǒng)觀念是“右尊左卑”，因而用左手執(zhí)杯或取酒被認(rèn)為不禮貌的。經(jīng)長輩允許，晚輩才可向長輩敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、致詞，為長輩斟酒，敬酒人只是敬酒，自己是不能與長輩同飲的。

　　韓國人普遍忌"四"字。因韓國語中"四"與"死"同字同音，傳統(tǒng)上認(rèn)為是不吉利的，因此，在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房，軍隊里沒有第四師，宴會廳里沒有四桌，敬酒不能敬四杯，點煙不能連點四人。

　　到韓國朋友家做客禮儀

　　韓國素有“禮儀之國”的稱號，韓國人十分重視禮儀道德的培養(yǎng)，尊敬長是韓國民族屬恪守的傳統(tǒng)禮儀。

　　韓國人熱情好客，每逢賓客來訪，總是根據(jù)客人身份舉行適當(dāng)規(guī)格的歡迎儀式，接待外國首腦來訪，要按國際慣例舉行盛大迎送儀式，數(shù)十萬人夾道送別或送別，場面隆重。無論在什么場合遇見外國朋友，韓國人總是彬彬有禮，熱情問候，談話得體，主動讓道，揮手再見。

　　邀到韓國朋友家中做客，主人家事先要進(jìn)行充分準(zhǔn)備，并將室內(nèi)院外打掃得干干凈凈。韓國人時間觀念很強，人總是按約定的時間等候客人的到來，有的人家還要全家到戶外迎候。客人到來時，主人多彎腰鞠躬表示歡迎，并熱情地將客人迎進(jìn)家中，有飲料、水果等招待。韓國人素來待客慷慨大方，主人總要挽留客人吃飯，許多人家還要挽留遠(yuǎn)到而來的客人在家中留宿幾天，用豐盛的飯菜款待。

　　韓國的食“禮”

　　韓國飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。

　　在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立--這種坐法只限于穿韓服時使用�，F(xiàn)在的韓國女性平時不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點好菜后，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤中先取出餐具，然后是飯菜。

　　韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣，但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上，沒有供你手握的把。再加上米飯傳導(dǎo)給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至于碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

　　既然不端碗，左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負(fù)責(zé)夾菜。不管你湯碗中的豆芽菜怎么用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是這了便于拿起來再用。

　　韓國人是一個好動感情民族，對于我們這種把感情通過聚餐表現(xiàn)時，應(yīng)該給予充分的理解，同時又必須在理智上承認(rèn)它是一種不衛(wèi)生的“食禮”。